八零之小保姆翻身记 八零之小保姆翻身记 第6节

且这萝卜片，不止是能腌咸菜，还能煮咸菜，都是下饭的好东西。

作者有话说：

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第8章 小老师

腌萝卜片不和荠菜疙瘩一样能放很长时间，十来斤的萝卜，都腌上有些多，孟谷雨打算留几个炒菜，剩下的一半做腌萝卜，一半做煮萝卜咸菜。

洗了八九斤，放盆里晾着，又顺手把衣服洗出来，时间就到了中午。

就自己一个人，孟谷雨不打算炒菜，橱柜还剩些玉米面，孟谷雨蒸了一锅白菜窝窝头。

这白菜吃了一半，剩下的一半已经开始蔫吧，她挑了些叶子剁碎，玉米面里混了一把白面，蒸了二十来个窝窝头。

孟家一家虽然是镇上住的，说起来比农村强一些，可因着家里菜窝窝头也是家常便饭，米面在家里都是金贵东西，都是先仅着孩子们吃，大人常吃杂面馒头或者菜窝窝头，孟谷雨对它并不陌生。

沈家条件好，白面米饭吃得多，孟谷雨不打算跟着吃这些，偶尔吃几顿就罢了，跟着主家顿顿吃米面可说不过去。

二十来个窝窝头，一顿吃两三个，能吃两三天，天还不热，正好放得住。

就着腌咸菜吃了两个窝窝头，把早晨剩下的一碗白粥喝完，午饭就算是解决，许是因着昨天沾过油水，孟谷雨并没有多年萦绕在心里，吃完饭还馋得慌的感觉。

萝卜已经晾干，下午没什么事，她就专心切萝卜。

切萝卜也有讲究，太厚太薄都不行，一厘米厚的圆片切下来，再切成四片。

切好的萝卜片放大盆里，不能直接腌，要先加盐去水，昨天孟谷雨提过要腌咸菜的事，沈野就说过家里有粗盐，孟谷雨看着还不少，正够用。

粗盐放包袱里，用擀面杖擀细，翻滚着撒在萝卜片上，腌两个小时。

空闲的时间，孟谷雨就想着晚上做些什么，今天她买了一斤肉，七毛钱一斤的肉，实在不便宜，想要尽量多吃几天，那就要做些沾肉又能省肉的菜。

正好买了萝卜，孟谷雨索性做个萝卜炖肉。

这萝卜炖肉，说来也是她的拿手好菜，没出嫁前，她包圆家里的饭食，家里大大小小八口人，一两个月才吃一次肉，而且绝对不会多，肉大人是吃不上多少的，怎么把菜沾上肉味，这又是一门学问。

孟家人都喜欢这萝卜炖肉，特别是白水萝卜，放到炖好的肉汤里煮的软烂，吸饱汤汁的萝卜肉味醇厚，一口下去，汁水在嘴里迸开，很是过瘾。

看看时间，她把腌萝卜翻搅一下，就准备起来。

二两肉切成大约一公分的方块，锅里烧油开炒。

这时节大家喜欢肥肉，油水大，孟谷雨要的是一块五花肉，肥瘦相间，炖菜最好不过。

肉丁来回煸炒出油，外皮微焦之后，放佐料翻炒，加水大火烧开后转小火慢炖。

并不和家里一样，一会就有一些杂活，她心里手里都松快不少，这边做着腌萝卜，那边也没耽误做饭。

等沈野和小伙伴们放学回家，刚进胡同，就闻到一股肉香。

原本，刚放学这段时间，孩子们都爱扎堆玩，大人不扯着嗓子喊，好些孩子还不乐意回家，沈野是个喜欢呼朋唤友的，自然是这里面的一员。

可今天闻着肉香，他在外头一刻也待不住，不顾玩伴的挽留，直着脖子朝家里走，“我饿啦，吃完饭再去找你你们玩。”

扔下这句话，他一溜烟跑回家。

果然，肉香味是从他家传出来的。

“孟同学，你做什么好吃的？”一到家，沈野迫不及待。

孟谷雨正在给腌菜缸封口，剩下打算煮咸菜的萝卜片要撒盐过夜，才能更好的浸出水。

见着沈野，孟谷雨笑起来，比起沈风眠，她更乐意和这小家伙打交道，“做的萝卜炖肉，闻着香了？”

