1987从破产肉联厂开始 第157章 地区展销会

第157章 地区展销会

1988年10月20日，秋意渐浓。

红星肉联厂第三车间里，机器昼夜不熄。

四班倒的工人像是精密的齿轮，嵌在流水线的节奏里。

日產量稳稳站上三万两千根，仓库里的成品箱却没见几个，刚生產出来的火腿肠被装箱以后，最多在库房里停留半日就被供销科安排的卡车拉走，散向青山县乃至整个地区的供销点。

章学明几乎住在了供销科，电话铃声此起彼伏。

他手里那本厚厚的销售台帐，记录著每一天、每一个点位的出货与反馈。

市场像一块乾涸的海绵，贪婪地吸收著红星火腿肠。

追加供货的请求，已经从周边县市，蔓延到了地区范围內更远的县市。

“厂长，照这个势头，咱们年前衝击省城市场的计划，是不是可以提前启动了？”章学明站在霍向东办公桌前，眼里闪著光，手里拿著地区商业局刚刚转来的一份函件省城两家大型副食公司，主动询问红星火腿肠可否供货。

霍向东接过函件，仔细看了看。

这是机会，也是考验。

省城市场容量大，人均收入相较於青山县乃至地区要高上不少，但眼下厂內的情况也不容乐观。

“先不急。”霍向东放下函件，手指轻轻敲著桌面，“省城的水深，咱们现在贸然进去，容易被呛著。回函表示感谢，就说我们目前產能全力保障地区供应，暂时无法满足省城需求，但已將对方列为优先合作对象，待產能提升后第一时间接洽。”

章学明有些不解，“厂长，这可是主动送上门的渠道....

“正是因为主动上门，才更要慎重。”霍向东看著他，“学明，你想，省城的副食公司为什么主动找我们？一是可能听说了咱们在地区的销售情况，二来，未必没有试探或者压价的意思。咱们现在根基还不稳，產能是最大短板。与其仓促进去被人拿捏，不如稳一稳，等第二条生產线彻底落地，手里有足够的货和资本，谈判才有底气。”

“那......万一扩张脚步越来越大的豫州厂抢先一步，到时候咱们不就被动了吗？”

章学明追问。

霍向东笑了笑，从抽屉里掏出一份省里前几年下发，厂办复印出来的文件，递了过去。

“按照我们省的商品流通条例规定，外地產品进入本地市场需要额外缴纳的税费比当地產品要高.....因此，就算他们来了，价格也不会便宜。”

这不是蜀省独有的现象，而是这个年代各省都有差不多类似的条例。

其目的嘛，无非是为了保护本土品牌的发展，取消这个条例的时间还有几年呢。

这也是为什么霍向东不著急进入省城市场的原因之一，也不怕豫州厂继续扩张的根本。

章学明恍然，点点头，“我明白了，厂长。那我这就去擬回函。”

“嗯，语气要诚恳，姿態要放低。”霍向东叮嘱道，章学明离开后，霍向东走到窗边。

厂区里，李建国正带著几个人，在第三车间旁边一块空地上比划一那里將是第二条生產线的厂房。

二重劳服和空分厂等单位的合同已经签了，真空斩拌机已经在加紧製造，其余相应设备也在逐步採购之中。

钱像流水一样花出去，但霍向东心里有底。

陆明远带回来的17万货款，再加上陆续回笼的火腿肠销售利润18万，外加逐步恢復的外调猪肉和日常供应利润每月能带来的16万，以及省里刚拨下来不久的3万奖金，帐面流动资金虽然紧了点，但周转已经不是问题。

关键是，市场反馈给了他足够的信心。

前两天梁三喜来电话了，已经带著设备踏上了返程的火车，原本预计需要花费18吨肉罐头换回来的肠衣生產线，被梁三喜和陆明远一个唱红脸一个唱白脸，以16.5吨罐头的价格拿下。

