叶家不养闲人（美食） 第86章 误会大了 我以为请个不安分的厨娘！

第86章 误会大了 我以为请个不安分的厨娘！

接下来几日还有一个事, 叶经年叫大哥和大嫂回头带着二哥过去，但大嫂只做面食，不许做菜切菜。

叶家兄弟明白, 他们只有拿下这场席面才能应付十二日的宴席, 因此兄弟二人有些紧张。

叶经年发现这一点就叫她爹娘驾车进城买菜和肉。叶经年又找村里人买些萝卜给两个兄长练手。

叶父和陶三娘回到家看到一盆萝卜丝, 下午又驾车前往叶小姑和叶经年的姨丈家中, 叫叶经年的姨表嫂、姑表妹和叶经年表姐的儿子和表兄的女儿也多练练。

十月初八这日，兴许有陈芝华跟着的缘故, 兄弟二人心里有底，他们负责的席面得到了主家称赞，说跟叶姑娘做的一样。

叶二哥回到家中便告诉叶经年, 他可以做好十二日的回门宴。叶经年提醒大哥：“今日赚的钱给爹娘五十文买米买面, 余下的你和二哥分了吧。十二日再给爹娘五十文，余下的大哥大嫂收着。我暂时不给了。买了车和驴, 我手里没钱, 得攒点钱生病买药。”

陈芝华趁机询问给不给侄女。

叶经年摇头：“如果主家给肉和菜，给侄女一半。二哥，村里人也给肉，你一分为二, 表妹和外甥各一半。我到城里应当不会叫我空着手回来。我带回来的分给表嫂一些，余下的够咱家吃的。”

如今还没下雪结冰，鲜肉拿回来最多放一夜。想要多放几日就要用盐腌上。盐也不便宜, 浪费食盐还不如给亲戚。

叶二哥：“过几日就这样定下？”

叶经年点头：“告诉表妹和外甥下午在咱家等着, 我和二嫂带着表嫂回来，你和咱爹驾车送他们回去。”

天冷路上的人少，两个女子带着俩小的很危险。

叶二哥明白妹妹为何这样安排，“十一日上午我去把表弟妹接过来, 再送你们到城里？”

叶经年也是这样打算的，应下此事又问大哥二哥要不要她定菜单。

叶二哥：“我说说先做什么，你帮我补齐？”

叶经年叫叶小妞把笔墨拿过来。

随后把大哥和二哥要做的菜写出来，叶经年问两人哪道菜不是很有把握。

翌日上午，兄弟二人前往善德乡买菜。

回来碰到村里人，村里人看到车上的肉，顺嘴问：“又买肉啊？”

叶二哥解释前些日子城里人找小妹，跟人定了这个月十二日，村里有个回门的才说她家的事也是十二日。

不能和城里人违约，小妹就叫他留在村里。他担心做不好，特意买肉买菜多练练。

城里人过来那日许多村民都看见了。嫁女儿的那家人后来听说此事才急忙去找叶经年，担心叶经年把兄嫂全带走。

问话的村民听他妻子说过此事，便笑着说：“那你得好好练，过几日我也过去，做得不好可不行！”

叶二哥连连点头表示一定用心做。

兄弟二人又练两日，便到了十月十一日。

叶二哥和叶父一早就去姨丈家接叶经年的二表嫂。

回到家叶父下车，叶二哥送三人进城。

太阳出来后，从叶家村到城里这段路上有人，叶二哥一人驾车回来也不必担心遇上截道的。

十二日清晨，叶经年和主家厨子前往西市买菜时，叶经年的姑丈把表妹送到叶家村，叶经年的表兄借车把俩小的送到叶家村。

叶父驾车送大儿子儿媳以及外孙女，叶二哥带着表妹和表外甥前往村里做事的人家。

这家人见着叶二哥就一脸歉意地说：“我不知道你家今天接了两个事。”

“是我们忘记告诉你。”叶二哥随后又说，“你别担心，表妹和外甥跟着我们办过流水席。全村人都去用饭也没出乱子，今天肯定没事。”

