我的美食直播通未来 第40节

晋忱脸上僵硬的表情，勉强活动了一下，只是说出来的话还是僵得很， “猫？”

“我还让人帮我联系只猫，不过目前没有合适的。”陆玖玖的语气还颇有些失望，那只小猫看起来是真的漂亮极了，尤其是是紧张的样子……她忍不住看了一眼晋忱，也不知道是不是因为想到即将见到自己家人，所以晋忱此时的表情也有些紧张，看着竟和那只小猫的神色有格外相似之处？

晋忱脸上的表情格外复杂。

陆玖玖却已经想到正事儿，将手头上的东西递了过去，“晋先生，你的光脑。”

“陆小姐，可以直接叫我名字。” 晋忱接过了光脑，一时之间竟都不太敢打开，三年时间对于联邦人理的寿命来说，其实也不算什么。

但这是一个和联邦没有任何联系，遥远到他想一想联邦似乎都成了奢望。这三年过得就格外漫长了。

他垂下眼帘，一时之间都说不出话来。

陆玖玖立马登陆星网，然后和晋忱道，“晋……晋忱你试试吧。”

晋老爷子和晋无渊从得到消息开始，就已经等在了小小会客室，陆玖玖出现，他俩神色都是一动，甚至有些不敢问，片刻之后，会客室里出现了第二个人。

三年过去，几乎没什么改变，晋老爷子和晋无渊两人的所有目光都灼灼的落在晋忱身上，两人再怎么铁血的汉子，此时也是下意识的红了眼眶。

哪怕面前的不是真人，晋老爷子还是忍不住上前将他细细打量了一番，“没事就好。”

陆玖玖不好打扰亲人团聚，避开去了外面，有个老管家带着陆玖玖去了旁边，也是喜气洋洋，积极不已的给陆玖玖准备着各种东西打发时间。

在陆玖玖一个电影都还没看完，他们就出来了，晋老爷子走在前面，神采都多了几分鲜活感，“陆小姐，大恩不言谢……”

“您不要客气。”陆玖玖匆匆打断，晋家人这样的一而再再而三的感激都叫她有些坐不住了，“这原本也不费我什么事儿。”

晋家三代对视一眼，有的话说太多，没有意义。

“玖玖这会儿有什么安排？”

陆玖玖道，“我准备下线做午饭。”

然后看了一眼晋忱，“晋先生可以先留在这里和晋老先生说话，如果方便可以留下来一起吃个饭吧。”

一瞬间，晋老爷子和晋无渊看着晋忱的眼神就不像是看儿子了，满含嫉妒，格外不善。

晋忱面无表情，眼睛却是有些发光。

他可以现直播间品尝一次，然后下线再吃一次真正的，最后在陆玖玖什么时候上线的时候，再去直播间品味一下录播，想到这里，晋忱的嘴角经不住开始微微上翘。

陆玖玖去直播间发预告，晋老爷子和晋无渊也匆匆准备去直播间提前蹲守。据说昨天后来有不少人被限流，根本登陆不进去，晋老爷子直接挥手，“你去见一见你朋友，你母亲，下属什么的。我们还有别的事儿忙。”

晋忱：……

他始终怀疑自己不是亲生的，不是没有道理。

就在陆玖玖说自己去直播之后，说这样的借口，是不是过于敷衍了点？

晋忱祖母意外身故，父母也在他小时候和平离婚，他从小在晋家长大，对母亲感情不深，见了母亲之后，他顿了顿，也转而去蹲守陆玖玖的直播间。

可，直播间亮起的那一瞬，晋忱就眼前一晃，回到陆玖玖的院子，看着面前的小黑。

晋忱：……

陆玖玖开直播，难道不算是在星网？凭什么他要被踢下线？

光脑机械音响起，“用户未在星网，光脑仅作为显示弹幕屏以及影像功能。不属于星网在线时间。 ”

晋忱：……

他原本以为以后终于有机会同步看陆玖玖的美食直播，结果：？？？

他浑身低气压，扫了一眼旁边的小黑，小黑瞬间夹着尾巴一溜烟往厨房方向，陆玖玖那边跑，却又被只能机器人拦了下来。厨房是小黑的禁地。

晋忱瞥了它一眼，慢慢走到陆玖玖的厨房，也不进入直播范围，就在旁边看着陆玖玖忙活。

陆玖玖扭头看到他来了，微微诧异，“你怎么来了。”

