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最后看著依旧满心遗憾的客人，他无奈双手一摊。
“各位实在抱歉，今天食材彻底见底，这次是真卖完了”
“想吃魔芋烧鸭的，明天请早！”
眾人没別的办法，只能眼睁睁看著江宸转身折返后厨，满心期待等著新菜上桌。
后厨里，李成几人眼力格外够用，早就麻利把九只备用鸭子全都取了出来，
新鲜魔芋也整齐码在操作檯面上，分工就绪，就等江宸发话开工。
江宸扫了一圈，隨口夸了句：“手脚挺快，靠谱。”
李成搓著手嘿嘿一笑：
“外头动静我们都听见了，铁定搭把手帮你分担，不能让你一个人忙活。”
江宸也不跟他们客气，当场分工安排妥当。
让眾人把鸭子仔细清洗乾净，剁去头尾边角，精准剔除背脊硬骨，预处理好全部鸭块。
自己则专心对接魔芋食材，改刀切条、沸水焯水、控水沥乾，整套动作行云流水，节奏丝毫不乱。
全部食材备妥，热锅下料、爆香底料、分批下鸭煸炒，一气呵成。
浓郁醇厚的肉香混著魔芋的鲜香，顺著后厨通风口四处飘散，瞬间填满整个后厨。
哪怕眾人方才刚尝过一轮，此刻依旧忍不住深深吸气，馋意直衝天灵盖，这香味实在勾人，没人能扛得住。
李成凑到桂兰婶子身旁，小声感慨：
“老板这厨艺是一天比一天精进”
“这香味，谁闻了不迷糊？”
桂兰婶子连连点头附和：
“可不是嘛，手艺越来越顶尖！”
“刚才试吃那几口鸭肉，鲜香入味、唇齿留香，回味半天都不散”
“也难怪外头客人非要抢著点新菜，换我我也得扎堆排队。”
九份魔芋烧鸭，实打实配齐九只整鸭，江宸做事向来厚道，用料扎实不偷工减料，每份分量都给得足足的。
哪怕有系统强化加持的好体魄，一口气批量做完九道硬菜，忙完下来也难免微微乏力，后背微微冒汗。
好在饭点高峰已过，前厅客流渐渐稀疏；
再加上陈实主动上前搭手收尾、打理后厨杂活，江宸总算能歇口气，缓缓放鬆下来。
后厨忙得热火朝天，前厅早已开启沉浸式乾饭模式。
在座不少老熟客，都是看著江宸开店起家，一路吃著他的菜品过来的，自认早就摸透了江宸的厨艺水准。
可今天这道魔芋烧鸭上桌，还是狠狠被惊艷了一把，刷新了认知。
红油裹满食材，鸭块色泽红亮油润，魔芋通透紧实，荤素交错码在盘中，光是品相就格外<i class=“icon icon-unie089“></i><i class=“icon icon-unie023“></i>。
醇厚鲜香扑面而来，不用动筷，光是看著闻著，口水就忍不住往下咽。
这位老熟客恰好是川省本地人，最懂魔芋烧鸭的门道。
旁人都先抢鸭肉尝鲜，唯独他不慌不忙，率先夹起一块魔芋。
內行都清楚，鸭肉入味不算真本事，能把寡淡魔芋燜得透味鲜香，才是厨师实打实的硬功底。
他正好藉机瞧瞧江宸会不会失手翻车。
可魔芋入口的瞬间，他心里的疑虑当场烟消云散。
q弹爽滑、软嫩不烂，牙齿轻轻一抿，可乐小说阅读盛宴：海量图书、极致体验，。吸饱的秘制高汤汁水瞬间在嘴里迸发开来，鲜香醇厚，风味绝佳。
他心里暗自惊嘆，这口感、这入味程度，比他老家地道老店做得还要出彩。
魔芋本身孔隙细密，很难锁住汤汁，寻常厨师顶多燜出表层咸味，內里寡淡无味。
也不知道江宸用了什么独家手法，硬是让魔芋里外通体入味，鲜香味直达肌理，一口下去满是浓香。
配菜都好吃到这份地步，主菜鸭肉自然更让人期待。
老熟客迫不及待夹起一块鸭块，皮肉紧实不柴，鸭皮弹韧掛汁，燜煮得软烂脱骨却不鬆散。
咀嚼间油脂香气混著卤香层层递进，肉质细嫩多汁，每一口都<i class=“icon icon-unie0d0“></i><i class=“icon icon-unie0d1“></i>入味，鲜香不腻。
一口魔芋一口鸭，风味互补、口感绝佳。
老熟客越吃越上头，越品越惊艷，心里忍不住感慨，这么多年算是白吃魔芋烧鸭了！
以前吃过的全都比不上这一口，妥妥的人间至味。
邻桌食客也纷纷埋头乾饭，交口称讚，惊嘆连连。
有外地食客直言，吃完彻底爱上这道川味硬菜，改天一定要专程去川省打卡尝正宗口味。
一旁真正的川省食客心里默默吐槽，正宗老店都没这味道好吃。
嘴上却不废话，只顾埋头抓紧乾饭，生怕慢一步就抢不到汤汁拌饭。
老熟客意犹未尽，立马喊来服务员盛一碗白米饭，把鲜香汤汁浇上去拌匀，
大口大口炫得乾乾净净，吃得心满意足。
前厅食客吃得尽兴，后厨这边，江宸终於忙完手头活计，拉著小胖找了个僻静角落坐下閒聊休息。
小胖刚从忙活完的酒店赶过来，一屁股瘫坐在椅子上，长长舒了一口气，满脸愜意。
“还是你这儿舒服自在，比来回奔波忙活酒店琐事强太多了。”
江宸挑眉，眼神带著几分打趣，慢悠悠递过去一罐冰镇可乐：
“坐个椅子都能感慨半天”
“看得出来，你这段日子属实熬得够呛。”
小胖接过可乐，仰头灌下去大半罐，擦了擦嘴角。
开启疯狂诉苦模式：
“你是不知道有多难带，那么小个奶娃，事儿多得离谱。”
“饿了要衝恆温奶粉，吃完立马哭闹！”
“一看不是饿了是尿湿要换尿不湿；”
“折腾完哄著玩，玩累了哄睡觉”
“还得全程抱著，一放下就放声大哭。”
“我媳妇还在坐月子，所有杂事全压我身上”
“硬生生累瘦二十多斤，减肥都没这么高效。”
江宸面不改色听完吐槽，淡淡回了一句：
“那这不正好？免费高效减肥！”
“你之前费尽心思减脂都没用”
“带娃直接瘦下来，偷著乐就完事了。”
小胖瞬间垮脸，满脸鬱闷：“乐？我快愁哭了好吗，这罪谁遭谁知道。”
“那你后悔结婚生子了？”
江宸顺势反问一句。
小胖立马摇头，眼神瞬间柔和下来：
“那绝对不后悔！”
