极品一家在九零开饭馆 极品一家在九零开饭馆 第128节

不过这合适的店面也不是那么好找的，叶从溪一圈下来对朝向位置格局都满意的不多，有两个稍稍达标，她打算不同时间段再去看看人流量。

叶从溪骑着三轮车又回去了，路过菜市场，顺路进去看看，经过猪肉摊，荣老板跟她打招呼。

“小叶老板，出来买菜呀，对了，我这正好有一袋新鲜的猪肝，你拿回去吧。”

自从上次荣老板的亲戚给叶从溪换了排骨后，荣老板就时不时送点猪肝作为补偿，毕竟大顾客还是要稳住的。

“新鲜着呢，你看，这肉多漂亮。”

叶从溪笑了笑，拿起夹子，将旁边刚刚切割出来的猪心、猪粉肠、还有几块瘦肉都挑出来。

看得荣老板眼皮子直乱跳，这，这小叶老板这是都想要？

他心里在飞速地盘算着，这都送出去维持合作关系值不值，接着就听见叶从溪说：“帮我算一下多少钱。”

荣老板顿时喜笑颜开：“好嘞！”

称重好了，算完钱，荣老板还亲自给叶从溪送到外面。

叶从溪直说不用不用。

荣老板却要的要的，等这一大袋猪杂都放在三轮车上，荣老板又试探性问：“小叶老板明年还会在我们这拿货吧？”

叶从溪说：“只要质量没问题，还是在你这拿。”

荣老板家的猪肉确实不错，只要不动手脚，什么都好说。

荣老板笑脸如同一团菊花：“那肯定啊。”

叶从溪回到店里，后厨也已经忙碌起来，林秋娇语气担心地问：“小溪，你去哪里呀？”

“我去看看店面呀，唉，我记得我放了张便利贴在冰箱那。”

叶大翔跟林秋娇都心虚地挠挠头，咳咳，他们一起床闻见香味就往灶台跑，添好粥都来不及坐下来，站着就喝了大半碗，哪里有心思去看冰箱。

林秋娇：“下次贴在煤气灶旁边，妈妈肯定能看到。”

毛仔一听到煤气灶关键词，瞬间触发反应：“煤气灶？是早餐溪姐做什么了嘛？”

“你这脑子，在这些地方比狗还灵，”叶大翔颇为嫌弃，“小溪煮了皮蛋瘦肉粥，不过我们都吃完了……唉，你那什么表情？我做的米粉很难吃吗？我还特意给你多煎了两个鸡蛋！”

店里今天的早餐是叶大翔煮的米粉，其实他现在厨艺进步不少，也不能算难吃，但跟叶从溪比起来的就不够看了，毛仔心里落差太大。

“你也想喝粥啊？我买了猪杂准备做猪杂粥，那中午留点给自己喝吧。”叶从溪先去处理猪杂，这一步挺关键的，没处理好会有异味。

“溪姐万岁！”毛仔迅速扒拉掉碗里的米粉，屁颠屁颠地去帮忙。

……

今天天气不错，有太阳有风。

昨晚吃了一顿好宵夜，易安心情也很好，当车子驶入算不上繁华的涌头镇，他都没有挑剔，反而左右张望：“这是哪里？”

陈珠：“这里是我小时候生活的地方，哇这条河涌还在，没有什么变化呀，以前我最喜欢跟好朋友从头跑到尾……这里倒是变了不少，居然建了那么高的房子，以前是平房吧？”

“爸，你快看，好像多了个电子厂，我记得以前就一个玩具厂。”

陈康点头：“还真是，这厂以前没有的，看着规模不小，人应该很多，难怪村里多了不少五六层楼高的房子，应该就是装修来租给工人的。”

陈珠看着越来越熟悉，但又带着些陌生的路口，心中酸涩涌起：“快到了……”

出租车停了下来，陈康往前走，看着原来老房子的地方变成一家饭店：“叶氏饭馆……？”

这变化也太大了。

他差点不敢认这是他以前的房子。

当初好像就是租给一个姓叶的人……

这是他开的饭馆吗？还是换人了？

陈康当时只想要让人能守住这块地，变成什么样都无所谓，不过现在开成饭店，他还是有点惊讶，而且这店生意看着还挺不错。

刚开门的样子，已经坐满人。

陈康也走进去，透过玻璃柜台，看见厨房里的叶大翔。

那么多年过去了，他早已经忘记叶大翔长什么样，但这一头黄毛依旧让他记忆犹新。

没错了，就是那个人。

叶大翔在店里忙碌，倒是没发现陈康。

陈康点了餐，卤味来了点，又点了一碗担担面和酸辣粉，还有三碗猪杂粥。

陈珠坐在靠墙的位置，她有些激动地跟易安说：“我以前就是坐在这里写作业。”

现在她又坐在这里，却已经是另一幅光景了。

时间啊。

易安完全不理解陈珠的心情，他心思都在别面上：“叔叔怎么点那么多？我还想留着肚子去吃昨晚那个最好吃的炒河粉呢。”

算了，等下他就吃两口应付应付吧。

卤味还要排队等着拌，猪杂粥是已经熬好的，锅盖一掀，滚烫的白气漫上来，粥面咕嘟咕嘟地冒着泡，客人来了直接添上满满一碗。

陈康用托盘端着三碗热腾腾的猪杂粥回来。

猪杂粥弥漫着猪杂的肉鲜味跟米粥独有的甜润香气，陈康坐下后，都忘了去招呼女儿他们快吃，反而情不自禁地拿起勺子，自己先吃了。

猪杂料下得多，一舀起来就是一片薄薄的猪杂跟粉肠。

汤底绵润，不是原本纯白的颜色，反而带着一点浅浅的酱色，喝起来格外有滋味，猪肝也是嫩得很，但又没有腥气，粉肠更是爽脆中带着油香。

易安本来不想喝粥的，但猪杂粥闻起来好香，而且陈康吃得那么陶醉，他也动心了，一边舀，一边好奇问：“这是什么粥？”

