大理寺小饭堂 第四百四十六章 豚油拌饭（二）

豚油拌饭？虞祭酒闻言略略一怔，那厢的温明棠却已放下了手里正在切的菜，笑看著虞祭酒，问道：“虞祭酒，可要一碗豚油拌饭试试？”

虞祭酒此时已回过神来了，看著女孩子笑吟吟的模样，他捋须道：“如今不论走到哪个公厨衙门，这菜都是一样的，来你这里便是为了尝个鲜头。”

这回答一点都不意外，温明棠笑了，对虞祭酒道了声“祭酒稍等，熬个料汁”之后便走到灶边，在灶台上那只早已架好的锅中倒入酱同水，而后又加了一把葱与桂皮、香叶等干香料煮了起来。

趁著煮料汁的工夫，温明棠顺带將阿丙先时熬豚油捞出的豚油渣又切了一遍，待切成更碎的细渣方才停手倒入碗中备用。切个细渣外加煮料汁前后也不过花了一盏茶的工夫而已，待锅中加了水的料汁收了些汁，温明棠便將那小半锅熬煮好的料汁端到檯面上来了，而后又麻利的自盛饭的木桶中盛出一碗饭，一记倒扣在了敞口的拌饭碗里。

接下来的步骤，便连虞祭酒都忍不住感慨：“明明食的是再俗不过的吃食，竟叫你做的如此讲究！”

在虞祭酒、阿丙、汤圆以及纪採买等人的注视下，温明棠用勺子蒯了一勺阿丙熬好的豚油，置於那堆的似小山一般的米饭之上。米饭才自饭桶中盛出，自是热腾腾的冒著热气的，那雪白的豚油沾上热腾腾的米饭，在勺背的反覆磨压之下，很快便尽数化开渗入那一大片热腾腾的“饭山”之中了。

而后便在那泛著光泽的饭山顶上盖上一大勺细碎的豚油渣，淋上一大勺熬好的料汁，最后撒上一把葱花，如此，一份豚油拌饭便做成了。

温明棠將这做好的豚油拌饭推至虞祭酒面前，笑著说道：“虞祭酒且尝尝看！”

虞祭酒是看著温明棠將这份豚油拌饭做成的，女孩子做这豚油拌饭用到的食材除却米饭之外也只有豚肥膘了。他是见过那豚肥膘扔在灶台上时的样子的，白花花的，一看便叫人腻口。

可眼前这豚油拌饭……看著碗里摆盘颇为讲究的豚油拌饭，此时还氤氳冒著热气，散出浓郁的豚油香味。泛著油亮光泽的米饭之上盖上了一勺细碎的、香气扑鼻的豚油碎渣，外加一大把鲜嫩的葱花，虽用料依旧简单，可青葱的鲜绿同油渣的焦黄外加那泛著光泽的米饭，青、黄、白三色竟在面前这只深黑色的陶土饭碗中衬的无比和谐。

不得不承认，若不是亲眼见了这碗豚油拌饭的製成过程，直接端上来的话，他定会以为又是用到什么新奇食材做的新菜式了。

嗅著那股浓郁的豚油香气同酱香，虞祭酒拿起勺子，一面用勺背將“饭山”压散，让豚油渣、青葱同浸润了豚油和酱香的米饭充分混匀，一面说道：“豚油这一物味道真是香，只是凉了便不美了，需得趁热化开吃才行！”

温明棠点头，笑著接话道：“那豚油渣也不能过多，適度，一勺便可，多了便腻味了。”

说话的工夫，那一碗豚油拌饭已搅和匀了，原先莹白的米饭此时已被豚油和酱汁浸染成了褐色，虞祭酒下勺舀起一勺混著碎油渣、青葱的豚油拌饭送入口中，而后眼睛驀地一下子亮了，没等巴巴望著自己的纪採买等人问出“好不好吃”之流的话，便不住点头。

放下手里活计的纪採买等人看到虞祭酒这反应，自没再问，而是旋即看向温明棠。温明棠笑著转身又如法炮製的做了一份豚油拌饭，几人一人拿了一只小碗分食了起来。

待將碗里最后一口豚油拌饭送入口中，虞祭酒將一粒米都不剩的陶土大碗拿起给那厢笑吟吟朝自己望来的温明棠看了看，而后口中吐出了一个字的评价：“香！”

对！就是香！这倒不是名士如虞祭酒这等人腹內空空如也，没有可形容之词了，而是形容这一碗豚油拌饭，只这一字便够了。

“香惨了！”阿丙也跟著不住点头，意犹未尽的舔了舔唇，说道，“太香了！”

