舌尖上的狂欢：我在服务区封神 第51章 善举得秘方

李成瞬间脸红，挠了挠后脑勺：

“婶子，你別打趣我了。”

“是奶奶让我剪的，说快过年了，剪个头换个新气象。”

“我本来还说过年边上理髮店贵”

“赶巧了！”

“他们后天就涨价，这不就赶紧剪了。”

“可不是嘛，剪了头精神多了”

“刚才王大爷碰到我，都看了半天才认出我来。”

江宸拍了拍他的肩膀，笑著说：

“这样就对了，继续保持。”

“咱们精神面貌好了，客人看著也舒服，吃起饭来也更香！”

“对对对，咱们挣钱就是为了自己，就得穿得精神点！”

桂兰婶子刚说完，外面就进来了客人。

她立马笑著迎了上去，李成也赶紧去换工作服，

餐厅开著空调，加上中午人多，不穿工作服非得热出汗不可。

江宸调侃了李成两句，就进厨房忙活去了。

本以为今天也会像昨天一样，忙忙碌碌就过去，没想到下午过了饭点，出了个小插曲。

那会儿餐厅不怎么忙，李成去上了趟厕所，

回来的时候，给江宸转了二十五块钱，然后打了一份小炒肉饭，就要往外走。

江宸隨口问了一句：

“给客人带的？”

李成摇了摇头，小声说：

“不是”

“外面有个断腿的大叔，没钱买吃的”

“我给他买一份”

“江哥，钱我已经付过了。”

江宸心里一动，没多说，但心里犯嘀咕：

这快过年了，不法分子多，不会是装残疾骗吃骗喝的吧？

他之前刷到过，有人装残疾乞討，三年买了两套房子，专骗李成这种心软的好孩子。

李成出社会时间短，不懂人心险恶，很容易帮错人。

放心不下，江宸就跟著李成走了出去，结果一看，是他多想了。

那大叔是真的断了腿，右腿已经癒合，肌肉都紧缩了，脸上脏兮兮的，头髮打结。

正捧著饭盒大口大口地吃著，狼吞虎咽的，像是很久没吃过东西了。

李成看到江宸，立马紧张地起身：

“江哥，我这就回去帮忙”

“不是故意偷懒的。”

江宸摆了摆手，拦住他：

“不急”

“说说，这是怎么回事？”

李成嘆了口气，神情复杂地说：

“他以前是国家队的运动员”

“后来出了车祸，腿断了，就被队里退了。”

“他除了运动啥也不会，只能在家躺著。”

“以前他父母还在，能给他一口饭吃”

“后来他父母出意外走了，他就没人管了”

“只能靠乞討过日子！”

江宸挑眉：

“你怎么知道这么清楚？”

这大叔看著就不太爱说话的样子。

“他是我们村附近的邻居，我奶奶告诉我的。”

李成低著头：

“上次碰到他，他还能跟我说两句话，这次都不记得我了。”

“我也不知道他怎么来的服务区”

“几十公里的路，太不容易了，就想顺手帮一把。”

江宸摸了摸他的头，语气柔和了不少：

“你做得对，没白帮。”

“厨房里还有昨天剩的冬瓜肉沫汤，去盛一碗给他，光吃饭容易噎著。”

“另外，我仓库里有件旧大衣，你去拍拍灰，给他拿著”

“天这么冷，別冻著了。”

李成眼睛瞬间亮了，连忙点头：

“好嘞江哥！”

江宸正准备转身回餐厅，就听见那大叔嘴里含糊地念叨著：

“妈妈的味道”

“妈妈......”

他愣了一下，才发现大叔是对著手里的盒饭说的。

想来是自己做的饭菜，让他想起了过世的母亲。

江宸摇了摇头，心里有些唏嘘。

本以为大叔吃完就会走，却没料到，接下来还有意外等著他们。

眼看就到下午五点，那个断腿大叔还在服务区没走。

李成在店里看著，急得抓耳挠腮，纠结半天，终於鼓起勇气跑到江宸跟前。

脸都涨红了：

“江哥，我能不能提前半小时下班？”

“我明天提早半小时来补，我想把大爷送回村里去。”

“他在村里有家，再在这儿待著，非得被冻死不可，我实在放心不下。”

江宸心里跟明镜似的，

现在是冬天，五点天就黑透了，温度一个劲往下掉。

李成今天上早班，提前半小时下班，跟准时走也没啥区別；

再说服务区中午忙完，晚上除非堵车，基本没什么人，桂兰婶子一个人也能应付。

再看那大叔，就披了件自己给的旧大衣，连双正经鞋子都没有。

脚脖子露在外面，真要是冻出点事，不光良心过不去，还可能影响餐厅生意。

江宸摆了摆手，语气乾脆：

“走唄，没人拦你。”

“记得多带点饭菜回去，別让大爷饿著。”

李成瞬间笑开了花，跟中了大奖似的。

连著说了好几声“谢谢江哥”，抓起外套就往外面冲。

桂兰婶子一边擦桌子，一边嘆气：

“多懂事的孩子啊，咋就这么命苦呢。”

嘆完气，又麻利地忙活起来。

李成刚走没两步，江宸耳边就响起了系统提示音：

【叮，获得“体恤员工的好老板”成就，奖励酱烧肥牛饭卷配方！】

江宸当场愣了一下，紧接著嘴角就咧到了耳根。

劲儿立马上来了：

“我去，这也行？”

“就提前放了半小时假，还能捡著个配方？”

“这系统也太人性化了！”

他越想越乐，反正店里就剩三两个客人。

乾脆钻进厨房，打算试试新配方。

得了好东西，不立马尝尝，那不是亏了？

好在厨房里备著糯米饭，刚好適合做饭卷，要是用普通大米饭，非得鬆散不可。

江宸手脚麻利，先调了酱汁：

一勺白糖、一勺料酒、三勺生抽，搅匀放一边；

再把剩米饭放进微波炉加热到微温，加一勺糯米饭搅得黏糊糊的，再打个蛋清继续拌匀；

接著把解冻好的肥牛摊在掌心，包上捏成长条的饭糰，撒点胡椒麵，顺著卷紧；

不粘锅刷上少许油，小火把饭糰煎至微黄，倒入调好的酱汁；

看著肥牛吸满酱汁，锅里冒泡冒香，等汤汁收干，撒上白芝麻。

再点缀点绿色裙带丝，直接装盘。

刚端起盘子咬一口，江宸眼睛就亮了：

酱香裹著肥牛的焦嫩，蛋清米饭软糯q弹，胡椒麵的微辣提味，再加上裙带丝的脆劲，一口下去香得直跺脚。

就是饭卷有点小，一口下去大半块就没了。

还好他做得多，不然还不够自己解馋的。