1990：从村厨开始 第26章 厂长的任务

这是江富国从未尝过的味道，咸鲜適中，闭著眼都能感受到口中鹅肉的丝丝纹理。

油润的口感让口腔不自觉咀嚼。

吃到鹅骨部分，能感受到筋腱上的韧劲和撕扯感，那是与嫩肉截然不同的乐趣。

滷子是这道滷鹅的点睛之笔，浸满汤汁的鹅肉在皮和瘦肉之间有层筋膜，一口下去充满胶质感，好吃到停不下来。

好吃！

这是江富国第一印象。

这肯定不是招待所能做出来的。

这是江富国的第二反应。

如果有这么好吃的的东西，招待所早就拿出来了，不会等到今天。

“好吃，这滷鹅居然能做出这种味道，我还第一次尝。”

终於，桌上的技术专家说话了，开口就是极高评价。

其他几名专家同样频频点头：“难怪江厂长这么推崇这道菜，看来这是你们招待所的秘密武器啊，我们是跟著沾光，大饱口福了。”

听闻这话，江富国露出一个尷尬而不失礼貌的微笑：“几位专家爱吃就多吃点，喜欢的话我让招待所这两天多卤些，等你们回去带点走。”

心中则是在吐槽，什么秘密武器？我说这道菜也是我今天都一次吃，你们相信么？

听到可以带，几名专家均是眼睛一亮：“江厂长太客气了，您如果送其他东西我们可能不敢收，如果能带几只滷鹅回去，那我们就不客气了！”

没想到无心之举竟得专家们欢心，江富国暗喜，口中继续客气著：“不碍事，几位专家来我们厂里指导可是帮了我们大忙，解决了好几个难题，这几只鹅算什么。”

他们这种重工业企业十分尊重知识人才，几只老鹅就能落下一个好印象，绝对是划算买卖。

更何况这些专家来之前省里领导还交代了，要照顾好，他这也是完成上级领导要求。

各取所需，一桌人都很开心，一顿饭下来，其他菜都有剩余，唯独这个滷鹅，那是连滷子都没了。

让技术专家们上楼休息，江富国单独找来招待所所长赵友德。

“所长，怎么样？今天中午这顿招待餐专家们吃得满意？”

在招待所院子里，赵有德小心翼翼问著，拆一包大前门，顶出一支，递给江富国。

看著赵友德这幅样子，江富国笑骂道：“你这傢伙，净来事，不错，中午专家们对招待餐评价很高。”

说著，划拉一根火柴，点燃香菸。

听闻这话，赵友德暗舒口气，嘴上略带轻鬆的笑道：“哈哈，我就说嘛，最近后厨老孙厨艺有长进，我这两天吃他做的饭菜也觉得不错。”

江富国吐口烟雾，审视著赵友德：“是这样吗？可今天桌上专家们就夸了滷鹅，其他菜好像都没吃完。”

“说吧，你这卤老鹅哪里搞来的。”江富国语气轻鬆，带著调侃，“你们招待所的能力我还不知道嘛？有这好东西早拿出来大声嚷嚷了，还等到今天，別和我说滷鹅是后厨谁家的秘方，今天才拿出来的。”

最后一句话直接断了赵友德找理由的想法，知道厂长肯定知晓滷鹅不是招待所自己做的。

“嘿嘿。”带著些许尷尬的笑容，赵友德明白厂长这么说表明並不在意滷鹅是不是招待所滷製的，於是便实话实说。

“厂长不瞒您说，这滷鹅確实不是招待所做的，是我让后厨在咱厂门口一小摊子上买的。”

“小摊上？”江富国从来没听过厂门口有这么好吃的滷鹅，不禁疑惑。

他没事也会在厂门口小馆子小摊上吃东西，小餐馆那就不说了大多是家常菜，口味一般没有特別惊艷的。

外麵厂门口確实有些小摊，卖盐水毛豆、卤花生、猪头肉的不少，没见过买滷鹅的。

听出厂长疑惑，赵友德继续说：“对，是一个小摊贩，叫什么沈记老鹅，听说是这段时间刚来的。”

“生意好的不得了，都是快要中午来咱们厂门口卖，半小时不到就能卖光。”

“今天招待所这半只老鹅，还是后厨老孙好不容易抢到的。”他没有提是和食堂那边抢的，只是提一嘴以表来之不易。

江富国听完赵友德的话，咂咂嘴：“友德，后面你看能不能联繫一下这个摊贩老板，和他聊聊能不能长期固定供应我们招待所。”

“今天这些技术专家吃了滷鹅很满意，我在想有这样的机会可不能浪费，我已经答应他们等过两天他们走每人送几只老鹅，留个好印象。”

“还有，你这边招待所每天人来人往，要招待不少领导、同行、专家，以后他们来了，都让人家尝一尝滷鹅，保不齐真能成你招待所一块招牌呢。”

江富国拍拍赵友德肩膀，语气是商量的语气，可赵友德知道这就是命令，他必须办好。

“厂长，那些专家领导离开时送他们多少滷鹅比较合適？还有我们长期供应，每天订多少呢？”

江富国搓著下巴：“现在的这批专家每人走之前送两只吧，招待所日常供给你就按每天6只来定好了。”

江富国大手一挥，定下数量。

赵友德：......

“厂长，有个问题和您反应一下。”赵友德眉头紧皱。

“你说。”

“听后厨老孙说那家沈记老鹅每天就卖5只，咱这么大量，怕人家供应不过来啊。”赵友德哭丧著脸。

江富国一把將手中的菸头仍在地上踩灭，恨铁不成钢道：“这么点小问题也要和我报告？”

“你不会想办法嘛？上头天天和我要钢铁產能，这么困难情况下我都能完成，我现在和你要几只老鹅產能你就这么推三阻四？”

被厂长这么一批评，赵友德嚇得连连缩脖子：“明白了，厂长，我会想办法的。”

“以后这种小事就別问我了，自己解决。”

说完江富国从车棚里推出自行车，交错著脚蹬几下借力，一个后摆腿跨上车座：“等你好消息啊，专家们下周就要走，別让他们空著手回去。”

看著骑车远去的厂长，赵友德一拍大腿，小跑到后厨，大喊：“老孙，老孙，快出来，有事商量......”