韩大人今天为爱发疯了吗 第6章 珍馐

  第6章 珍馐

  关雎板着一张俏脸，引着姚木槿往韩迟云的院子里去，路上一句话也不说。

  倒是姚木槿，因想到韩迟云那边的吃穿用度皆由关雎领办，自己入府之后也必得仰仗此女，遂捧出满面笑意，想与关雎套个近乎。

  “关雎养娘入府已有多年？”姚木槿问道。

  “不知这府里除了相爷、夫人和大官人，可还有旁的主子？”姚木槿又问。

  “韩官人的喜好，养娘必然十分清楚，今后可否请养娘指点一二？”姚木槿再问。

  孰料连问三个问题，关雎皆一言不发。姚木槿无奈，只得讪讪地闭了嘴。

  迈过一道垂花门，绕过一座假山，又经过一条长长的复廊，二人终于抵达韩迟云所居院落。

  韩迟云的饭食摆在花厅，位在寝房东侧。此处开间敞阔，厅内除了食案、座椅、书橱和高足香几之外，西边还置着一张可坐可卧的三面屏风壶门榻。

  关雎带着姚木槿进来的时候，食案上的菜肴才刚备齐，韩迟云坐在案旁一把官帽椅上，手握书卷细细看着，尚未动筷。

  “官人，姚娘子来了。夫人让她伺候您用饭，没我的事我先出去了。”关雎终于开口说话，言语间却有些赌气的意味。

  韩迟云从书卷中抬起眼眸，向姚木槿看了过来。

  这是姚木槿第二次直面韩迟云。

  他的眼睛又净又深邃，宛如寒江之上洒落一把星辉。星辉随水波粼粼，是一种清冽的温柔。

  可那温柔之下却藏着深不可测的幽长，钩子似的勾着人向内走，走入清辉深处，去品尝一回除却巫山不是云。

  向来泼辣大胆的姚木槿移开了与韩迟云对视的目光——她的心跳得有点儿快，隐隐躁乱。

  韩迟云放下书卷，指了指对面的座椅，道：“你来得正好，坐吧，不必伺候。”

  姚木槿不知对方为何要说“来得正好”，但她也没跟韩迟云客气，让她坐她就坐了。

  韩迟云再次开口，语气肃穆：“昨日我之所以去你那里，其实是有件要紧事必须亲口对你说，不承想却被闲人打岔。今日既然你来了，我便与你说清楚。”

  姚木槿刚要开口询问何事，忽闻安静的花厅内响起一阵惊天动地的“咕噜噜噜”，霎时便呆住——咕噜声是从她腹中发出的，在面对满桌珍馐佳肴的引诱时，她的肚子非常没出息地大声说自己馋了。

  不过这也是没办法的事，姚木槿从清早到现在只喝了半瓢冷水，吃了半个又冷又硬的炊饼，现在面对着这一桌子热腾吃食，纵然能管住心神，却管不住肚腹嚎啕抗议。

  韩迟云面上闪过一刹了然，对关雎吩咐：“添一副碗筷给姚娘子。”

  关雎从鼻子里不情愿地应了一声，转身出去，不多会儿便拿来碗碟箸匙等物摆在姚木槿面前。

  韩迟云抬手做了个“请”的手势，道：“先吃饭吧，旁的事吃完饭再说。”

  话音甫落，姚木槿的肚子再次“咕噜噜噜”地嚎了一声。

  刹那间，姚木槿感觉自己面颊发烫，浑身紧张。也不知是因为自己当众发出了不甚雅观的声音，还是因为第一次在这般权势滔天之家用银箸玉碗吃饭，反正原本不拘小节之人，此刻突然变得无措起来。

  在韩迟云的注视下，姚木槿握着银箸想去夹面前摆着的花炊鹌子，谁知夹了两次都没成功。

  银箸碰在瓷碟上，发出“叮”地一声脆响，像一段说不清道不明的思绪，漂泊心间，愈发令人紧张。

  韩迟云放下筷子站起身：“忽而想起还有些急事没处理完，你先吃着，不必拘谨。”

