舌尖上的狂欢：我在服务区封神 第262章 厨艺传新人，危难见人心

李成连忙摆手推辞：

“老板我不累，还能接著干。”

江宸直接上手把人推到一旁，语气乾脆利落，自带气场：

“让你歇你就歇，干活不差这一会儿，別硬扛。”

说完径直走到案板前，抄起菜刀准备处理蒜泥白肉专用的熟肥肉。

这种煮好的熟肉又滑又软，新手很难下刀，切不均匀还容易打滑伤手，李成每次切都格外费力，速度还慢。

但这点难度压根难不住江宸，他厨艺功底扎实，又肯钻研打磨，手法早已炉火纯青。

左手稳稳按住肉块固定位置，右手手腕发力，菜刀轻贴案板往后带拉，

唰唰几声，厚薄均匀、品相规整的肉片就整齐落在案板上，动作行云流水，速度比李成快了两倍不止。

他一边利落下刀，一边隨口实操教学，耐心又细致：

“切这种熟肉別硬剁，左手按紧別打滑，右手靠手腕借力回拉”

（请记住 101 看书网藏书广，101??????.??????任你读 网站，观看最快的章节更新）

“省力又好看，多练几次就上手。”

李成站在一旁看得目不转睛，满眼羡慕：

“老板，你这手艺也太绝了，我啥时候能练到你这水平就好了。”

江宸隨手擦了擦刀，语气轻鬆隨性：

“不难，沉下心多实操，日积月累练就行，踏实肯干就不愁学不会。”

他心里暗自盘算，李成年纪轻、心性稳、干活踏实、肯学肯干，是后厨难得的好苗子，

往后倒是可以重点培养，合適的时候收个徒弟也不错。

正打算多叮嘱两句，李成兜里的手机突然急促响起。

他接起电话，刚听两句，脸色瞬间惨白，手里的工具哐当落地，语气慌乱不已：

“好！我马上回去！一点不耽误！”

掛完电话，李成眼眶瞬间通红，声音带著哽咽：

“老板，我邻居打电话来，说我奶奶在院子里不小心摔倒了”

“直接晕过去了，我得立刻赶回老家！”

江宸遇事从不慌乱，心理素质极强，当即果断拍板：

“別慌，別愣著，我开车送你回去，现在就走！”

眼下已经过了饭点，店里客流稀少，留守人手完全够用，压根不用操心门店琐事。

李成慌了神，六神无主，只能连忙点头道谢。

江宸二话不说，脱下围裙隨手一扔，拿起车钥匙就带著人往外赶，发动麵包车全速朝著李成村子疾驰而去。

车子刚停稳，李成一眼看到自家院门大开，心里咯噔一下，心急如焚，不等车停稳就直接跳下车衝进院子。

江宸紧隨其后快步跟进，只见一位老人静静躺在走廊地面，毫无意识，情况看著格外危急。

李成当场崩溃大哭，慌得手足无措。

江宸立马稳住局面，沉声开口安抚：

“別哭別慌，哭解决不了问题”

“赶紧搭把手，把老人抬上车，立刻送城区大医院急诊，老人摔跤拖不得，越拖风险越高。”

李成瞬间回过神，连忙配合行动。

几人合力小心翼翼把老人抬上麵包车，江宸一脚油门踩到底，全速朝著城里最大的医院疾驰赶路。

路上江宸暗自感慨，

城郊离市区医院太远，突发急事格外不方便，

心里一闪而过念头，以后手头宽裕了，倒是可以在城区置办一套住处，应急也方便。

但眼下救人要紧，杂念转瞬即逝，只顾著全速赶医。

一路风驰电掣，顺利抵达医院门口。

江宸抢先下车推来平车，小心翼翼把老人安置稳妥，快步推著往急诊科室冲。

医护人员快速接手老人推进急诊抢救，江宸又跑上跑下，忙著缴费、填表、办手续；

全程忙前忙后兜底，一刻都没停歇，累得浑身发酸也顾不上休息。

江宸跑上跑下办完所有缴费手续，没急著走，就在急诊室门外靠墙站住等著。

红灯亮得刺眼，里头每一分每一秒都揪人心弦。

李成缓了好半天，勉强把情绪压下去，红著眼圈低声劝：

“老板，店里正是忙点的时候，你先回去吧，我在这儿守著就行。”

江宸抬眼瞥了一眼急诊室大门，轻轻摇了摇头：

“不急，我回去心里也不踏实，在这儿等结果出来再说。”

李成喉头一哽，眼圈瞬间又红了，差点当场掉泪。

江宸心里轻嘆一声，抬手拍了拍他的肩膀，语气沉稳又暖心：

“放宽心，老人家身子骨硬朗，吉人自有天相，肯定能平安出来。”

“坚强点，你奶奶还等著你照顾呢。”

李成勉强扯了扯嘴角，硬是没挤出半点笑意，默默转头盯著门口。

江宸假装没看见他泛红的眼眶，安安静静陪在一旁等候。

江宸假装没看见他泛红的眼眶，安安静静陪在一旁等候。

没过多久，急诊室大门推开，医生快步走了出来。

两人几乎同时起身迎上去，齐声追问老人情况。

医生如实说明情况：

老人早前就有轻微中风前兆，只是家人没放在心上，才突然摔倒加重病情。

好在邻居发现及时、送医速度快，救治没耽误，如今已经脱离生命危险，后续住院观察休养几天就行。

李成悬著的心彻底落地，对著医生连连鞠躬道谢，转头又一个劲给江宸道谢，语气满是感激。

江宸最受不住这套，摆了摆手乾脆利落打断：

“客套话少说，好好陪护老人，店里的事不用你操心。”

嘴上说得隨意，他转头又悄悄去缴费处，提前给李成预缴了五万住院押金，

特意叮嘱医护后续费用不够直接联繫自己。

办妥一切，他才转身往医院外头走。

路上他心里暗自盘算：

后厨少了李成一个人手，接下来几天肯定要忙上加忙，不过问题不大；

自己多搭把手、多盯一会儿，完全能周转过来，扛一扛就过去了。

他心里想著后厨琐事，走路难免分神，刚转过走廊拐角，迎面就撞上一个急匆匆赶路的人影。

江宸下意识侧身避让，还是被狠狠撞中左肩，身子踉蹌两下才站稳。

对方连忙开口道歉，抬头看清人脸，语气瞬间惊喜：

“哎呀对不住对不住，我走太急没看路。”

“咦，这不是江宸吗？”

江宸揉著发酸的肩膀定睛一看，当场无语。