並且，卖方还搭上了两吨树脂，考虑到厂內后续对於树脂的需要，梁三喜临时做主將剩下的1.5万吨罐头换了四吨树脂。

他估计，最迟在第二条生產线落地的时候，肠衣生產线也能调试改造成功，至於这些树脂能不能达到卖方说的包装1200万根火腿肠所需，並不確定。

因此，霍向东一个电话打到了沈熠那里。

沈熠接起电话，先是一愣，隨即兴致盎然地问道，“怎么？陆明远那边有消息了？”

霍向东简单地说了说他知道的，隨即话锋一转，“大哥，消息有是有，只是北方现在这个情况，年前要想交易估计不大现实。”

沈熠虽然没去过北方，但大概也听说过。

“嗯，这倒也是，好在这批化肥暂时没那么急迫，我也等得起。”

电话这头的霍向东奉行脸皮厚吃的够为原则的他，也没扭捏，直接说出了这一次找沈熠的原因。

“大哥，我给你打电话可不只是告诉你一个好消息，而是有事找你帮忙？”

正准备给他一个好消息的沈熠，微微顿了顿，“说，什么事？”

“能不能帮我们厂搞点进口树脂？”霍向东隨即又补了一句，“外匯我们真没有，不过人民幣倒是有。”

对於一个县级国营厂，能拿出外匯的概率差不多能赶上高考的难度，沈熠自然也是心知肚明。

不管化肥这事儿成不成，就算看著自己妹妹的份上，他也得想想办法帮霍向东一把。

“树脂？就是你上次跟我说，你们厂准备从北方引进的肠衣生產线要用到的原料？”

霍向东应了一声，“对，我们不好搞，只能厚著脸皮找大哥想想办法了。”

找沈熠帮忙，一方面是他考虑到老毛子的话也不能全信，必须提前做点准备工作应对后续產能上升后的需求，另外一方面则是他藏了一些別的心思。

如果沈熠能找到从欧洲或者小日本等地来的进口树脂，这些东西或许能成为联繫上晨光院的一条线。

现有的肠衣膜带来的保质期延展，在省內范围销售完全没问题，可要是把火腿肠弄出省外销售势必会因为保质期的缘故导致货损。

暂时不走出省內，不代表以后不会。

霍向东要做的就是提前未雨绸繆，不能等到真需要技术更先进的肠衣生產线才想办法。

“我可以帮你找找，可赶得上你们用吗？”沈熠问道。

霍向东听他这口气，心里放鬆了一些，应该是有不用外匯就能换到的法子。

“大哥，短时间內暂时不著急，就是这事儿您得帮我问著点。”

“好，我帮你问问，应该问题不大。”沈熠顿了顿，压低声音，“省里最近有个內部消息，可能对你们厂有利。”

“什么消息？”

“省里正在筹划明年开春的西南地区轻工產品展销会，规模很大，邀请西南几省的企业参加，重点展示地方特色和优质產品。我听到风声，你们厂，很可能要被地区推荐上去。”

沈熠喝了一口桌上放著水杯里的水，继续道，“如果能在展销会上打响名头，不仅是省內，整个西南的市场大门都可能向你们敞开。”

西南地区展销会！

霍向东的心臟猛地跳了一下，这確实是个前所未有的计划！

一旦在那种级別的展销会上获得认可，带来的品牌效益和渠道拓展，將是爆炸性的。

“消息可靠吗？”霍向东追问。

“应该没问题。”沈熠点头，“推荐名单估计下个月初，就会由地区商业局上报省里。你们们可要提前准备，產品、资料、现场展示等等，都要做得漂亮。”

霍向东深吸一口气，压下心头的激动，“明白了，谢谢大哥！你这消息太及时了！”

“一家人，不说这些。”沈熠笑笑，隨即又问了问妹妹最近的情况，“她挺好，照常上班呢，就是夜班我给劝著少值了点。”霍向东笑道，“就是最近胃口大开，食慾有些过分的好。”

沈熠也笑了，“哈哈哈，正常，你多照顾著点儿。等我有时间，就来青山县看她，你帮我转告一声。”

“好咧。”