晋忱看了一眼光脑，笑了笑点了点头。

陆玖玖倒是也没有多说什么，任由他看着，反正每天直播被无数星际网友围观，她也不怎么怯场了。

她淡定，直播间里的其他人却不怎么淡定了，“主播大大的厨房里有其他人！”

“嫉妒到暴风哭泣！为什么能在那里的不是我？！”

“嗷嗷嗷，我上过大学，会撒娇会卖萌会暖床，主播大大看看我。”

然后一时之间直播间的网友都疯狂自我推荐，就连白广如果不是怕晋老爷子再怼他，他也想刷两拨存在感，让陆玖玖能稍微记住他一点。

晋无渊和晋老爷子也看着直播间露出晋忱一点衣角，满眼妒忌。

陆玖玖看着这情况，眉梢轻挑，“这是客人，家里不缺暖床的。还有，今天做红烧肉，你们真的要把关注点放在其他的上面吗？”

“红烧肉”三个字一出，直播间里所有人的注意力就全部转移了，“红烧肉！我吃过，可是……没有传说中那么好吃。”

“据说是远古华夏最著名的食物之一，可，emmm联邦厨师协会的不在吧？”

“2333对不起，我还是实话实话，传说中的红烧肉真的很美味，可，我去过联邦几家餐厅，味道嘛……”

“所以说，是华夏的红烧肉本身就一般呢，还是……emm……”

……

厨师协会所有人都只觉得胸口被插了狠狠一刀，可偏偏还无力反驳，甚至还有点想积极回应一下，是他们厨艺是玷污了远古华夏红烧肉的名声……

陆玖玖有点同情厨师协会的厨师们，但也觉得需要为红烧肉正名，“红烧肉绝对是一道远古华夏最是广为流传的经典名菜。做法不难，但是，肥而不腻，软糯美味，肥肉相间，入口即化。”

直播间观众们虽然早就所有期待，却也没想到陆玖玖给的评价这么高，眼睛一个接着一个的亮了。

陆玖玖做的时候，也为了让厨师协会那边能学会，讲解的也是非常清楚，“红烧肉选肉也比较重要，最好是猪腹与肚皮之间的那点，肥肉相间4：6分的厚薄均匀的带皮五花肉。”

“讲究……”

“难怪联邦厨师们做不出这个味道。”

“楼上你这话就过于偏颇了，即便是再怎么讲究，就算是选对了肉的地方，联邦厨师就能做出美味的红烧肉？”

……

联邦厨师协会成员们：……

胸口再中一刀。

陆玖玖将五花肉改刀成大块，然后将铁锅烧红，烧皮，再捞出在清水中清洗，浸泡，“这样的皮质口感会更好，吃起来，猪皮又有韧性，又不会腻，而且，去除掉表面的杂质，血污，让肉质也更上一层楼。”

刺啦一声，一股肉皮的焦香传出来，肉皮表面也变得焦黄馋人了，满直播间的人都下意识的开始吞咽口水。咋经过主播的手，就这么烧一下猪皮……都感觉的怪香的？

陆玖玖继续道，“要想让五花肉肥而不腻，入口即化，就不能怕麻烦，先焯水，后蒸，再炸，最后少添水，慢着火，砂锅小火慢炖。”

直播间里厨师协会的众人瞠目结舌，仿佛也明白自己做出的东西为什么不好吃了。

而其他网友们发现了不一样的盲点，“所以，什么时候才能吃到嘴呢？”

第27章

这弹幕一出, 顿时引起了剩下所有人的懵逼。

他们这才突然反应过来，这红烧肉的程序这么多，一轮一轮的下来，轮到他们吃的时候, 那得是什么时候了？

当然, 精雕细琢下来的东西在自然是美味好吃的, 但, 那同样意味着他们要在能闻着香, 却不能吃的折磨里苦苦挣扎很长时间！

陆玖玖看到弹幕, 认真思考了一下，“一两个小时还是要的吧？”

