太空育种，我能培育神级作物 第10章 前景广阔

极寒天气一直持续。

气温始终在零下10c左右，没有丝毫回暖的跡象。

直到第三天下午，风渐渐小了，天空的云层散开一些，气温慢慢回升。

这一次寒潮，对农业打击极大。

新闻里播报，整个北方的露天蔬菜大面积冻伤、冻死，大棚蔬菜也有不少因保温不当受损，不少农户损失惨重，今年的蔬菜產量大幅下降。

吃饭时，爸妈说赶集的事情。

集市上的蔬菜价格涨了不少，往常一块多一斤的白菜，涨到了三块多，其他绿叶蔬菜，价格更是翻了一倍。

李旭明白，这就是极端天气对农业的影响，也是农民的无奈。

而477號和921號试验株，成功撑住了。

在两天的极端低温中，它们几乎毫髮无损，依旧翠绿挺拔，甚至还长出了新的叶片，长势丝毫未受影响。

李旭一天到晚都守著两颗白菜，生怕出什么意外。

心里满是期待。

他太清楚温度对农作物的重要性了——温度是影响农作物生长的关键因素，没有合適的温度，作物要么停止生长，要么被冻死。

能在户外过冬的蔬菜，寥寥无几：比如耐寒的菠菜，能耐受零下10c左右的低温；还有香菜，经低温锻炼后，可短期耐受零下8c。

另外，还有大葱、大蒜、白萝卜，这些蔬菜抗寒能力较强，能在户外过冬，却也只是勉强存活，生长缓慢。

而人们饭桌上常见的蔬菜，比如黄瓜、番茄、青椒、生菜，大多不耐寒，温度低於5c就会停止生长，低於0c就会被冻死，根本无法在户外过冬。

也正因如此，温室大棚才应运而生。

温室大棚的好处很明显：能人工控制温度、湿度，不受外界天气影响，让蔬菜四季都能生长，解决了冬季蔬菜短缺的问题；还能提高蔬菜產量和品质，让农户一年四季都有收入。

但坏处也不容忽视：大棚內通风不畅，容易滋生病菌，蔬菜更容易生病。长期在恆温环境下生长，蔬菜缺乏自然锻炼，口感会变差，没有露天种植的清甜，而且搭建大棚成本高，后期维护也麻烦，不少农户承担不起。

李旭一直认为，只有经歷过大自然锤炼的，才是真正的优质蔬菜。

所以，若是培育出一种常见蔬菜，能在冬天正常生长，哪怕要求再低一点，不惧冻寒，都將拥有巨大的市场。

这个市场有多广阔？

国內冬季寒冷地区广阔，尤其是东北，冬天气温极低，动輒零下二三十摄氏度，地里无法种植蔬菜，农户只能猫冬，大片地力閒置。

还有北方其他地区，冬季蔬菜依赖大棚和外地运输，价格偏高，若是能露天种植耐寒蔬菜，既能降低成本，又能丰富冬季蔬菜种类。

据官方统计，国內冬季蔬菜市场產值高达上千亿元，若是能占据一席之地，不仅能让他实现梦想，还能帮助更多农户增收，让更多人吃到新鲜、优质的冬季露天蔬菜。

想到这里，李旭浑身都充满了干劲。

……

验证了477號和921號试验株的抗寒能力。

接下来的重点，

就是让它们继续生长，顺利开花结种。

而这次持续的低温，恰好帮了大忙——促进了白菜的春化作用。

白菜春化，说通俗点，就是白菜植株，经过一段时间的低温诱导，会从扎根长叶的营养生长，转入到开花结种的生殖生长。

这是白菜开花结种的必要阶段，没有低温诱导，就算白菜长得再壮，也不会抽薹开花，更结不出种子。

持续几天的低温过后，气温慢慢回升。

两颗试验株的春化作用，也顺利完成。

没过几天，

李旭就发现，477號和921號试验株的菜心部位，开始有了变化——白菜中间的叶球慢慢裂开，从裂缝里钻出一根细细的花薹，直直地向上生长，像是在挣脱叶球的束缚。

花薹长得很快，一天一个样，慢慢变粗、长高。

顶端还冒出了小小的花苞，密密麻麻的，藏在嫩茎之间。

看著白菜抽薹，

李旭忽然想起了黑盒子里的草莓种子。

白菜能变异出抗寒特性，那草莓种子呢？

说不定也能变异出耐寒能力。

冬天市面上的水果种类有限，草莓是少数能买到的水果之一。

可冬天的草莓，全是大棚里种出来的，个头大、顏色鲜艷，看著诱人，味道却很一般。

价格还贵得离谱，一斤能卖到二三十块。

要是草莓能变异出抗寒特性，不用大棚，露天就能过冬生长。

经济价值，绝对不比抗寒白菜差。

毕竟白菜耐储存，秋天收穫后，放进地窖，能存好几个月；

可草莓不一样，採摘下来特別娇贵，不便储存。

就算放进冷库，也只能存三四天，时间一长，果肉就会变软、腐烂，失去光泽和口感，还容易滋生细菌，损耗极大，根本不適合长期储存。

想到就做，

回到家，李旭拿出黑盒子，念头一动，將在坐標3星空中待了一个多月的草莓种子取了出来。

种子还是小小的、褐色的，

看著和普通草莓种子没区別，

却已经经歷过太空辐射的诱变。

他扛著工具，再次来到试验田。

在白菜旁边开闢出一小块育苗圃，把几万颗草莓种子均匀撒下去，覆上一层薄土，浇了少量水，让它们自然育苗。

此时白天最高气温只有5c，夜晚最低气温零下7c，正常情况下，草莓种子根本不可能发芽。

但李旭认为，这些种子歷经太空环境的摧残，只要有一颗能变异出抗寒能力，这次尝试就不算失败。

李旭在地里忙碌的时候，

父母正坐在火炉旁閒聊。

冬天到了，地里没什么活，农民大多都待在家里，猫冬取暖，聊聊家常。

老两口自然而然，就聊到了儿子。

两人现在的心情，是又忧又喜。

喜的是，前几天寒潮那么厉害，村里的露天蔬菜几乎全冻坏了，可儿子种的白菜，竟然有两颗硬生生挺了过来，看著还绿油油的，確实不一般。

忧的是，这不是成熟的品种，生怕儿子再次失败。