在中世纪当女伯爵 第68章

第68章

费迪南德抵达戈尔登的时候, 已经是十一月的事情了。

天气不知不觉间已经转凉，人们身上的衣服也厚了起来。

和往年不一样的是，今年的戈尔登堡人们并没有感觉到多少的寒意。

这里家家户户都有会织毛衣的人, 而大家又给领主大人打了大半年的工, 口袋都赋予了不少，入冬之前就已经用攒好的钱买回了不少纺织厂出场的毛线，给家里每个人都织了一套保暖的毛线衣毛线裤。

其实家里每人都有一身新衣服是一件很奢侈的事情，原本就算钱袋鼓了一些, 也不是所有人都有能力和舍得花钱去买毛线织毛衣。

但纺织厂每个月都会有一批滞销的“残次品”羊毛线低价出售，而且领主大人干活的工人还能打八折,不过有限购就是了。

本来价格就很低，再加上折扣，兜里有点钱的人实在没忍住，都买了不少回来织毛衣。

而且说是残次品,其实只是羊毛比较粗糙，织出来的线有些粗细不一和断裂打结而已,这样的羊毛线就算织成毛衣拿去卖,只要价格低一些依然有大把人想要买，根本不存在什么滞销的问题。

大家都知道，这是领主大人体恤他们这些领民，特意给大家留的福利而已。

类似的事情还有很多，领民的心早就被他们的领主大人捂的暖暖的，只要一提起特蕾莎, 每个人都是一脸虔诚和敬仰。

戈尔登堡的冬季本来就不算冷，有了保暖御寒的毛线衣毛线裤，这个冬天他们就更不觉得冷了。

最近一段时间，大家最津津乐道的就是领主大人即将举办的宴会。

收到宴会请帖的人一个个昂首挺胸, 别提多自豪了，他们之中的不少人甚至是农奴，却有机会参加领主大人举办的宴会，这在以前完全是不可能的事情。

更别提这是领主大人继承爵位和领地以后举办的第一个宴会，意义非凡。

而那些不是戈尔登堡人，只是来做生意的商人对此也十分看重，从他们打探到的宴会宾客来看，这很明显是一场商业性质的宴会，而举办宴会却是为了欢迎那位弗利特伍德伯爵。

和最近才渐渐有了些名气的戈尔登堡不一样，弗利特伍德家族的领地在整个亚特兰帝国都是有名的富裕，因为弗利特伍德领地之内土地资源丰富拥有多条矿脉，其中甚至有一条金矿和铁矿，光是这些就能为弗利特伍德带来众多的收益，而历代的弗利特伍德伯爵还很善于经营，整个领地十分的繁荣。

这可是他们以前连见都见不到面的大贵族，如今却有幸能近距离接触，要是能把握住这个机会，他们的生意绝对能更上一层楼。

所有受邀的人都在为了参加宴会而精心准备，特蕾莎是个很体贴的人，她知道自己手下的那些工厂负责人可能拿不出什么体面的礼服，所以统一给每人都送了一件礼服。

虽然因为是临时准备只能找裁缝买做好的成衣进行修改，但不管是礼服的款式还是材质都还算不错，毕竟是从摩兰卡那么买回来的热销款式。

骑士们那边也收到了，档次要比其他人要高了不少，怎么说他们也是贵族，在这点上还是需要注意的。

当然，这些算是员工福利，不仅是他们，其他给特蕾莎干活的人满三个月以上的人都能在这个月份收到一件兽皮袄子，大部分的兽皮来自特蕾莎今年春夏秋三个季度巡猎时打到的猎物剥皮后找皮革匠人处理过在让女工缝制的，不够的则是对外收购的，主要以野兔皮为主，底层管理者可以多分一顶帽子，能去参加宴会的负责人们多的就是那件礼服了。

士兵们的待遇和员工一样，骑士们则分到了羊皮制作的冬衣，今年戈尔登堡杀的羊比较少，因为打算发展羊毛业，明年特蕾莎准备扩大绵羊群的数量，所以只杀了一部分淘汰下来的绵羊和本就是作为肉食和皮革来源的山羊，减少山羊的养殖数量。

而同山羊一起准备宰杀的，还有养了半年的野猪崽子们。

这就又不得不提一下这些煽过的野猪有多能长了。

和华夏古代不一样，因为喂养的方式和文化不同，猪在这边是主要的肉食来源之一，也是贵族餐桌上的常客，而且因为猪长得比只吃草就行的牛羊慢，自然的猪肉的价格也不比牛羊低。

以前猪倌们放牧的猪，从年头长到年尾，能有个七八十斤就已经是非常不错的了，不过因为放牧的家猪活动量大，身上的肉也是瘦肉比肥肉多，如果放在现在，这种瘦肉多的猪反而会比较受欢迎。

