叮！大佬从每天跑步十公里开始 第17章 咖啡馆低调的新老板

离职后的第一个周一，陈明在时光咖啡二楼靠窗的位置坐了下来。

早上八点半，咖啡馆刚开门半个小时。一楼只有两个客人，一个是惯常坐在角落对著笔记本电脑敲字的自由职业者，另一个是等著外带咖啡的上班族。

周悦在吧檯后面调磨豆机，阿涛从后厨端出一盘刚出炉的肉桂卷，黄油和肉桂的香气顺著楼梯飘上二楼，整个空间都是暖融融的甜味。

苏冉从楼上下来，手里拿著一个牛皮纸信封，看到陈明愣了一下，她今天穿的是深蓝衬衫配菸灰色围裙，头髮比上次见面时短了一点，刚过耳际。

“老板你今天这么早？”

“今天开始正式上班。”

陈明合上正在看的供应链报价单，抬头看她，“以后每天早上八点半到，晚上时间不定，跟你对一下今天的安排。”

苏冉把信封放在桌上，那是时光咖啡上个月的水电费帐单和供应商结算单。

她在陈明对面坐下来，从围裙口袋里掏出一个巴掌大的记事本，翻开，语速一如既往地乾脆：“豆子库存还剩三天的量，生豆供应商那边新到了一批埃塞的日晒耶加，价格比之前那家便宜百分之八，但品质要试烘过才能定，阿涛申请换一台新的开酥机，旧的用了快四年了温控不稳，报价单已经发您微信了，另外三楼露台的遮阳伞骨架生锈了，雨季之前最好换掉。”

陈明等她说完，点了点头：“生豆让供应商明天送样品过来，我们一起试，开酥机的事今天就批，让阿涛选他顺手的型號，预算卡在合理范围就行，遮阳伞你直接换，不用等我確认。”

苏冉在记事本上刷刷地记了几笔，眼皮都没抬。

陈明看她这个样子，忽然想起自己见到苏冉第一面时对她的印象——干练、高效、不卑不亢，他没有看走眼。

“苏冉，有个事先跟你通个气，从下个月开始，店里所有全职员工，月薪统一上调百分之十，兼职的时薪也按比例调，你在店里待得最久，对每个人最了解，回头你把调薪后的薪资表做一份给我，你自己的涨幅和其他人一样，不算店长补贴，那是另外的。”

苏冉的笔尖在纸上停住了，抬头看陈明，眉头微微动了一下——不是惊讶，是她习惯性在消化信息。

她看著对面的新老板，年纪比自己还小两岁，穿著质地很好的深灰色衬衫和黑色长裤，但说“涨薪百分之十”的语气跟他刚才说“换遮阳伞”没什么区別不是画饼，就是工作安排，乾净利落。

她的嘴角出现了很淡的笑意，冲陈明点了一下头，继续往下记。

“我去跟其他人说一声？”她说。

“不用单独说，等大家到齐了开个短会。”陈明端起面前的杯子喝了一口咖啡——是周悦刚才悄悄端上来的新拼配试饮，瓜地马拉加哥伦比亚，坚果调，回甘很乾净。

上午十点，当班的全职员工全部到齐了。

苏冉把人叫到了二楼的小包间。

周悦摘了围裙，阿涛手上还沾著麵粉，夜班的小罗难得白天出现，两个当天有排班的兼职大学生也来了。

五个全职工加上当班的兼职工，挤在包间的长桌前，表情各异，周悦一脸好奇，阿涛茫然中带著点紧张，小罗推了推眼镜，坐得端端正正。

陈明站起来，没有开场白：“跟大家说个事，从下个月一號开始，店里所有员工的薪资统一上调百分之十，全职和兼职都调，调薪后的薪资表苏店长这两天会发给你们確认。”

包间里安静了两秒。

周悦的反应最快，眼睛猛地瞪大，用手肘撞了一下旁边的阿涛，阿涛手里还攥著围裙角，被这一肘撞得整个人往前倾了一下，然后才回过神来，嘴角开始一点一点往上咧，小罗没有出声，但他推眼镜的手指顿在镜框上，眼睛亮了一下。

苏冉轻轻拍了一下手，所有人的目光才聚集起来，她自己也没有多说什么，只朝陈明的方向示意了一下：“老板的话说完了，有什么想说的自己跟老板说。”

说完就抱著记事本站到一旁，把场面让了出来。

“老板，”

周悦第一个开口，声音又快又脆，“其实我们本来薪资就比周边店高一截了，再加百分之十你不怕亏钱？”

