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apt1 > 玄幻 > 卖个早点,怎么上班族全迟到了 > 第54章 秦师傅的面果儿

“爸,怎么样?反正我是觉得小宋师傅的手艺在白案里已经算顶尖的了。”林昊像小孩子炫耀糖果一般看向自家老豆。

“是不错,但距离顶尖还差得远呢,放到现役白案厨师里到是能排的上號。”

林耀东把虾饺咽下去,又夹起一个灌汤包,在侧面轻轻咬开一个小口,吸了一口汤汁,微微点头:“虾饺也不错,不过我更喜欢麻油银丝卷。”

“灌汤包……一般,比我以前在永和居吃过的差一些。汤够鲜,但衬的肉馅比较一般,没给我那种惊艷的感觉。”

林昊不服气了:“爸,你带我去过的那些老字號,我都尝过呀!炒菜咱们另说,但白案点心最多也就是跟麻油银丝卷和水晶虾饺一个水平,有的还不如呢。”

林耀东放下筷子,擦了擦嘴:“首先,还有一些名气更大的老字號或者私房菜馆是不太好预约的。”

“我们专门有个群,谁约上了就带著其他人一起去,所以我没带你去过。”

林昊瞪大了双眼。

“其次,还有好些上了年纪的老师傅,虽然很少亲自下厨了,但偶尔做一顿,都能给店里引去不少慕名而来的食客。”林耀东慢条斯理地说,“你吃过的那些,都是徒弟做的,师傅早就不动刀了。”

“再说了,我也没说小宋师傅的水晶虾饺和麻油银丝卷不行,这两样確实可以,就是灌汤包差了一些意思。”

不过林昊的注意力却不在这里。

“爸,你果然不爱我了,刚才拿七匹狼抽我也就算了,有更好吃的地方竟然没带我去过!”他顿了顿,突然道,“你肯定也没带过我妈吧?不行,我要跟我妈告状去。”

林耀东冷笑一声:“呵呵,是没带你。你妈每次跟我一起去的。”

林昊:“???”

“当年我向你妈求婚的地方,就是当时白案的顶级饭店——德胜楼。”

林耀东端起豆浆喝了一口,眼神有些飘忽,“那会儿的德胜楼,可不是现在能比的。白案师傅姓秦,圈里人都叫他老秦师傅,一手面点手艺出神入化。”

林昊不闹了,安静下来听。

“他做的那手面果儿,跟真的水果似的,闻著味儿都一样。”林耀东眯起眼睛,“梨是梨,桃是桃,苹果是苹果,摆在盘子里不仔细看根本分不清真假。”

“拿起来咬上一口,外皮是脆的,里面的馅流出来,水果的酸甜味在嘴里炸开,跟吃真水果一样,但又不是水果的味道,比水果还要好吃多了。”说到这里,林耀东忍不住咂咂嘴,“那才叫顶尖的白案。”

“那你咋不带我去?”

“咱俩的父子感情淡了吗?!”

林昊感觉错过了一个亿。

“老秦师傅早就离世了,他老人家也算是高寿的了,我当年尝他那一手面果儿的时候,根本都不敢相信,这是一个已经八十多岁的老人做出来的。”

林耀东声音低了几分:“可惜的就是老秦师傅这手艺也没有传下来,就连德胜楼也在他走之后慢慢没落下来。”

“都怪那个傻逼的少东家,当年学著搞什么註册公司、连锁酒店,一门心思想让公司上市捞钱,根本不管德胜楼的口碑!”

“那些手艺不错的白案师傅,老的老,走的走,再也不是从前那个味道了。”

林耀东越说越来气,“我记得当年有一个宋师傅,手艺也挺好,还是老秦师傅的关门弟子呢,结果就因为没听那个狗屁经理人的话,直接被赶出去了。”

林昊也颇为愤慨。

他喵的会不会开饭店?

裁员都直接裁到大动脉了。

我还想问问那个老秦师傅的关门弟子会不会做面果儿呢。

“那现在德胜楼还在吗?”林昊问。

“在,但已经不是那个德胜楼了。”林耀东端起豆浆喝了一口,“招牌还在,地方还在,但做东西的人换了,魂就没了。”

“不过德胜楼转成酒店上市融资后,原来那个少东家也快被踢出局了,听说现在的大股东还是原来的老食客,不知道他能不能把德胜楼的招牌重新竖起来。”

林昊对那个少东家分外不屑,“活该!老实当个二代躺平等死很难吗?”

林耀东斜了他一眼。

算了。

毕竟是自己儿子。

几样点心全部品鑑完了后,他又开始吃自己最欣赏的麻油银丝卷,这次的速度明显加快了不少,连续吃了三个,喝了一口豆浆,眉头微微皱了一下。

“麻油银丝卷確实不错。”林耀东把豆浆碗放下,“可惜他家豆浆太普通了,要是有一碗好粥配著,那就更好了。”

“粥?”林昊愣了一下。

“嗯,我想一想。”林耀东靠在椅背上,眯起眼睛,“白粥就太素了,配不上这个银丝卷。皮蛋瘦肉粥又太冲,会压住麻油的香味。要是有一碗……”

“要有一碗鱼片粥,薄薄的鱼片在粥里烫熟,嫩得跟豆腐似的,粥底要熬得够稠,但不能太厚,稀稠刚好能把鱼片的鲜味带出来。一口银丝卷,一口鱼片粥,麻油的香和鱼片的鲜在嘴里化开……”

他说著,自己先咽了一下口水。

林昊在旁边听得也咽了一下口水:“爸,你別说了,我饿。”

“你在公司就吃了两个麻油银丝卷,这会儿又吃了五个,还有一笼灌汤包,一笼虾饺。”林耀东面无表情地看他,“你饿什么?”

林昊缩了缩脖子,小声嘀咕:“听你说的那个鱼片粥,我又馋了嘛。”

林耀东懒得理他,又拿起一个银丝卷,慢慢咀嚼起来。

豆浆他没再碰了,刚刚幻想了一波后,这种平庸的东西就再也入不了口了。

后厨里,宋砚刚躺下。

【叮!支线任务触发!】

宋砚不想看,他现在只想躺著。

连著抻了两三个小时的面,就算是骗自己在进行肌耐力训练也遭不住。

酸!太酸了!

早知道就应该限购!

他已经够高估食客们的热情了,但麻油银丝卷的火爆程度还是超出了他的想像。

那些小区里有钱的大爷大妈们全是一大袋一大袋的买,眼睛都不带眨的。

宋砚又躺了一小会儿。

算了,先看看吧。

万一任务又跟自家人有关呢?

他嘆了口气,点开任务面板。

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