你好，我是程序员江淮 第83章

安安“哦”了一声，失落了不到两秒，又打起精神来，拉着安岚的手一边往院子里走一边开始告状，“安奶奶，陆爸爸～刚刚被虾虾打啦！”

安岚一愣，“什么？”

安安比划着，小手捏成拳头又张开，小脸皱成一团，惟妙惟肖的学陆锦城被夹时的表情，“虾虾这样，夹陆爸爸的手！陆爸爸～突然…‘嘶——’好大一声！陆爸爸都甩手了！”长辈们被他逗得前仰后合，张月雅连忙掏出手机点开录像，哄着小家伙说奶奶没看到，叫他再学一遍。小家伙更来劲了，又绘声绘色的讲了一遍。

安岚一边笑一边问，“那你陆爸爸的手怎么样了？”安安摇摇头，一脸认真，“陆爸爸有手套，手没事！安安帮他吹吹了，还打虾虾了！”说着又冲盆里那只虾挥了一拳。

几位长辈乐得不行，纷纷绕到院子角落去“问候”伤员。张月雅先开口，“锦城，听安安说，你被虾打了？”安岚跟在后面，“手还疼不疼？”江芬萍更直接，探头往盆里看了一眼，“是哪只虾？姑奶奶帮你记着，等会儿多煮一会儿。”

陆锦城手上的刷子顿了一下，脸上写满了无奈，生无可恋的抬眼看长辈们，“好的，姑奶奶，一会儿煮久一点，帮我报仇。”

江淮赶紧低下头，假装专心剪虾头，肩膀却抖得厉害。陆锦城怕他笑得拿不稳剪刀，伤着自己，伸手把他面前的剪刀往旁边拨了拨。

三分钟后，安安模仿陆锦城被夹手的视频已经在家庭群里传开了。

第56章 完结喽

钓鱼小分队还没回来，打了电话说午饭不用准备他们的。江芬萍挂掉电话，摇摇头，感叹这几个中毒已深的钓鱼佬，大太阳晒着，蚊虫围着，也挡不住他们往水边跑的劲头。

中午天气炎热，大家也吃不下太油腻的。张月雅和安岚就简单做了凉面，炒了碎肉豆角、青椒炒蛋、香煎豆腐和两个青菜，可以码在面里拌着吃。又煮了一锅生菜牛肉粥，清清淡淡的，正适合这样的天。忙活完午饭，江芬萍拿出一个五升的不锈钢锅，开火煮乌梅汤，这是她自己配的方子。开了火也不用时时盯着，水烧开后转小火慢慢滚上十分钟，关火前加适量冰糖就可以了。

饭桌上，安安自己捧着碗，香喷喷的呼噜呼噜喝了半碗粥，吃了小半碗凉面，江淮给他夹了点青菜，小家伙乖乖的全吃完了。下桌的时候，他记得爸爸教过的话，按着辈分和年龄一个一个打了一遍招呼。

“安安吃饱啦！太姑奶奶慢慢吃！安奶奶慢慢吃！奶奶慢慢吃！陆爸爸慢慢吃！爸爸慢慢吃！”安安奶声奶气，却说得字正腔圆，江淮只教过一次他就记住了。江淮小时候，江德宏和张月雅也是这么教他的。张月雅听着，眼眶微微发热。长辈们依次回应了他，安岚还笑着夸，“安安真懂礼貌。”

小家伙被夸夸了，挺着小胸脯往院子里走，可得意了！

吃过午饭，江淮端着碗筷进厨房，陆锦城跟在后头，手里也摞着几个空碟。张月雅正在擦厨房的台面，安岚在水池边洗好水果正准备端出去，江芬萍在一边的小桌上晾酸梅汤。

江淮一边洗着碗筷一边说，“妈，一会儿小龙虾我们来煮，你们去歇会儿。”

张月雅刚围好围裙，“你们洗了一上午虾，手都泡白了，洗完了就出去带孩子去。”

江淮没动，“妈，太多了，你们翻不动——”

这话一出口，张月雅就不乐意了，刚拿到手里的锅铲往灶台上一搁，“嘿，我翻不动？你这农活都没干过的人，担子都挑不起，还敢说我翻不动几斤虾？”

江淮立刻闭嘴了。担子他是真的挑不起——读高中那年暑假回外婆家，帮外婆挑水淋菜，扁担上了肩，硬是没站起来，还把外婆的扁担给弄断了。江淮一直认为那条扁担本来就快断了，就等着他回去碰瓷。但这话他不敢说。

张月雅越说越来劲，“你那个手艺，炒出来的虾能跟妈比？锦城，把他领走。你们出去扒蒜。”

江芬萍在旁边笑着翻出一兜子蒜，塞到陆锦城手里，“去吧，看着点安安，快到他睡午觉的点了。”

陆锦城乖乖接过蒜，“……好。”

两个人就这么被“赶”出了厨房，一前一后站在走廊下面面相觑。

安安蹲在院子角落，手里攥着几颗安岚塞给他的葡萄，正专注地看蚂蚁搬家，偶尔往蚂蚁队伍旁边丢一颗葡萄皮，嘴里念念有词，“搬吧搬吧，安安给你们吃的。”

