“解腻又开胃,越嚼越香。”
他率先拿起一只入口,冰凉q弹的鸡皮裹著浓郁酸辣滷汁,轻轻一咬,鲜爽汁水瞬间在嘴里爆开。
初秋天气依旧燥热,一口下去从头清爽到脚,跟三伏天啃冰镇西瓜一样过癮。
肉质细嫩入味,卤香、泡椒香、鲜香三层风味完美融合,口感直接封神。
几人埋头猛炫,谁都顾不上说话,片刻功夫三斤装的一盒鸡爪就见底了。
胡哥意犹未尽,连最后一根骨头都嗦得乾乾净净,恨不得直接嚼碎吞下去,属实是彻底吃上头了。
朋友咂咂嘴,一脸沉醉回味:
“確实不赖,味道没得说。”
胡哥打趣调侃:
“就只是不赖?”
“实话实说,是不是这辈子吃过最好吃的鸡爪?”
朋友笑著认输,坦然点头:
“服了,確实顶尖水准”
“难怪这么多人顶著大太阳排队,换我我也天天来抢。”
他心里好奇压不住了,忍不住追问:
“说真的,掌勺的真是你们说的年轻老板?”
“不是老牌大厨坐镇?”
“千真万確,我亲眼见过真人,年纪轻轻手艺顶尖。”
胡哥回道。
“那我想见见本人,后厨现在能过去打个招呼不?”
朋友执意要当面確认,心里压根不信年轻人能有这厨艺。
胡哥犹豫两秒,索性起身:
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“行吧,我去帮你问问,满足你的好奇心。”
他隨手拉住后厨路过的年轻员工隨口一问,对方礼貌回话:
“不好意思,我们老板刚忙完手头活,出去歇脚办事了,晚点才回店里。”
后厨所有人都摸清了江宸的习惯,忙完高峰期就会找个僻静地方放空休息,
要么吃点东西要么眯一会,没人会隨便打扰,
更不会轻易打电话打扰,生怕惹老板心情不好。
胡哥只能原路折返,如实转告情况。
朋友没见到人,只能作罢。
一行人吃饱喝足,手里大包小包拎满滷味熟食,往外走的时候格外显眼。
沿途路过的行人频频侧目,眼神里全是实打实的羡慕,
不用多想,全是羡慕他们抢到了限量鸡爪。
朋友这才真切感受到,这鸡爪到底有多火爆。
顺势环顾四周,虽说服务区位置不算核心地段,但配套齐全、人流密集,热闹程度不输街边商圈。
他抬手指向一旁气派崭新的高楼:
“那是新开的配套酒店?”
“我听说最近入住率特別高。”
“对,就是这家,怎么著,你想住一晚体验体验?”
胡哥隨口一问,压根没当回事,毕竟大家等会还要赶去市区办事,压根没时间留宿。
没成想朋友直接点头:
“没错,我打算住两天。”
胡哥当场愣住,语气都变了:
“你留宿这里?那市区的事不办了?”
“办事不耽误住宿,我办完正事再回来就行。”
朋友说完,压根不等眾人反应,径直朝著酒店前台走去,乾脆利落开口:
“你们在这等我,我开好房间就回来。”
態度坚决,一点不犹豫。
胡哥瞬间反应过来,这不就是跟自己当初一样,彻底被美食拿捏,想就近住著天天解馋嘛,瞬间就理解了。
等朋友办好房卡回来,胡哥试探著开口:
“你要常住的话,手里这些滷味鸡爪要不要我先帮你带回去?”
“你隨时下楼就能买新鲜的。”
话里话外都想著把鸡爪截下来。
结果朋友压根不上当,伸手就把专属那袋鸡爪接过来,语气淡定:
“你们一下子也吃不完,我自己拎回房间慢慢吃。”
胡哥满脸委屈吐槽:
“我记得你以前从来不爱啃这些零嘴,今天怎么抢得比谁都凶?”
“以前是以前,现在是现在。”
朋友懒得多说,拎著鸡爪转身就往酒店走,打算囤好美食,慢慢享受解馋。
胡哥站在原地望著背影,惆悵得不行,心里暗自感慨:
世道变了,连不爱吃鸡爪的人都抢著囤货,我这到手的鸡爪,属实跟长翅膀飞了一样,心疼!
与此同时,服务区僻静角落,江宸正站在树下接电话。
来电的是之前对接过婚宴的郑先生,专门敲定两天后的婚宴大席细节。
电话一响,江宸瞬间后背一凉,差点原地冒汗。
他忙得晕头转向,早就把上门做婚宴菜这档事拋到脑后;
还好对方及时来电提醒,再晚两天就要直接误事砸口碑。
“江老板?能听见不?咱们对接下婚宴流程。”
郑先生没听见回话,疑惑追问。
江宸立马回神,快速稳住心態,擦了擦额头冷汗。
语气沉稳回话:
“在呢在呢,放心,所有事我都提前安排妥当了,没问题。”
哪怕啥都没准备,面上也得稳住,心理素质这块,江宸从来没输过。
郑先生毫无察觉,有条不紊交代细节:
“婚宴定在常市高端酒店,我们专车上门接你,你人到就行,不用操心场地厨具。”
江宸一一应下,对方顺势问起需要提前备哪些食材。
江宸脑子飞速一转,临场敲定两道压轴硬菜:
红烧牛肉、珍珠丸子。
两道菜顏值高、寓意好、量大实惠,適配婚宴宴席,批量製作也省心,完全不翻车。
他精准报出肉类、配菜、调料的具体用量,半小时才算完整对接完毕。
掛了电话,江宸长长舒了口气,还好反应快,没露半点破绽,稳稳把事情兜住了。
正事敲定,江宸转身回餐厅,打算跟后厨眾人交代外出两天的事。
刚说完,全员当场愣住,纷纷打趣调侃:
“老板,你这是要转行专职办流动大席啊?”
“別瞎起鬨,就过去做两道压轴菜,两天就回来。”
江宸无奈解释,反覆叮嘱眾人守好门店,正常把控出餐品质。
说实话,穿越过来之后他基本没离开过服务区片区,这次要去邻市办事,心里还莫名有点彆扭不舍。
转念又自嘲一笑,自己又不是足不出户的宅男,出个门而已,多大点事。
这时李成凑上前来,眼神热切,小心翼翼开口:
“老板,你去外地做菜,要不带我一起去吧?”