异世界食馆经营指南 第24章 冰饮 冷面 酱油

  第24章 冰饮 冷面 酱油

  闷热的天气让居住在格兰特城的人们失去胃口, 哪怕是最爱的甜点都没有兴趣。

  不单单是方梨摊前的生意变得萧条起来，甜点店也没有好到哪里去。

  露娜跟霍尔见状，两人都快愁哭了, 方梨则是一脸淡定的安慰着。

  “过几天生意就来了。”

  这段时间, 方梨在集市找到鸡蛋的平替，那是叫鹌鸟的蛋, 虽然蛋壳是浅绿色的, 但味道口感大小跟鸡蛋都差不多。

  于是将买了一大筐回村。

  鹌鸟蛋方梨一部分准备用来做酱油溏心蛋, 另一部分用来做米酒冲蛋。

  除此之外，方梨还大量采购餐具、荞麦粉、绿豆、柠檬以及不同的调味料回来。为接下来的摆摊生意做准备。

  因为买的东西太多, 所以莫娜娅婶婶特意空出一间房子，作为她存放物品的仓库。

  庄园内，贝利大人的贴身管家急匆匆地找到薇安。

  “这几天大人都没有怎么吃东西，整个人都饿瘦了。”

  薇安想起贝利大人那圆润的身材，然后陷入了沉默。

  “你快点想想办法。”

  薇安满脸诧异，她不可置信伸手指向自己。

  “我？”

  管家点点头：“让你做甜点的朋友想想办法。”

  薇安瞬间恍然大悟：“我去问问看！”

  只是让她没有想到，接连两天都没有看到方小老板的身影。

  要不是碰到那名叫莉莉丝的雇佣兵，并从她口中得知方小老板正在准备新的甜品，明天才会出来摆摊的消息，薇安估计要在摊门口抱头痛哭。

  贝利得知这个消息后, 以为又是出什么新甜点，根本就提不起一点兴趣

  虽然房间内放置冰块降温，但身材圆润的贝利依旧觉得闷热, 明明很饿, 可煎好的牛排或者甜点端上来后，却没有任何想吃的欲望。

  管家见晚餐又被原封不动地送回，只能嘱咐薇安, 明天要把摊位上所有的食物都买一份回来。

  于是被寄予厚望的薇安，在天还没亮就蹲在摊位前，看到方梨的身影时，她莫名有种热泪盈眶的冲动。

  方梨有些诧异，还没有下牛车，薇安就跑过来问。

  “方小老板，今天的新品都给我通通来一份。”

  还没开始把东西摆出来，这第一单生意就找上了门。

  方梨想了想：“外带的话，是要收餐具的钱。”

  毕竟不是现代世界，有打包盒这些便利店物品。

  但为方便卖冷饮，方梨则花钱请劳德等人，在山脚下砍了七八棵竹子回来。

  竹节的大小跟保温杯差不多，用来装冷饮或者糖水刚刚好。

  方便快捷不说，还可以回收利用，甚至能打包给顾客带走。

  薇安毫不在意：“外带。”

  反正花的又不是她的钱。

  方梨只好开口提醒：“冷面外带的话，口感会变差很多。”

  冷面这两个陌生的词汇让薇安眼前一亮，她忍不住问道。

  “冷面是什么？”

  方梨瞥了眼街道上逐渐增多的行人，故意将声音抬高。

  “汤底酸酸甜甜，面是冰凉凉的。”

  这话果然吸引不少路人停下脚步，甚至有几人已经走到摊位面前，薇安瞬间有了危机感，她想到方梨做出的那些甜点，那冷面肯定也不会差到哪里去。

  “没关系，都外带！”

  方梨嘴角扬起：“那你在这等会。”

  两人在说话期间，被雇佣的劳德等人已经把所有东西全都搬下来，包括那台简易且笨重的“冰箱”。

  露娜跟霍尼则把小桌子跟小凳子摆放好，摆放的位置都在摊位范围内，既没有占据街道，也没有占据旁边的地盘。

  所有东西都齐全后，方梨便开始制作冷面。

  冷面配菜在村里都准备好了，只需要煮面就行。

  荞麦面是由霍尼纯手工做出来的，揉好的荞麦面团擀成长方形，然后折叠成几层，用刀切成相同的面丝。

  有些发黑的荞麦面团煮开后，用准备好的冰水冲两遍才放入碗中，并依次将两片极薄的卤牛肉片，切成两半的溏心蛋，以及黄瓜丝、番茄片，腌制好的泡菜，跟苹果丝摆放好，再淋上冰镇好的汤汁。