这么多小龙虾，张月雅打算做三个口味——麻辣、蒜蓉、五香。由于家里人都不太能吃辣，她就把蒜蓉口味的做多一些。剩下的一分为二，麻辣和五香各占一份。

她翻出一个稍微大点的锅，先把虾都炸一遍，这样炸过的小龙虾，吃起来肉更紧实q弹。

蒜还没剥好，她决定先做五香和麻辣口味的，用的现成料包。把料包倒进锅里翻炒了几下，炸好的小龙虾分别倒两个锅，翻炒几下，再分别倒进一罐啤酒，盖上盖焖上，锅里咕嘟咕嘟冒着泡，香气慢慢往外溢。

焖煮的空档，江淮送了剥好的蒜头进厨房，份量看着大概是够了。她先把洗干净的蒜分成两份——一份剁成粗粒，冲洗一下，沥干水分，留着炸金蒜用；另一份交代安岚用绞肉机绞成细末，绞完同样要清洗沥干，那是出锅前增香提鲜的。小米辣洗几个切圈，姜切片，葱切段，整齐的码在案板上。

备完蒜蓉小龙虾的配菜，麻辣和五香那两锅也焖得差不多了。她把这两锅小龙虾先出锅装盆，然后重新把锅洗刷干净，才开始做蒜蓉的。做蒜蓉的虾太多，一锅装不下，得分两锅煮。

张月雅开始炸蒜粒，安岚守在另一个锅边，跟着学，锅铲不停的翻动。蒜粒在油里翻滚，渐渐从白色变成浅黄，蒜香一层一层往外涌。然后下葱段、姜片、小米辣圈，小火继续煸。

接着依次加入盐、鸡精、蚝油、生抽，快速翻匀，就可以把炸好的小龙虾倒进去了。把小龙虾和蒜蓉翻炒均匀后，倒一瓶啤酒，又加了些热水，让每一只虾都浸在汤汁里，开大火烧开。汤滚起来，开盖煮个几分钟散一散啤酒的苦味，再转中小火，盖上锅盖焖煮十到十五分钟。

时间一到，掀开锅盖，蒸汽裹着香味轰地散开。把剩下那碗生蒜末倒进去，撒上胡椒粉，转大火翻炒收汁。最后淋一勺热油，“刺啦”一声，蒜香、虾香瞬间炸开，满屋子都是。安安扒着厨房门探头，被香味勾得直吸鼻子。张月雅走过去笑着捏捏他的小脸，“乖宝宝馋啦？”

“嗯～”小家伙重重点头，“奶奶，好香香哦～”

“乖，等会儿就好，先去客厅等着。”

“好。”小家伙哒哒哒跑开了。

张月雅盛了一小盘蒜蓉的出来，让大家先尝尝味道。三位女士各尝了一只，便去洗漱回屋午休了——她们对这种壳多肉少、费半天劲才剥出一点点肉的东西，实在提不起太大兴致。

安安倒是喜欢得很。江淮剥了几只给他，小家伙吃了高兴得直跺脚。可惜小孩子不能多吃，何况里面还放了几颗小米辣，他吃到第二只就开始“嘶哈嘶哈”地找水喝。陆锦城趁机录了视频发到家庭群里，关鑫的消息秒到：“辣到我干儿子了！快！给他喝水！！”

江淮问：“你还有多久到家？我们要忍不住开吃了！”

小盘子里剩下的几只被江淮和陆锦城分着吃完了，两人意犹未尽地看着大盆里的小龙虾。江淮拍了个照片发到群里，关鑫回了条语音，说半小时后到家。江建党也发了语音，叫孩子们自己吃完，等他们晚上钓鱼回来，再给大家做炸鱼块和烤鱼。

陆锦城回了一句：“好的，爷爷。”

江淮@关鑫：“好吧，那我们再等等你。”

正挨着江淮喝水的小崽崽，听到干爹说半小时后到家，立刻蹦哒起来，抢着要跟干爹说话：“干爹！干爹！快回来！安安等你吃虾虾！”

关鑫回语音：“好，干爹很快就到。”

结果没过几分钟，小崽崽竟然叼着奶瓶就睡着了。

江淮哭笑不得，去拧了条湿毛巾，帮安安擦了脸和手，准备抱他上楼回房间，正好张月雅起来上厕所，碰到了，“抱去我房间吧，别折腾上楼了。刚刚关鑫说一会儿到家，你们在堂屋等他。留给他的凉面、菜和粥都在厨房盖着，记得端出来给他吃。”

“好。”江淮把小崽崽放到张月雅床上，转身出来，轻轻带上了门。

堂屋的门敞着，小家伙一睡着，家里顿时安静下来，风从院子吹进来，撩动桌上那几盆小龙虾残余的热气。桌上的虾壳和用过的盘子，都已经收拾干净了，安岚洗好的水果搁在小龙虾旁边。

陆锦城正在院子里，把安安丢在院中央的扭扭车拎回墙角，又把散落在蚂蚁窝旁边的小汽车、小水枪捡回堂屋，放回架子上。

江淮去厨房倒了两杯酸梅汤，加了冰块，一杯递给他，一杯自己端着。紫红透亮的玻璃杯沁出细密的汗珠，杯壁冰凉，握在手心里正好。酸梅汤酸甜冰凉，顺着喉咙滑下去，午后的暑气被冲散了大半。他们在廊下的两张竹躺椅上并排躺下，中间隔了一张小板凳，两部手机和两杯酸梅汤并排搁在上面，杯壁的水珠顺着往下淌，在凳面上洇出两小圈湿痕。