这家人本想说那孩子看着最多九岁，会做菜吗。闻言放心下来，带着叶二哥来到临时搭建的灶台前，问准备的食材够不够。

这几日叶二哥用来练手的菜都是村里常用的，所以看到熟悉的酸菜、莲藕、萝卜等物，他倍感亲切。

挑出一筐菜说做什么，指着猪头又说怎么收拾，等等，没过多久他整出十个菜，嫁女儿的这家赶忙说：“十个可以了！”

也不再担心叶二哥无法应付这场席面。

叶二哥此时才知道这家人准备四荤四素和两个汤。

此事令叶二哥想起金素娥提过的一件事，小孙村做席面，一张桌上恨不得上两桌客人，妹妹不得不把菜堆得尖尖的。

叶二哥估计今日也是这样，所以叫表外甥留在灶台前随时等着烧火，提醒表妹和办事人家的亲戚多洗菜，他一个人备菜。

菜洗出来，猪头和下水也收拾出来，叶二哥用猪血烧一锅汤，办事的人就着主家准备的杂面炊饼，喝点汤垫垫肚子，就继续各忙各的。

叶二哥因为一直没停，以至于还没到午时他就把菜备齐。这个时候猪头还没炖好，叶二哥到灶台前换下小家伙，叫他出去放放水歇一会儿。

这小孩平日里很怕叶经年，因为她看起来严肃。但今日看不见她，这小孩又很慌，上了茅房就回来，挨着叶二哥小声问：“二舅舅，小姨呢？”

叶二哥：“在城里。城里人先找的她。做人要说话算话。以前又答应村里人，无论谁找咱们，咱们都免费做席面。所以我留下来。”

这小孩很担心：“你忙得过来吗？”

叶二哥原先有些担心，但四荤四素和两个汤，简直不要太简单。

“今天的菜还没有你前些日子在我们家吃的难做。”叶二哥低声说，“不许说出去啊。”

小孩踏实了。

叶二哥起身洗洗手准备炖五花肉，也是这场席面唯一一道大菜。

午时过半，肉炖出味，叶二哥切猪头肉、猪大肠，收拾新鲜猪肝。

表妹做的饼先放蒸笼里，再移到炖肉的锅上。饼蒸熟，叶二哥把蒸笼拿下来，原先泡好的干豆角、黄花菜等物倒入锅里继续炖。

办事的这家人也知道干豆角和黄花菜炖得快。见状就去找村长，村长叫亲戚们入席。

叶二哥在村里游刃有余，叶经年在城里驾轻就熟，叶大哥和陈芝华手忙脚乱。

只因以往有叶经年提醒，他们无需思考。叶大哥和叶二哥一起时，叶二哥眼珠子活，也会提醒也大哥。

如今夫妻二人一起出来就跟没了主心骨似的。

有几次还是表兄的女儿提醒才没出错。

这小丫头近日跟着她娘学做家常菜，她娘提醒她，盐可以少放一些，出锅前尝尝有没有味，没味再放一点。放多了没法补救。

小丫头一直在灶台前烧火，发现盐坛子没动过，就问“婶婶，有没有放盐啊？”

陈芝华盛一点尝尝，这才意识到忘了。

好在夫妻俩不是第一次做菜，叶二哥嘴巴会说，最终的结果都是好的。

三人也因此有种脱胎换骨的感觉。

待叶父和叶二哥驾车把四个亲戚送回家，陈芝华就同叶经年感叹，“自己做和跟着你做真不一样！”

叶经年看看不远处大哥的神色，不像出错的样子：“没出错吧？”

陈芝华：“差一点！”

叶经年：“谁都经历过。”

陈芝华稀奇了：“你也是啊？”

叶经年好笑：“我又不是生来就会。”

虽然她不曾出过错，但她活了两辈子，哪怕不长智商，也会长一些见识，心理素质肯定同真正的“她”不一样。

陈芝华闻言终于踏实下来。

叶经年趁机说：“日后再遇到像今天这样的，咱们就这么分？”

陈芝华希望丈夫也可以独当一面，“是不是叫你大哥和二哥换换？”

叶经年：“大哥一个人可以吗？先前那个小外甥说村里的菜是二哥一个人做的。”

陈芝华希望他可以，只因她想再生一个，不可能次次都跟着丈夫，“过些日子表妹也会做几个菜，赶上嫁女的回门宴，不用做喜饼，就叫你大哥带着她和外甥过去？”

叶经年：“还是问问大哥吧。”