  方梨抬头看着疯狂吞咽口水的薇安。

  “这份十二枚铜币。”

  十二铜币不算贵，当然也不算便宜。但这冷面的配色实在是太抓人眼球，光看着就让人忍不住想尝上一口。

  冷面做好后，冰牛奶酒酿和冰绿豆沙牛乳也装进了竹节里。

  方梨知道薇安是给那位贝利大人买的，所以轻声提醒。

  “一下子吃太多冰的话，肠胃会不舒服，今天这三份就够了。”

  薇安点点头，她知道方小老板是在替自己着想。

  “我会劝大人的！”

  虽然有了开门红，但围过来的路人们在听到价格，以及面对从未见过的食物，大部分都面露难色离开。

  方梨丝毫不慌，她早就想到会有这样的结果。

  “霍尼，把试喝杯拿出来！”

  无论是试吃还是试喝，这种营销不单单会替顾客降低购买风险，也会让购物心情大大提升。

  得到命令的霍尼连忙端出木盘子，上面放着小竹杯，露娜把所有的冰饮都给倒上。

  霍尔清清嗓子，然后中气十足地吆喝起来。

  “酒酿冰奶，绿豆沙牛乳～冰冰凉凉的小糖水，都可以过来尝尝呀。”

  方梨满意点点头，不愧她在路上教那么久。

  这次冰饮只做两款出来，后面方梨还打算把冰稀饭跟冰棍也捣鼓出来，趁着炎炎夏日先狠狠地挣上一笔巨款。

  霍尼的吆喝声吸引了不少人，有好奇的过去试喝了一杯，立马被独特且美味的味道征服。

  冷饮都是提前做好的，只需勺进竹杯里就行。

  哪怕人多也能很快解决客人们的需求。

  方梨也不忘在旁边边切溏心蛋，边开口吆喝。

  “酱油溏心蛋，一枚铜币一颗，解暑的酸甜可冷面，十二铜币一碗。”

  溏心的蛋黄在阳光下流淌着，如同上好的蜂蜜，瞬间就吸引了前面排队的顾客们。

  大部分人都掏钱尝尝酱油溏心蛋的味道，少部分人还是觉得太贵。

  毕竟一枚铜币都可以买下五颗鹌鸟蛋。

  庄园内。

  哪怕是凉爽的早上，肥胖的贝利也感到无比闷热，在看到管家端着食物站在门口时，语气十分不耐烦。

  “端走。”

  管家连忙开口：“大人你要不要先尝一两口。”

  “这冷面放久就不好吃了！”

  贝利皱皱眉：“冷面？”

  管家趁机走入房间，贝利看了眼那竹杯就知道，这些都不是庄园厨子做的。

  紧接着，他的视线就被颜色缤纷的冷面给吸引住。

  “谁做的？”

  管家将冷面端到贝利面前：“做绿豆糕的小老板。”

  贝利脸上不由露出诧异的神情，他没有想到，除了做甜点外，方小老板还会弄这些东西。

  管家趁机询问：“大人要尝尝看吗？”

  贝利轻“嗯”了声，在接过餐具的一瞬间，他有些不可思议地说。

  “冰的？”

  只是这“冰面”能吃吗？

  带着三分疑惑跟七分质疑，贝利用叉子卷起那黑不溜秋的面条送入嘴中。

  清凉的口感立马席卷他整个口腔，酸甜的汤汁则刺激着味蕾，让人食欲大开。

  最神奇的是这面条，爽滑弹牙，且带有一股独特的清香，搭着旁边的配菜。

  口感层次变得更加丰富起来。

  贝利最感兴趣的是切成两半的鹌鸟蛋，他迫不及待地咬下一口，蛋白很嫩，蛋黄则更嫩，更软，且糯糯棉绵绵的，并带着酱汁味的咸，刚好弥补鹌鸟蛋的寡淡。

  等回过神，这碗冷面连汤带面都被吃得干干净净。

  贝利有些意犹未尽，他目光落在旁边的竹杯上。

  “那两杯拿过来给我尝尝。”

