指尖一点,瞬间穿越到第259章 温柔善待员工,烟火酱汁治癒人心的精彩世界。
“李成,你现在直接带薪休假回家照看奶奶”
“店里的活儿不用惦记,我来安排就行。”
李成又感动又侷促,眼眶瞬间发热,低声道谢:
“谢谢老板!”
“就是奶奶只是精神差了点,没什么大毛病,我想著先观察一晚再说。”
“不差这一晚,赶紧回去陪著。”
江宸摆摆手,直接敲定安排。
今晚本该是李成值守收尾,如今直接特批他提前离岗,妥妥贴心关照。
李成心里暖意十足,再三道谢后,匆匆收拾东西赶回家中陪护老人。
桂兰婶子看著暖心一幕,忍不住感慨:
“老板你心肠是真厚道,处处都为员工著想。”
“都是小事,举手之劳而已。”
江宸隨口回应,顺势说道:
“店里也没別的活了,婶子你也早点下班回家休息,收尾锁门我一个人就行。”
桂兰婶子笑著应声,转念又操心起江宸的终身大事,忍不住多嘴念叨:
“你人好心善,家底事业样样拔尖,怎么就没个合適的姑娘相伴?”
“我村里好多踏实能干的好姑娘,都悄悄打听你呢,要不要抽空见见相处相处?”
江宸无奈摇头失笑:
“缘分强求不来,顺其自然就好,不急著成家。”
“你就是太佛系了!”
桂兰婶子恨铁不成钢,忍不住絮叨:
“天天守著餐厅、两点一线,哪有机会认识好姑娘?”
“你又不抽菸不喝酒,踏实能干、年轻有为,打著灯笼都难找,偏偏不急不躁。”
江宸只能笑著应声附和,不反驳不辩解。
感情这事,合不来绝不凑合,寧愿单身自在,也不愿將就过日子。
桂兰婶子念叨半天,见他油盐不进,只能嘆著气转身下班。
店里彻底安静下来,江宸麻利检查水电厨具,锁好店门,慢悠悠踱步回家。
睡前习惯性刷会儿短视频打发时间,一刷才彻底摸清,这几天客流突然暴涨的根源。
全是之前隨手发的新停车场视频火了。
周边车友、食客全都慕名赶来打卡就餐,客源自然源源不断。
他粗略算了算近期营收流水,心里乐开了花。
照这个火爆势头,月入百万轻轻鬆鬆,稳稳拿捏財富密码。
刷著刷著视频,看著评论区满屏催更、催开播的留言,江宸心里忽然冒出一个念头:
乾脆明天开一场直播算了,回应下粉丝期待。
直播內容也不用费心琢磨,直接直播后厨调配秘制灵魂酱汁就行。
反正自家核心调味配方是系统专属加持,旁人就算全程盯著看流程,也復刻不出同款风味,
压根不怕泄露手艺,还能拉近和粉丝的距离,一举两得。
说干就干,第二天一早,江宸准时上线。
久违打开个人直播间,隨手把镜头对准后厨常用操作台,连预热预告都没发,主打一个隨性开播。
开播后也没刻意互动寒暄,自顾自低头忙活,专心调配每日必备的多款秘制酱汁。
自打升级优化酱汁配方后,店里多款招牌菜品口感直接提档升级,
尤其是蒜泥白肉、爽口凉麵这类靠料汁提味的家常菜,点单率直接翻了好几倍,口碑一路飆升。
提前批量备好酱汁,高峰期出餐才能有条不紊,不慌不乱。
江宸全身心投入忙活,一心专注配比香料、调和料汁,早就把直播间拋到了脑后。
他压根没留意,短短几分钟时间,直播间涌入大批蹲守粉丝,人气飞速暴涨。
弹幕瞬间刷屏,热闹非凡:
“活久见!江老板终於开播了,我直接原地狂喜!”
“无预告空降开播,也就江老板敢这么隨性!”
“等了整整一个月,总算蹲到直播,太不容易了!”
“上班偷偷摸鱼看直播,主打一个沉浸式云做饭!”
“別扯閒话了,快看老板忙活,这是在调配调味料吧?看著香料好齐全!”
直播间镜头卡得刁钻,全程只拍得到江宸一双手,半点看不到人。
江宸也懒得管镜头,埋头就在大號料理碗里轮番下料,
各色常用香料、秘制辅材挨个往里添,油盐味精按比例兑好搅匀。
静置片刻,原本清寡的料汁慢慢收稠,表层浮起一层莹润油亮的光泽,光看著就勾得人直咽口水。
直播间弹幕瞬间刷屏,密密麻麻全是馋评。
“救命,这酱汁看著也太顶了吧!”
“白芷、茴香、香叶我都瞅见了,全是卤货专用香辛料啊!”
眾人吵吵嚷嚷猜得热火朝天,江宸这边已经收了手,隨手又拎来一个空大碗,紧接著开调第二款料汁。
这款就不走浓香路线了,白糖、冰糖、蜂蜜依次码入,全是甜口好料。
他手法利落不拖沓,动作行云流水,没几分钟就兑出一碗清透白净的蜜汁底酱,成色乾净又好看。
两款核心料汁悉数就位,江宸这才后知后觉想起还掛著直播,抬眼扫了一眼后台,当场愣了愣。
好傢伙,不知不觉在线人数早就飆到好几千,还在蹭蹭往上涨,势头拦都拦不住。
弹幕瞬间满屏吐槽,怨气里全是亲昵。
“主播终於睁眼了?还以为你把我们忘乾净了!”
“全程自说自话刷弹幕,主打一个独角戏,你这主播也太佛系了!”
江宸心態稳得一批,抬手敷衍拱了拱手,態度诚恳又隨性:
“抱歉抱歉,专心捣鼓调料分心了,各位多担待。”
粉丝立马心软,顺势追问忙活半天捣鼓啥好东西。
江宸也不藏私,大大方方指著两款料汁挨个介绍:
“深色这款是万能荤菜底汁,压腥提香一绝,重油重味的硬菜全都能搭;”
“白色这款是甜口蜜汁,专门適配桂花糯米藕。”
话音刚落,他猛地一拍脑门,懊恼低呼一声。
光顾著调酱,居然把最关键的干桂花给忘了!
他快步掀开冰箱,抓出一袋金黄干桂花,隨手撒进白酱里兜底搅匀。
细碎金桂点点缀在清透酱汁里,顏值瞬间拉满,香气也跟著往上翻了一倍。