开除人籍：我在1975当野人 第116章 再探猪穴·共享佳肴

山路难行，黑灯瞎火的，即使打著电筒，走起来也费劲得很。

王爱国打著手电筒，走在前面。光柱在黑暗中晃来晃去。

张晓峰跟在后面，墨墨跑在他脚边。时不时抬头看看他。

走了將近一个多小时，终於到了木屋。

坝子上，黑虎无声无息从暗处窜出来，把走在最后面的工人嚇了一跳。

看见是张晓峰，尾巴摇了摇，就跑去和墨墨打闹起来，两条狗在坝子上滚成一团，你咬我我咬你，呜呜叫著。

张晓峰推开灶屋的门，点上煤油灯。

昏黄的光照亮了屋子，灶台、案板、碗柜，收拾得乾乾净净。

“放这儿吧。”他指了指灶屋的角落。

王爱国几个人把那些小野猪放下来，码在角落里。

“王哥，你们回去吧。明天休息一天，后天再来。这几天累坏了。”

王爱国点点头。

“好。那后天早上见。你也早点歇著。”

王爱国带著人走了。

手电筒的光在夜色里越来越远，在山路上晃来晃去，最后完全看不见。

张晓峰站在坝子上，长长地舒了口气。

他看了看手腕上的表——已经晚上十一点多了。

“明天再弄吧。”他自言自语，今天实在太累了。

回到臥房。

陆青雪已经睡熟了。

张晓峰轻手轻脚脱了衣裳，躺了下来。

刚躺下，陆青雪就翻了个身，靠过来，手搭在他胸口上。

“回来了？”陆青雪迷迷糊糊地问道，眼睛都没睁开。

“嗯。”张晓峰搂住她，“睡吧。”

陆青雪没再说话，又睡著了，呼吸重新变得均匀。

张晓峰闭上眼，不一会儿也睡著了。

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第二天早上，张晓峰醒来的时候，天已经大亮。

他看了看手腕上的表，已经快八点钟了。

陆青雪已经起来了，灶屋那边传来锅碗瓢盆的声音。

张晓峰穿好衣裳，来到灶屋。

陆青雪正蹲在灶边烧火，头髮用一根筷子別在脑后。

“醒了？”她抬起头，嘴角带著笑，“饭快好了。”

张晓峰走过去，从背后抱住她。

陆青雪身子一僵，隨即软下来，靠在他怀里。

“干啥呢？大白天的。让人看见。”

张晓峰笑了。

“不干啥。就想抱抱你。这山里哪有人？”

陆青雪脸红了，低下头，露出白净的脖颈。

“没个正经。”

张晓峰鬆开手，去洗漱。舀了瓢凉水，往脸上泼，冰得人一激灵，瞌睡全没了。

吃完饭，张晓峰对陆青雪说：“青雪，今天你在家得干点活。”

“啥活？”

张晓峰指了指灶屋角落那两大背篓內臟。

“把这些內臟简单清洗一下，不用洗太乾净，是给墨墨和黑虎吃的。然后切一下，用外面前段时间搭的炕腊肉香肠的地方，把这些內臟熏上，这样能放久点。”

陆青雪走过去，看了看那两背篓內臟，有点发愁，皱起眉头。

“这么多？得弄一阵子了。”

“嗯。”张晓峰说，“慢慢弄，不著急。一天弄不完就两天。”

陆青雪点点头。

“行。那我今天就弄。”

张晓峰又指了指角落那些小野猪。

“这些，你若有时间也把它们清理乾净。没时间的话就把那些分开放好就行。我回来再弄。別累著了。”

陆青雪看了看那些小野猪，堆在背篓里。

“你又要去哪儿？”

张晓峰背上枪，带上墨墨。枪斜挎在肩上，墨墨蹲在脚边等著。

“去大山口那边看看。昨天牛家冲那边打了不少，大山口那边还没动。得去摸摸情况，看看有多少猪群，后天去打。不能光吃老本。”

