第148章 上市前的准备
接下的时间,肉联厂第三车间新开闢的火腿肠生產线,进入了忙碌而有序的节奏。
每天一万根火腿肠的下线,让工人们渐渐熟练,设备运行也越来越平稳。
章学明代表供销科也拿出了宣传方案,在霍向东的微调之后。
供销科在县城中心供销社、副食店、工人文化宫门口、电影院等几处人流密集点,进行为期一个星期的免费试吃活动。
同时发放印有红星火腿肠,家乡好味道的宣传单。
免费试吃这种新奇活动,迅速引发了群眾的热情参与,毕竟不要钱的东西,不要白不要。
这也让本地的报社、电视台闻风而来,开展了一系列的专题报导。
试吃活动现场人头攒动,热闹非凡。
供销科的职工们穿著整洁的工作服,一边將切成小段的红星火腿肠递给排队的群眾,一边热情介绍。
“咱们本地產的,猪肉含量高,实实在在!”
不少尝鲜的群眾吃完后眼睛一亮,“嗯!香!”
“多少钱一根啊?啥时候能买?”
“6
”
章学明拿著笔记本,穿梭在几个试吃点之间,记录著反馈。
听到询问,他笑著大声回应,“大家別急!再过一段时间,咱们县里供销社、副食店,以及我们厂的流动摊位就能买到了!价格实惠,保准让大家吃上放心肉肠!”
本地报社的记者,举著相机,“咔嚓”声不断,拍下群眾试吃时满意的笑脸,工人忙碌的身影,以及那红底白字“红星火腿肠,家乡好味道”的醒目横幅。
电视台的摄像师,则將镜头对准了正在接受採访的章学明。
“章科长,红星火腿肠作为咱们县自主攻关的首个深加工肉製品,它的成功试生產,对於青山县工业发展有什么意义?”
章学明看著已经懟到嘴边的话筒,想了想最近厂內开会,厂长霍向东在內部会议上的一些说法,语气自豪。
“这是我们厂全体职工和多家兄弟单位共同努力的成果!它不仅標誌著我们厂技术升级、產品转型迈出了关键一步,更能丰富本地市场,將来还能创造就业、带动相关產业。我们相信,红星火腿肠一定能成为咱们青山县人民自己的骄傲!”
当晚,青山县新闻播报了这则消息。
画面里,生產线有序运转,试吃现场反响热烈,章学明的採访鏗鏘有力。
许多家庭在饭桌上看到了这则新闻,对即將上市的火腿肠充满了期待。
消息也传到了县政府,回到家的周卫国坐在家里沙发上,看著电视新闻,脸上露出欣慰的笑容。
冯诚在办公室接到秘书曹安民匯报,脸上也多了些期待。
1988年9月10日,红星肉联厂。
“厂长!目前的试吃工作反响特別好!几个试吃点的反馈表我都看了,九成以上都说味道好,问什么时候能买,价格多少等等....
”
霍向东听著章学明的述说,心里踏实了不少。
东西好不好,那得市场上的消费者说了才算,就目前的情况来看,总体呈现一派欣欣向荣的態势。
“绝大多数的群眾反馈不错,这证明我们的產品在味道上不差。”他话锋一转,继续道,“可这个时候还不能高兴过早,你们供销科要积极搜集市场反馈,了解目前產品仍旧不足的地方,形成报告递交到技术科持续改进。爭取在上市之前,拿出一份更加让群眾满意的答卷。”
“明白!”章学明兴奋之际,不由得想起另外一个问题,“厂长,那咱们產品对外的定价,什么时候能確定下来?”