掛断电话后，霍向东整个人都显得神采奕奕。

西南展销会的消息，更是像一剂强心剂，但隨之而来的，是更紧迫的任务。

第二条生產线必须加快，只有產能上去了，走出青山县进入省城市场或者周边其他省份才有从谈起。

隨后，霍向东想起了陆骏他们著手研究的新一代火腿肠產品，出了办公室径直去了技术科了解情况。

当陆骏看到霍向东的时候，大概也知道他为什么而来，將一叠整理出来的资料递到面前。

“厂长，新一代產品的初步配方试验结果有了进展。”

霍向东接过他递来的材料，一边翻看著上面的记录，一边继续听著陆骏的解释。

“按您说的思路，我们尝试用鸡胸肉和鸭肉混合，適当提高淀粉比例，做了几批小样，请厂里部分职工试吃。”

“反馈怎么样？”霍向东立刻来了精神。

“反馈最好的一批，大部分人说有肉味，嚼著就是口感有些发粉，关键是成本核算下来，单根原料成本差不多0.68元/根。”陆骏指著其中一页数据，“如果量產，算上其他费用，总成本估计能控制在0.75元/根。因此，我们又做了一批以猪肉为原料的產品，成本大概能控制在0.65元/根。”

霍向东听著他匯报的情况，微微蹙眉。

当然这不是不满意陆骏他们这快一个来月的工作进度，而是对於新一代產品的价格忧虑。

鸡鸭肉肠的成本0.75元/根，最低售价都得定到0.8元/根，哪怕就是猪肉淀粉肠的零售价，也得合到0.7元/根。

对比现有的90%肉含量火腿肠，售价压低的程度太小，没有达到他的心里预期。

一切的原因，都是因为物价因素。

猪、鸡鸭肉的市场售价下不去，要再压缩成本很难，除非將其中的肉类再度减少，换成更多的淀粉。

“目前你们小试的几批样品，其中淀粉含量最多的那一批达到多少？口感反馈怎么样？”

陆骏尷尬的笑笑，“最高的一批淀粉含量达到了45%，不过那一批產品普遍盲测反馈都不怎么样。目前反馈效果最好的是鸡鸭肉肠淀粉占比35%，猪肉肠淀粉含量占比38%那两批，也就是我说的成本价那两批。”

放下手里的文件后，霍向东看著他说道，“再试试，试试看能不能再压缩一下成本的同时，在口感上还能保持相对较好。两种类型的肠，都得同步试验。”

陆骏听完，苦著个脸，硬著头皮答应下来。

“好，我们再试试。”

霍向东知道这么办有些为难他，可目前的情况就是得反覆试，只要试出最佳配比以后，才算是拿到新一代產品的完整配方。

至於成本问题，还得等，等一个机会。

白羽鸡的养殖刚起步，目前县內的养殖场数量较少，同时饲料技术跟不上，导致市面范围內的鸡肉价格下不来。

而他很清楚，要不了多久，由隔壁县鶉大王三兄弟埋头干了三年的新一代猪饲料就得出来了。

这款饲料的出现，很快就改变了私人、养殖场养猪的成本结构，迅速在一两年后普及的同时拉低了全省猪肉成本价格。

並且人家还自己办起了规模不俗的生猪养殖场，以后说不定还有合作的机会。

现在嘛，就算霍向东有心想去找人家，人家也不一定会搭理红星肉联厂这么一个县级国营小厂。

短暂的失神以后，霍向东点点头，拍了拍陆骏的肩膀。

“等到產品配方確定的差不多了，到时候记得通知我，我可得来看看你们的成果。”

陆骏笑笑，点了点头，“一定一定。”

出了技术科，霍向东又去了一趟正在扩建的生產车间。

扩建的生產车间內，悬掛著一副由厂內集体討论后的布局图，此时的李建国正指挥著生產科、后勤科等部门的人紧锣密鼓的忙著。

以至於，霍向东站在大家身后好半天都没察觉。

直到李建国抬眼，这才注意到了他，“向东，你来了。”

“嗯，李厂，进度怎么样？年前能不能確保投產？”

李建国拍了拍手上的灰，又回头看了一眼陆陆续续到位的设备。

“应该没多大问题，按目前的进度，甚至有可能提前將近一个月投入生產。”