第117章 117

猪杂粥（2）

陈康又喝了两口, 这才回答易安：“猪杂粥。”

易安朝勺子吹了吹气，疑惑问：“猪杂粥？里面有什么？”

陈康：“猪粉肠，猪肝, 猪心之类的……”

易安脸色变得僵硬，他嘴巴已经张开，勺子也举到嘴边, 但陈康这句回答让他忽然有些吃不下。

猪肠？猪肝？猪心？

天啊, 一听到这几个名字, 他好像就闻到一股怪味了。

不行，这粥他不能喝！

这个想法在脑海里冒出来, 但身子却已经先一步做出行动, 牙齿落下，稠糯的粥底就被送入嘴里。

大米熬开了花, 汤粥带着猪杂的鲜美肉香，还有葱花跟枸杞叶的清香回甘，喝起来鲜气十足, 一点都不腻味。

原本从大脑弥漫出来的抗拒情绪瞬间消失得一干二净, 慢慢变成惊喜。

这，这还挺好喝？没有他想象中的怪味。

易安看陈康跟陈珠都吃得津津有味, 没那么排斥的易安也小心翼翼舀起一块猪肝。

滑润的米粥包裹着猪肝，猪肝粉糯, 因为切得薄, 软嫩得很，还有舀起来就能感觉到脆生生的粉肠, 咀嚼的时候那脆韧的嚼劲更加明显, 猪心也是弹韧耐嚼, 越嚼越有滋味, 瘦肉片更是粉嫩鲜甜……

其实易安都不知道这个是什么部位，那个是什么部位，但他就觉得都好吃，不一样的好吃。

就连里面有些清苦的绿叶子配上米粥和猪杂后也是香得不行，滋味平衡得刚刚好，仿佛这些食材天生就应该搭在一起。

真奇怪，原来猪杂也能做得那么香嘛？

以前，易安一提到猪杂，他就想到异味，以后再提起猪杂，他就只能想到美味。

陈珠放下勺子，看着旁边易安吃得脸都要埋进碗里：“你不是说要留着肚子去吃那个世界第一美味的炒河粉吗？”

易安嚼着粉肠，粉肠越嚼越香，里面溢出的脂香味逐渐变得浓烈：“现在改了，这个猪杂粥在我这里才是天下第一美味。”

陈珠：“……”

不过确实，这猪杂粥特别不错，是她吃过最好喝的猪杂粥。

这时候，他们点的其他菜也做好了，陈康听到自己的号，跟女儿一起去把菜给端过来。

酸辣粉，担担面，还有满满的一大碗卤味。

这香味，这卖相……明明刚刚喝了一大碗猪杂粥，但此时胃里的粥好像被施了魔法，瞬间消失得干干净净，胃又饿了起来。

“我们不用去拿新的碗了吧，就用这个碗筷。”陈康说的是刚刚用来盛猪杂粥的碗，里面的粥都被他们喝得干干净净，一颗米都没有留下，跟干净的碗没有区别。

陈珠拿了一双新筷子，朝着担担面去：“这个应该要拌一拌。”

她趁热将担担面快速拌均匀，酱汁立刻均匀地裹满每一根面条，染成油亮的深红色，入口之后，那股浓烈的香辣味率先撞开味蕾。

紧接着酱香的醇厚接踵而来，肉沫酥酥脆脆地夹在中间，还有芽菜格外咸鲜。

陈珠大口大口吃着，那辣意渐渐地就在舌尖上烧起来，甚至额头都冒出细汗。

易安的脸比陈珠还更红一点，辣红的，这辣又让人格外上头过瘾，让他舍不得停下进食。

而且易安不像陈珠在家经常吃中餐，他筷子使得不算流畅，吃起来显得有些狼狈，看着陈康跟陈珠流畅地使用筷子，他后悔啊，早知道之前多吃中餐练习练习，现在也不至于吃得比别人慢。

吃完担担面，又吃酸辣粉，酸酸辣辣的口感让易安眼睛大亮，里面的酸豆角花生都好吃得很，他宣布：“现在世界第一好吃的美食变成这个粉了。”

陈珠没忍住吐槽：“昨天还是炒河粉，刚刚变成猪杂粥跟担担面，现在眨眼的功夫，又变成酸辣粉了，你心里世界第一的排名流动得挺快啊。”

“不会变了，难道还能有比这更好吃的？”易安不仅吃酸辣粉的面条，连汤他都要喝，即使辣得嘴巴红红，也是一口接着一口停不下来。

“你记住你说的话。”陈珠去夹卤藕片。

易安用勺子跟筷子拼着夹起一坨卤味放在自己碗里，他本来用点头应和陈珠的，但卤味一进口，他这头点不下去了。

卤味泡在红油酸辣的汤底里，味道直接上升一个层次，怎么全部都那么好吃！

完全选不出来到底哪个是第一。

“这些菜里面，是加了什么让食物变美味的法术吗？厨师做法了吗？”易安他爸是搞生意的，一到重要节日就会请一些大师来做法，说是生意会更好。

易安就联想到，这家店的东西能那么好吃，是不是也做法了？

陈康：“……”