沈野深吸一口气，咧嘴笑，“香，我饿啦！”

孟谷雨算着时间也差不多了，“你爸什么时候回来？”

沈野摆手，“谁知道他，之前他都回来带我吃饭，现在你来了，他肯定要加班，咱们先吃饭吧。”

沈野饿了，孟谷雨自然不会让他等着沈风眠回来，她点头，“那你先洗手，我把菜盛出来一半你先吃。”

沈野迫不及待点头，少见的满脸乖巧。

孟谷雨看得一笑，回身盛菜。

白天做白菜窝窝头剩下的白菜帮子她没扔，撕开做了个醋溜白菜，虽然不多，可也有一小盘，她同样盛出来一半。

萝卜炖肉原本盖着锅盖，香味都止不住往外冒，一开盖，更是香气扑鼻，炖肉的醇香混着清冽的萝卜味道，混杂出鲜香的味道。

沈野洗完手忍不住凑过来，“好香好香。”

孟谷雨也对今天的成果很满意，以前在家里就算有肉，也就是鸡蛋大小那几筷子，这次可是二两肉，煸炒出来的猪油不少，可想而知，炖出来的萝卜更加入味。

“我收汁收的少，还剩不少呢，盛一碗带汤汁的菜你吃？”

沈野可没试过这种吃法，一整碗菜都是自己的，他眼睛一亮，“好！”

孟谷雨就拿个碗，半碗汤水半碗菜，加上几筷子肉，盛好放到沈野面前。

她盛米粥的功夫，沈野已经忍不住吃了一口肉，又夹个炖萝卜放嘴里，忍不住惊呼，“真好吃。”

萝卜在肉汤里小火慢炖很久，吸饱汤汁，软烂适口，沈野又夹几块炖萝卜，声音满足，“比肉还好吃。”

他虎头虎脑的，吃得满脸欢快，孟谷雨看得不自觉笑起来，“慢点吃，一整碗都是你的，不够还有呢。”

沈野捏个面饼在手里，蘸些碗里的汤汁，就着啊呜一口咬下去，很是开心，“你做饭可真好吃。”

孟谷雨把米粥放他手边，“爱吃以后还给你做，吃饭的时候就着喝点米汤，我去厨房吃饭了。”

这话说完，沈野却有些不舍，“你陪我一块吃吧。”自己一个人吃饭多没意思啊，连个说话的人都没有。

孟谷雨有些犹豫，“这不太好吧，不合规矩。”

其实她有些不适应，以前在娘家的时候，还是一大家子一起吃饭的，可嫁人以后，除了最开始的一段时间，后面很多时候，她都不会上桌，赵金来他妈总是会有各种说辞，要不就是指使她先去干点活，要不就是小姑子回来了坐不开，或者是什么男人没吃晚饭，女人就该伺候着，偏她傻，就算觉着憋屈，也不敢反抗。

不敢反抗的后果就是，她已经很习惯自己一个人，在厨房吃剩菜剩饭。

可沈野才不愿意，“什么不合规矩，规矩还不都是人定的，要是我爸在家里，我才不喊你呢，可现在我一个人，你可得照顾我。”

孟谷雨一听也是，忙坐在一边，“那你吃，我看着你吃完我再去吃。”

沈野翻个大大的白眼，“我又不是不会吃饭，还用你看着啊，我是说，你和我一起吃饭。”

他一脸的迫不及待，不等孟谷雨再说什么，就开始说下一句，“我今天可是在学校学好多知识，正想给你说说呢，你可是说要把我当小老师的，你就说想不想听吧。”

孟谷雨很想说可以吃完饭再听，可拒绝的话怎么也说不出口，记忆中，已经很有没有人，拉着她要和她坐在桌前吃饭。

“行，和你一起，那我去端我的菜。”

“快去快去。”沈野又咬一大口面饼，催她。

孟谷雨的晚饭是大半碗的炖萝卜，几筷子醋溜白菜，两个窝窝头和一碗米粥。

沈野没想到她和自己吃的不一样，指着她的窝窝头问，“你吃得怎么和我不一样。”

