叶家不养闲人（美食） 第22章 程县尉登门 多一事不如少一事(4/5)

第22章 程县尉登门 多一事不如少一事(4/5)

说完就到外面交给陶三娘。

叶经年低声说：“这爹扶不起啊。”

叶二哥看看手里的五十文，金素娥不等他言语，一把抢走送回卧室。

叶经年乐了：“爹怂怂一窝！”

叶二哥瞪一眼叶经年，回屋找媳妇。

叶经年回屋找出青葱色短衣，翌日早饭后，她带着大嫂过去，二嫂没去。

因为嫁女也是喜事，叶经年要穿喜庆点，还要干干净净的，可是看天色要下雨，二嫂担心迟了不能晾干，所以留下洗衣裳。

嫁女的这家昨天收到了喜饼，以至于这家夫人见着陈芝华就称赞她手巧。

叶经年笑着说：“回头你家娶儿媳可以找我大嫂做喜饼。”

这个喜饼和昨天百日宴的不同。

娶妻的喜饼是送到女方家中，女方送给前来道喜添箱的亲戚。

这家夫人一脸可惜地表示两个儿子都娶妻了。

叶经年想起进门时看到个四五岁大的小子，便说：“您孙儿娶妻时也可以啊。”

这家夫人被叶经年的话逗笑了：“也不知道我能不能吃到孙媳妇的茶。”

叶经年：“肯定可以！”

这家夫人摇头笑笑，说正事。

昨日那家猪羊鸡和鱼都有，这家不如那家富裕，又不好明说，就表示自家没有那么多宾客，只有七桌，但七桌不好听，她想备八桌。末了又说一句，不需要那么多菜。

叶经年听出她弦外之音，问六荤六素可否。

这家夫人叫叶经年说说看。

叶经年因此看出她想用六荤六素。于是不提鱼和羊肉，先说一鸡两吃，鸡胸脯切丁腌过之后和胡萝卜花生一起炒，剩下的鸡肉炖汤。

剩下五个荤菜分别用红烧肉，蒜蓉蒸排骨，蒜苗和酱炒肉片，其实就是回锅肉，再来一个韭菜炒鸡蛋以及肉片炒白菜。

这家夫人愣了愣神，问：“鱼呢？”

“用鱼啊？那就去掉红烧肉？”

叶经年心说，谁知道你只是不舍得羊肉啊。

“鱼做成裹了面粉直接炸的糖醋鲤鱼？”

鲤鱼跟猪排骨的价钱大差不差，比红烧肉便宜。

原本就比昨天的酒宴少了两个菜，再把油亮的红烧肉去掉，显得小家子气，便说去掉韭菜炒鸡蛋。

“那鸡蛋烧汤吧。”叶经年顺着她的话说：“这就两个汤了？再加一个莲藕肉丸汤和一个菘菜豆腐汤？这几日好像下霜了，霜后的菘菜爽口。”

这家夫人眉头微蹙，“是不是太淡了？”

叶经年看出来，她其实心里满意，否则就该像刚刚一样直接去掉韭菜炒蛋。

“放点猪油渣也不清淡。”

叶经年笑着说：“昨天那些亲戚当中也有您家亲戚吧？刚吃过一顿又来一顿，肯定会嫌油腻。”

这家夫人便笑着说：“那就听你的。素菜呢？”

叶经年本能想说什么便宜做什么。

到嘴边意识到人家要面子，叶经年赶忙改口，“您买什么我做什么。不是我夸口，前些日子我用猪杂、猪血、猪头肉做了一场宴席。”

这家夫人惊呆了。

叶经年笑着说：“我们村的人没啥钱，又希望乡邻乡亲吃饱。为了收拾猪头猪耳朵，我大嫂二嫂的手泡的发白。我还没收钱。因为都是亲戚。”

说到此，叹了一口气。

这家夫人早年也吃过猪下水，至今还记得猪大肠腥臭，闻言不禁说：“难为你了。”

叶经年摇摇头，不在意地笑笑：“那就这样？跟昨儿一样早早过来吗？”

那家夫人听亲戚们说了，天刚亮叶经年就到了。

闻言就点点头。

叶经年：“五个人吗？如果我到后面忙得过来，兄长可以帮忙端盘子上菜。不然您家要多出两个帮我打下手。”

这家只有六个仆人，其中两个要照看小的。

与其请人担人情，不如就用叶经年。

五个人五百文不多！

这夫人就说：“劳烦你们兄妹几人了。”