此事是陈芝华临时起意的，贸然询问，叶大哥肯定不同意。陈芝华便说回头同他商量商量。

叶经年：“不急。年前没有多少日子了，年后再问也不迟。”

去年冬天就不如秋天事多，陈芝华估摸着没有表妹和表弟妹等人历练的机会，所以决定年后再问。

可她和叶经年都忘了，去年城里没几人认识叶经年。

如今不止工部侍郎记住她的厨艺，兴化坊等多个坊的居民也认识她。

冬天乡间没有多少活，城里过年前也没有多少活——天冷闹事的人少，大理寺和刑部不如春、夏、秋三季繁忙，又离户部年底统计也有些日子，西市的生意也淡了，所以很多人趁着秋后和腊月前这段时间把该办的事办了。

以至于叶经年只在家歇两天，又有城里人找她。叶经年祈求不要撞到一起，十月不曾撞到一起，但十一月撞到一起。两个兄长留在乡间，叶经年带着嫂嫂和表嫂以及表妹进城。

进入腊月，突降一场大雪，明显比去年冷，叶父念叨着“瑞雪兆丰年”，叶经年有种感觉，腊月的白事比红事多。

果然，大雪还没融化，就有城里人找到叶经年，说他母亲出来赏雪，突然就不行了。

叶经年仔细一问，老人嫌屋里闷，打开窗在窗前坐片刻人就过去了。

考虑到人已经没了，又不是他杀，叶经年只说一句“上了年纪得注意保暖”，便应下此事。

村里也有俩老人病逝，一家没钱置办宴席，下葬那日叶经年听到胡婶子说添几文钱，叶经年提醒她爹娘跟胡婶子一样带上几文钱和一沓纸钱前去探望。

有钱置办席面的那家请了叶经年，叶经年也带上纸钱和几文钱，那家人没有收钱，只说叶经年和她兄嫂搭把手办事就够了。

这三个事过后，路面还没晾干，但叶经年又接了两个事，一个娶妻一个嫁女。

好在早晚路面冻得邦邦硬，叶经年和兄嫂可以走着进城。

到了娶妻的人家，叶经年才知道找她办回门宴的人正是新娘子的父亲。

叶经年和厨娘闲聊聊出来的。厨娘得知此事就跑去告诉当家夫人。这家夫人请叶经年过去就直呼“缘分”。

叶经年今日身着袄裙，但颜色素雅，毫不喧宾夺主，恰好凸显出她清冷的气质。但叶经年笑起来没有一丝冷意，又因为今年席面吃多了，脸颊有肉，看着圆润，落入当家夫人眼中便是有福气，以至于越看越喜欢，问叶经年有没有定亲。

叶经年胡扯夫家是县衙的人。但要过一年才成亲。因为她要把兄嫂带出来。这家夫人又觉得叶经年心性极好，拉着她直呼好孩子。

很巧的事，这家男主人有个故交如今是长安县县尉之一。

新郎成亲这日，县尉也到了。县尉称赞席面极好，新郎父亲说找叶姑娘做的。叶姑娘也是自己人啊。

县尉不明所以，新郎父亲反问，“你不知道吗？她未婚夫是县衙的人。”

听闻此话，县尉想起一件事，他一直以为午后睡懵了做梦。如今想来那日没看错，同县令有说有笑的姑娘是叶经年。

难不成她未婚夫是县令？可是没听说过啊。

县尉想到一种可能，公主嫌叶经年是农女，县令还没敢告诉公主他和叶姑娘两情相悦。

难怪县令的书童时常下乡，驸马的生辰不请御厨请叶经年做席，据说还是郡主推荐的叶经年。

郡主日日在公主府，怎么可能有机会认识叶经年，定是县令的主意。

县尉一瞬间想到民间传说，苦命的牛郎织女。

新郎父亲看着老友神色几变，心下奇怪：“难不成不是？”

县尉不想节外生枝：“是的。但这事你知道就好。”

“叶姑娘不会是你同僚养在——”

县尉赶忙打断：“好好的姑娘，又可以自己赚钱，怎会干那种事！只是她出自农家，未来公婆不甚满意。过个一两年，名满——不说京师，名满整个长安县，公婆就没理由阻止了。”

新郎父亲松了口气：“我以为请个不安分的厨娘！”