关於定价这个问题,霍向东这几天也召集了厂內主要领导以及財务科穀雨等部门,就这事儿充分商討过。
原本豫州肉联厂最初的火腿肠售价也是0.9元/根,可隨著物价闯关,市面物价上涨,不得已於本年下半年调整了对外零售价,达到1.2元/根。
而目前对於定价的分歧主要在於,是追隨豫州肉联厂目前的定价按1.2元/根的价格销售,还是按霍向东提出来的保留固定每根1毛钱的利润定价为0.9元/根。
这两种定价策略,各有利弊。
按照豫州肉联厂的定价,厂內单根火腿肠產品的利润能达到0.4元,这对於厂內目前迫切需要资金的局面来说,无异於是好事一桩。
毕竟豫州肉联厂的市场售价摆在那里,群眾对於这个价格也能接受,这是大多数人都赞同的提议。
而霍向东考虑到,红星肉联厂背靠蜀省这个养猪大省,市面上的猪肉价格虽然有所上涨,但涨价幅度对比豫州要低一些。
就算猪肉成本上涨且用量高於豫州火腿肠厂5%的肉含量,单根火腿肠的综合出厂价0.8元,就算按照0.9元的售价售卖也有利可图。
並且较低的售价,更加容易打开市场。
厂內就这个问题,目前还没有达成共识。
霍向东嘆了一口气,“价格暂时还没確定下来,不过你也別著急,应该就这两天厂內会形成一个统一的意见。”
“好的厂长,那我就先回去忙了。”没有得到答案的章学明,如此说道。
霍向东点了点头,隨即叫来了李建国,爭取他的支持。
办公室里短暂安静下来,他走到窗边,望著第三车间方向,那里机器声隱约可闻。
定价之爭看似是数字游戏,实则关乎红星火腿肠能否一炮而红,更关乎厂子能否在资金炼紧绷的关头稳住阵脚。
敲门声响起,李建国推门进来,脸上带著惯有的沉稳。
“向东,你找我?”
“李厂,坐。”霍向东转身,示意他坐下,“还是定价的事,武书记他们坚持跟豫州厂看齐,定1.2元。但我想听听你的真实想法。”
李建国沉吟片刻,从兜里掏出个本子,上面密密麻麻记著成本核算数据。
“按咱们现在90%的肉含量,加上肠衣、辅料、能耗和人工,单根出厂价確实压在8毛左右。定9毛,一根大家都能挣1毛,毛利是不高,但胜在稳妥。要是定一块二,出厂价水涨船高毛利至少能到3毛,听起来诱人,可咱们毕竟是新產品,群眾会不会觉得贵?”
“万一卖不动,压了库存,资金转不起来,那才是大麻烦。”
霍向东点头,“我也是这个顾虑,豫州厂有先发优势,品牌打响了,涨到一块二市场还能接受。咱们刚起步,靠的是试吃攒下的口碑和本地造的情分。价格要是没优势,这情分怕是不经用。况且,还得考虑產品出了青山县,能不能被其他地区的群眾接受。”
“可武书记他们的意见也有道理。”李建国嘆了口气,“厂里现在等米下锅,要是能多2毛钱的利润,一天要是能卖出去一万根,一个月就能多出近六万的流水,能解燃眉之急。”
“但前提是能卖出去。”霍向东手指轻敲著桌面,“李厂,你还记得咱们试吃时群眾最常问的问题吗?不是好不好吃,是多少钱。味道他们认可了,接下来就看价格能不能掏得起、愿不愿意掏。”
他顿了顿,继续道,“咱们青山县老百姓的收入水平你清楚,一块二一根火腿肠,当零嘴吃心疼,当菜吃又嫌量少。9毛钱,利润低一点,但心理门槛低得多。”
李建国沉默了一会儿,翻著本子,各自有各自的道理。
“我看要不这样,咱们都各退一步。”
“各退一步?”李建国好奇地看著他。
霍向东顿了顿,“要不定价在我的基础上稍微上涨一些,同时能提高单根的毛利,为后续原材料价格的波动预留出充足空间的同时。
李建国点了点头,“那你觉得定价多少合適?”
“九毛九,不到一块钱,也差不多一块钱,如何?”