但在这个大部分人都缺少油水的时代，瘦肉可不如肥肉受欢迎。

而特蕾莎让人煽了的猪养了半年下来，体重却头头都在一百二十斤以上，养的好的甚至能有一百五六十斤，是原本养猪重量的两倍。

甚至，那些煽过的羊体重也比以前增长了许多，一头头膘肥体壮的。

而且因为是圈养，这些野猪没有了活动的空间，身上的脂肪堆积起来，一层层的，看着就是肥肉比瘦肉多的样子。

现在这些野猪崽子正式最长肉的月份，再过一段时间，它们长肉的速度就要慢一些了，但也依然能长，虽然不知道它们能长多少，可看之前长肉的速度，也知道一定要比以前养的猪快得多。

所以猪倌们都觉得这个时候就宰杀有些可惜。

但特蕾莎想要在入冬的时候宰杀一批野猪制作火腿和香肠，不仅能卖出一个好价钱，还能给明年即将诞生的小猪崽子们空出地方来，所以她也没有犹豫，只留了几头长得最好的留着过年时宰杀，剩下所有阉割的野猪和家猪就都让人宰杀了。

一口气宰杀将近两百头肥猪，显然工作量不小，戈尔登堡的杀猪匠们需要加班加点忙上好几周才能处理完，主要是他们的人数并不是很多。

不过杀猪匠虽然不够，但士兵却不少。

庄园里不需要站岗的士兵被特蕾莎调派过来，帮着杀猪匠一起杀猪。

虽然大多数的士兵没有杀过猪，可他们跟着领主和骑士大人们外出巡猎的时候，也是需要负责处理打到的猎物的，尤其是野猪，这是大人们最常猎杀的猎物，所以很多士兵都有处理野猪的经验。

他们帮着杀猪匠控制住这些野猪，由杀猪匠来一刀放血进行宰杀，猪血被一桶桶的接取好，留着之后和豆腐、猪肉一起做成熏制的血豆腐，这血豆腐的做法还是特蕾莎从室友那儿学会的，室友是个巴渝妹子，她们老家那边就会做这样的血豆腐，还是非遗呢。

每年过完年返校的时候，室友就会给她带她母亲做的香肠和血豆腐，所以特蕾莎知道的香肠做法也是巴渝那边的，正好她还收了一批花椒，就是辣椒没多少，所以没法做正宗的川味香肠，但不加辣椒也很好吃。

而且特蕾莎本身也不太爱吃太辣的香肠，她更喜欢室友母亲做的川式广味香肠，带着一点淡淡的甜味，但又和广式香肠不太一样，估计会更符合西方人的胃口。

而且这种香肠的配料表也更简单，正好制糖厂又新出了不少糖，蒸馏厂出的白兰地也勉强能代替一下白酒，再加上昂贵的胡椒和不含苦味的细盐，她能把这香肠卖出金子的价格。

杀猪匠们主要负责给猪放血，剩下肢解的工作则大部分交给了士兵们，肢解后的猪部件被庄园里的女人们清理干净，适合制作熏肉火腿香肠的部分由城堡厨房的厨师带着她们进行制作。

带着一些肉的猪骨和内脏同样被清洗干净，大部分送到各处工厂和修路队去，作为他们三餐的肉菜和熬汤材料，剩余一部分连同猪头一起被丢进放了许多香料的锅里卤煮。

空气里浓郁又熟悉的香味让所有人都忍不住煽动起鼻翼，干起活来也越发起劲了。

那一锅锅的卤味之中，可是有他们来这里干活的加餐啊。

领大人的到来不仅让他们的钱包变得鼓鼓的，也让他们的舌头享受到了许多前所未有，甚至连听都没听说过的美食。

他们从没见过这么慷慨的人，为领主大人烹饪食物的厨师们学到了许许多多的菜谱，其中那些简单的，连平民也能制作的菜谱还会被允许在民众中公开，最先受益的就是庄园里的人，然后才是其他的领民。

像卤味这种，虽然需要不少调味的香料，但制作并不困难的美食，就是很多人最先记住的菜谱，甚至在卡波里镇上，还开了两家专门制作卤味的摊位。

当然，制作美食的店铺可不止这两家，其他的各种街头小吃也是越来越多，因为现在来戈尔登堡经商和找活儿干的人也越来越多，戈尔登堡本地人的生活水平也提高了，愿意花钱买食物的人自然也多了，这些小吃摊的生意自然也都不错。

更有不少人把制作的方法学了去然后到别的地方去摆摊做生意的，于是慢慢的，亚特兰帝国各地都涌现了一批“戈尔登堡美食”。

以前那些对戈尔登堡可能连名字都没听过的人，现在一听到这地方的第一印象就是“遍地都是好吃的”，戈尔登堡都快成了人们口中家喻户晓的美食之地了。

这么一来，因为被美食吸引而来到戈尔登堡游玩的外地人士也越来越多，镇上不少人都把自家空余的房间改成了民宿，赚点游客的住宿费。