一旁的纪採买则放下手里一粒米都不剩的尝鲜小碗，拿起手边的枸杞茶轻抿了一口，说道：“便是那內务衙门这般苛刻，我们温师傅依旧能炮製出这等美味来，足可见我们温师傅手巧了！”

对温明棠的手巧，虞祭酒也是点头深以为然。

一碗豚油拌饭下肚，他却並未如往常那般吃罢饭就立刻离开，而是接过纪採买递来的茶水一边轻啜著品茶，一边同坐在一旁的纪採买閒聊了起来：“外卖档口开不了了？”

纪採买点头：“內务衙门那里规矩太多，暂时做不得了。”

这个答案虞祭酒自是早知道了，此时过来问也只是寒暄客套过个场而已。待纪採买说罢，虞祭酒又道：“內务衙门那里这一番动作，你们公厨的……可有什么打算？”

吃喝拉撒这等事说起来俗的很，不说名士了，便连寻常读书人尊崇的孔圣人都曾说过“君子远庖厨”这等话。可俗归俗，再如何清高不理世事的人也是要吃饭的。

纪採买苦笑道：“能有什么打算？人微言轻的……”说话间嘆了口气。

这回答也不意外，虞祭酒摩挲著手里的茶盏，下巴朝正在忙活的温明棠等人抬了抬：“老袁出事后，那两个的事如何了？”

老袁出事之事虞祭酒是知道的，虽未如赵孟卓一般亲自过来送老袁，却也托人带了份子钱过来，“礼”这一字上，虞祭酒从来都是不会叫人詬病的。

“阿丙家里是想反悔的，可阿丙自己倒是认定了汤圆。”纪採买说到这里顿了一顿，又道，“可只他一人认定，到底是缺些银钱。”

对此，虞祭酒也不意外，他点了点头，目光又落到了正在忙活的温明棠身上，对著正在做菜的温明棠看了片刻之后，他忽地悠悠道：“倒是她，虽说一个人，实则……问题不大。”

温师傅孤身一人住在衙门的住宿屋舍里，这还问题不大？纪採买闻言诧异的向虞祭酒看去。

对此，虞祭酒只笑了笑，他伸手指向正在认真做菜的温明棠，反问纪採买：“老纪，虽时人常说灯下黑，可她那么大的优点你看不到？”

灶台后蒸汽腾腾升起，女孩子那张未施粉黛的脸在雾气中若隱若现。

虞祭酒看著女孩子此时尽数將刘海梳上去，完全展露出的那张脸，说道：“老纪，你可知晓当年的温夫人？”

“听说温夫人是出了名的美人，”这个纪採买当然是知道的，他看著虞祭酒说道，“可我亦知温夫人是出身官宦之家，不似这丫头如今孤身一人的境地。且即便是这等出身，温夫人最终的结局也不好。”

“何为好？何为不好？”虞祭酒轻啜了一口茶水，悠悠道，“一直围著灶台打转，在公厨做一辈子的温师傅好么？”

纪採买听到这里，下意识的蹙起了眉头，半晌之后，他坦言：“我一直由己及人，以长辈过来人的看法来提醒这丫头，倒是忘了这个了。”

“喜欢做菜是一回事，可若是有好的郎君相中你们这位温师傅，老纪你也莫要阻拦啊！”虞祭酒笑著说道，“若是怕温玄策当年那等牵扯入案子之事，其实亦有不少不深入官场的才俊！”

纪採买听到这里，恍然回过神来，他看向虞祭酒，吃惊道：“祭酒，您今日难不成是……”

对此，虞祭酒不置可否，他抱著手里的茶盏，继续说了下去：“前些时日，温家这丫头被皇后召见入宫，这消息一出，倒是令外头不少人都记起了温家的旧事，顺带也提起了那位红顏薄命的温夫人。”

虞祭酒说这话时语气倒是淡然，可纪採买的眉头却拧的更紧了，他看向虞祭酒，说道：“我听闻名士风流，其中亦有不少人不止诗词风流，人也风流的很，这样的人……这样的人……”

虞祭酒当然明白纪採买的意思，他哈哈笑了起来，点头说道：“没错！”虽自己亦同这些人打交道，可评判起这些人来，虞祭酒倒是不偏不倚，並未帮衬，他坦言：“这等人不会在乎温丫头是温家小姐还是大理寺公厨的厨子，只需温丫头有温夫人的几分顏色，衬的上『才子佳人』这四个字便够了！”

纪採买听到这里，忍不住冷哼了一声：“那岂不就是好色之徒？”

