江宸看著系统面板上跳到六位的回头客数量,笑得眼睛都眯成了缝。
照这个节奏,任务分分钟就能搞定,再来几个这样的神仙顾客,今天就能收工。
女人接过盖饭,闻著香味脸色缓和不少;
转头就把打包好的滷牛肉塞进背包最深处,死死按住,生怕父子俩半路又偷吃。
一直到下午三点多,王大爷给老伴送完饭,晃悠著进了餐厅。
瞅见江宸閒著,凑过来搭话:
“小江,跟你商量个事。”
江宸放下手机,抬眼问道:
“大爷您说。”
“你这滷牛肉的汤汁太绝了”
“昨天吃盖饭的时候我就琢磨,这汤拌麵条指定香迷糊了。”
“晚上能不能整个滷汁面换换口味?”
“买的掛麵口感差,要是能现扯点鲜麵条,那味道绝对没话说”
“你要是嫌麻烦也没事。”
江宸一听王大爷这主意,眼睛立马亮了。
天天卖盖饭,食客早晚吃腻。
换个滷汁麵条的花样,既能留老客,还能拉新客,这笔帐怎么算都不亏。
他当即拍板,语气带著点嘚瑟:
“那必须会,食材我这儿全乎著,晚上就整卤香牛肉拉麵”
“管够!”
王大爷乐得嘴都合不拢,拍著大腿笑道:
“真行啊小江!”
“我就知道你有本事!”
“跟你说,我家那老婆子真被你说中了”
“中午我给她带了两份盖饭,她愣是全造了”
“我要是不多买一份,自己就得饿肚子!”
老头说著还心有余悸地摇头,那副怕老婆的模样,逗得江宸直乐。
俩人正嘮得起劲,服务区又驶进一辆车,没往厕所区凑,直奔加油站。
车主是个三十来岁的男人,急匆匆给小丽扫了两百块油钱。
刚坐回车里,就被刺鼻的汽油味熏得直皱眉,立马推开车门透气。
这男人叫李东,赶著去参加兄弟聚餐,就差他一个人,要不是车没油了,他压根不会进这破服务区。
之前刷到过景合服务区的视频,加上隔壁三合加油站又涨价,他才绕路过来,
一落地就觉得这地方又偏又破,难怪没什么人气。
他刚站定,一阵风颳过,浓郁的卤香直往鼻子里钻,勾得他下意识顺著香味走。
越靠近餐厅,香味越浓。
视线瞬间锁定在江宸摆出来的滷牛肉上,原本不饿的肚子,立马咕咕叫了起来,口水都快憋不住。
这滷牛肉可是用秘制香料卤足了时辰,就算放凉了,香味也全锁在肉里,鲜香味混在一起,馋得人挪不开脚。
李东加完油,径直走到摊位前,开口就问:
“哥们,你这滷牛肉咋卖?”
江宸见来了主动上门的客人,眼神瞬间放光;
热情招呼:
“六十一斤,先尝后买,不好吃不要钱!”
其实不用江宸劝,李东闻著这味就打算买了,听见有试吃,毫不犹豫拿了一块塞嘴里。
这一口下去,他直接惊了,原本以为味道不差,结果远超预期,当场忍不住爆了粗口。
“我去!”
“老板你这手艺绝了!
“这也太香了!”
“才六十一斤?”
“比我家那边便宜老多了”
“我们那儿破滷牛肉都卖一百多,还没你这一半入味!”
江宸笑著调侃:
“这么合胃口,不得多来点?”
李东摆摆手,乾脆利落:
“必须两斤起步!”
“晚上还有饭局,不敢多吃,路上啃两口正好。”
他这会儿反倒庆幸跑这一趟了,本来还嫌长途折腾,尝到这牛肉,只觉得血赚。
现在市面上的滷味大多千篇一律,没什么特色;
可江宸做的不一样,卤香醇厚却不抢味,牛肉本身的鲜香越嚼越浓,直接顛覆了他对滷牛肉的认知。
江宸刚拿起刀想切片,李东立马拦住,扫码付完钱,伸手就把整块牛肉捞了过去。
“不用切,我抱著啃更过癮!”
说著就咬了一大口,一脸满足。
江宸看著他这吃相,心里也满是成就感,手艺被认可的感觉,比赚钱还舒坦。
俩人临走前还加了联繫方式,李东拍著胸脯说下次路过必来,
江宸也笑著应下,这妥妥的潜在回头客,可不能放过。
收拾好空盘子回餐厅,江宸心里盘算著任务进度,照这个势头,完成任务指日可待。
而李东赶到兄弟酒局时,牛肉还剩大半,他捨不得放车里串味,特意带到饭店;
打算留著当夜宵,结果上了趟厕所的功夫,意外发生了。
“我牛肉呢?!”
“哪去了!”
李东环顾一圈,脸色瞬间垮了。
他就去了个厕所,放在桌边的滷牛肉直接没影了,差点以为遇了贼。
旁边几个兄弟对视一眼,个个面露心虚,挠著头赔笑。
“东子,那牛肉是你的啊?”
“我们闻著太香,没忍住尝了两口”
“结果吃嗨了就给造完了,真不是故意的。”
“本来想给你留两口的,实在没忍住,这味太上头了!”
“要不我们赔你钱,別生气別生气!”
李东哪是在乎那一百二十块钱,他气的是自己一口没剩,全被这帮损友造了。
他翻了个白眼,懟道:
“少来这套,我攥在手里的肉,你们能不知道是我的?”
“摆明了趁我上厕所偷吃”
“桌上还有星级大厨做的牛腩,你们不吃,偏抢我的”
“是不是欠收拾?”
没想到几个兄弟头点得跟捣蒜似的,立马凑上来捶背捏肩,一脸諂媚。
“东子你还真说对了”
“这破牛腩跟你那牛肉比,简直一个天上一个地下!”
这可是四星级饭店,米其林大厨做的菜,都没你那牛肉香!”
“凉著吃都能爆汁,嚼劲绝了!”
“到底在哪买的?
“赶紧交代!”
“你小子藏私是吧?”
“快说地址,我们也要买!”
李东嫌弃地推开他们,没好气地说:
“高速服务区买的,信不信由你们。”
几人当场炸了,满脸不信,只当他故意忽悠人。
“扯犊子呢!”
“服务区的饭能这么好吃?”
“又贵又难吃,跟猪食似的!”
“三合服务区那破饭我吃过,难以下咽,你肯定骗我们!”
“再不老实交代,给你上刑了啊!”