  话毕，握着书卷款款步出花厅。他今日仍穿一身雾山蓝，那蓝雾在姚木槿眼畔划出一道悠然云影，缥缈轻盈。关雎十分不满地小声嘟哝了一句，跟在韩迟云身后也打起帘子走了。

  他二人这一走，花厅内便只剩下一个手提执壶、负责添茶倒水的小丫头，姚木槿忍不住长长地舒了口气，这才放心大胆地往桌上瞧去，打算趁韩迟云回来之前先大快朵颐一番。

  但见桌案上林林总总摆着七八盘吃食，离她最近的是一碟花炊鹌子，姚木槿仍旧执箸去夹，这回倒是稳稳当当地夹起一块。她将那鹌子放入口中一咬，霎时便被这美味惊到。

  鹌鹑肉是提前腌制过的，并且剔除了骨头和杂乱部分，炊烧时以大量新鲜花瓣为佐料，使得这鹌肉不仅鲜嫩非常，甚至还有一味花香潆洄于唇齿间。

  便是这一口鹌鹑肉彻底勾起了姚木槿的食欲，她再顾不得去想韩迟云如何，只管自己开开心心吃了起来。

  花炊鹌子旁边是一盘鲜虾蹄子脍。此菜乃是将蹄肉薄切之后，以最新鲜的河虾与之一同脍制。吃的时候将蹄肉和虾肉同时入口，可谓一口尝尽水陆两处鲜美。

  再旁边还有酱烧鸭、煨牡蛎、银鱼鲊、雕花金桔蜜煎，另外还有一笼蟹黄包儿和一碗鲜鱼羹。

  烧鸭皮色金黄，其上酱汁淋漓，入口外焦里嫩；牡蛎只只肥美，以姜蒜煨熟，咸鲜醇厚；银鱼通体洁白，因是鱼鲊，故而其生鲜之气皆被锁于肉内，洋溢淡淡酒香；至于金桔蜜煎，桔色与蜜色相得益彰，只看一眼便引得口水直流。

  虽则菜肴种类如此丰盛，但每一样都是用青瓷小碟盛装，其实分量并没多少，姚木槿吃着吃着便将一桌子食物打发得差不多了。

  最后一只蟹黄包儿吃下肚的时候，姚木槿的眼眶微微泛红。

  只因她突然想起，像银鱼、鲜虾、蟹黄这样金贵的食物，她这辈子活到现在，只在自己大婚当日吃过一回。彼时一对儿新婚夫妇，两个都是不知自己将会向何处去的孤孑穷苦之人，纵使大婚也没什么能拿得出手的东西。成婚那天，他们没有十里红妆和八抬大轿，只是凑出自己的积蓄，两个人狠狠吃了一顿。

  姚木槿屈起食指，擦了擦濡湿的眼角，刚要放下筷子，就见关雎端着一只冰裂纹瓷盅走了进来。

  “砰”地一声将瓷盅重重放于桌案，关雎仍是气恼模样，道：“吃去。”

  姚木槿不明所以地看着放在自己面前的瓷盅，疑惑道：“这是……”

  “灶上给夫人炖红枣燕窝，官人说你身子不舒服，叫灶上给你也炖了一盅，吃去！”关雎板着脸，颇为不耐烦地解释。

  姚木槿霎时惊愕，她是万万没想到，韩迟云居然将她身有癸水之事记在了心上。

  她低头看着面前的炖盅，又抬头看了看几乎被自己吃得干干净净的桌案，忽地便心生一丝愧疚——刚才实在是太饿，她居然不管不顾地将韩迟云的饭菜全吃完了，甚至连蟹黄包儿都没给他留一只。

  “你们官人现在何处？那桩要紧事办完了吗？”姚木槿问关雎。

  关雎噘着嘴，恼道：“哪有什么要紧事！官人是怕你不自在，这才借故走开，现下一个人在书房写字呢！”

  话至此处，又忿忿不平地念叨着：“我说你这人，怎得如此没眼力见？我们官人天不亮便随相爷入宫面圣，折腾了大半晌，好不容易安稳坐下，谁承想刚传了饭食你就来了。你现在是吃饱喝足，我们官人却还饿着肚子！”