陆青雪点点头，走过来帮他理了理衣领，又拍了拍肩膀上的灰。

“那你小心点。早点回来。”

“晓得了。”张晓峰走到门口，回头看了她一眼，又转向黑虎，“黑虎在家看好了。”

黑虎趴在门口，尾巴摇了摇，看了他一眼，又趴下了，下巴搁在前爪上。

张晓峰带著墨墨，往大山口方向走去。

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大山口大队，在木屋的北边。

翻过两道山樑，穿过一片松树林，还要再走一个多小时。

这片林子，比牛家冲那边的要大。树更高，林更密，有的树两个人合抱都抱不过来，树皮上长满了青苔。藤蔓缠得到处都是，像一张大网，有的比胳膊还粗，得弯腰钻过去。

张晓峰带著墨墨，在林子里转悠。

还是老办法——找脚印，找粪便，找蹭痕。这些痕跡，就是野猪留下的路標。

墨墨鼻子灵，走在前头，时不时停下来嗅一嗅。张晓峰跟在后面，眼睛也不停地四处打量，不放过任何一个角落。

走了大半个小时，墨墨忽然停下来，耳朵竖得直直的，身子绷紧了，尾巴也夹起来了。

张晓峰猫下腰，慢慢摸过去。拨开灌木丛，往外看。

一群野猪，五头，正在拱食。领头的是一头大母猪，带著四头七八十斤半大野猪。母猪一边拱一边警惕地东张西望，耳朵扇来扇去的。

张晓峰缩回来，掏出地图，在上面標了个记號，画了个小圈。

“小型猪群，五头。没有大公猪。”

他继续往前走。

就这么走走停停，一上午过去了。

这片林子里的野猪群，是比牛家冲那边的要少一些。群也小一些，最大的也就十来头。没有发现野猪王那样的大傢伙。

中午的时候，张晓峰找了个背风的地方，坐下来啃了几口乾粮。

墨墨趴在他脚边，舌头伸得老长，呼哧呼哧喘气，肚子一鼓一鼓的。

“墨墨，下午继续。”

墨墨叫了一声，像是在说：没问题。

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下午继续走。

到下午四五点钟的时候，张晓峰才基本把这边林子摸了个遍。

他掏出地图，看了看。

大大小小的野猪群，標了十几个。最大的十来头，最小的三五头，规模都没有牛家冲那边大。

根据牛家冲那边的经验，这些野猪能留下三千斤肉就不错了。

他在地图上標好位置，现在简易地图上画得密密麻麻的，恐怕只有他自己才能看懂。

“行了。”他站起来，活动活动筋骨，腰咔咔响了几声，“回去了。墨墨，走了。”

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回到木屋的时候，天已经黑了。月亮还没升起来，满天星斗。

坝子上，黑虎趴在那儿，跟块黑石头似的。看见张晓峰迴来，站起来摇了摇尾巴，又趴下了。

张晓峰推开门。

陆青雪正蹲在灶边，往灶膛里添柴。

“回来了？”陆青雪抬起头，脸上被火烤得红扑扑的，额头上全是汗。

“嗯。”张晓峰走过去，“今天熏了多少了？”

“差不多熏了一半。”陆青雪指了指旁边那两个背篓，“还有一半已经洗了，明天再熏。”

“辛苦了。累不累？”

“辛苦啥？”陆青雪摇摇头，“你才辛苦。又跑了一天了，腿疼不疼啊？”

张晓峰坐下来，把地图掏出来，摊在桌上。

“大山口那边，野猪群不多。百来头的样子。按牛家冲那边的经验，估计可能能留下三千斤肉。”

陆青雪凑过来看，眼睛盯著地图，虽然她也看不懂那些圈圈叉叉。

“那也不少了啊。”

“嗯。把这区域的野猪打了，最近两年咱们公社就不会出现大规模的猪患了。”张晓峰点点头，“明年开春庄稼基本就保住了。”

