食戟：诸天美味 第85章 爆炒

第85章 爆炒

在吩咐新户緋沙子的同时，林羽还在不断向山药泥里加入牛奶、蛋清、白砂糖和淡奶油，甚至还加了一点点的橘子汁。

在电动搅拌器的高速运转下，所有材料都和细腻的山药泥充分混合到了一起。

最终的成果细腻均匀，顏色雪白，呈现出云朵一样的柔软质感。

到这个时候，新户緋沙子总算是看出来了。

“这是......冰淇淋？”

“是啊。”

林羽点了点头，將山药泥送进冰箱降温。

新户緋沙子问出了內心的疑惑，“可课题只要求做两道料理就足够了吧？”

“饭后甜点而已啦！”

林羽笑笑，满不在意的摆摆手。

“我只是觉得，难得遇见以【水果】为主题的课题，想到什么，就都做出来试试唄。”

闻言，新户緋沙子点点头，但还是有些不放心的问道：“那你以前做过这种......山药冰淇淋吗？”

“没有啊！”

林羽露出一种有些耿直的笑容，“这是我刚才挑选食材时候的突发奇想。”

“虽然在那之前，我就已经决定好做哪两道料理了。”

林羽不好意思的搓了搓鼻子，“不过既然脑子里出现了想法，我就想著索性一起做出来。”

“真有你的！”

新户緋沙子嘴角抽搐，有些难以维持原来的表情。

“呼””

新户緋沙子连续深呼吸，试图平復心情。

但几秒钟之后，她终於还是放弃了自己的无用之举，气急败坏的朝林羽大吼道：“你未免也太乱来了吧！”

“你別说是半成品，根本就是连试验料理都算不上啊喂！”

但面对抓狂的新户緋沙子，林羽只露出一种胸有成竹的表情，抬起手，轻易就按在新户緋沙子的脑袋上。

新户緋沙子试图躲避，但发现完全没用，索性也就放弃，任由林羽揉乱了自己的头髮。

“喂！我还是觉得不稳妥。”

新户緋沙子看向林羽的目光透著担忧。

“这种即兴料理......你真有信心？”

“当然！”

林羽试图重新帮新户緋沙子理顺头髮，却被对方翻著白眼，毫不客气的一把拍开。

“认真一点啊你！”

“我有说过自己不认真吗？”

林羽收回手臂，对著被手掌上拍痛的地方吹了吹。

“怎么？緋沙子你就这么对我没信心吗？”

新户緋沙子撇了撇嘴，没说话了。

虽然林羽时常气人的举动让她內心著实不爽，但她也不得不承认，林羽实力远在自己之上。

起码在同龄人中，是她所见过的，最难以琢磨的人，没有之一...

“对了，緋沙子，锅热得怎么样了？”

林羽的声音突然响起。

新户緋沙子这才终於想起来，她刚才已经把炒锅架在火上了，而且炉灶还调成了最大火力。

新户緋沙子转头一看，炒锅底部已经变成了危险的亮红色，而且炒锅上方的空气正在疯狂扭曲。

新户緋沙子被这一幕嚇了一跳。

“红...

...红了！”

“別大惊小怪，这就我要的效果。”

“这还不够呢！”

林羽將手搭在新户緋沙子的肩膀上，將她轻轻推到一边，“去帮我看著燉猪排的火。

“”

“虽然燉煮全程都是小火，但本来水分就不多，你去守著，別糊底了！”

“知道了！”

新户緋沙子退后几步，有些不放心的叮嘱道：“那你小心点，別把灶台点了！”

话音落下，新户緋沙子似乎是觉得这话有点生硬，立刻改口道：“我的意思是，注......注意安全！火那么大，小心点別被烫到.

“”

林羽打趣道：“突然这么关心我？”

新户緋沙子剜了林羽一眼。

“你这傢伙......我只是单纯不想闹出事故而已！”

“你別多想！”

新户緋沙子解释了一句，隨后头也不回的跑到了燉猪排的锅子面前，聚精会神的守著。

林羽笑了一声，也没继续调侃她。

因为此刻林羽身前的炒锅中，那股危险的亮红色已经蔓延到了锅內大半区域。

林羽伸出手，在锅子上方的空气中虚抓了一下。

灼热的空气让他的手掌皮肤有些微微刺痛。

“嗯，可以了！”

林羽手臂一扬，一勺食用油便被丝滑的滑入锅中。

油在接触到锅璧的瞬间，温度迅速升高，阵阵青烟从锅中飘出。

林羽用反覆摺叠的湿毛巾捏住炒锅一侧，轻轻一用力，锅中的油就隨著他手腕的动作，在锅里转了一个圈，均匀的涂满了锅璧。

油温迅速升高，林羽不敢耽误，拿来已经醃製好的牛肉丝，轻轻抖散，投入锅中。

热油接触到食材，发出剧烈的声响。

浓郁的肉香，夹杂著淡淡的果香，在空气中弥散开。

林羽轻轻一顛锅，牛肉丝被抖散，同时锅中也冒出一团半米高的火柱！

“就是这个！”

“这种猛烈的火焰又出现了！”

“哗—”

听见动静的新户緋沙子，情不自地往林羽的方向频繁看来。

即便已经不是第一次看到这种景象了，但新户緋沙子的自光中依旧满是震惊。

或者说，这种人类驯服狂暴火焰的画面，所带给人的震撼感，是永远不会因为看过就减弱的。

无论看到过多少次，当再次看到时，永远都会是发自內心的震撼！

林羽虽然注意到了身后的热烈目光，但他现在可没空去调侃新户緋沙子了。

这种令人震撼，富有观赏性的爆炒，哪怕是他，也要全神贯注才行！

牛肉丝的表面在火焰中被炙熟，林羽一边顛锅，一边投入柿子酱。

风味浓郁、质感浓稠的柿子酱，此刻在猛火和热油的作用下，风味被最大化的激发了出来，並被火焰驱赶著，渗入牛肉丝內部的每一丝纤维之中。

不过是几秒钟的功夫，锅中已然见不到明显的液体，只是每根牛肉丝的表面，都均匀的附著上了一层橙色的外衣，有种晶莹剔透的感觉，隱约之间还在反射火焰的火光。

这是质感粘稠的柿子酱，被牛肉充分吸收到內部的表现。

林羽露出满意的表情，隨后再次投入青椒丝和竹笋丝。

锅中的火焰越来越大，林羽稍微靠后了些，避免被火焰撩到头髮或者衣服。

但他手上的动作半点没有走样，依旧保持著节奏，甚至就连表情都维持著从始至终的从容不迫。

青椒和竹笋被切成了细丝，所以非常易熟。

在猛火的炙烧下，不过是几秒钟的时间，青椒丝和竹笋丝表面便开始出现收缩，香气也从內部渗出。

牛肉、竹笋、青椒，三种不同食材的风味，在猛火热油的作用下，被最大化地激发出来，然后又在林羽的掌握下，在火焰中淬炼，最终融为一体。

一时之间，一锅异常强烈的香气在教室中扩散开来。

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