春色归宁 第165章 恩威並施

午食过后，客人散去，顏君御有公事要忙，便带著长青走了。

自始至终也没有跟谢文礼说一句话。

谢文礼也是个识趣的，並没有上前叨扰，就连他走时，也只在柜檯前恭恭敬敬的行了礼。

等马车离开，他才又开始兴奋的扒拉算盘珠子。

温和寧送完人回来，他立刻献宝一般將帐本递了过去。

“温掌柜，咱们酒楼从开业以来，这还是第一次满堂的，原本我以为，只是些小炒，鱼汤又是免费，烤鱼的价钱也不算贵，应该没剩多少盈利，没想到这么多。”

温和寧接过粗略看了一下，淡笑鼓励，“谢掌柜小炒的手艺本就不错，想必今日吃过，之后的回头客定然也会很多。”

谢文礼挠挠头。

“都是温掌柜的鱼汤吸引了客人，否则我这一手小炒哪里能和杜家酒楼的御厨比。”

见他依旧不自信，温和寧倒也没有强劝，只是將自己刚刚在包房里写的简易菜谱递了过去。

“御厨有御厨的菜单，咱们有咱们的，这京城也不是人人都愿意花那么多钱吃山珍海味，你瞧瞧这些能不能做，搭配你的小炒，也好多些花样。”

谢文礼忙將接过细看。

菜谱上是几种做蟹子的法子，对於一个厨子来说，写得並不细致，做法甚至都有些粗糙，但每一种菜品下面，温和寧又都配了特定的小料包。

对於鱼汤和烤鱼的成功，让谢文礼不由信心大增。

“鱼和蟹搭配小炒，这样口味就能丰富许多。”

温和寧点点头，“这几种蟹子的做法我都试过，很好吃，你每日可推出一种吸引客人尝鲜。记住，鱼汤不限，但烤鱼要限，如此，新品和招牌都有了，既能吃饱，还能吃好，更有新鲜东西叼著胃口，客人自会常来。”

听她分析，再加上今日的成功，谢文礼此刻对酒楼未来的经营充满了拼劲。

“温掌柜，鱼蟹最难的就是去腥去寒，若是你的法子可行，我倒是可以用鱼肉和蟹肉做些新花样出来，比如鱼肉丸子和蟹肉丸子，还可以在这个基础上做几种汤麵出来，我做的麵条很是劲道。您觉得可行吗？”

“当然可以。”

温和寧越发满意这个合伙人，不完全依附，懂得变通，最主要，是真的想將酒楼做好。

提到鱼肉丸子和蟹肉丸子，她又想到了热锅子的几种吃法，不过倒是不著急，等到了深冬，便可以將炭火炉子支起来，到时候还可再招揽一波客人。

她將自己带来的所有小药包都给了谢文礼。

不同的丝线代表著不同的用途，她简单交代完，便准备离开。

看著缝製精巧的小药包，谢文礼的鼻子有些发酸，“温姑娘，你……你不怕我学了去吗？”

温和寧抬眸看他。

在她的注视下，谢文礼憨厚的脸上极不自在，略显粗糙的手捏著其中一个小药包摩挲。

“我是厨子，你直接將这东西给了我，我可以剪开一点点查出里面的配方据为己有。这样，只要我熬过与你约定的三个月，之后再用现在的法子將酒楼的生意做起来，你……你就什么也得不到了。”

温和寧失笑。

她自然想过配方会被揣摩清楚，但没想到，这个谢文礼会直接將话说得这么坦诚。

她没说信任，也没说不信任，只是抬手轻轻拍了拍谢文礼的手臂位置。

“一个人跌倒爬起来的机会不多，爬起来后的路怎么走，也不是旁人能左右。即有机会，谁都想要好好把握。眼下將酒楼的口碑做好，能有与对面抗衡的基础才是关键，毕竟，兵吏不可能永远都来吃朝食。”

这话如一桶冰水將谢文礼所有冒出来的想法全部浇灭了个乾净。

他眼底惊愕的看向面前这个年岁不大，眸光清冽的女子，片刻后只余信服，当即恭恭敬敬的作揖到底。

“温姑娘，谢某受教了。”

秋月在旁看著，心中也不由讚嘆。

恩威並施，尽显主母风范。

……

另一边，沈府小院中。

付春秀接过侍从送来的户籍文书，开心的抱著温云飞连连跳著脚。

“太好了太好了，我儿以后就是京城人士了，將来定能大富大贵。”

温博安却依旧垂头丧气，“春秀，我还是想去找找寧儿，见不到她我这心里不踏实。”

付春秀顿时变了脸，伸手拧著他的耳朵骂，“你满脑子就只有你妹妹，想没想过我和儿子？”

“当初我是看你会做菜，公爹大小也是个官，我这才嫁给你。结果呢，你现在厨子做不成，我儿子还差点被连累成流刑犯的后代，一辈子不能科举，要不是我提出断亲，保住你温家清白的血脉，你们温家早就完蛋了！”

“还有三年前，你瞒著我放走了你妹妹，害得我被族老埋怨，赔笑又赔钱，这些帐我都不跟你算了，但是现在，你要是敢耽误我儿子的前程，我跟你没完！”

她恶狠狠的鬆开手，温博安已经疼得满头大汗，蹲在地上也不敢反驳。

这时院门外走来一个摇曳生姿的身影，正是二夫人。

她眉眼含笑，看上去甚是亲和。

“她大嫂，听说云飞上了沈家的户籍，当真是大喜啊。”

付春秀赶忙搓了搓手迎了上去，学著高门大院的规矩不伦不类的福了福身，“二夫人安好。”

二夫人眼底闪过不屑算计，却亲热的拉著她坐下。

一旁的丫鬟立刻將一叠书和一套文房四宝放在了付春秀面前。

二夫人笑道，“这以后咱们可就是一家人了，我儿子今年十二，比你们家云飞大一些，这些是他入书院之前用的，你先给云飞適应著，等著大婚结束，大爷就可以將云飞也安排进书院学习了。”

这话简直是说在了付春秀的心坎坎上。

她激动的摸著那些书和一看就极好的墨砚，心中升腾著豪言壮志，似乎已经看到自家儿子身披官袍胸戴著红花，朝她跪拜谢恩的画面。

即便是死了，她也瞑目了。

见她如此神態，二夫人故意轻嘆一声，“不过这婚事，她大嫂你还是要多费些心思的。”

付春秀赶紧追问。

“二夫人有话只管说。”

二夫人眉眼流转，又深深嘆了口气，“按礼数，你们是正儿八经的娘家人，又是兄嫂，大夫人岂有不接见你们的道理。只是……和寧做事太过分了。”

“她入沈家的第一年，大夫人便將这整个府邸的內宅之事全交给了她，包括沈家那么多铺子也都是她来经管，多大的恩宠啊。可谁能想到，她会野了心，竟然跟一个世家紈絝勾搭在了一起，还將婚书撕毁当眾甩在了大爷的脸上。”

付春秀只听得倒吸一口凉气。

所有即將到来的好日子似乎马上就要从眼前溜走。

这可万万不行！