  只是一口，贝利就彻彻底底沦陷了。

  浓郁的冰牛奶中带着一股淡淡的酒味，那酒味微微醺的气泡感更是让人眼前一亮。

  两种饮品的搭配大胆又新奇，却又莫名的好喝！

  另一杯虽然没有那么独特，但每一口裹着软糯的绿豆沙，冰凉中带着独有的甘甜在舌尖蔓延开，就像炎炎夏日中一抹清爽的风，抚平人内心的烦躁。

  两杯冰饮喝完后，夏日所带的炎热在此刻仿佛消失，就连窗外的蝉鸣都变得有些动听。

  贝利舒服地闭上眼，享受这难得的心静。

  格兰特城内，摊位前已经排起了长龙。

  身后特意用大瓦罐装的两种冰饮快要见底，而泡在酱汁中的溏心蛋早就卖空。

  甚至十二枚铜币的冷面也只剩下七份。

  露娜边装冰饮，边开口提醒：“酒酿冰奶不要给小孩孕妇喝～”

  这是师父特意交代的，说里面含什么酒精，会对小孩跟孕妇造成不好的影响。

  不一会，霍尔擦了擦额头的汗，对着正在煮面的方梨说道

  “师父，绿豆沙牛乳卖光了。”

  排队的人群立马骚动起来，他们还没有尝尝是什么味呢～

  买到的人则炫耀地拿着竹杯，喝的时候还故意发“嘬嘬”声，让人恨不得一拳头砸到那张脸上去。

  听着那熟悉的唉声叹气声，方梨只能开口喊道。

  “大家别担心，明天还有，而且绝对不会让你们空手而归。”

  冰饮小糖水在这炎热的夏天是最好卖的，她不能白白浪费这么好的挣钱机会。

  在回去的路上，方梨就想到了办法。

  “霍尔，明天你多跑几趟。”

  莫塔村跟格兰特城之间路程并不算远，加上有金币帮忙，如果多跑几趟的话，完全不用担心冰饮小糖水卖完。

  霍尔乖乖地点点头：“好的，师父。”

  他似乎想到什么，有些委屈地撇了撇嘴，然后小声嘀咕道。

  “莱斐尔好久都没回村了。”

  正在估算今天大概挣多少钱的方梨微微一愣，眼里露出几分疑惑。

  “他很久没回来吗？”

  正想念自己好兄弟的霍尔………

  他红了眼眶点点头。

  方梨这才后知后觉反应过来，莱斐尔自从上次离开，就再也没有回来过。

  她皱起眉，想着或许是跟上次贝利过来有关。

  方梨并没把真相告知霍尔，只是想了个借口安抚道。

  “可能是格兰特学院的作业太多了吧。”

  随即她话锋一转：“对了，明天我打算送你们去上学。”

  霍尔跟露娜几乎是异口同声地发出“啊？”的声音

  不单单是霍尔跟露娜，方梨计划着把村里所有的孩子都抓去上学。

  不过也是有条件的。

  只是她现在挣得钱还不够，要过三四年才可以实现这个想法。

  霍尔担忧地问道：“如果我们去上学，师父一个人能忙得过来吗？”

  露娜则歪着小脑袋：“师父跟我们一起去上学吗？”

  面对两人的问题，方梨很有耐心地一个一个解答。

  “我打算请劳德等人过来帮忙，学校我就不去了。”

  上辈子方梨初中毕业就出来打工，但她并没有放弃学习，后来参加成人高考，有了实力跟金钱，又去国外进修过。

  算起来也是个知识分子。

  而作为知识分子的方梨，她打算学会异世界的字就可以了。而至于算账做账这方面，还是花国更权威点。

  毕竟五千年历史的资质摆在那！

  露娜低着头，手指死死揪着衣角，她认为师父不去读书，是在牺牲自己，成全别人。

  想着想着，露娜的眼眶就红了起来。

  方梨！！！！

  在这段时间的相处中，她知道露娜其实是个内心很敏感且没有安全感的孩子。

  方梨伸手揉了揉露娜那柔软的银金发，边解释自己为什么不去上学，边给两人画起了大饼。

  “别胡思乱想，到时候你们回来教我认字就可以。”

