异世界食馆经营指南 第9章 摆摊第一步 老婆饼

  第9章 摆摊第一步 老婆饼

  既然不缺钱了，方梨当然是要大展身手，脑海中先迅速列出榴莲酥跟老婆饼需要的材料，其次每一样做多少块，一块卖多少钱，最后怎么把做好的榴莲酥跟老婆饼带到格兰特城售卖。

  经过一晚上的思考，方梨天还没亮就去敲莱斐尔的房门，

  “我需要你陪我去趟格兰特城。”

  莱斐尔：………

  两人收拾好准备出发时，一抹亮橙色从东边升起，它将整个天空划分成寡淡的灰白色以及还没有彻底晕开的墨绿色，宛如一幅漂亮的油画。

  莫娜娅听到动静就醒了，她把房门轻轻推开一丝缝隙，担忧地看着方梨和莱斐尔那慢慢远去的身影。

  赶到格兰特城内，太阳已经悬挂在两人的头顶上空。

  方梨找人问完路后，就带着莱斐尔赶到市场开始采购，榴莲酥跟老婆饼唯一不同的是馅料材料，油皮油酥则大差不差。

  面粉、糖、猪油、糯米粉、黄油、白芝麻等。

  还有最重要的一件东西，牛皮纸！

  莫塔村跟格兰特城隔着有点远，榴莲酥跟老婆饼的个头不是很大，可以用竹篮提过来叫卖。

  这竹篮最里头最好先铺上一层布，再铺上一层牛皮纸，才能将烘焙好的榴莲酥跟老婆饼给放进去。

  毕竟饮食生意除了口感之外，还有一点就是要干净。

  东西全买齐后，方梨身上还剩下四十枚银币。

  这里的一枚金币可以换五十枚银币，而一枚银币却能换六十个铜币。

  方梨算过，榴莲酥跟老婆饼的价格定在六个铜币一块的话，就算打折卖便宜一点，这利润也是相当的可观。

  她并不担心会卖不出去。

  除了相信自己的厨艺外，榴莲酥跟老婆饼将会是格兰特城独一份的甜点。

  光这独一份的噱头，就足够吸引不少人！

  两人回到莫塔村时正好赶上吃中饭，方梨早就饿得前胸贴后背，等吃完饭，她就累得趴在餐桌上昏睡过去。

  十四岁的小身板走那么远的路，还背着东西回来，已经是厉害了。

  莫娜娅心疼地将方梨抱回房间，替她盖好被子后才离开。

  方梨睡的沉，却还是梦到自己刚崭露头角的时候。那会她在国外靠着翻糖蛋糕拿了冠军，因为这个荣誉让方梨成为了大忙人，以至于院长奶奶突然心梗去世，孤儿院被拆迁成为新的商业圈都不知道。

  从梦中惊醒后，屋内漆黑一片，强烈孤独感与悲伤瞬间席卷了方梨，她呆呆地坐在床上，直到屋外响起莫娜娅温柔的声音。

  “方梨。”

  莫娜娅是过来喊醒这孩子的，睡太久了也不好。

  方梨连忙站起身打开房门，莫娜娅逆着夕阳剩下的余晖站在那，孩子们的嬉闹声以及老人们交谈声也陆陆续续传了过来。

  莫娜娅忍不住摸了摸方梨的脑袋，她没问今天花了多少钱，又买了什么东西，而是心疼道。

  “饿了吧，去吃晚饭。”

  晚饭过后，方梨决定先做一小份老婆饼出来给大家尝尝。不选择榴莲酥，是担心村里有人吃不惯那种味道。

  厨房内有专门烤面包的窑，方梨曾在国外进修的时候接触过这个，完全不用担心火候等问题。

  她在忙这些的时候，莫娜娅很自觉地退出厨房，还叮嘱着其他人也别进去。

  方梨最先制作的是糯米馅，其次是油皮跟油酥。

  油皮跟油酥完成之后，上面都要盖着一张拧干的湿布，各松弛二十分钟才能开始制作。

  将油酥包裹到油皮内滚成圆形，取面团擀成牛舌状，从上往下卷起，再一次擀成牛舌状，然后两头对折擀成一个圆，用虎口将内馅包裹进去收紧。

  一个个圆滚滚的面团子很快在方梨手中诞生。

  封好口，还要将其轻轻地擀成一厘米厚的薄片，用刀在饼面中间切三刀时，要注意力度，千万别划穿底部。

  这还没完，饼面上要刷一层蛋液，撒上一点芝麻，才能送进面包窑中。

  浓郁的蛋奶香甜气息很快就从厨房内飘散出来，原本还在嬉闹的孩子们瞬间停下来，刚吃饱的肚子突然又饿了。

  正在交谈的莫娜娅跟桑格奶奶不约而同地看向厨房的方向，桑格奶奶乐呵呵地说道。

  “我还没有吃过，那孩子说的榴莲酥跟老婆饼呢。”

  霍尼激动的拽着莱斐尔的衣服：“我就说方梨姐姐会魔法。”