一个饭桌上，大家的饭食不一样，这是再正常不过的事情，掺了一把白面的玉米面窝窝头，已经比地瓜或者高粱的好很多，孟谷雨拿着蘸些菜汤咬一口，觉着这伙食很不错，“我用家里剩的玉米面做的，菜窝窝头。”

沈野却有些不能理解，他在家属院长大，大家条件都不差，别家怎么样他不知道，可自家饭桌上，吃什么都是大家一起吃，偶尔他是能多吃些肉或者鸡蛋，可饭食从来都是一样的。

他让孟谷雨吃白面饼，“你怎么不吃面饼，这个比窝窝头好吃，你吃面饼。”

窝窝头他也吃过，反正不如白面饼好吃。

小孩子的眼神很是真挚，把面饼朝她这边推过来。

孟谷雨说不出自己心里什么滋味，脸上只是笑，“我是吃窝窝吃惯了，挺喜欢吃，所以才自己做了吃呢，咱们都吃自己喜欢的，多好。”

她把面饼筐推回去，“不是说在学校学了新知识，说来听听？”

这话一出，沈野的眼睛就是一亮，当下也不再纠结面饼，小手一挥，“今天老师给我们讲了一个故事，你要不要听？”

孟谷雨很是捧场，“你听过一遍老师的故事就能讲出来啊，可真厉害。”

沈野小眉毛一扬，“那肯定的，谁让我这么聪明呢。”

谈兴一上来，沈野小嘴叭叭，眉飞色舞。

第9章 窝窝头

沈风眠回来的时候，看到的就是这样一幅场景，屋里，沈野和孟谷雨坐在饭桌前，两人脸上都是笑意，他家那个淘气包，再没有不满他晚归的乖张，也没掩盖不住的失落，取而代之的，是满脸的兴奋，眼里都是光。

孟谷雨已经吃完饭，等着沈野吃完，沈野嘴巴没停着，饭自然吃得慢，见着沈风眠，他声音响亮，“爸，你回来啦！”

沈风眠一眼看过来，孟谷雨有些害怕，忙忙起身，“沈同志，你回来了，锅里饭还热着呢，我去端。”

她快速把自己的饭碗端出去，很有些落荒而逃的味道。

连沈野都看出来了，他瞅着沈风眠，“爸，我让孟同学陪我吃饭的，你不会生气吧。”

沈风眠还真没在意，他把手里的一份报纸放下，脱了外套挂在墙上，“生什么气？”

沈野把最后一口饭咽下去，“就是让她在饭桌上吃饭啊，她说不合适，要去厨房自己吃，我不乐意，她才陪我的。”

沈风眠这才明白刚才孟谷雨为什么很是惊慌的样子，他摇头，“你愿意就让她陪着。”

其实他心里非但不生气，反而是有些高兴的，刚才孩子发自内心的那种开心，他并不是看不到，家里前前后后来过好几个保姆，只有这一个，让孩子这么快接纳。

所以孟谷雨把菜端上来的时候，他声音平缓，“以后我要是没及时回来，你陪着小野在屋里吃饭就好。”

这话一出来，孟谷雨心里一松，紧接着就是高兴，她喜欢听沈野说那些让人发笑的话，就算这孩子有时候有些小别扭，可也很招人喜欢。

她伸手要把装面饼的小筐朝沈风眠那边推过去，笑着应一声，“哎，沈同志，我知道了，那你吃，我去收拾厨房。”

沈野小大人一样满意点点头，他吃饱喝足，还过了一把小老师的瘾，这会子玩兴大发，“爸，你吃吧，我出去玩。”

沈风眠倒也不拘着，“玩一会就回来。”

沈野嘴里说着知道，抬脚就朝外跑，路过厨房，倒还记得给孟谷雨说一声，“我出去玩啦。”

几岁的小孩子，无忧无虑，吃饱了就想着玩，孟谷雨正在刷碗，闻言笑得更放松，“去吧，跑慢点，别摔着了。”

沈野风一样跑出去，大声呼喊玩伴的声音依稀传出来好远。

她刷好碗筷，正想着打扫锅台，还没动作，就被沈风眠喊住。

沈风眠看她一眼，“家里没什么事了，你回去就行。”