他站起来，走到灶屋角落，看了看那些小野猪。

“这些，等两天我来弄吧。你先把內臟弄完。这天气冷，应该没问题，放不坏。”

陆青雪点点头。

张晓峰在那些小野猪里翻了翻，挑了一只最小的，拎起来掂了掂。八斤左右，刚好够两个人吃一顿。皮嫩得很，一掐一个印。

“青雪，今晚咱们弄点好的来吃。”他扬了扬手里的小野猪。

“什么好吃的？”

“烤乳猪。”张晓峰说，“这烤出来绝对外焦里嫩，香得很。比烤兔子还好吃。”

陆青雪眼睛亮了。

“真的？”

“你等著瞧。”张晓峰笑了，“今天就让你见识见识我的真本事。保证你吃了还想吃。”

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说干就干。

张晓峰把那只小野猪拎到坝子上，用开水烫了，把毛刮乾净。毛颳得乾乾净净，皮白嫩嫩的。

开膛破肚，掏出內臟。內臟扔给墨墨和黑虎，两条狗抢成一团。

然后他用盐、野花椒麵、辣椒麵，把小野猪里里外外抹了一遍。盐粒在肉上慢慢化开，调料渗进肉里，搓得匀匀的。又刷了一层菜油，油亮亮的，在月光下泛著光。

陆青雪在旁边生火。烤架是现成的，前面烤野鸡野兔用的那个，没拆。她抱来木炭，码在烤架下面。

张晓峰把小野猪穿在一根粗树枝上，架到火上。

碳火烤著猪皮，油滴下来，溅起一阵青烟。香味很快就飘出来了，带著花椒的麻，辣椒的辣，猪肉的鲜，在夜风里散开。

张晓峰慢慢转动树枝，让火烤得均匀。一边转，一边往上面刷油。猪皮在火上慢慢变色，从白变黄，从黄变金，油光发亮的，吱吱冒油。

陆青雪蹲在旁边看著，咽了口口水。

“好香啊。我口水都出来了。”

“还早呢。”张晓峰说，“还得烤一个多小时。”

墨墨和黑虎也蹲在旁边，鼻子一耸一耸的，哈喇子流了一地，在地上匯成一小摊。墨墨急得直打转，尾巴摇得跟螺旋桨似的，被张晓峰一巴掌拍开，委屈地呜呜叫。

中途张晓峰又把蜂蜜找了出来刷了一层。刷上去之后，猪皮更亮了，甜香味飘出来，混著肉香，更好闻了。

一个多小时后，乳猪烤好了。

外皮金黄酥脆，油亮亮的，用刀背一敲，咔咔响，跟敲玻璃似的。

张晓峰把烤乳猪放到案板上，一刀切开，咔嚓一声，皮裂开了，热气冒出来，白花花的。里头白嫩嫩的肉，汁水直往外冒，顺著刀口往下流。

陆青雪看著，眼睛都直了，嘴巴微微张著。

“尝尝。”张晓峰切了一块，递给她。

陆青雪接过来，咬了一口。

外皮酥脆，一咬就碎，咔哧咔哧的。里头肉嫩得不用嚼，满嘴都是香味。花椒的麻，辣椒的辣，猪肉的鲜，蜂蜜的甜，混在一起，在舌尖上炸开，满口生香。

她眯起眼，脸上露出满足的笑。

“好吃！太好吃了！我从来没吃过这么好吃的肉！”

张晓峰也切了一块，送进嘴里。嗯，確实不错。火候刚好，外焦里嫩，调料也入味，蜂蜜的甜和辣椒的辣配在一起，绝了。

两人就坐在坝子上，你一块我一块，吃得满嘴流油，手指头上都是油，舔了又舔。

墨墨和黑虎蹲在旁边，等著张晓峰和陆青雪吐出的骨头，两条狗抢，时不时还差点打起来。