江宸一摆手,他信得过小胖。
也知道张经理专业,没必要那么麻烦:
“还有几天才满月,到时候再看帐本,”
“你简单说说,让我有个数就行。”
“说完,小胖,我请你去瀟洒瀟洒。”
小胖一听“瀟洒”,立马双手抱胸,一脸惊恐:
“干啥?”
“我可是要给我老婆守身如玉的,你別想带我学坏!”
“去你的,想啥呢?”
“就是去老地方放鬆放鬆。”
江宸翻了个白眼。
“嗐,不就是去找你那98號技师按摩嘛,说得这么神秘!”
小胖撇了撇嘴,生怕江宸再调侃他,赶紧转头对张经理说:
“张经理,你快说吧。”
“好的。”
见两位老板都不拘小节,张经理连忙开口匯报,:
“虽然还没满月,但经营情况已经很稳定了。”
“入住高峰在周六,有三次都达到了八成五以上,平时会掉到五六成左右。”
“我让前台问过,九成以上的客人,都是为了来吃餐厅的菜才住下来的。”
“住宿方面,每天流水大概一万一到一万二,预测满月流水能有30万左右”
“利润率五成,差不多能赚15万。”
顿了顿,张经理的语调明显提高,语气里满是激动:
“然后是餐厅方面!”
“餐厅一共有50张桌子,不算双休日,翻台率能达到340%”
“我抽了几天单据算过,平均一桌消费185块,一天流水大概31450块。”
“双休日翻台率能衝到500%,一天流水差不多46000块。”
“预测满月流水能有100万,按10%的利润率算,能赚10万。”
说完,张经理自己都忍不住感慨:
“我在酒店行业干了十多年,这么高的入住率和翻台率,也就少数几家黄金地段的酒店能做到”
“像咱们这样的服务区酒店,我还是头一次见!”
小胖听得两眼放光,按两人五五分红的约定,他一个月就能拿到12万左右,一年下来就是上百万。
这钱对他家里来说不算多,但对一直混日子的他来说,可是实打实的成绩,比当初拿到创业资金还开心。
他心里清楚,这还只是开始。
以后江宸名气越来越大,业绩只会更好,这种投资有回报的喜悦,让他浑身都爽。
江宸倒是很镇定。
餐厅实际的流水,比张经理算的还要夸张。
但他对张经理的工作非常满意,笑著夸讚:
“张经理,你太敬业了,连这些细节都算得这么清楚,辛苦你了。”
张经理笑得一脸开心,却依旧谦虚:
“想端好这碗饭,总得拿出点真本事,这都是我应该做的。”
“行,那就先这样。”
江宸一把搂住小胖的肩膀:
“走,瀟洒去。”
小胖一愣:
“现在就走?”
“等我几分钟,我给我老婆打个电话请个假。”
江宸一脸无奈:
“你这也太气管炎了吧?”
“你一个单身汪不懂,这叫疼老婆。”
小胖得意地扬了扬下巴。
江宸挑眉,眼神里满是审视:“你这语气,是在挑衅我?”
“没有没有,绝对没有!”
小胖连忙摆手,他可是看过江宸一挑三的视频,借他十个胆子,也不敢挑衅江宸。
真怕挨揍。
他跑到一边,拨通了老婆的电话,刚说要晚点回去,电话里就传来一阵女高音:
“晚点回来?你要背著我去哪里浪?”
小胖瞬间怂了,低著头小声解释:
“不是浪啊媳妇,是江哥要请我出去玩”
“我看他一个人孤身一人,晚上想找个伴儿,也怪可怜的,就答应了。”
“真的是江哥?”
“当然是真的!”
“你也知道,江哥就我这么一个朋友,我也不忍心拒绝啊。”
“要是伤了他的心,影响到他的手艺,以后咱就吃不到那么好吃的菜了,多亏啊!”
小胖一本正经地找藉口。
“屁,就你会胡扯。”
笑骂一句:
“行吧,陪江哥去可以,但你老实点,我可是会检查的。”
“放心放心,老婆大人,我保证乖乖的,绝不乱搞!”
“行了,我晚上煮水饺吃,你早点回来。”
“好嘞好嘞,你煮水饺小心点,我爱你哟,么么噠!”
小胖掛了电话,一回头就对上江宸鄙视的眼神,他脸不红心不跳地说:
“看啥看,我这叫关爱老婆,走,开车去。”
“对对对,你说的都对。”
江宸懒得跟他掰扯,跟著他出了酒店。
小胖开著大g,一路狂飆。
江宸的车虽然也不差,但他向来稳当,开得不快,没多久就被小胖甩出去老远。
到了高速出口,小胖已经在路边等了一会儿,见江宸过来,立马凑上前打趣:
“江哥,你这开车也太墨跡了吧?”
“这么好的车,就开120,纯属浪费,要不咱捐了换个老头乐?”
江宸淡定地停好车:
“你不懂,安全行车第一条,文明驾驶最重要,超速那是拿自己的命开玩笑。”
小胖一脸戏謔:
“就装吧你!”
“对了,咱现在直接过去?”
“不对啊,这时候出去也太早了,不至於连晚饭都在那吃吧?”
“那也太没意思了。”
江宸翻了个白眼:
“当然不可能,你才反应过来?后知后觉。”
“那你还有別的安排?”
小胖瞬间兴奋起来,陪江宸按摩固然愿意,但天天去也腻了,要是有新项目,那可就太好了。
“快说说,咱去干啥?”
“看房子。”
江宸言简意賅。
“啥?看房子?”
小胖当场愣住,一脸难以置信:
“你咋突然想起买房了?”
江宸解释:
“餐厅就我一个休息室,陈实和曾强两个师傅没地方住,现在还在我那儿打地铺呢。”
“我想买两套房子,一套我自己住,一套当员工宿舍,让他俩也住得舒服点。”
“这个想法好!”
小胖连连点头:
“江哥你现在也不差钱,没必要在生活上委屈自己。”
“而且有自己的房子,才有私人空间,以后泡妞脱单也方便。”
“不过,咱这服务区附近,能选的房子可不多啊。”
“所以我想看看服务区外侧附近的民房,这样上下班也方便。”
江宸说道。