李建国眼睛一亮,这样一来出厂价至少能到0.85,厂內和分销商各赚1毛五。
“我觉得没问题,不过,这事儿得说服武书记和班子其他人才行,至少也得爭取到一半人支持才行。”
“嗯,这样。”霍向东顿了顿,“李厂,你去找找厂內中层干部,做做大家的思想工作。武穹那边,就交给我了。咱们得儘快把价格敲定下来。”
李建国合上本子,笑了笑,“好,那我这就去。”
经过两天的厂內討论,再加上霍向东和李建国分头去做大家的思想工作,虽然仍旧有部分人不太赞同,可支持定价为0.99元/根的人已经占据了大多数。
定价方案最终在厂务会上通过,霍向东又听了听生產科负责人张毅匯报的生產情况。
目前生產线上第一批工人,经过理论和实操训练,稳定日常一万根不成问题,甚至大多数时候能达到一万六七的效率。
霍向东点了点头,目前厂內资金和肉量储备两者需要权衡,因此他也没有就生產效率进一步提高做出安排。
而是要求张毅继续训练新一批工人,以老带新的方式轮流上岗操作,確保在厂內需要的时候能实现工人迅速上岗,三班倒。
而就在这个时候,李素梅趁著今天单位没什么事请了半天假,在家熬了鸡汤,提著两个保温桶去了青山县人民医院。
来到医院后,她径直去了妇產科找到周海棠。
刚查完房回来的周海棠,有些惊喜地看著站在妇產科办公室內的李素梅,一溜小跑的走了过去。
“梅姨,你怎么来了?”
李素梅笑吟吟的看著她,將身后桌上放著的两桶鸡汤中的一桶,拿起来递给她,“尝尝姨的手艺,看看喜不喜欢?”
周海棠打开保温桶,看著里面金黄的鸡汤,惊呼道,“哇,鸡汤。梅姨,您就是专程来给我送鸡汤?”
“快尝尝,看看味道怎么样?”李素梅看著她拿起勺子尝了一口,心满意足的样子,脸上也多了几分笑容。
“嗯,好喝。梅姨您的手艺,比我妈可好太多了。”周海棠笑呵呵的说著。
李素梅看著她开心的样子,心里有些落寞。
可毕竟现在沈清姿已经成了自己家的儿媳妇,又有了老霍家的血脉,踌躇几秒这才说道。
“好喝就行,要是喜欢,姨以后隔几天就给你送一次。”
周海棠又看看桌上放著的另外一桶鸡汤,再看看梅姨脸上的不自然,心里大概也明白了梅姨这一趟的目的。
应该是之前沈清姿找自己开的假怀孕单起作用了,现在的梅姨信以为真,专程来给儿媳妇送鸡汤,顺手也给自己做了一份。
“梅姨,不用那么麻烦。您......要是有话就直说吧。”
李素梅顿了顿,拉住她的手,小声道,“哎一事儿已经到了这地步,姨也就只能厚著脸皮找你帮帮忙。”
“梅姨,您这说的什么话啊。我不是说了嘛,以后我就您闺女,您找我有什么帮忙不帮忙的,都是应该的。”
李素梅脸上的落寞消散了几分,眉眼间多了些笑容,这才道明来意。
“清姿有了身孕,我上次听她和向东说,清姿那孩子在单位也挺辛苦的,你看你们俩本来也是朋友......你帮姨多劝劝她,別那么拼,当务之急还是养好身体为主比什么都重要,另外一桶鸡汤,你帮我给她。”
周海棠想了想,这倒是个不错的缓和婆媳关係的机会。
“梅姨,要不,我带您去找清姿,要说你当著她面说,我可不当这传音筒。”
李素梅摇了摇头,转身就想走,却不料被周海棠抓住胳膊。
没过一会儿,在外科办公室里整理著手头资料的沈清姿,就听到办公室外传来周海棠跟人像是爭执什么的声音,好奇的走了出去。
看到周海棠正拽著李素梅往自己办公室走,而李素梅却挣扎著往外走,两人就这么僵持在办公室外。
“海棠......”沈清姿顿了顿,看著脸色有些尷尬的李素梅,柔声喊了一声,“妈,您这是....
”
周海棠立马就充当起两人的和事佬,笑呵呵的將手里提著的保温桶往前递了递。
“清姿,这是梅姨专程给你送来的鸡汤。我可是听说,熬了一中午呢。还让我劝你要注意身体,这不,我觉得有些话还是当面说的好。
“是吗?”沈清姿大大方方地接了过来,又看了一眼李素梅,上前两步,十分熟练地挽住李素梅的胳膊,“谢谢妈,还辛苦你大老远给我送来。要不,去我们办公室坐会儿吧?”