“你们好好做，亏不了。”陈明说。

“老板你放心，”阿涛难得主动说话，大概是因为太激动，声音有点大，“我那个肉桂卷的配方还可以改良，我想试试加一种进口黄油，成本贵一点但要好吃很多，我以前跟苏店长提过，她说要等新老板来了再定”

“先做一批试吃，效果好就上。”

陈明点头。

阿涛用力抿著嘴，下巴上的麵粉印子还没擦掉，耳朵尖慢慢地红了。

小罗安安静静地举了一下手：“老板，夜班的饮品单能不能加一款无咖啡因的？最近晚上好多客人问，哺乳期的、睡不著的、单纯不爱喝咖啡的。”

“可以。你跟周悦一起研发，定了配方告诉我。”

陈明说完，又补了一句，“新品研发有成果的，额外算奖金。”

小罗把手放下来，用力点了点头。

两个大学生兼职的姑娘你看看我我看看你，其中一个胆子大一些，举手说：“老板，我们也能加薪吗？”

“时薪按全职同等比例上调。”

苏冉替陈明答了，那个姑娘“耶”了一声，又马上捂住嘴，露出一双弯成月牙的眼睛。

“另外，今晚打烊之后我请大家吃饭。地方苏冉选，预算不管。”

陈明站起来，环顾了一圈眼前这八个因为他的决定而高兴的人，“入职这么久，老板没请过大家吃饭，今天补上。”

包间里响起一阵压低了但压不住的欢呼声。

周悦带头啪啪地拍起手来，阿涛挠了挠后脑勺，嘴唇动了动，最后只挤出三个字：“谢谢老板。”

小罗隔著桌子向陈明微微欠了一下身，那份郑重，在人声嘈杂的包间里几乎没人注意到。

晚上九点半，苏冉选的地方不远，就在科苑路拐角的一家潮汕私房菜馆。她把整个二楼包下来了，两张大圆桌拼成一条长桌，十一个人围坐在一起。

陈明坐在长桌的一端，苏冉在他左手边，右手边是周悦，桌上摆满了菜，滷水拼盘、蚝仔烙、椒盐九肚鱼、沙茶牛肉、砂锅粥，分量扎实，香气混杂著热气往天花板上冲。

阿涛夹了一筷子蚝仔烙，嚼著嚼著忽然说：“老板，我以前在上海那家店干了三年，老板一次没请过我们吃饭了，你才来三天。”

他顿了顿，认真地补了一句，“不是说你钱多，是说你把我们当自己人。”

“本来就是自己人。”

陈明端著茶杯，语气平淡，“店是大家的，不是我一个人的確你们把咖啡做好，我把平台搭好，大家一起往前走待遇方面我不会亏待任何人，工作上有想法的隨时找苏冉或者直接找我，时光咖啡以后能不能做起来，不靠我一个人，靠你们。”

苏冉端起茶杯站起来，目光扫过在座的每一个同事：“来吧，大家敬老板一杯，，不是敬涨薪，是敬老板这份心意。”

她说完微微侧身，將自己的杯沿轻轻低过陈明手中的杯身，这个动作做得自然而周到。

十几盏茶杯碰在一起，周悦笑著说“我们要把科技园所有咖啡馆都卷死”，阿涛说“肉桂卷明天就改配方”，小罗难得接了句话茬：“我们老板的车真帅。”

笑声和碰杯声混在一起，潮汕菜馆木窗外的夜景沉静安稳，陈明坐在人群中，听著他的员工们从涨薪聊到客人趣事，从新品配方聊到露台上那盆迷迭香被风吹倒了，嘴角始终掛著一层淡淡的笑意。

苏冉在他旁边安静地剥虾，剥完放在小碟子里推到陈明面前，动作自然得像是在做一件不起眼的小事。

陈明看了她一眼，她没说话，只是冲他微微弯了一下眼睛。

吃完饭散场的时候，周悦走在最前面，回头冲陈明喊了一句“老板明天见”，声音清脆，在夜晚安静的科苑路上传出很远。

然后她拽著阿涛的袖子往地铁站的方向跑，边跑边笑，小罗推著自行车跟苏冉说了句什么，苏冉点点头，然后转身向陈明挥手告別。

陈明站在私房菜馆门口，看著他的店员们三三两两地消失在夜色里。

九月的晚风裹著深圳永远散不尽的潮热，树叶在路灯下沙沙地响。

他把双手插进裤兜，忽然觉得“老板”这两个字，比前几天听著更真实了，之前是產权证上的一个名字，现在是一群活生生的人因为你的决定而高兴、而努力、而期待明天。

这种真实感，比卡里多一个零少一个零，要重得多。