  莱斐尔：…………

  方梨做的老婆饼不是很多，但足够村里每个人都能吃上一口，随着金黄酥脆的老婆饼出窑后，弥散在空气中的香甜气息也越发的浓郁。

  她满意地看着自己的成品，才走到厨房门口喊莫娜娅婶婶。

  桑格奶奶忍不住跟过来，在看到那一块块巴掌大且金灿灿像个太阳的老婆饼时，不由惊叹出声。

  “真漂亮！”

  被夸赞的方梨嘴角微微向上扬起，她还会做更多漂亮的甜点跟饭菜呢。

  莫娜娅知道方梨厨艺好，但没想到她做出来的甜点，竟会比格兰特城内的甜点店里还要出色。

  方梨将热乎乎的老婆饼一分为二，虽然已经很小心，但外面酥皮还是蹭落了很多。

  她将其分给莫娜娅婶婶和桑格奶奶后，又开始切分剩下的老婆饼。

  莫塔村每个人手里都拿着一小块带着余温的老婆饼，受不住诱惑的孩子小口抿着，外酥内糯甜的口感让他们好吃到差点吞掉舌头。

  在魔物还未降临之前，村里的老人们也曾过上富裕的生活，吃过不少好东西，但却没有一种能比得上手中的这块，外皮酥的掉渣，却又不会难嚼，到了嘴中慢慢化开，内馅浓郁又不会太过甜腻，吃得让人忍不住感到心情愉悦。

  莱斐尔忽然走到方梨面前：“你的那份呢？”

  方梨愣了愣，这才想起来好像忘了给自己分。

  莱斐尔手中那块老婆饼还没有吃，他掰了一半递过去，方梨也没有客气，久违的味道在嘴中蔓延开，让她莫名的有些触动。

  就像是一颗被风吹到不知名的的蒲公英种子，忽然嗅到故土的气息，开始舒展那稚嫩的身体，生根发芽。

  方梨在临睡前跟莱斐尔打了声招呼，明天还得陪自己去趟格兰特城卖甜点。

  莱斐尔点头轻“嗯”了声。

  莫娜娅婶婶在下午的时候跟他商量过，以后村里的活一部分交给霍尼，这段时间他就先陪着方梨去摆摊。

  晚上方梨没有睡好，时不时从睡梦中惊醒过来，然后抬头看向窗户外，好通过光线来判断时间。

  来回这么几次后，方梨索性不睡了，直接起身去厨房。

  悬挂在夜空的圆月像是一颗璀璨的珍珠，散发柔和的银光洒落在这片大陆之上。

  有这月光做灯，方梨也不至于黑灯瞎火的干活，原本圈养在厨房旁边的两只咯哒鸡，为了避免夜里被野兽叼走，睡觉前都会把它们关进闲置的空房间里。

  方梨进了厨房就开始忙活起来，她很享受这种氛围以及制作食物的过程，尤其是看着不同的食材在自己手里融合，翻滚，最后绽放出美味且诱人的香气。

  等天蒙蒙亮时，榴莲酥跟老婆饼在烤炉中变得圆鼓鼓，表面也变成灿烂的金黄色，甜腻的烘焙香气更是弥散在莫塔村每个角落，给予熟睡中的孩子们一个甜甜的梦。

  方梨把不要的布条跟买的牛皮纸铺在提篮跟背筐中，然后一层榴莲酥一层牛皮纸这样叠放着。

  准备工作都做好后，她正准备去喊莱斐尔出发时，却看到莱斐尔早就站在厨房门口等着。

  方梨指着比较重的背筐：“这个归你，小心点。”

  莱斐尔很听话地背起那重重的背筐，随即跟在方梨的身后。

  在两人抵达格兰特城时，太阳刚刚升起，但城门口早就有不少商贩支好了摊，琳琅满目的商品跟食材都一一摆好。

  方梨扫了眼，有卖鱼、猪肉、以及咯哒鸡跟鸡蛋之类的，也有卖装水的瓦罐跟手工编织的毯子之类的。

  只是好的位置都被人给占了，留下的都是偏僻不起眼的小角落。

  唯一的好消息，就是周围没有卖熟食甜点的摊贩。

  酒香不怕巷子深，方梨示意莱斐尔去旁边的空位置，并叮嘱他放下背筐的时候动作轻点。

  两人面生，很快就吸引了周围摊贩的注意力，他们只是瞅了几眼，然后继续招呼特意过来采买的顾客。

  莱斐尔放好背筐，刚准备问方梨要怎么卖这榴莲酥跟老婆饼时，就看到方梨直接开口大喊着。

  “又香又好吃的榴莲酥跟老婆饼，六铜币一块，走过路过都不要错过耶！”

  莱斐尔！！！！

  很快就有人被榴莲酥跟老婆饼这没听过的东西给吸引住脚步，方梨见有生意，连忙掀开提篮上的白布，露出里面摆放精致的老婆饼。

  让她没有想到的是，这些人看到是甜点时，眼底那浓厚的兴趣瞬间消失不见。

  甚至还有人嘀咕道。

  “看起来是不错，可六个铜币也太贵了，还不如去城里甜点店买个甜甜圈。”

  作者有话说：

  梨宝终于有归宿感了～～