众人：……

旁边的晋忱也是表情凝重，两个小时！

他在这个世界也吃过红烧肉, 甚至也觉得是味道相当不错，可却也从来不知道，红烧肉竟然要这么长时间！

尤其是他还要亲身在旁边看着的时候, 那就感觉更难了

陆玖玖道，“先切大块加冰糖、八角、酱片蒸到八分熟, 然后炸, 最后小火慢炖一小时, 等到红烧肉酥烂, 软嫩之后才能出锅。”

众人都开始掐着指头算时间，其实也就是一个小时多一点了。

再说，很多美食在制作前期其实也不会有太过于浓烈的味道，况且，主播大大的存在就是一种让人觉得舒适的存在, 即便没有任何美食, 只是看着主播说说话, 他们觉得也是格外让人觉得舒适。

现在网上已经有不少人开始猜测主播是不是净化者了，只是净化者的数量稀少，而且，也绝对不可能有那么广的范围。最重要的是，目前还没有实际依据表示，净化者的作用可以作用于美食上。

但是，在这个直播间里，也不知道是陆玖玖说话抑扬顿挫，又或者是声音好听，还是因为直播间里香味醉人，又或者只是因为人们在这里对美食充满希望，所以哪怕只是看着主播做或简单，或繁复，或机械重复的动作，都觉得心情舒畅且愉悦。

陆玖玖说话之间，看看直播里的弹幕，再准备一些其他的材料，五花肉已经蒸得八分熟，她取出后稍稍晾了晾，这才重新改刀成大四方块，肉皮上再做十字花刀，起锅烧油。

“六成油温就下锅，小火，表面金黄微微起泡就可以起锅。”陆玖玖顺便解释，“这样做，可以改变肉质的口感，增加浓重的香味，最关键是，还可以去掉五花肉里的油脂。”

“华夏有一种烹饪的着色法叫‘炒糖色’。 ”陆玖玖将肉一一捞出， “在制作卤肉，红烧、酱烧方式烹饪肉食的时候，加入糖色之后，就可以让成品色泽红润油亮，食欲大增，糖色本身也可以给肉增添几分的鲜。”

陆玖玖开始烧水，道，“炒糖色一共有三种方法，油炒，水炒，以及水油腻混合。今天用最简单的水炒。”

陆玖玖一边炒，一遍解释，最后又补充道，“除了这种方法之外，还有以酱油上色，以及红曲米，豆腐乳上色的方法。当然这三种也可以混合搭配使用。”

“然后用砂锅，少量油将葱姜八角辣椒等配料炒香，随后入肉块，糖色，以及一勺肉汤，一小点酒。 ”然后小砂锅就这么被封住了口。

已经有些嗷嗷叫的粉丝们顿时有些急了，这咋就直接封在砂锅里了呢。他们还没有看够呢。

厨师协会的更急了，他们刚刚还没有观察到位，感觉自己还没有办法重新复刻，怎么就封存在砂锅里，没法细致观察了呢。

这可是华夏最有名的食物之一，如果可以学会这道菜，他们也绝对自己是可以开口说做自己学会了华夏美食吧？

陆玖玖看着直播间的热闹劲儿，“还有一个小时，我们做点什么别的？”

听到这话，直播间吵吵嚷嚷的众人注意力一下子就转移过来了，顿时激动不已，“麻婆豆腐！”

“小龙虾是我的爱！”

“啊啊啊，灌汤包！”

“烧卖！”

“你们还挑？还指定？咋，主播做别的你们不吃？”这话太有道理了，其他粉丝竟然无言以对，经过神仙主播大大的手，有什么是不好吃的，有什么是他们不吃的？

还是那句话，神仙主播做的是捧土，是坨粑粑他们也只会甘之如饴啊！

然后就见直播间里出现了个弹幕，“臭豆腐呢？”

要知道，臭豆腐在陆玖玖的直播间可不光是好名声，依旧有不少人对此满是敬畏的！

一部分人对此极其热爱，同时也有一部分依旧是对此敬谢不敏，甚至看到“臭豆腐”三个字，就有些生理性的反呕。

直播间静默了片刻，随即弹幕就刷得飞起，“臭豆腐”的热衷粉与专职黑顿时就在直播间里掐了起来。