极品一家在九零开饭馆 极品一家在九零开饭馆 第181节

虽然版面小，但杜元洁拍摄的照片格外诱人，路过报亭的人看见了，都忍不住掏两毛钱来上一份。

现在互联网还没有出现，一样好东西宣传途径就这么几个，口口相传，或者上报纸，上电视。

报纸的宣传力度大，连带着叶氏饭馆的人流量再次上涨不少。

潘海怡坐在门口晒太阳，她看着斜对面热闹哄哄的叶氏饭馆，感慨：“他们家的生意是真的好啊，街上热热闹闹，你看这里人那么多，妈妈就算一个人在家，也不会出现上次那种事，你应该放心了，重新回到学校，好好上课念书，这才是你这个年纪应该做的事。”

潘承越刚从外面回来，他放下手里的箱子，里面都是一些工具，他现在就靠帮人改装车子赚钱，因为他技术好，找他的人不少。

潘承越还自己找过零件自己组装车子卖出去也赚了些。

“妈，我已经退学，学校也不会让我回去的，现在我也能挣钱了，我想要再多赚钱，带你去首都的医院看看。”

他很小的时候，他爸就不在了，妈妈也因为这件事精神上受到打击得了癔症。

她间接性发作，大部分时间清醒，但遇到某件事就会被刺激崩溃，过了一会儿才慢慢恢复正常，因为有按时吃药的缘故，潘海怡发作的频率越来越少，但她还有心脏病，潘承越不放心让她一个人在家里。

他已经没有爸爸了，不想再没有妈妈。

潘海怡垂下眸，在心里叹了口气，她有点厌恶自己，她拖累了孩子，还拖累了妹妹。

有时候很想一走了之，或许对大家来说都是解脱，但她又觉得不能就这么死了。

起码，得再多攒点钱，多写点东西，给孩子，给妹妹多留点钱……

“妈，你饿了吗？我去买点饭吧，还是卤肉饭吗？”潘承越看出他妈又在乱想，出言打断话题。

潘海怡点点头：“嗯，我想吃卤鸡爪，对了，顺便买点辣椒油，晚上你小姨过来让她带回去。”

“好的。”潘承越点点头。

小饭馆的队伍排到门口，今天太阳也大，潘承越回来时，虽然不至于说被晒得满头大汗，但脸也是晒红起来。

潘海怡让他擦擦脸。

饭店最近的生意让大家又开心又苦恼。

赚钱自然是开心，苦恼也是因为生意太好了。

他们饭店也算人手够多的，没想到忙不过来。

叶从溪却觉得正常，她以前工作的那个饭店有二十多个员工呢。

“要不要再招人啊？”林秋娇趴在桌子上，她最近都累得没心思看小说了。

“招小时工吧。”叶从溪说，“可能过段时间，这热度就下去了。”

林秋娇觉得有道理，第二天，饭店门口就贴上招小时工的招聘通知。

正好今天是周六，对面的程虎也放假。

以前放假，他都是待在家里看漫画，玩卡牌，但最近改了性子似的，会写作业会看书了，复习完还会来店里帮忙。

程娟丈夫说：“长大了，懂事了，果然啊，这小孩还是得让他磨炼一下才好，让他看几天店，知道父母辛苦，就会来帮忙。”

这时候，程虎洗好煮凉茶的锅从里头出来，他迫不及待擦擦手：“妈，你快检查检查，没有问题就给我钱吧，我要去买饭吃。”

程娟检查过没有问题，给程虎掏了钱。

程虎兴高采烈去叶氏饭馆买东西吃。

程娟丈夫看着儿子的背影：“唉？唉？我还以为他大个仔了，懂事了，知道要体谅我们，原来是为了吃的。”

“吃就吃吧，吃东西也不是什么坏事，起码确实是自己劳动赚的，起码不是跟一些坏小孩去玩什么游戏机，还买烟买酒的。”程娟倒是看得开。

店里没位置，程虎打一份卤肉饭，他出门时又去看门口贴着招聘启事。

正好叶从溪就在门口，程虎问一句：“溪姐，我能来当小时工吗？”

