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签完合同，邓雩凡一把揽过简凡的肩膀，说今天必须庆祝一下，非要带他去个好地方。
那辆掛著特殊牌照的红旗车在京都的街道上穿行，可越开，简凡心里越犯嘀咕。
车窗外的高楼大厦越来越少，取而代之的是成片的矮平房，天色都擦黑了，车还在京都地界上打转。
一个小时后，简凡坐在副驾上，终於忍不住了。
“我说邓哥，你这到底是要带我去哪儿啊？”
他一脸狐疑地看著邓雩凡，“开了这么久，导航都快不认识路了，要不是知道你性取向正常，我真怀疑你对我有啥图谋不轨的想法。”
邓雩凡叼著烟，闻言乐了，菸灰差点掉裤子上。
他只撂下一句：“马上就到。”
话音刚落，红旗车便在一处路边的临时车位上稳稳停住。
简凡透过车窗往外看，周围別说高楼大厦，连个像样的餐馆招牌都瞧不见，清一色的矮平房。
破旧的电线桿在昏黄的路灯下拉出长长的影子，看上去更像是京都周边的某个城乡结合部。
他心里揣著一肚子疑惑，还是跟著邓雩凡下了车。
晚风带著一丝凉意，邓雩凡深吸一口气，吐出的烟雾被风吹散。
“这地方，”他冷不丁来了一句，“不是朋友，我根本不会带过来。”
男人之间的交情有时候就是这么奇怪。
一面之缘，一顿饭，一桩交易，就能把两个本该毫无交集的人拧在一起，变成能说上话的哥们。
也许，这就是所谓的投缘。
简凡没再多问，跟在邓雩凡身后，走向不远处一个临街的平房。
那平房门口掛著一块洗得发白的灰色门帘，既没招牌也没灯箱，从外面根本看不出里面是做什么的。
邓雩凡熟门熟路地掀开门帘。
简凡走进去，一股热气夹杂著淡淡的肉香扑面而来。
屋里不大，摆著几张半旧不旧的方桌，每张桌上都架著一个黄澄澄的铜锅，锅里清水翻滚。
这是涮羊肉的地方。
邓雩凡左右扫了一眼，店里一个客人都没有，连老板也没见著，他也不在意，隨便找了个靠墙的位置坐下，简凡也跟著落了座。
这地方实在其貌不扬，简凡心里確实好奇，像邓雩凡这种身份的人，怎么会专程开一个多小时车，就为了来这种犄角旮旯里的小馆子。
但他终究没开口问。
等了差不多五分钟，一个穿著白t恤的年轻男子才慢悠悠地从后厨走出来。
他看到屋里居然坐著人，先是一愣，等看清是邓雩凡后，脸上立刻绽开一个毫不掺假的开心笑容，快步走了过来。
“凡哥！你怎么来了？也不提前打个招呼。”
“刚到，”邓雩凡笑著拍了拍他的肩膀，“今天带朋友过来尝尝你的羊肉，你可不能藏私啊。”
那年轻男子叫庄焱，这时才注意到邓雩凡旁边的简凡，神色里明显有几分诧异。
简凡刚好和他的目光对上，便笑著主动点了点头。
庄焱显然没料到，这个看起来气度不凡、来头不小的年轻人，竟然会主动跟自己打招呼，有些不好意思地也跟著点头回应了一下。
“放心吧，凡哥的朋友，那必须安排得妥妥的！”说完，他便转身又往后厨走去。
简凡看著庄焱离去的背影，发现他走路时，左腿明显有些跛，走得不快，但每一步都踩得很稳。
邓雩凡不知从哪拎来一个大茶壶，给简凡倒了大半杯滚烫的茶水，看著庄焱的背影，脸色平静地开了口。
“他叫庄焱，是我以前的属下。”
“前几年，出任务，为了救我，丟了一条腿。”
邓雩凡的语气很平淡，像是在说一件跟自己毫不相干的事，但简凡能从他捏著茶壶的指节上，读出几分压抑的情绪。
“退役的时候，组织上本来给他安排了工作，这小子死活不去，非说自己能靠本事活下去，我有个朋友家里在草原上养羊，正好给他供货，两人一合计，就开了这家羊肉馆。”
“別看这馆子小，就这几张桌子，”
邓雩凡端起茶杯吹了吹热气，“再过半小时，连我自己想吃都得提前打电话预定。”
“我劝过他好几次，让他扩大店面，再正经掛个招牌出去，生意肯定能更好。”
邓雩凡顿了顿，脸上露出一抹无奈的苦笑：“结果你猜他怎么说？”
“他说，钱够用就行了，別把自己搞得太累。”简凡几乎是脱口而出，语气里带著几分篤定。
邓雩凡脸上的表情瞬间就凝固了，他古怪地看著简凡：“嚯！好傢伙，你怎么知道的？”
