影视世界从成为苏明哲开始 第19章 开业

阿关囡的酒意瞬间醒了大半，脸色惨白，整个人彻底慌了。

她这才反应过来，所谓的同学聚会，根本就是曲筱綃专门为她设的局，自己刚才得意忘形，亲手把所有罪证送到了別人手里。

曲筱綃没有给她丝毫狡辩和反悔的余地，直接摆明立场，两个选择。

要么，立刻刪除网上所有抹黑安迪的造谣內容，在各大社交平台公开发布道歉长文，诚恳向安迪致歉，澄清所有虚假谣言，彻底消除不良影响。

要么，她拿著手里完整的录音录像、转帐记录等全部证据，直接走法律程序，追究阿关囡造谣誹谤、恶意侵权的全部法律责任。

到时候阿关囡不仅要公开道歉，还要承担赔偿和相应的法律处罚，名声也会彻底毁掉。

看著確凿的证据和曲筱綃不容置喙的態度，阿关囡彻底怂了。

她只是一时嫉妒作祟，想暗中抹黑別人，从来没想过要承担法律后果，更不敢让这件事闹大，毁掉自己的口碑和前途。

巨大的恐惧之下，她再也没有了之前的囂张气焰，当场低头妥协，连忙点头答应了曲筱綃的所有要求。

郑重承诺当天晚上就刪除所有造谣內容，连夜编辑道歉文案，公开发帖澄清事实，真诚向安迪道歉，尽力弥补自己造成的负面影响。

事情圆满解决后，曲筱綃第一时间把结果告诉了安迪，也同步了阿关囡公开道歉、谣言全部清除的消息。

安迪得知整件事的始末，心里格外意外。

她一直清楚自己性格冷淡，不擅长维繫人情世故，也没想著麻烦身边的人。

原本已经做好了慢慢扛过这场舆论风波的准备，压根没想到，一向看似跳脱贪玩的曲筱綃，会默默为她费心费力，从头到尾帮她查清真相、摆平所有麻烦。

这一刻，安迪心里积攒多日的压抑和委屈彻底消散了。

取而代之的是满满的暖意和真切的感激。

之前22楼姐妹之间偶尔存在的小隔阂、小生疏，在这场风波之后彻底烟消云散。

安迪真切感受到了来自身边朋友的真心和守护，也彻底放下了心里的防备与疏离，愈发珍惜这份难得的邻里姐妹情谊。

紧绷了许久的神经终於彻底放鬆下来，生活和工作也慢慢回归了原本的正轨。

安迪的舆论风波彻底平息之后，苏奇筹备已久的“瑞雪咖啡“，也迎来了全新的进展。

歷经二十多天紧锣密鼓的装修施工，门店装修工程完美竣工。

装修收尾完成后，店內所有专业咖啡、茶饮设备全部安装调试到位，桌椅、摆件、绿植等软装也全部布置完毕，整体环境整洁舒適，氛围感直接拉满。

为了打造专业的门店运营体系，苏奇提前做足了准备。

通过资深猎头高薪挖掘了十多位行业內的资深从业者，其中包含经验丰富的咖啡师、茶饮调配师、门店运营管理人员和服务人员。

每一位都拥有扎实的行业经验和专业能力，一支成熟、专业、高效的门店运营团队就此正式组建完成。

团队组建完成后，苏奇第一时间召开全员会议，清晰明確地定下了门店的核心经营定位。

区別於市面上高端溢价的精品咖啡店，也不同於品质参差不齐的平价奶茶店，瑞雪咖啡主打健康、平价、高品质，以新鲜原料、无过多添加剂的饮品为核心，覆盖各类精品咖啡、新鲜果茶、低脂奶茶等全品类饮品，兼顾口感、健康和性价比，精准面向年轻消费群体。

团队所有人高度认可这个定位，迅速投入到后续筹备工作中。

大家分工明確、高效配合，一边筛选对接优质的原料供应链，反覆对比各类茶叶、咖啡豆、新鲜果蔬的品质和价格，敲定最优的配料和出品方案；一边细化门店服务流程、出品標准、定价体系，同时同步搭建线上运营渠道，为开业做好全方位铺垫。整个团队执行力极强，短短几天时间，所有筹备工作全部落地完毕。

一切准备就绪后，瑞雪咖啡旗舰店正式顺利开业。

门店上线全部品类饮品，线下到店点单、线上外卖平台同步开启，实现线上线下一体化运营。

凭藉清新治癒的门店环境、超高的性价比、健康新鲜的饮品口感，再加上精准的年轻向定位，开业首日就收穫了超高人气。

大量周边的上班族、学生党和年轻网红纷纷慕名前来打卡消费，门店內客流络绎不绝，座无虚席。

不少顾客体验后主动在社交平台分享推荐，让门店口碑快速发酵，开业之初就稳稳打响了知名度，为后续的稳定经营打下了扎实的基础。一切都朝著最好的方向稳步发展。

很快，瑞雪咖啡开业了十天。

可这十来天的营业额，把苏奇自己都嚇了一跳。

他之前做財务模型的时候，按南京西路商圈的平均客流、竞品数据、外卖平台的转化率，一个一个数字往上摞，最后算出来的日均营业额大概在八到一万二之间。

这已经是很乐观的估计了，毕竟新品牌，没知名度，前三个月能盈亏平衡就不错。

结果呢。

第一天，一万二。

第二天，一万四。

第三天直接飆到了一万九。

后面几天稳定在两万一上下，周末更是连著破了两万五。

苏奇坐在汤臣一品客厅的落地窗前，平板摊在膝上，后台数据一页一页翻过去。客单价十二块五，日均单量两千两百多，外卖占比大概四成，復购率蹭蹭往上涨，小程序会员註册量已经破了一万。

这数据，放在任何一个成熟连锁品牌都不丟人，更何况是个刚开不到半个月的新店。

他放下平板，手指在沙发扶手上轻轻敲了两下。

平价咖啡加果茶双品类的路子，赌对了。

年轻人不只是需要咖啡因，他们要的是选择权和性价比。

早上来杯美式提神，下午换杯果茶解馋，花十来块就能在店里坐一下午拍拍照聊聊天，对刚入职场的年轻人和在校学生来说，这个诱惑力太大了。

但一家店的火爆说明不了什么。

苏奇脑子里已经在跑更远的东西了。