叶从溪知道程虎是程娟的儿子：“你连十六岁都没有，我们这里不招童工，赶紧学习去吧。”

“溪姐，学习太苦了。”程虎叹了口气，小小年纪，语气有种说不出的沧桑，“我也不知道为什么，那知识就是不进脑。”他已经很努力了。

叶从溪正想要安慰安慰他。

程虎已经自顾自说起来：“要是我能跟你一样聪明就好了，溪姐，你说这智商能不能传染啊？我多吃点你做的菜，有没有可能变得跟你一样聪明？要我说，买什么补习册资料册，还不如让我爸把钱都给我买饭。”

叶从溪：“……”孩子，你这是真的还是演的还是馋的？

程虎本来想回家吃，又想到他爸肯定会跟他抢吃的，干脆在台阶边的石椅上坐下来。

他打开饭盒盖，夹起一块卤鸡腿肉，看见旁边的警长，把鸡腿肉往警长鼻子前晃了晃：“你想不想吃啊？我不给你吃！”

程虎故意当着警长的面吃得津津有味。

警长气得喵呜直叫，抬起毛茸茸的小爪子，给了程虎一个大比斗。

小猫软乎乎的肉垫打在人手上。

程虎先是愣住，然后某种异样的感觉袭上心头：“原来猫打人那么舒服啊？大胖猫，你再打我两下好不好？或者你用你的爪子踩一踩我吧。”

叶从溪：“……”哎哟我去，这孩子是学习学疯了吗？都变成m了。

警长嫌弃地喵呜一声，跳下石椅，回店里去。

小时工在晚餐营业结束后进行面试。

来的不少都是村里的人，平时没什么事做，距离叶氏饭馆也近，筛选后留下三人，一个负责帮忙洗碗，一个收桌子，一个帮忙称卤味。

牛大爷本来也想应聘的，临到头才想起自己还要练划龙舟，只能暂时放弃。

“划龙舟？”叶从溪听见这三个字，转头去看日历，“对哦，要端午节啦，好快啊。”端午过后就差不多是暑假，她来到这个世界已经快一年了。

“是啊，明天就起龙舟洗龙舟了，今年我们一定要干掉隔壁村。”牛大爷颇有气势地说。

第148章 148

炒猪肠粉

叶从溪睡醒时, 隐隐听见外头传来一些喧闹动静。

平日里这边都非常安静，她揉着眼睛，好奇打开纱窗往外看, 才发现真是在抬龙舟。

找上村子里一群力气大的，喊着号子把龙舟从河涌底抬出来，人手一个红色水瓢, 将船舱底下积满的淤泥杂物清洗掉。

叶从溪只见过划龙舟, 还没见过清龙舟, 张阿婆家里的位置比较适合观看，她站在阳台看见阿婆已经起床在喂鸡, 于是抬手抱起警长下楼。

张阿婆知道她要看龙舟, 还给她搬了一张小板凳，又拿了一串枇杷出来, 一言不发地塞在叶从溪手里。

“谢谢阿婆。”叶从溪笑着接过来，先给好奇凑过来的警长闻一闻，随后顺着枇杷的头轻轻一撕, 薄薄的枇杷皮就顺滑地脱落, 这枇杷已经完全成熟了，果肉水嫩嫩的, 汁水清甜得很。

叶从溪一口气吃掉好几个，听见屋里传来哐哐当当的声音, 转头一看：“阿婆, 您要做早餐啊？”

“嗯？”张阿婆点了点头，她早上去菜市场买了猪肠粉, “你吃不吃？”

“那我也来一份。”叶从溪站起来探头去看, 张阿婆早上现买的猪肠粉, 卷得紧实柔软, 白白润润的，透着米浆独有的淡淡清香，“要不我炒吧？”