  听闻韩迟云竟然还饿着，姚木槿赶忙站起身，道：“关雎养娘，我吃好了，可否请你带我去书房。”

  “书房不许外人进出，”关雎扁了扁嘴，“你在这儿等着，我去请官人过来。”

  话毕，打起帘子气呼呼地出去了。

  姚木槿站在桌前，看着满桌狼藉叹了口气，正想着要不就干脆厚着脸皮当什么也不知道算了，管他韩迟云饥了饱了呢，反正她在市井间做买卖这些年，厚脸皮的事也不是没干过。

  万般思绪还没厘清个所以然，花厅的珠帘却又被人掀开，但见一位瞧年纪比关雎略大些的女子含笑走了进来。

  “关雎就是那副脾性，喜啊怒啊全在脸上摆着，孩子脾气，姚娘子莫与她计较。”

  姚木槿疑惑地看向对方，刚想开口请问名姓，那女子却先笑着自我介绍道：

  “我叫鱼丽，和关雎一样，是官人身边的女使。我们皆是签了‘身子契’的养娘，将来由府里安置归宿。我偷偷告诉你，其实关雎一直心悦官人。她本想给官人做妾，哪知却被你横插一脚，你想想，她能不赌气嘛。不过你放心，来日你入府给我们做小姨娘，她也不会为难你。她这人就这样，只长年纪不长心眼。”

  鱼丽边说着话边走到桌案旁，开始收拾桌上杯盘。姚木槿看她动作，也赶忙撩起袖子打算帮忙，哪知鱼丽却按住了她：“不敢劳动娘子，我收拾就成。娘子快把这盅红枣燕窝吃了，冷了就不好了。”

  这边碗碟还没整理好，忽听门外有人唤道：“鱼丽姐姐，大官人去哪儿了？”

  鱼丽放下手中物什，掀开帘子走了出去。

  “桃夭，你不在小官人那儿照料着，跑到此处做什么？”门外传来鱼丽的问询声。

  “小官人歇中觉呢，我过来看看大官人回来没。若是大官人得了空闲，请他去瞧瞧小官人。等会儿小官人睡醒，肯定要四处找他。你也知道，小官人每次闹起来，全家上下就只大官人架得住。大官人今日若是不过去，我又要被夫人埋怨了。”

  那个名唤桃夭的女使絮絮地说着，语气里饱含委屈。

  鱼丽答她：“大官人这边尚有要事处理，晚些时候过去。”

  “里面有人？”桃夭低声问道。

  “嗯。”

  “谁呀？”

  鱼丽轻轻一笑，声音压得更低，低至几不可闻。

  花厅内，姚木槿竖着耳朵听她二人在外讲话，又是“大官人”又是“小官人”，跟念绕口令似的。但她却听明白了一件事，恰如市井流言所说，韩相爷有个十岁出头的独子，可惜生下来就是个呆傻的，这些年虽然一直在延医问药，却仍是治不好。看来桃夭口中的“小官人”，指得便是此人。

  这会子窗外那二人压低声音，已然听不真切。姚木槿只得收拾心绪，低下头，一口一口吃起那瓷盅内的红枣燕窝。

  刚炖好的滋补之物，入口又暖又甜，像是一道温柔的安慰，从唇齿直抵肺腑。姚木槿吃着吃着忽觉鼻子一酸，险些落下泪来。

  作者有话说：

  熟悉《射雕英雄传》的读者宝宝可能看到韩迟云吃的“花炊鹌子”会觉得很熟悉哈哈哈，但其实这道菜并不是出自《射雕英雄传》，而是南宋初年清河郡王张俊宴请宋高宗赵构时候做的一道名菜。本章中姚木槿吃的除了花炊鹌子，还有煨牡蛎、鲜虾蹄子脍、雕花金桔蜜煎等等，都是出自当时的贵族宴席。另外说个好玩的事，本书的时间点和《射雕英雄传》开篇（杨铁心、包惜弱时期）差不多是同一个时间点。不过本书是半架空南宋，不搞太沉重的东西，整体是酸甜口味，希望大家能看得开心~