丁象也格外爭气,学得格外用心,悟性还高,短短几天刀工就肉眼可见进步。
眼下手里的萝卜丝切得粗细均匀、规整好看,已然有了几分大厨底子。
江宸凑近打量两眼,满意点头点评:
“手法到位,学得挺快,是块下厨的料子。”
“把这点萝卜切完就出去忙活,店里来人了。”
饭点一到,餐厅客流准时上来,人声渐渐热闹起来。
丁象应声放下刀具,快步出去接应,没片刻就折返回来,语气带著诧异:
“老板,那帮工人又回来了,这回全员都在。”
江宸也觉得有点哭笑不得,这来来回回折返,跟闹著玩似的。
他起身走到门口顺势瞥了一眼,瞬间看清了差別。
所有人都换了乾净衣裳,头髮打理得整整齐齐,浑身清爽利落,半点不见方才的狼狈。
再联想到刚刚完工的规整停车场,江宸心里立马有了数,笑著上前主动打招呼:
“贾师傅,看这架势,你们是全员过来聚餐来了?”
老贾连忙上前应声,哪怕换了乾净衣服,面对和气的江宸还是带著几分侷促:
“没错,活儿彻底干完了,收尾验收妥妥的”
“特意带兄弟们过来吃顿散伙饭,热闹热闹。”
“这么快就完工了?”
江宸眉眼瞬间舒展开,心里乐开了花。
停车场顺利落地,服务区外头就不会再常年堵车,过路客流只会越来越多,
店里生意必定跟著暴涨,妥妥的天降好事。
老贾诚恳笑著回话:
“还不是托江老板的福!”
“天天吃你家热气腾腾的可口饭菜,大伙体力足、心气顺”
“干活自然麻利高效,这功劳必须有你一份。”
“都是分內小事,不值一提。”
江宸摆摆手下意识谦虚回应,姿態隨和不端架子。
老贾还想再多说两句客套话,肚子突然不合时宜地发出一声巨响,
场面瞬间尷尬,他脸颊唰地一下红透了,手足都有些无措。
江宸心里暗自发笑,面上却半点不露,大大方方开口道:
“行了,都別客气,赶紧入座点菜。”
“今天我做东,全场我请!”
“那可不行,绝对不能让你破费!”
老贾连忙摆手拒绝,態度格外坚决:
“这次工程干得漂亮,上头妥妥要给我发一笔奖金”
“今天说好了,必须我来请客,谁抢都不好使。”
江宸一听就懂,不再强行爭抢,顺势点头:
“行,那我就不跟你抢了,你们安心入座点菜就行。”
心里暗自盘算,等后厨做菜的时候,悄悄多赠两道硬菜。
这帮务工兄弟风吹日晒辛苦干活,属实不容易。
老贾隨即拿起菜单,专挑实惠量大、油水足、口味正的硬菜点,
酸菜鱼、葱油鸡、关东煮,全是下饭顶饱的刚需菜。
江宸一眼就摸清了眾人的口味偏好,转头进后厨压低声音叮嘱李成一眾师傅:
“酸菜鱼直接挑最大的活黑鱼现杀现做,您收到了一个新的章节更新:《第251章 暖心备菜,风味十足》,阅读连结。葱油鸡选最<i class=“icon icon-unie07c“></i><i class=“icon icon-unie018“></i>的走地鸡”
“关东煮多加码丸子、鲜货海鲜,分量直接拉满,別小气。”
后厨眾人应声干活,执行力拉满,半点不含糊。
江宸亲自上手兜底,额外加了红烧排骨、蒜泥白肉、珍珠丸子三道硬菜,荤素搭配均衡,
又配了时蔬素菜、足量主食,最后收尾一锅鲜掉眉毛的海鲜汤,
满满当当摆了一大桌,热气腾腾香气扑鼻。
江宸厨艺功底扎实,提前备好专属秘制料汁,每道菜的酱汁口味都量身调配、各不重样。
葱油鸡的料汁清爽鲜香,不抢主料本味,热油一泼“刺啦”作响,
葱香混著肉香瞬间席捲整个后厨,勾得人食慾大发。
蒜泥白肉的酱汁浓稠醇厚,香气馥郁不刺鼻,秘制配方独家调配,旁人根本復刻不来。
圆润<i class=“icon icon-unie0d0“></i><i class=“icon icon-unie0d1“></i>的珍珠丸子裹满晶莹糯米,浇上一勺灵魂鲜汁,顏值口味双双在线,看著就让人垂涎欲滴。
一道道硬菜接连上桌,鲜香气息扑面而来,工人们看得两眼发光,口水都快兜不住了,
没等老贾开口招呼,直接拿起筷子开动,埋头猛炫起来。
一口葱油鸡入口,肉质滑嫩弹牙,鲜香汁水锁在肌理里,秘制料汁彻底浸透入味,越嚼越香,满口回味。
蒜泥白肉更是惊艷全场,肥瘦比例恰到好处,本该油腻的肥肉入口即化,半点不齁不腻,
蒜香、微辣混合著浓郁肉香,复合风味直接在舌尖炸开。
老贾是地道川省人,向来偏爱蒜泥白肉,自认吃过无数家地道口味,却从没尝过这般绝佳口感。
起初还怕肥肉油腻不敢多吃,尝过第一口直接彻底沦陷,筷子就没停过,
埋头吃得不亦乐乎,转眼盘子就见底大半。
吃到最后,盘里只剩两块白肉,老贾眼神一凝,抬手就去夹。
没成想半路杀出一双筷子,抢先夹走一块。
老贾抬眼一看,当场急了:
“老刘?你小子也跟我抢这口?”
老刘嘿嘿一笑,吃得满嘴留香,含糊回道:
“这么好吃的硬菜,谁能不爱吃?我可不会客气。”
老贾不甘示弱,火速夹起最后一块白肉塞进碗里,心里暗自得意:
手快有手慢无,最后一口美味终归是我的。
可他刚嚼没两口,眼前一幕直接让他愣住。
老刘乾脆利落端起空盘,把盘底剩下的所有蒜泥汤汁,一滴不剩全倒进了白米饭里。
拿著筷子快速拌匀,端起碗大口扒饭,吃得满嘴喷香。
还忍不住连连感嘆:
“绝了!这汤汁拌饭,简直是人间美味,香到骨子里!”
老贾瞬间悔得肠子都青了,嘴里的白肉瞬间不香了。
只顾著抢肉,居然忘了汤汁才是灵魂,这波属实血亏,亏得心里直发疼,堪比凭空丟了百八十块。
老刘全程埋头乾饭,压根没察觉老贾幽怨的眼神,全身心都被美味裹挟。
蒜香、肉香、微辣鲜香交织相融,裹著软糯米饭入口,风味层层递进,好吃到极致。
他由衷感慨,这辈子能吃上这碗汤汁拌饭,属实值了。
要不是肚子容量有限,十碗米饭都能轻鬆下肚。
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