她咬了一口,鱼肉嫩得不用嚼,差点在嘴里化开;
酸菜酸得清爽,配著嫩豆腐,刚好中和了鱼汤的浓郁。
她一边吃一边点头,跟小鸡啄米似的。
心里直犯嘀咕:
这酸菜鱼比爷爷那大厨朋友做的还好吃!
人家那一道菜要几千,这才几十块,简直离谱!
她一手抓著炸鸡排,一手扒著酸菜鱼,时不时凑到奶茶杯边吸一口,美得直眯眼。
这日子,比做猪还舒服!
男生见她气全消了,赶紧旁敲侧击:
“老婆,你看这吃的这么香,咱彩礼那事,能不能再商量商量?”
“二十万我家是真拿不出来,降到十二万行不行?”
“回头房子还要装修,嫁妆你自己留著就好。”
他本来没抱多大希望,就是想借著吃饭缓和缓和矛盾。
没想到女生头都没抬。
嘴里还塞著鱼肉,含糊不清地说:
“彩礼多大点事!”
“以后我想吃啥,你就带我来这”
“別说降到十二万,十万都行!”
“剩下的我去跟家里说!”
男生直接懵了。
反应过来后激动得一把抱住她,连著亲了好几口:
“老婆你也太通情达理了!”
“不用降到十万,我就是预算不够”
“以后你想吃啥,老公都给你买,”
“就算你要天上的月亮,我都给你捞下来!”
“爱你爱你!”
江宸刚好路过,看著这腻歪劲儿。
嘴角抽了抽,心里直呼:
合著我这餐厅不光卖吃的,还成了情侣和解圣地?
天天被你们虐,我招谁惹谁了。
这种情侣和解的戏码,在江宸餐厅里天天上演,江宸早就习惯了,倒是被小胖和他老婆虐得更狠。
小胖结婚后,恨不得跟他老婆粘成一个人,结完婚第三天就揣著行李飞国外蜜月去了。
要不是天天在微信上吐槽,说国外就风景好看,吃的连江宸做的零头都比不上,
念叨著要回来吃好吃的,他俩指不定能在国外待一个月。
回来的时候,俩人拎著大包小包,给餐厅里的人都带了礼物:
桂兰婶子们每人一条丝巾,
李成一个蓝牙音箱,
到了江宸这儿,递过来一个红绳繫著的姻缘符。
江宸拿著姻缘符,哭笑不得。
他寧愿跟李成一样,收个音箱。
现在他一看见姻缘相关的东西,就想起小胖结婚时那四个伴娘;
直到昨天,那四个姑娘还轮流给他发消息,他忙得没功夫回,消息跟炸了锅似的。
最后没办法,只能开了免打扰,晚上睡前才抽空回两句。
他现在连谈恋爱的心思都没有,小胖倒好,跑国外还给他整这齣。
江宸捏著姻缘符,嘴角一抽:
“这玩意能不戴不?”
小胖立马垮了脸:
“我好不容易给你求的”
“那大师开口就8888一条”
“你不戴,难不成放著落灰?”
江宸一听,得,这么贵,不戴多亏。
他隨手往脖子上一掛,管它有没有用,起码款式还不难看。
俩人坐下吃了顿饭,小胖这才知道,自从上次自家亲戚来餐厅捧场后,生意又上了一个台阶。
那些亲戚离服务区不远,又抢不到餐厅的限量外卖,乾脆天天开车过来“进货”。
每次都浩浩荡荡的,跟搬粮仓似的,吃完还得打包一堆回去。
聊了一会儿,小胖和老婆准备打包点东西回家。
隨口问江宸:
“开春了你打算整个啥新菜?”
“现在菜单上的菜虽多,但架不住你做得好吃”
“大家都盼著你上新呢。”
江宸心里犯嘀咕,他本来想著,等系统任务刷新,说不定就给新配方了。
哪知道下一秒,系统声音就响了:
【叮,触发任务:
春暖花开,研发符合春天的时令新品菜,完成任务奖励包子大全!】
江宸愣了一下,隨即乐了。
合著系统这是要锻炼他啊?
让他自己研髮菜品。
虽说他本身会做饭,但一时还真没头绪。
直到想起早上刷视频看到的春卷,眼睛一亮:
这不就是春天吃的东西吗?
而且他刚好会做。
之前没上菜单,就是觉得春卷是小吃,不赚钱。
这次刚好借著任务,跟炸鸡排归为一类,限量卖。
面对小胖的追问,江宸故意卖关子:
“秘密,明天就知道了。”
小胖一下子来了精神,拍著椅子说:
“哟,还藏著呢?”
“啥时候能吃著?”
江宸系上围裙,往厨房走:
“明天上新”
“我现在先试做,你想吃就等著。”
小胖立马坐定,掏出手机就对准江宸:
“那必须等!”
“我这视频號都断更好久了,粉丝都催疯了”
“刚好拍你做新菜,给他们露一手!”
江宸早就习惯了小胖这爱拍的毛病,没理他,自顾自拿出食材。
春卷好不好吃,关键在馅料,
江宸手脚麻利,把瘦猪肉切成细条,下锅翻炒至熟,盛出来备用;
再用锅里的余油,
把粉丝
萝卜丝
韭菜丝
冬菇丝和去了尾的黄豆芽炒透,倒回肉丝,加精盐炒匀,
出锅前用水淀粉勾了层薄芡,放一边晾凉。
接著是春卷皮,江宸拿出一个直径一尺多的小平底锅。
架在煤油炉上,炉火调得微弱。
他手里攥著个铝瓢,里面是调好的麵团。
麵粉
鸡蛋清
盐巴和明矾混在一起,稠稀刚好。
只见他手腕一转,铝瓢里的麵团顺时针在平底锅上一抹,再轻轻一拉。
手上的麵团就和锅上的麵皮分了家,又用麵团在麵皮上一蘸,多余的稀麵糊就被带了下来。
隨著锅温升高,麵皮慢慢变色,边缘往里卷,江宸瞅著没有湿面了,伸手一揭,
一张薄如蝉翼的春卷皮就到手了。
一抹
一拉
一蘸
一揭,
四个动作一气呵成,快得让人眼花繚乱。
他把凉好的馅料放在春卷皮上,隨手一卷,一个个码在盘子里;
粉白的麵皮裹著翠绿的菜丝,看著就招人稀罕。
一半春卷被他下了油锅,滋滋啦啦的声响里,春卷慢慢变成金黄色;
薄皮透著脆劲,油光鋥亮,没多久就捞了出来,对半切开摆好。
旁边的酱料也调好了,
醋
酱油
熟油辣子
盐巴
味精
葱花一样不少。
还加了点花生碎,搅和匀了。
江宸拿起一个没炸的春卷,往酱料里一沾。
递到小胖面前:
“尝尝。”