“爱美之心，人之常情，老纪，你也多担待些吧！”虞祭酒抱著手里的茶盏，悠悠道，“温师傅这顏色確实担的上温夫人的『美名』了，只是那位温夫人更多了几分我见犹怜的风姿；而这丫头兴许是性子多了几分坚韧，我瞧著是灵气十足，更灵动了。不过那等风流的，却多还是好温夫人那口的。若不然，当年温夫人待嫁闺中时，也不会引得如许多风流才子写诗文赞其貌美了！”

纪採买这等採买当然不会知道当年之事的具体细节，他们所知的也只有一句『那位温夫人是出了名的美人』而已。

此时还是头一回自虞祭酒口中听说了当年之事的细节，纪採买有些错愕，错愕之后，他的眉头却拧的更紧了：“这……引如此多风流才子竞相追捧，是什么好事不成？”他不解的说道，“我一介俗人，却是觉得此举怕是会生出事端来。”

对此，虞祭酒只笑了笑，说道：“所以，温夫人嫁给了彼时声名不凡的温玄策，也只有嫁给他，才能堵住眾人之口，被称上一句『郎才女貌、天作之合』。”

郎才女貌、天作之合？纪採买看著那厢忙碌著的温明棠，说道：“可温丫头曾说过温玄策待温夫人十分严厉，倒是温夫人对温玄策似是有几分真心。”从虞祭酒口中得知温夫人颇受风流才子的追捧，可温丫头口中的温玄策却同那等风流才子截然不同。

“温玄策虽是才子，也写的一首好诗文，却同那等吟诵风雅的风流才子不同，他……更务实，也更关怀黎民百姓，”虞祭酒嘆了口气，说道，“自然不属追捧温夫人的那等人。”

“那他为何要娶温夫人？”纪採买不解，“温夫人有那等美名，又不是除却他，嫁不出去了。”

“这个么，据王和所言，”虞祭酒悠悠解释了起来，“於彼时的温夫人而言，哪个才子能越过温玄策？他有名望，有才华，又没有那等才子惯有的风流，不纳妾，於温夫人这等女子而言，自是最好的夫君人选了。”

纪採买听到这里，隱隱明白了：“可於温玄策而言，娶妻生子是他的责任罢了！温夫人想要的，温玄策能给，可温玄策想要的，温夫人永远不会懂，也永远给不了。”

虞祭酒点头，看向灶台后掀开锅盖，认真查看锅中白菜豆腐燉煮情况的温明棠，说道：“所以对於温夫人而言，嫁给温玄策是她想要的；可於温玄策而言，这也不过是他娶妻生子的责任罢了。当然，听王和那学生所言，温夫人虽为才子所追捧，却並非那等虚荣好名之人，相反是个温柔贤惠之人。”

对此，纪採买也点头说道：“温丫头也是这么说的，道温夫人是个温柔之人。对她而言，温夫人是个好母亲。”

“花开在那里，即便不招惹別人，可她生的好，便总会吸引外头的目光，”虞祭酒说著，看向纪採买，“我今日同你说这些事是因为皇后娘娘的召见，以致温夫人的美名再次被人提起，眼下已有不少风流才子开始打听这丫头了。你知道的，她如今这身份，比当年出身官宦之家的温夫人更易摘得。”

纪採买听到这里，脸色顿时凝重了起来。

半晌之后，他看向虞祭酒，说道：“我原先以为祭酒今日来是探个口风，想要替人说媒的，却原来是为了告诫我等！”说到这里，他点头道，“多些祭酒告知，一会儿我自会同这丫头说了，告诉她小心行事的。”

熟料这话一出，虞祭酒便摇头道：“错了，我原先確实是有来探口风的意思。”他道，“毕竟群狼环伺，矮子里头挑高子，我也能帮忙把把关！实在不行，你也知道，黄侍中相中了荀洲，荀洲又是王和的弟子。王和这些时日一直没在黄侍中那里鬆口，就是顾念旧人之女，想著由他出面收这丫头为义女，將荀洲同这丫头凑成一对。”

收温师傅为义女？纪採买听到这里，大惊之下又隱隱有所触动：如此一来，那位名唤王和的名士对温师傅可当真算是大恩了！

不得不承认，凡事皆有两面。风流名士风流是真，可不顾门第观念，敢隨性而为也是真。也只有这等人才会做出这等不介意外界看法之事！

当然，触动归触动，纪採买没有错过虞祭酒话中的“原来”两个字。

果不其然，下一刻，便听虞祭酒含笑著开口了：“不过，我方才过来时听廊下几个小吏在小声交谈，兴许倒是不需將荀洲同这丫头勉强凑成一对了！”