  “等我们生意做大，肯定是要在格兰特城开店的，你们读完书回来，也能帮我守店。”

  霍尔轻声反驳：“我们不读书也能守店。”

  露娜也赞同地点点头。

  方梨叹了口气：“一碗冷面卖十二枚铜币，卖出三十五碗，又折扣掉每碗五铜币的本钱。”

  “你们说，这三十五碗的冷面纯盈利多少？”

  霍尔跟露娜先尝试数手指头计算，后来直接陷入沉默。

  除了格兰特城这种特殊学院外，也是有普通学校的，

  所以等这个夏天结束后，方梨就打算让两人去入学。

  她不能单单只投资莱斐，也要把宝压在其他人身上。

  第二天出摊，方梨做足了准备，她甚至煮了冰粥，腌制好腌鸭蛋也拿了出来。

  冰粥是源自花国南方区域的特色美食，只是不同区域不同做法，不过基本都以米粥或者米浆为基础。

  方梨是根据身边有什么食材就加什么。

  比如牛奶、白糖、葡萄干，以及莓果之类的应季水果。

  等她赶到城内，才发现摊前就已经摆起了长长的队。

  排在第一的薇安昂首挺胸，宛如打了胜仗的骑士。

  对上了方梨那诧异的眼神后，她脸上露出灿烂的笑意，然后大声喊道。

  “方小老板，早上好，今天所有的美食都来两份！”

  一份是给贝利大人采购的，另一份是留给她自己的。

  等所有东西都摆放好，方梨就带露娜开始忙碌起来，而霍尔跟昨天计划的那样，驱使着金币朝城外赶去。

  冰粥定价七枚铜币，它如同雪山的形状，上面还点缀着漂亮的莓果，瞬间就受到所有人的欢迎。

  而脏掉的碗碟叉勺，由劳德等人带到不远处的水池中清洗。

  随着头顶的太阳慢慢挪动，空气中仅存的几分凉意被一阵热浪拍散，排队人群的影子也变得短促起来。

  整个夏日，方梨的摊位前一直都排成长龙，哪怕热到空气都变得黏糊糊，闷得让人感到窒息，都阻挡不了大家对这份凉意的渴望。

  方梨为了让每个人都能消费得起，还特意做出一枚铜币一根的盐水冰棍跟糖水冰棍。

  如果绿豆糕让她在格兰特城打出了名声，那么夏季糖水冰饮等食物，让所有人都记住了这个可以创造“魔法”的摊位。

  随着夏季结束，凉爽的秋季姗姗赶来。

  方梨把枯黄的长发剪短，等墨黑的长发垂落胸前时，她也长到了梦寐以求的一米七。

  在第四个夏季，顾客对方梨的称呼发生改变。

  从方小老板变成了方老板。

  当然她的财富也在慢慢增长，一枚金币还给桑格奶奶后，又慢慢攒出一大袋金币，她将所有金币都存在金银灵阁中，那是由“地精”种族创造的银行。

  虽然每年给予的保管费会有点贵，但听莉莉丝说，是全大陆最安全的地方。

  “也不知道今年的花朝节，莱斐尔那孩子会不会回来。”

  躺在摇椅上的桑格奶奶忍不住对身边闭目养神的方梨说道。

  随即她目光落在远处被云雾遮挡住的高山，忍不住感慨。

  “时间过得可真快。”

  “我也越来越老咯～牙都掉了。”

  “只能吃点红烧肉了～。”

  难得休息一天的方梨，听着桑格奶奶别有用心的这番话后，差点笑出了声。

  “桑格奶奶，你那颗牙是因为吃太多甜的才掉的。”

  她紧接着无情地婉拒道。

  “前几天才吃的冰糖肘子，所以今天只能吃清淡点。”

  “莱斐尔！莱斐尔回来了！！”

  方梨以为是桑格奶奶随意找的理由。

  不过这四年来，莱斐尔虽然回过几次村，但因为她实在太忙了，所以两人一直都没有碰过面。

  作者有话说：

  最近又解锁了黑糯米肉松馅包子跟西葫芦鸡蛋馅包，以及黑芝麻花卷。西葫芦鸡蛋馅炒鸡好吃，鲜甜！感谢大家对这本文的喜欢，肥章献上！