简凡嘴角抽了抽，只回了两个字。
“猜的。”
他没法解释，因为他太理解庄焱了。
曾经在他最落魄的时候，也有过一模一样的念头——开一家小小的店，一个月能有个万把块的收入，日子能过得去，就足够了。
不追求什么大富大贵，只图个安稳踏实。
那是一种被生活磨平了稜角后，最朴素的愿望。
正说著，庄焱吆喝了一声“来咯”，端著一个巨大的不锈钢托盘从后厨走了出来。
托盘上，摞著两大盘切得薄如蝉翼的羊肉卷，红白相间，码得整整齐齐，满满当当。
“上好的乌珠穆沁羊肉，今天早上才从內蒙空运过来的，新鲜得很！”庄焱把肉盘往桌上一放，整个桌子都跟著微微一颤。
“坐下一起吃点。”邓雩凡拍了拍身旁的空位。
庄焱迟疑了一下，摇了摇头：“不了凡哥，马上就到饭点了，客人该来了，我还得回去切羊肉。”
邓雩凡也不强求，让他去忙。
京都的铜锅涮肉，做法极其朴素。
锅里就是白水，扔几片生薑、几段大葱，再撒上一把虾皮、几颗红枣枸杞，就算齐活了。
吃的就是一个原汁原味。
简凡夹起一片羊肉，在翻滚的清汤里七上八下地那么一涮，肉片瞬间由红转白，微微捲曲。
他蘸了点调好的芝麻酱，送进嘴里。
下一秒，他整个人都愣住了。
没有任何调料的掩盖，羊肉最原始的鲜嫩在舌尖上爆开，软嫩的口感几乎不需要用力咀嚼，就化在了嘴里。
最离谱的是，这羊肉非但没有丝毫的膻味，反而有一股极淡极淡的奶香，顺著喉咙滑下去，在舌根泛起一阵若有似无的回甘。
“怎么了？”邓雩凡看简凡表情不对劲，问了一句。
“这羊肉……叫什么来著？”简凡又夹了一筷子，眼睛都亮了，“乌穆……沁？”
“乌珠穆沁！”邓雩凡没好气地纠正道。
“对对，乌珠穆沁！”简凡嘿嘿一笑，嘴上说著话，手上的筷子却一刻没停。
两人就著清汤，足足干掉了四大盘涮羊肉，吃到最后，都是一脸满足地靠在椅子上，连根手指头都不想动。
期间，店里陆陆续续来了不少客人，几乎都是熟门熟路的老主顾，很多人进门就互相打招呼，
没位置了也不急，跟相熟的人商量著拼个桌，小小的店里很快就人声鼎沸，热闹非凡。
简凡算是亲眼见识到了这家不起眼的小馆子，到底有多火。
临走时，简凡想到了还独自在四合院里整理行李的陈长安，便厚著脸皮找庄焱买了三盘羊肉，打包带走。
邓雩凡站在一旁，看著简凡提著打包好的羊肉，嘴角不自觉地翘了翘，嘴里低声念叨了一句：“人品还行，確实值得交。”
……
下午签完合同，邓雩凡就提议简凡直接搬过来住，反正里面所有东西都是全新的，完全可以拎包入住。
简凡也没推辞，把搬行李这种琐事全权交给了陈长安。
等两人从羊肉馆回到什剎海的四合院时，已经是晚上十点。
邓雩凡把简凡送到门口，丟下一句“明天把过户的证件全部带过来”，便一脚油门，红旗车的尾灯很快消失在胡同尽头。
与此同时，京都另一处戒备森严的独栋四合院里。
邓雩凡刚一进屋，就看到自家老爷子正独自坐在大厅的太师椅上，闭目养神。
他收敛起在外面的隨性，恭恭敬敬地走上前。
“爷爷。”
老人缓缓睁开眼，一道看似浑浊却锐利无比的目光落在邓雩凡身上。
“事情都处理好了？”
“处理好了。”邓雩凡一五一十地匯报，“对方是个二十三岁的年轻人，人还挺不错，交了个朋友，晚上带他去庄焱那儿吃了顿涮羊肉。”
老爷子微微頷首，沉默了片刻，像是在掂量著什么，隨后才慢慢开口。
“人不错，就好好了解一下。”
“你这个年纪，也该適当开阔一下自己的圈子了，朋友嘛，多多益善。”
邓雩凡心里一凛，他明白老爷子的意思。
这不仅仅是让他交朋友那么简单。
这是在让他把对方的底细彻底摸清楚，如果背景乾净，品行没问题，就可以考虑，將对方拉进自己真正的圈子里。
至於实力……
他和老爷子心里都有数。
一个能面不改色，隨隨便便掏出两个多亿现金买房的年轻人，背后不可能没有根基。
老爷子拍了拍腿，从椅子上站起身来，丟下最后一句话：“以后做事，多用脑子想想，別总让人在背后说閒话。”
说完，便背著手，慢悠悠地朝自己的房间走去。
