美利坚狩猎，Ah，是荒综王来了 第37章 提什么报答之恩（周二了，求追读，求月票）

不过，在外出探索之前，杨烈还要继续忙完手上的事情，那就是，处理这些鯊鱼鰭。

清早起来，每日惯例，对著摄像机自我评估了一下体重、心率、体脂及尿液等指標，作为论文的数据支撑。

接下来洗漱、用膳，稍微活动一下筋骨，就扛著加装了锋利矛头的硬枫木长矛，施施然来到了海边。

其他的不用带是因为都收入了异次元仓库之中，只有这杆长矛放不进去。

这杆长矛原本就有两米五左右，加装了矛头，足有两米七，1立方米的正方体空间自然塞不进去。

出门在外，这杆硬枫木长矛是他的武力保障，斩金灵匕则是另一重。

不是狩猎，仅仅是干活，所以紫杉木长弓就不带了。

来到海边，杨烈先將傢伙什都一一摆出来，主要是鯊鱼的背鰭、胸鰭、尾鰭等，或者称为排翅、翼翅、勾翅等。

见到那头鯊鱼的鱼骨架还有一些残留，散落在海滩上，比如脊椎骨、鱼头骨、牙齿等，就掏出斩金灵匕，去割了几枚鯊齿，隨后收了斩金灵匕。

取出摄像机，架在海滩边上的一块石头上，开机，开始解说。

“伙计们，早上好啊，今天我要处理这些得到的鱼鰭，採用我们华夏的传统工艺，首先是去肉和初洗，也就是刮除鰭上的残肉、表皮及粗硬筋膜，然后用海水或石灰水反覆搓洗。这里没有石灰水，但海水是现成的，取之不尽用之不竭。”

说著，就坐下来，座位也是一块天然的石头，海水近在眼前。

鱼鰭放在海水边缘浸泡，擼起袖子开干！

不远处，“闪电”和一些海獭们见状，於是游了过来看热闹。

杨烈也不驱赶它们，一边干活，一边和这些海獭们“嘮嗑”，虽然它们听不懂。

但是，有这些“宠物”们陪著，就不那么寂寞不是吗？

杨烈的工具就是鯊鱼的牙齿，很锋利，挺好用，相当於刮板或者钢刷，他带著鹿皮手套，也不怕划破手掌。

去肉与初洗之后，那些鰭条表面还有许多细小的盾鳞，叫做“沙”，需要用鯊鱼牙齿接著刮，直至乾净为止。

“伙计们，看，这就是盾鳞。”杨烈將半成品拿到摄像机面前，给未来的观眾朋友们展示，“刮掉这些盾鳞的过程，就叫刮沙去沙。”

“这一步尤其重要，决定成品的洁净度和口感。”

杨烈一边解说，一边开干，依然是边刮边洗。

这是一个体力活，需要耐心与细心。

后续还有开翅去骨。

也就是手工剥离翅中的软骨支撑轴，也叫“翅针”，保留丝状角质鰭条。

有些奸商，这时候会用硫磺或双氧水熏漂增白，以提升鱼翅的品相，从而卖出好价钱。

但是，这种工艺自然是不合规的，会有有害物残留。

杨烈是留著自己吃，自然不会这么干。

开翅去骨之后洗乾净，拿回去自然晾乾，或者低温烘乾，即为“生翅”。

“生翅”呈灰黑色，较硬，也叫“青翅”。

再后面就是浸泡、蒸燜、整形，可得“明翅”，为半透明条状，如果发制的话就是“水盘翅”。水盘翅就直接送酒楼了。

“明翅”作为乾货，方便储存和继续加工或售卖。

如果从“明翅”中挑选一些优质的，反覆晒浸数月，“三洗三晒”，按色泽、完整度、厚度分级，这叫陈化与分级，可以卖出更好的价钱。

当然，杨烈现在在参加节目，条件有限，是无法做到后续步骤的，他计划，只做到“生翅”。等回去后交给爷爷，让爷爷去处理。

处理鱼翅的过程，其实很无聊。

刚开始，海獭们还很感兴趣，看得兴致勃勃，但是，看了一会儿，就纷纷散去了。只有“闪电”和几头小海獭依然在边上围观。

不过，又过了一会儿，这几头海獭也都跑掉了。

杨烈也不勉强，笑笑，继续干活。

这些海獭们只是他的朋友，並不像家养的宠物一样，会一直跟在主人身边。

……

杨烈正摁著尾鰭，用鯊齿刮沙去沙的时候，“闪电”和一头成年海獭，还有几头小海獭又出现了，它们突然从海中跃出来，嚇了杨烈一跳。

不过，杨烈隨即愕然，因为，这些傢伙不是故意捣乱，而是想给他一个惊喜！

只见，“闪电”和那几头海獭，爪子上都捧著东西，要么是大个的海胆，要么是生蚝，要么是贝类，都十分巨大，品相远比杨烈自己下潜时找到的要好。

嗯，应该是来自更深的海底。

咦，还有一个橙红色、胖乎乎、肉嘟嘟、浑身布满不规则肉刺凸起的东西，这是一条肥硕的海参？

嗯，这应该是一条北美西海岸的巨型红海参。

加拿大卑诗省允许持证休閒捕捞海参，但有严格限额，每日最多12只/人，且禁止使用工具或潜水捕捞。

曾有新闻报导，三名华人在温哥华岛捕捞海参，被罚11600加元。太可惜，不仅损失惨重，还影响了华人的形象。

不过，杨烈现在是参加荒野独居，而且，这又不是他自己捞的，数量也未超標，倒无所谓。

海獭们吭哧吭哧游上来，將这些东西堆放在杨烈脚边不远处的沙滩上，然后齐刷刷地抬起头，湿漉漉的圆眼睛亮晶晶地望著他，小鼻子还一耸一耸的，尾巴尖儿轻轻拍打著沙子，一副“快夸我”的期待模样。

“你们这是干啥？是送给我吗？”杨烈问道。

“闪电”就连连点头，隨后指了指另外一头成年海獭，又指了指其中一头小海獭。

小海獭吱吱叫，就钻到了那头成年海獭的怀里。

那头成年海獭就摸著小海獭的头，梳理皮毛，舔舐，又衝著杨烈叫。

它很有灵性，叫声响亮，带著明显的感激情绪，智商估计足有六七岁的小孩那么高！

杨烈看那头小海獭有些眼熟，忽然就明白过来：“哦，它是你孩子？你是……它妈妈？这是感谢我之前救了小海獭？”

“吱吱！吱吱吱！”母海獭和小海獭瞬间激动起来，母海獭把小海獭搂得更紧，小海獭则在母亲怀里兴奋地扭动、跳跃，两只前爪还不停地拍打著，而且，眼神相当灵动，仿佛会说话一样，能传达出一些意思。

“你们都成精了吧？这要是去动物园或水族馆，保准成网红宝宝！”杨烈竖起大拇指夸讚道。

海獭的智商自然是挺高的，是海洋里最聪明的动物之一。

“行，谢谢你们，我收了！”

对方一番好意，杨烈自然不会拒绝。

“闪电”和海獭母子们欢天喜地离开。

杨烈继续埋头干活，没想到，没过多久，更令人惊讶的一幕出现了，海面上数十头海獭，每一个都叼著或捧著“礼物”，朝他游了过来。

“我去，你们，你们这也太客气了吧？”

杨烈心说，这些海獭真是好动物啊，懂得知恩图报。他当初救小海獭，其实也就是顺手，没想过什么报答之恩。