叶经年摇摇头：“您出钱，我们出力，应该的。”

突然想到一点，叶经年提醒，昨天那家人只准备了几十个炊饼，且没人用。

这次六荤六素四个汤，比昨天少多了，可能要多准备一些。

叶经年提醒她买白面和高粱面。

那夫人估计也看出叶经年看出她又要面子又想省钱，不禁笑了：“就用白面吧。”

叶经年：“我们可以做花馍。一层白面一层高粱面卷起来，像朵花似的，宾客不会认为是杂面馍馍。”

“那就听你的。”

这夫人说完，心里感叹，真是个周到体贴的姑娘。

也不知许人了吗。

改天要不问问？

这夫人觉得可以。

四日后，叶经年拿到钱和一份喜饼以及两斤猪肉，这夫人就问叶经年多大了，有没有许人家。

叶经年的理由是现成的，她养父母去世才一年。

虽说朝廷定的三个月孝期过了，但她想过两年再考虑婚事。

叶家村离善德乡很近，想打听这事不难。这家夫人认为叶经年没有必要撒谎，颇为遗憾地说：“是我没问清楚。”

“您不知道，怎能怪您啊。”

叶经年笑笑说，“我们就先回去了？”

走到街上，叶二哥就忍不住问：“有一年吗？”

叶经年：“当然没有。但我要说才四五个月，人家不嫌晦气啊？这叫善意的谎言。”

叶二哥突然忍不住怀疑“四五月”也是谎言。

这个妹妹看着严谨仔细，是个规规矩矩的人，但办起事来就没讲过规矩！

叶经年拿出两百文，“你和二嫂一百文，爹娘一百，剩下一百是大哥大嫂的。大哥，办了张村的事就快立冬了。去乡里买个猪头。”

陈芝华：“是不是要早点过去啊？”

叶经年：“太阳出来再过去，猪头是卖剩的应当很便宜。回来把猪毛烧了，猪头劈开，挑出猪脑，我蒸熟你们就去陈家。”

金素娥笑着说：“下午回来再吃猪头肉！”

那天突然窜出来的黑影吓到陈芝华，所以不敢叫叶大哥天蒙蒙亮就进城，便决定听叶经年的，田间地头有人了再出去。

两日后，清晨，叶经年带着两个嫂嫂去张村做喜宴。

这一次两个嫂嫂烧汤炒简单的菜，叶经年在一旁指挥。

张村村长看一眼想说什么，叶经年前些日子拿刀砍人的样子浮现在眼前，他慌忙把话咽回去。

未时开席，萝卜、豆腐、雪里蕻等素菜挨个上桌后便是爆炒腰花。

这个菜一出现就有人说：“我得尝尝。”

随后炒大肠上去，也有人说：“都说这个不臭。”

浅尝一口，确实同他们自己做的不一样，同陶小舅的亲家沾亲带故的村民不敢故意挑刺。

因为所有人都说可以，就你说不可，鬼都知道你没事找事！

这种情况无需叶经年出面，村长就会把其数落一顿。

由于这家比叶家村的那家富裕一点，所以有个蒜苗炒五花肉和白菜炒肉片。

四个汤分别是猪蹄汤、猪肝汤、鸡蛋汤和猪血汤。

这家买了鱼，没用小鸡。

又因一道道菜分量很足，所以远亲近邻都很满意。

主家算算账，比先前节省了三成，一高兴给叶经年割了一斤五花肉一节猪大肠和一块猪肝。

这家人没有纸，就用麻绳拴着。

叶经年拎着刀拿着钱，两个嫂嫂拎着肠肝和猪肉。

金素娥不禁瞪她，“你倒是知道拎着不好看！”

叶经年只当没听见。

到村口，闲聊的村民们齐刷刷看过来。

金素娥觉得人家嘲笑她，忍不住抢白：“看啥？没见过猪大肠？”

村民确定她误会了，笑着说：“谁没见过大肠？又不是看你！年姐儿，程县尉找你，就在你家。好像要找你问什么事。你认识程县尉啊？”

叶经年：“见过啊。在赵家酒宴上。”

村里人想起来了，那天是叶经年胆大给钱麻子剃头，仵作才能很快查出钱麻子的死因。

村民脑洞大开：“不会又叫你给死人剃头吧？”

金素娥瞪一眼他，“瞎说什么？天天跟死人来往，我们家小妹不用嫁人了？”

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