蒜泥白肉已经够惊艷了,他嘴上不说,心里却依旧暗自嘀咕。
小服务区的快餐店,一道菜出彩已是极限,总不可能道道硬菜都拿捏到位。
结果鱼肉入口的瞬间,所有偏见彻底烟消云散。
红润酱汁裹著紧实鱼肉,轻轻一抿就软烂脱骨,咸鲜中带著微微回甘,汁水丰盈<i class=“icon icon-unie0d0“></i><i class=“icon icon-unie0d1“></i>。
多层次风味在舌尖层层散开,口感丰富到极致。
鱼肉鲜嫩不柴,鱼皮弹牙入味,鲜香醇厚,好吃得让人忍不住眯起双眼,沉浸式享受这份美味。
老师傅心里满是震撼,忍不住暗自感慨,厨艺这般顶尖的好手,怎么甘心守著小小的服务区开店?
凭这手艺,去城里高端酒楼坐镇大厨,抢著高薪聘请的老板能排成队,属实可惜了。
感慨归感慨,乾饭绝不耽误。
他不再多想,埋头大口炫饭,一口白肉一口鱼块,吃得不亦乐乎。
旁边两个年轻员工更是早就顾不上说话,埋头疯狂乾饭,盘子肉眼可见速度变空。
没一会儿功夫,满满两盘菜就快要见底,盘底只剩最后一块鱼块孤零零躺著。
两人同时抬眼对视,眼里瞬间燃起较劲的火花,心照不宣同时伸出筷子,目標直指最后一块鱼肉。
两根筷子半空相撞,谁都不肯退让半步,气氛瞬间紧张起来。
“这是我的,我先伸手的!”
一人急忙开口较劲。
另一人当即反驳,寸步不让:
“凭什么归你?”
“你刚才都吃大半盘了,还好意思抢?
“这块理应是我的!”
爭执间两人越凑越近,差点当场起身拉扯,谁都不肯让步。
就在筷子即將碰到鱼肉的瞬间,旁边忽然悄无声息伸来一双筷子,稳稳夹住最后一块鱼块,直接隔空截胡。
两人瞬间愣住,抬头一看,对上了老师傅平静的目光。
下一秒,满腔火气瞬间憋回肚子里,气焰全无。
刚才还剑拔弩张的小伙子,立马挤出一脸赔笑:
“没事没事,老大您慢慢吃,我们就是隨口闹著玩呢。”
说完悻悻坐回原位,半点脾气都不敢有。
同事在旁边看得憋笑憋到內伤,压低声音调侃:
“刚才抢得那么凶,这下好了,竹篮打水一场空,怂得也太快了。”
落败的小伙子满脸憋屈,瞪了对方一眼放狠话:
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“你少得意!”
“等会儿鱼头豆腐汤上来,你別跟我抢,不然我跟你没完!”
话音刚落,服务员就端著一口大號砂锅走了过来,热气腾腾摆在桌前。
还没开盖,浓郁醇厚的鲜香就顺著缝隙飘出来,勾得人食指大动。
两人瞬间顾不上拌嘴,连忙抬手掀开砂锅盖。
一锅奶白醇厚的鱼汤映入眼帘,汤色温润如玉,鱼头燉煮得软烂入味,
豆腐吸满鲜汤,<i class=“icon icon-unie084“></i><i class=“icon icon-unie018“></i>软糯,点缀少许翠绿葱花,色香味俱全,看著就赏心悦目,堪比精致艺术品。
三人一时都捨不得下筷,生怕破坏了眼前这份绝佳品相。
迟疑片刻后,还是老师傅率先动了手,夹起一块嫩豆腐送入口中。
一口下去,鲜美滋味直接封神。
鱼肉软嫩到入口即化,轻轻一抿就化成鲜汁滑入喉间;
豆腐吸足浓汤,软嫩中带著一丝韧劲,咬合瞬间鲜香迸发;
汤底更是精华所在,温润醇厚,鲜而不腥,喝上一口,浑身毛孔都舒展通透,舒服到极致。
三人二话不说,埋头开炫,全程只顾著乾饭,半句多余话没有。
片刻功夫,一整锅鱼汤连带配菜吃得乾乾净净,连锅底剩余的浓汤都没浪费,
每人盛上米饭拌匀,吃得一粒不剩,主打一个全程光碟。
吃饱喝足,三人齐齐靠在椅背上,满足地长舒一口气,浑身慵懒不想动弹。
两个年轻员工异口同声感慨:
“真不想走了,真想天天在这儿蹭饭。”
一人接著感慨:
“这下我总算明白,为啥上面执意要扩建这片服务区了。”
“就凭这一口美食,换我我也愿意往这儿投钱,天天待著都乐意。”
另一人连连点头附和,满心赞同。
老师傅清了清嗓子,故作严肃开口催促:
“別閒聊了,吃饱就赶紧起身,正事还没办完,別耽误工作进度。”
两人连忙应声起身,没人注意到,老师傅转身悄悄解开了腰间两颗皮带扣,
暗自鬆了口气,心里默默感慨属实吃太撑了,还好两个手下没发现自己这点小动作。
此刻他彻底摸清了底细,难怪这片偏僻服务区能被重点看中,
原来是藏著一位厨艺顶尖的民间大厨,属实出乎意料。
他心里暗自盘算,后续一定要找机会见见这位手艺过人的老板。
转头就看见两个手下凑在一起窃窃私语,满脸期待。
“你们俩嘀咕什么呢?”
老师傅沉声问道。
两人不好意思挠挠头,小心翼翼开口试探:
“老大,这次扩建工期看著不短,我们后续要常驻这边干活”
“能不能……天天来店里吃大餐?”
老师傅没好气斜睨一眼:
“想得倒美,公费经费有限,哪能天天这么吃。”
话音刚落,其中一个家境优渥的小伙子立马拍胸脯:
“经费不够没事,我私人请客!”
“不差这点饭钱,回头我跟家里要生活费,一个月两万伙食费,够咱们天天来打卡!”
老师傅当场无语,属实不知道有个土豪属下是福是祸。
但不得不承认,一想到往后能天天吃上这口热乎美味,心情都顺畅不少。
其实从三人进店那一刻,江宸就大致猜出了他们的身份,大概率是服务区扩建的勘测工作人员。
大家心照不宣,对方不提公务,他也不多过问。
眼看客源稳定、扩建在即,自家店面后续还要跟著升级扩容,江宸心里別提多舒坦。
唯一美中不足的就是,整体流程还要慢慢等,属实有点磨人耐心。
日子一晃而过,转眼就到了周末。
服务区隔壁的五丰村口,一辆小轿车缓缓停下。
车门打开,一位三十来岁的中年女人带著两个孩子走了下来,快步朝著农家院里走去。
“爸,妈,我回来了!”