李成挠挠头,有点不好意思:
“都是跟著桂兰婶子学的”
“以前我嘴笨,就知道干活”
“看婶子经常这么做,我就跟著学”
“没想到还真管用!”
江宸哈哈大笑:
“学的不错,精髓都学会了!”
“不光要听客人聊天,还得会主动搭话。”
可不是嘛,现在的李成,早就没了当初应聘时的青涩,整个人自信了不少,也壮实了许多。
其他几个婶子就更不用说了,都是农村出来的,嘴皮子利索,热情又好客,
三言两语就能跟客人拉近距离,把客人拿捏得死死的。
以前桂兰婶子一个人还忙不过来,自从兰姨和芳姨加入,店里的人手充足了,业绩也跟著涨。
这个月比上个月翻了一倍,江宸看著心里乐开了花。
这员工给力,他以后就能更省心了。
业绩翻了一倍,江宸心里乐开了花,心里门儿清,这功劳是大傢伙一起拼出来的。
他琢磨著,开店这么久,从来没搞过聚餐。
別的店都有团建,他这儿虽说只是个服务区小餐厅,可赚的钱,办个聚餐还是绰绰有余,
犯不著抠抠搜搜的,该有的仪式感必须安排上。
当天晚上,江宸就拍板通知店里员工,还有王大爷他们,
等晚上不忙了,一块在店里聚餐,想吃啥直接说,他亲自掌勺。
这话一出口,大傢伙瞬间炸了锅,一个个高兴得不行。
这跟平时吃工作餐可不一样,工作餐吃完就得马不停蹄干活,聚餐是能彻底放鬆下来,
跟大傢伙热热闹闹坐一起吃,关键还是江宸亲手做。
还能隨便点,不用像工作餐那样只能选一样。
其实他们也没別的可选,店里的菜早就百吃不厌,能把这些吃个遍,就已经心满意足了。
李成平时下班就急著回家,这会儿挠挠头问:
“江哥,我能把我奶奶接过来不?”
“她一个人在家,我不放心。”
江宸大手一挥:
“多大点事!”
“不光你能接,桂兰婶子、兰姨她们,都能把家里人带来”
“人越多越热闹!”
“今儿周一,店里本来就不忙”
“閒著也是閒著,正好好好聚聚。”
这话直接把大傢伙的兴致拉满,一个个掏出手机给家里人打电话,恨不得立马把人喊过来。
毕竟平时想吃店里的菜还得自己掏钱,聚餐可不是每月都有。
全看店里忙不忙,这次免费吃,谁不屁顛顛赶来?
王大爷也赶紧把大娘喊了过来。
原本不算拥挤的餐厅,瞬间被挤得热热闹闹,烟火气十足。
做饭的活也不能全让江宸一个人扛,婶子们主动打下手。
切菜
端盘
摆碗筷,
忙得有条不紊,等一切就绪,才挨著坐下。
十几分钟后,李成也把奶奶接来了。
老人家看著和蔼可亲,一坐下就跟大傢伙嘮起了家常。
“真没想到,咱们还能这样坐在一起聚餐,以前想都不敢想。”
“可不是嘛!”
“我以前在厂里上班,老板能准时发工资就烧高香了,哪有这待遇?”
“现在不光吃得好,活也舒心”
“我那些老姐妹都羡慕死我了。”
“我也是!”
“上次还有人问我店里招不招人”
“我说老板手艺好人也好,想进还得排队呢!”
桂兰婶子的儿子凑过来,靦腆又幽默:
“我妈天天带店里的红烧牛肉回家”
“我有一次为了吃口热的,提前一小时请假,就怕凉了变味。
“这次真是沾我妈的光,才能跟老板,婶子们一块吃饭。”
有人打趣他:
“怎么不把女朋友带来?”
“怕她跟你抢吃的啊?”
他挠挠头笑:
“她今天上晚班,等吃完我给她打包点”
“不然知道我吃独食,非得跟我闹不可。”
桂兰婶子立马接话:
“放心,待会儿我给你包好”
“別饿著孩子。”
江宸看著大傢伙光嘮嗑不动筷子,急了:
“都愣著干啥?”
“赶紧吃啊!”
“別光顾著说话,菜都要凉了!”
结果一群人都盯著他,异口同声:
“老板你不动筷子,我们哪好意思动啊?”
“这都是你辛辛苦苦做的,你得带头吃!”
“就是!”
“没有你,就没有咱们现在的好日子!”
“必须你先吃!”
江宸也不客套,拿起桌上的饮料,跟大傢伙举了举:
“行,那我就不客气了”
“大家吃好喝好,不用跟我客气!”
说完,率先拿起筷子夹了一口菜,大傢伙这才放开了吃。
桌上的菜看著简单,却都是硬菜:
一大盆海鲜面,
酸香开胃的酸菜鱼,
还有红烧牛肉
滷牛肉
葱油鸡
小炒肉,
不爱吃饭的,还有刚蒸好的各种口味的包子,堆得满满当当。
小炒肉,
不爱吃饭的,还有刚蒸好的各种口味的包子,堆得满满当当。
大傢伙吃得狼吞虎咽,带过来的家里人,没吃过店里的春卷和包子的,立马拉著自家大人撒娇。
“妈!”
“这包子也太好吃了,你以前怎么不给我带?”
“太抠了吧!”
芳姨抬手给了儿子一个毛栗子,没好气地说:
“我以前要给你带,你说包子有啥好吃的”
“天天就知道要炸鸡排喝奶茶,我赚的钱都不够你造的!
“现在知道好吃了?”
“那你也没说这是江老板做的啊!”
儿子捂著脑袋反驳。
“我天天在店里,除了这儿的菜,我还能从哪给你带?”
“上学都上糊涂了!”
“赶紧吃,堵不住你的嘴。”
“回头吃完,给小江哥哥说谢谢,听到没?”
小男孩立马点头,举著筷子喊:
“谢谢小江哥哥请我们吃饭!”
“等我长大了,就来你店里打工!”
江宸被逗得哈哈大笑。
顺著他的话说:
“行,那我给你留个后厨的位置”
“要是不听话,回头可没饭吃啊!”
“我肯定听话!”
这时,李成的奶奶也拉著江宸的手,絮絮叨叨表达感谢。
说要是没有江宸,他们家的日子也不会越来越好。
江宸本来还以为老人家手脚不灵活,结果吃饭的时候才发现,老人家手脚利索得很。
別人还没夹到菜,她都已经吃上了,妥妥的乾饭高手。
李成脸都红了,赶紧解释:
“江哥,我奶奶就吃你做的菜才这样,平时不是这样的。”
江宸笑著点头:
“我懂我懂”
“看来我的菜比灵丹妙药还管用”
“把老人家的精气神都给调动起来了。”