致富1983，从面点师开始 第14章 新產品枣糕

“儿啊，快来接妈一下！”

刘霞推开门回来，手里还提著一个小布兜。

“妈，你不是和蕊儿去学校了吗？这是买的啥呀？”

他接过布兜打开一看，里面竟然装满了红枣。

原来，刘霞带著王蕊去办理休学，学校那边並不是说当下就能让孩子走的，怎么著也得到下个礼拜再说。

刘霞索性自己先回来，下意识去周围的集市收些鸡蛋。

可能是时间有些晚了，卖鸡蛋的老农早就收摊回家了。

恰巧碰到个卖大红枣乾的贩子，买了5斤回来。

“我看这大枣干个头不小，熬粥的时候放进去甜滋滋的，就多买了些。”

“哦，原来是这样！”

王向阳把大枣干拎进厨房，他並没有把厂长来家里的事告诉母亲，按照母亲那思路，肯定巴不得让他回厂呢。

他將大枣放进一个罐子里防虫，可当做好这一切盖上盖子时，突然想起了什么。

他连忙又將罐子口打开，拿起一颗红枣。

“如今的糖不够用，我为啥没想起来做枣糕呢？”

“而且枣糕的做法儿和鸡蛋糕完全一样，只不过是白糖和大枣的比例不一样罢了。”

他將一颗枣干塞进嘴里，由於大枣被风乾了水分，舌尖触碰到枣肉的那一瞬间，独属於大枣的甜味顺著味蕾传递到了大脑。

“这法子可行！”

他找来大锅，將两斤枣放进里面蒸了起来。

然后將发起来的枣干打成枣泥……

经过一阵忙活，他成功烤制出两炉子的枣糕和一炉鸡蛋糕。

而耗费的白糖只有原来的一半多一点。

“儿呀，你今天不是休息吗？咋又烤出几炉来？”

没等刘霞说完，王向阳掰了一小块儿枣糕塞进她嘴里，“妈，尝尝这个口感上怎么样？”

刘霞仔细品尝了一下，这枣糕在鸡蛋香气的基础上增加了大枣焦香，这种味道使鸡蛋糕在口味上更加馥郁。

“嗯！真好吃！”她刚嚼了几嘴，就睁大了眼睛。

“这是在里面加大枣了吗？咋一股子枣味儿？”

在1983年，虽然有一些地区会將枣加入到食物中，比如山西的武乡枣糕（黄米麵蒸的），又或者京城的枣切糕（糯米麵蒸的）。

但是像王向阳这样用枣泥烤蛋糕的，的確不多，至少在冀省保州市是没有的。

供销社的点心三剑客只有鸡蛋糕、桃酥和江米条。

这个枣糕若要出售，无疑又是他的一件王牌產品。

“妈，里面放的就是你刚买的大枣！”

“加了这玩意，就可以少放一些白糖了！”

“儿呀，你是咋想的？为啥国营厂的大师傅们都不做这种糕？”刘霞不住地称讚儿子，很是为他骄傲。

“嗨，国营厂得求稳，生產啥都得按指標供应，咱这又没人吃这枣糕，当然不能做了！”

“不说了，妈！我出摊卖一波试试！”

简单收拾片刻，王向阳又踏上了前往市场的路。

原本都打算休息了，没想到灵光一闪，又自觉地赶到了市场上卖货。

“誒，小王，你怎么才来呀？”

王向阳停好车子，没想到碰到了之前要给他介绍对象的那个大姐。

“誒呦，大姐，让您久等了！”

“这不在家琢磨了些新產品么，就耽搁了时间。”

他快速打开搭在筐上的那块遮布，里面的两种糖糕瞬间出现在眾人面前。

“誒呦，小伙子，你这蛋糕是刚出锅不久的吧，真香！”很多路过的行人们闻到香味，驻足评价。

“就是这糕咋有些黑啊？”

王向阳也不多解释，立刻拿出刀，將枣糕切成好多份。

“这是我琢磨的新產品，在里面添加了大枣。”

“还是原来的价格，九毛一斤。大伙尝尝就知道了！”

眾人你一块我一块，每人吃到嘴里都讚不绝口。

主要是没吃过啊！

第一次吃肯定都觉得好吃！

王向阳特意切了一块儿稍大的，递给了纺织厂大姐，毕竟这大姐也是老主顾了。

“小王，你这手艺真是绝了！我感觉吃了你做的蛋糕，供销社那些硬砖头再也吃不下去了！”

“嘿嘿！”王向阳傻笑了一声，“这不还是大姐你们信任我么，我才能不断推陈出新。”

由於太过好吃，这筐枣糕不一会儿的功夫就被瓜分得只剩下两块儿。

可那大姐一直没走，在摊子一旁细细品味。

当她看王向阳忙活的差不多了，才凑了过来。

“对了小王，上回不是给你说介绍对象的事儿么？”

“有著落了！”

介绍对象？

王向阳愣在了原地，他猛地意识到，上次大姐还真会错了意。

他妈都没著急给他介绍，这大姐还真热心肠。

“不是，我……”

他刚想拒绝，可又觉得不太好，人家大姐是他的老主顾，又这么好心给他介绍对象，別伤了人家的心。

“小王，先给你说说情况再看唄！”

王向阳只得无奈地点了点头，“行大姐你先说说，我就是一卖蛋糕的，没准人家还看不上我呢！”

“誒呦，小王可別这么说！”大姐一拍大腿，往前凑了凑，压低了声音：

“这姑娘啊，叫沈清秋，也算是是个文化人！”

“她比你大一岁，今年20。”

“16岁那年下过乡，不过呆了不到一年就回来了。”

“后来自己又报了个夜校。”

“现在在我们纺织厂街道办帮忙，算是临时工。”

“模样那是没得挑，清清秀秀的，戴个眼镜，一看就文静、懂礼数。”

王向阳心里哦了一声，知青，文化人，临时工。

这条件听起来……跟他这个摆摊的好像不怎么搭边。

大姐看出他的心思，话锋一转，嘆了口气：

“就是命有点苦，家里爹妈身体都不好，下面还有个弟弟在念书，一家子的担子，她这当老大的得帮著扛。”

“街道那点临时工补贴，够干啥的？所以啊，这姑娘心气是高，可人也实在，知道日子得踏踏实实过。”

大姐此话一出，王向阳心里咯噔了一下。

父母身体不好？还有个弟弟？

这怎么听怎么不靠谱啊！

我拿你当大姐，你拿我当扶贫的？