1986年9月12日,北川百货。
天还没亮,张北川就从被窝里起来了。
张德全比他起得更早,已经將两桶黄鱔、两只鸡装进了三轮车里。
听到开门声,他一边用绳子紧固水桶,一边看了看天色,这黑灯瞎火的。
“老么,反正宝强他们今天得来,要不,我跟你一起去市里吧?”
打了个哈欠的张北川,摇了摇头。
“三哥,不用,我一个人能行。这会儿去市里做买卖的人大有人在,路上肯定能有个伴儿。”
见他坚持,张德全也就没再说什么,只是嘱咐他路上安全第一,万事小心。
“放心吧,三哥。”说完,张北川骑上三轮车,回头挥了挥手,“我走了。”
“唉,路上慢点。”
眼看著三轮车逐渐消失在夜色里,张德全这才重新关上后门。
往前骑了没几步,张北川確认身后没人,连人带车回到了2026小区里的地下室。
將东西搬上麵包车里,锁好三轮车,他这才上楼去拿了手机。
隨后,跑到楼下的列印店打了一张收款码和一张印著土黄鱔、土鸡的招牌。
来到小区附近的菜市场,时间刚到早上八点半。
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这会儿正是买菜的高峰期,市场早已人声鼎沸。
张北川在菜市场外面的街道上,找了一个合適的位置將车停好,將两桶黄鱔和土鸡搬了下来。
“哟,这黄鱔成色不错啊!”
旁边一个正摆著小龙虾的摊主探头看了一眼,忍不住赞了一句。
“大哥好眼力,都是正儿八经的野生货。”张北川笑著应道,手上动作不停。
等到上午九点,张北川有些心急了。
旁边正刷著抖音的小龙虾摊主,看著他坐也不是,站也不是的样子,笑著问道。
“小兄弟,第一次出摊?”
“啊?”
张北川正琢磨著他怎么看出来的,小龙虾摊主笑呵呵的分享起了经验。
卖水產的跟卖菜的不一样,早上赶早买菜的大多数都是上了年纪的人居多,老人对於水產这些感兴趣的少。
需要买水產的,大多以年轻人或中年人为主,这些人出门相对晚一点,得九点以后。
听完大哥这番说辞,张北川心里安定了不少。
“怪不得,我说这么多人从街上过,愣是没一个人来看看。”
“等著吧,九点半到十一点应该问得人多一些。”
正如这大哥说的一样,时间一到九点半后,张北川的摊位前多了不少好奇的、看热闹的中年人。
“小兄弟,你这真是土黄鱔?”
张北川捞起一条,跟这些人介绍起来。
人工养殖和土货的区別,可以从体型、头部、顏色三个方面判断。
体型上,养殖货身体较短,没有土黄鱔身形修长;头部区別在於,养殖货宽大、扁平,野生的长而尖,呈锥形。
顏色的区別,就更大了。
人工养殖的黄鱔,整体顏色较浅、偏黄,而野生的顏色更深更鲜艷,常见为深黄、青黄或土红。
听完张北川的解释,大家再看看桶里的黄鱔跟他说的差不多。
“小兄弟,现在这土黄鱔可不好弄,你这从哪弄来的?”
张北川用毛巾擦了擦手,笑著说道。
“这些都是我昨晚开车去周边村里弄来的,所以东西不多,只有三十来斤。”
“价格能便宜吗?”一位四十来岁的中年人问道。
“大哥,里面的水產店,你隨便去问问都是40一斤,还是养殖货。我这土黄鱔,卖您40元一斤,不贵吧?”
中年人蹲下身子仔细看了看,以他多年买黄鱔的经验来看,確实是正宗的野生货。
“那行,给我来三斤。”
“好咧!”张北川动作麻利地捞起几条肥壮的黄鱔,过称,“三斤二两,128元!”
“行,装起来吧,要是好吃,下次我还找你买。”
“大哥,您拿回去放心吃,不好吃隨时来找我!我明天还在这卖!”
第一单成交,张北川心里踏实了不少。
这时,一个大爷走了过来,径直看向地上被绑著脚的两只土鸡。
“小伙子,这鸡啥价?”
“大爷,50元/斤。正宗的剑门关土鸡品种,全是粮食餵的,我在村里收回来的,跟人说了不少好话,那老太太才答应卖给我。”
老大爷蹲下身,仔细看了看鸡爪子,又拎起来看来看去,顺便掂了掂重量。
“能保证都是粮食餵的?”
“大爷,这鸡是人家养著给家里人吃的,肯定餵粮食。您要是不信,买回去马上燉,是不是燉了就知道。”
老大爷点点头,这鸡看模样確实跟以前在老家自己养的一样。
“那行,我要一只。”
“4.86斤,一共243元。”
老大爷从兜里掏出钱,数了二百四出来。
“二百四行不?”
“行行行,给您了。”张北川笑笑。
刚收完钱,转头就有人来问黄鱔。
“黄鱔40一斤?”
“对,正宗野生黄鱔,来几斤?”
“给我来三斤。”
接二连三有顾客来买东西,张北川的摊位前很快就来了不少凑热闹的或者买东西的人。
到上午十一点,30来斤黄鱔和两只土鸡,被卖得乾乾净净,一共1740元。
收购成本,不过1986年的三十元,按照张北川的成本体系,这三十元也就是两个压电打火机的本钱。
成本完全可以拋去货幣购买力、通货膨胀什么的,忽略不计。
一旁的小龙虾老板,看著已经收摊的张北川,再看看自己面前的几十斤小龙虾才卖出去一小半,走了过去。
“小兄弟,我姓黄,你这黄鱔明天还有没有多的?”
张北川看著他递来的烟,大概也明白他的意思,想匀一点货搭著小龙虾一起卖。
“黄大哥,我这都是让家里人自己捉的,效率不高,一天就那么点。”
小龙虾摊主以为他是担心价钱,笑呵呵地將烟又往前递了递。
“小兄弟,价钱好说。我就是看你这黄鱔不错,想匀一点搭著小龙虾一起卖,这些我的小龙虾卖得也能快点。”
见他接了烟,小龙虾老板递过火去,给张北川点上。
“你看能不能少匀我一点,价钱就按36一斤算,你也不吃亏,还能多卖一些货。”
张北川想了想,这大哥早上跟自己分享了不少经验。
比如人少的时候过秤慢一点,多讲讲东西的优点,路过的人看到了或者听到了,都会停下看看,有利於吸引人。
给他匀点就匀点,既然土黄鱔和土鸡卖的不错,完全可以让爷爷晚上回去跟孙大虎他们说说,多抓点黄鱔。
等卖几天,有了经验,就能大致估算出一天具体需要多少黄鱔。
“行,不过得等后天了,明天多抓点。”
“好好好,后天也行,那我就先谢了啊!”
“没事。”