发配边关，罪妻开荒养出战神 第164章 传承

未时刚过，苏禾午休起来，洗了把脸，便又坐回了桌前。

桌上摊著几张草纸，上面密密麻麻写满了几款面点的配方与步骤。

她拿起炭笔，继续完善几款面点的配比。

除了原味小麵包製作成熟，另外的几款面点都还没尝试过。

比如红豆沙馅的甜度比例、麦香软包的揉面手法、椒盐酥的油酥层数、桂花绿豆糕的蒸製火候...

每一样都得反覆推敲，確保配方简单易操作，萧骏上手后能独立完成。

她可没打算自己一个人製作所有的面点，那不得累死。

这些东西，最终都是要交给萧骏做的。

她只负责把配方调好、把人教会，之后就彻底撒手了。

半个时辰后，几款配方全部整理完毕。

苏禾放下炭笔，活动了下手腕，起身走出房间。

“阿骏，过来，咱们可以开始练手了。”

这会才下午的三点，练手的瑕疵品，正好可以用来当晚饭吃。

后院里，萧骏正蹲在菜地边上拔草，听到喊声，他立马扔下手里的杂草，胡乱的在裤腿上擦了擦手，一溜烟的跑到前院。

“哎，来了！”

他跑到苏禾跟前，一脸激动，“嫂子，我也要学做糕点麵包吗？”

他原以为自己只负责跑货销售，没想到还能跟著学手艺。

“当然要学啊，不然有客人问起来，你自己都说不清楚，那还怎么销售这些面点呢？”

苏禾看著他那副兴奋的模样，笑了笑。

“再说了，我一个人可忙不过来，等之后生意稳定了，需要好几个人一起做，说不定还要再建几个烤炉。”

她顿了顿，又接著道。

“而且之后我还有自己的事情要忙，不可能一直待在家里做面点，你自己也可以考虑找两个信得过的帮手，以后忙起来，也能错开手。”

萧骏用力点头，神色前所未有的认真。

“好，我知道了，嫂子，我一定好好学！”

经过之前小妹学手艺这件事，他明白了一个道理。

只有自己学会了，才能算自己的。

也只有掌握在自己手中的技艺，才能长长久久地做下去。

之前他倒是旁观看过嫂子做面点的一些流程，但並没有完整的看完全部过程，更没有亲自上手操作过。

所以，他现在其实什么都不懂，一切还得从头学起。

但不怕。

不管过程有多难、多辛苦，他都要学！

接下来，苏禾带著萧骏进了灶屋，开始从最基础的原味小圆包教起。

和面、揉面、发酵、整形、醒发、烘烤...

每一个步骤她都做了详细的讲解和示范，关键的节点还特意让萧骏用手去感受麵团的状態。

“你摸摸，这个软度就对了，按下去能慢慢弹回来，说明发酵到位了。”

.....

“烤炉的温度你得自己把控，手伸进去感受一下热度，能坚持三息左右就差不多了，太烫了就等一等。”

.....

萧骏听得极其认真，眼睛一眨不眨地盯著苏禾的每一个动作，嘴里还不时重复著要点，生怕漏掉什么。

苏禾完整地示范了一遍后，便退到一旁，把位置让给了他。

“行了，你自己来一遍，我在旁边看著。”

萧骏深吸一口气，擼起袖子，开始了他人生中第一次正儿八经的面点製作。

苏禾靠在灶台边上，双手抱臂，只看不动手。

她的打算很明確，今天把他一个人教会、教透彻了，以后的教学工作就可以直接交给他。

之后再来帮手，由萧骏负责带教，她就彻底不用管了。

真是一劳永逸啊！

萧骏第一次揉面，力道掌握得不太好，麵团被他揉得东一块西一块的，形状也不太规整。

发酵的时间他也没把握准，有几个麵团发过了头，烤出来塌了一片。

还有几个放进烤炉的时间太久，底部烤得焦黑。

但整体来说，对於第一次上手的人，已经算不错了。

至少大部分麵包的形状和口感都在合格线以上。

苏禾指出了几处需要改进的地方，萧骏一一记下，又趁著还有剩余的麵粉，自己重新做了一批。

第二批明显比第一批好了不少。

等王桂香从地里回来的时候，满院子都飘著麵包的香味。

她走进灶屋一看，案板上、竹篮里，摆满了大大小小的麵包，有圆的有扁的，顏色深浅不一。

而卖相也参差不齐，但確实香气扑鼻。

王桂香隨手拿起一个捏了捏，“这几个黑的是什么新口味吗？”

“不是...是我烤糊了...”萧骏不好意思地挠了挠头。

傍晚，萧征回来的时候，饭桌上摆著一大篮子麵包。

他站在桌前，目光愣了一瞬，隨即明白过来。

这应该就是今晚的饭食了。

不用问都知道，这些肯定是她们练手剩下的。

这一幕实在是太熟悉了！

“野菜蛋花汤来了，开饭！开饭！”

王桂香端著一个陶盆从灶屋出来，吆喝著。

萧玥跟在后面，端著一碟菌菇酱和一小碗咸菜。

今晚的晚饭便是如此了，麵包配汤，简单但管饱。

萧骏搓著手，一脸期待又有些忐忑，“嘿嘿，大家尝尝我的手艺，刚开始做，还不是很熟练，有几个烤糊了，但还是能吃的，就是外皮硬了点。”

“看著还行，没有完全白瞎了那些麵粉。”王桂香笑著打趣了一句，拿起一个咬了一口。

萧玥也笑著道，“闻著还是挺香的。二哥，以后我们吃麵点就找你了啊。”

“没错，以后我就可以解放双手了。”苏禾笑著附和。

萧征默默地听著，手上却没閒著。

他不动声色地给苏禾摆好了碗筷，又舀了一碗蛋花汤放在她面前，汤麵上飘著几片嫩绿的野菜叶子，热气腾腾的。

“快吃吧。”他低声提醒。

“谢谢征哥。”苏禾侧头看了他一眼，嘴角弯了弯。

谁说大块头的男人就粗糙野蛮的？

这不还挺体贴的嘛。

其实她身边很多细小琐碎的事，他都有注意到。

给她盛汤、摆碗筷这些小事自不必说。

平日里她写东西写久了，他会默默端一杯温水放在桌角。

她站久了腰酸，他会不著痕跡地搬把凳子过来。

出门回来，他第一件事永远是先看她一眼，確认她安好无恙，才去忙別的。

他从不多说什么，但却都做了。

或许，这就是所谓的铁汉柔情吧！

一家人吃著麵包喝著汤，纷纷对萧骏的首次成品做出了点评。

“这个原味的还行，就是不如你嫂子做的那般膨软，吃著有点实。”王桂香评价道。

萧玥也补充自己的意见，“红豆沙的馅放少了，咬到最后才吃到一点点。”

“能吃。”

萧征咬了一口，咀嚼片刻，就道出了两个字，这大概是他能给出的最高评价了。