舌尖上的狂欢：我在服务区封神 第124章 凉麵香味飘满店

俩老人也不矫情，笑著应道：

“那可太谢谢小江了！”

“我那孙子，就馋你做的滷牛肉，今天晚上又有口福咯！”

说著，就乐呵呵地跟著江宸往老店走。

一路上还念叨著要给哪些人打电话招人。

王大爷和陈阿姨办事是真利落，第二天一早就领著四个五十来岁的婶子，风风火火跑到店里报到。

江宸凑过去一看，四个婶子精气神都挺足，矮胖些的叫许光珍，说话嗓门亮；

最瘦高的是张兰素，看著就干练；

另外两个中等个头的，一个张贵珍，一个魏秀华，看著都实在。

江宸也不挑挑拣拣，简单自报家门，就让四人跟著芳姨熟悉上班流程。

他嘴上不说，心里门儿清，出餐的间隙总偷瞄几眼，发现还真跟王大爷说的一样。

虽说流程不熟，但个个勤快得很，抢著擦桌子端盘子，见了客人脸上堆著笑，態度特周到。

就冲这股勤快劲儿，江宸心里就有数了，这几人靠谱。

中午忙完那阵，大家围在餐厅休息，江宸拎著几块刚炸好的鸡排过来，往桌上一放：“来，都垫垫肚子，趁这会儿空閒，我说俩事儿。”

眾人立马看过来，许光珍四个新人眼睛都亮了。

更新不易，记得分享101看书网

早上就只是试工，这是要拍板留用了？

许光珍性子最急，差点没按捺住站起来。

“首先，欢迎四位婶子加入，”

“从今往后，咱们就是一家人，都是同事。”

江宸话音刚落，四个婶子瞬间笑开了花，脸上的褶子都堆到了一起。

“老板放心！”

“我们指定好好干，绝不偷懒！”

许光珍率先表態，另外三个也跟著点头附和，语气里全是雀跃。

江宸摆了摆手，让她们稍安勿躁：

“我信你们，大家干活认真，我也不能亏待你们。”

”接下来说说具体安排。”

昨晚上他躺床上琢磨半宿，总算把排班和分工捋明白了，毕竟人多了，就得有规矩。

“桂兰婶子，以后你就不用管外面的活了，”

“专门在厨房给我打下手，工资调至五千一个月。”

桂兰婶子一听涨工资，眼睛都直了。

立马拍著胸脯站起来：

“老板你放心！”

“我指定听你安排，把活干得妥妥帖帖！”

她之前就常帮著进厨房，也不觉得累，还能跟著江宸学手艺，

而且帮厨比当服务员听著就体面，心里別提多乐意了。

江宸笑著点头，心里却暗自吐槽：

这破系统是真不贴心，生意越来越忙，我天天连轴转，精神都快熬垮了，

也不发布个招厨师的任务，害得我只能自己想辙减压。

关键是没有系统加成，別人做不出他这味道，

只能把桂兰婶子调过来，分担点非核心工序，自己能轻鬆点。

“老店这边排班不变，新店那边，你们四个婶子自己商量著轮班。”

“晚上新店清閒，你们就过来搭把手，”

“工资，奖金，福利都跟芳姨她们一样，”

“没意见吧？”

“没意见！”

四个婶子异口同声。

江宸给的待遇比別的地方好太多，別说搭把手，就是多干会儿也乐意。

“行，最后一件事。”

“下午盆栽和餐具就送到，大家没事就去把新店卫生再打扫一遍，”

“两天后，新店正式开业！”

“好嘞！”

眾人齐声应和，士气十足。

【叮！任务完成，获得红油凉麵菜谱！】

系统提示音突然响起，江宸眼睛瞬间亮了，差点没笑出声。

好傢伙，他还以为得等新店开业迎客才算完成任务，

没想到只是安排好分工、定好开业日期就成了，这系统总算有点良心了！

最近店里没上新，不少回头客来都得念叨两句，

小胖更是三天两头来蹭饭，拐弯抹角打听新菜式，

他只能以忙不过来为由推脱。

现在好了，红油凉麵，老少皆宜，正好赶上天气回暖，简直是雪中送炭。

说干就干，江宸立马掏出手机给食材供应商打电话：

“老板，给我多送点圆碱面，圆乾麵，还有黄瓜、豆芽，越多越好！”

食材店老板一听就猜透了：

“江老板，这是要做凉麵啊？”

“对，新店要开业，天气也热了，整个凉麵给大家尝尝鲜。”

店老板立马来了精神：

“放心江老板，我亲自给你送过去，保证新鲜！”

掛了电话，店老板亲自搬货装车，踩著油门开著麵包车就跑，看得店里几个店员目瞪口呆。

“我去！这么卷？”

“老板都亲自去盛安高速送货了？”

“还不是你们嘴碎，说送货能蹭到江老板的新菜式试吃？”

“咱们老板也是个吃货，能不著急吗？”

“现在好了，这美差没咱们份了！”

几个店员你一言我一语，满脸失落。

除了食材店老板，小胖是第一个接到江宸试吃通知的。

这傢伙恨不得插翅飞过来，一进厨房就看见江宸往一个旧陶盆里倒辣椒麵，堆得跟小山似的。

“新菜式啥啊？”

“电话里还藏著掖著，这么多辣椒麵，是辣口的？”

小胖举著手机拍个不停，口水都快流出来了。

“你猜。”

江宸眼皮都没抬，继续搅拌辣椒麵。

凉麵的灵魂就是红油辣子，半点马虎不得，必须做到最香最正。

他把三种辣椒麵混合均匀，倒出一半备用，又加了茴香等几种系统指定的调料打底。

锅里的纯菜籽油烧得冒起大烟，他舀出一大勺，缓缓倒进陶盆里，

先把辣椒麵调湿，等所有辣椒麵都浸上油，再继续往里面淋热油。

热油一浇，一股浓郁的辛香味瞬间从陶盆里飘出来；

江宸又把刚才倒出来的辣椒麵倒回去，再淋上热油，最后撒上白芝麻，滴了一盖子汾酒。

瞬间，那股又香又辣的味道瀰漫了整个餐厅，外面的客人都伸长了脖子，使劲往厨房方向嗅。

“我去，这辣味儿太正了，香得我直咽口水！”

“肯定是江老板又出新菜式了，”

“这香味，我都等不及了！”

“可不是嘛，就算不吃菜，我就著这红油辣子，都能炫完一电饭煲米饭！”

小胖一边拍视频，一边夸张地吞著口水。