“你要炒啊？”张阿婆本来是想浸酱油吃的，听说叶从溪说要炒的，就把位置让给她。

“有豆芽吗？”叶从溪看见灶台上的葱了，就顺嘴问一句，如果有豆芽加在里面更好吃，当然，如果没有也没关系，只要酱油调得好，炒出来也很香。

张阿婆还真有，她喜欢种东西，这个种点，那个种点。

前不久煮绿豆汤时，顺手抓一把绿豆泡在水里，还真的长出来。

她把抽条的绿豆芽拿去洗，又把灶台的火给升起来。

叶从溪用生抽，蚝油，白糖，麦芽糖等调了一个酱油，然后往锅里倒油，等油温升起来，就把猪肠粉放下去翻炒，等猪肠粉的表面泛起淡淡的焦香色泽，再将调好的酱油淋下去。

深浓油亮的酱色均匀地裹在米白色的猪肠粉上，在大火锅气激发出诱人的琥珀色泽，这时候再放葱段跟豆芽快速翻炒，素菜的香气混着豉油醇厚的咸香轰隆一声爆发出来。

锅铲哐哐当当的翻动声，再加上张阿婆的土灶是在院子里，都没东西挡着，那香味就顺着风飞散出去。

本来哼哧哼哧在干活的刘大爷发现不对劲，往自家方向一看，正好看见坐在门口舔毛的警长。

他猛地意识到什么，放下手里的瓢，在河涌水面上洗了洗手：“我，我还有点事，我先回去，你们继续继续，等洗完到我那坐坐，喝喝茶。”

说着，急匆匆走上岸。

牛大爷敏锐发现不对劲。

刘大爷丝毫不知，他搓着手来走回家：“哎呀，我就说怎么那么香，原来是小溪在炒东西，我看看炒什么……猪肠粉！”

叶从溪做好了炒猪肠粉，她发现张阿婆刚刚是想做酱油拌猪肠粉，于是特意留出一半猪肠粉，另外拍碎红葱头跟大蒜，用花生油呛香，倒入调好的豉油，微微沸腾时香味大肆弥漫。

叶从溪下意识想要关掉火，想起这是土灶台，就直接用锅铲将红葱头豉油盛出来，跟猪肠粉拌在一起。

两份猪肠粉刚刚摆上桌，刘大爷已经站在桌子边，当场眼睛都挪不开，脑子已经被香迷糊，但身体还本能警惕去关上院子门。

“哇，这，这……”刘大爷眼睛黏在猪肠粉上，半天说不出一句话，直到叶从溪给他递一双筷子，刘大爷赶紧夹起一块猪肠粉送入口中，香气从嘴巴落袋到胃里，他这才发出一声满足的叹谓，“好香啊，这猪肠粉炒得够干。”

猪肠粉就是要这样干香干香的，不但有豉油那咸中透着一丝鲜甜的香气，还有猛火爆炒出来的那股焦香气，这才正宗嘛。

刘大爷把下一筷子把豆芽连同猪肠粉一起夹着吃，豆芽爽脆鲜亮，猪肠粉软韧不散，吃起来一脆一软，上面的酱油咸甜回甘，也没什么贵价的食材，就这么简简单单的一碗炒粉却越吃越香。

刘大爷吃了半盘炒猪肠粉，又看见张阿婆碗里的红葱头酱油拌猪肠粉，把碗端过去：“我也想试试这个。”

张阿婆没好气地给他夹了两筷子。

带着油光的葱头酱油汁油亮亮地浸透滑溜溜的肠粉，煎过的红葱头脆冲带甜，炸蒜蓉鲜润焦香：“好吃好吃，这个比以前我们自己随便加点酱油要香多了，还是小溪会吃啊……”

刘大爷还没感慨完，院子的门被打开。

刘大爷看见牛大爷，脑海里第一个念头就是：坏了，又忘记关门了。

“老刘，吃早餐啊？”牛大爷乐呵呵走进来。

刘大爷不说话，默默地加快干饭速度。

牛大爷：“哎呀，外头忙不过来，走走走，去帮帮忙嘛。”

刘大爷闷声地说：“这不没时间嘛，我在吃早餐呢。”

“没事，我帮你吃，你这不就空去干活了吗？”牛大爷理直气壮地说。

刘大爷：“！！！”我从未见过如此厚颜无耻之人！

刘大爷：“你怎么好意思说出这种话的？”

牛大爷不管，他一屁股坐在刘大爷对面：“给我尝两口。”

刘大爷嫌弃地给他两块猪肠粉。