家养小厨郎 第15章

卞厨娘心里直打鼓。

直到见到蛋挞真容，她心中的那点担忧才全消解了。

还没吃，卞厨娘心中“色香味”中的“色”这关便已过了，待她趁热尝了一只，更是直接拍板敲定下来。

“今年中和的太阳糕，便是它了！”

哪怕执掌灶头事多年，卞厨娘也从未吃过如此新奇可口的小点，一只吃完犹不过瘾，又连吃两只。

举着剩下的半只蛋挞，卞厨娘由衷感叹：“这么多年来，这是我见过最好的太阳糕了，主君与二哥儿定会喜欢的。”

“霜降呀，你这回可真是帮大忙了。”

压在她心头的一块石头，至此总算是落地了。

告别卞厨娘，林霜降并未马上回偏屋，又去了大厨房，重新做了几只蛋挞。

这回的蛋挞与方才不同，内馅里头放了酸甜浓稠的桃酱，吃起来桃香浓郁，酸甜可口，别有一番滋味，是林霜降特意给李修然做的。

李修然几次找他都被他以事多为由推了回去，孩子已经炸毛了。

林霜降过意不去，这桃酱蛋挞就当是给他呼噜顺毛的。

他已经掌握了哄孩子技巧，见了李修然便道：“这桃酱太阳糕是我第一次做，二哥儿尝尝好不好吃。”

——只要告诉李修然这吃食是他第一次做、从未给旁人做过，李修然就会很高兴。

这次也不例外。

李修然原本正因着这几日林霜降的避而不见生闷气，听对方说特意新做了吃食给他，还是听起来就很好吃的桃酱太阳糕，当即心里便美滋滋起来。

“真的吗？”

林霜降点点头，介绍道：“这桃酱是去岁用新鲜桃子熬的，酸甜浓稠，我瞧着好，便拌进馅儿里，增添桃香还能让蛋馅顺滑，比鲜桃味道还要好呢。”

话音未落，李修然便一口咬下。

香软清甜，奶香浓郁，果真好吃。

李修然心中那点不快彻底飞到九霄云外，到了晚上中和宴，看见席面中央摆着的那道熟悉的太阳糕，那股子高兴劲儿更足了。

这太阳糕他不仅提前吃了，还吃的是林霜降做的独一无二的升级版本。

其他人都没有呢！

见小儿子嘴角一直翘着，李游忍不住问他何事如此高兴。

李修然扬着小脸，骄傲答道：“爹爹，我喜欢中和节。”

李游听了甚感欣慰。

看来让孩子抄书果然管用。

作者有话说:

第16章 挑菜

宋朝是个节庆氛围浓厚的朝代。

林霜降细细算来，这时候大小节日加在一起共有四十余个，作为新年伊始的春季最是节日颇多。

这不，刚给太阳神过完生日，热热闹闹的挑菜节又到了。

挑菜，“菜”即野菜，“挑”一指挖二指猜，也就是要挖野菜和挑野菜，每到这一节日，无论官民贫富，都要下地去挖野菜，便是皇帝皇后都不能例外。

上行下效，国公府也要举办一场野菜宴席，卞厨娘头天便把去挖野菜的人员名单归置出来了。

自打中和节过后，卞厨娘瞧着林霜降眼神便越发慈爱，谁不喜欢乖巧漂亮还做得一手好饭食的孩子呢？

这样有有趣的乐事自然是要捎上他的。

名单甫一贴出，林霜降就被常安等人拉过去凑热闹，一眼便瞧见自己的名字赫然在列，甚至排在头几号。

常安并不意外，挑菜本就是全□□动，即便是在大内，除去皇后嫔妃、皇子皇女，太监宫女也都是有资格参加的，霜降为大厨房出了这样多的力，做出的太阳糕人人交口称赞，能去挑菜也不稀奇。

常安真心实意道：“恭喜你啊霜降，你能去挑菜了！听说挑菜可有趣了。”

林霜降抿唇朝他一笑：“你先恭喜你自己吧。”

说完他伸出手指轻轻一点，常安便在名单最下方见着自己的名字，立刻喜出望外地欢呼起来。

“定是那日做太阳糕时，卞厨娘瞧见我帮你敲蛋壳了！”

林霜降也很高兴。

他小时候在老家挖过野菜，不过寥寥数次，但那种收获的喜悦一直记忆犹新，只可惜后来身体条件不允许便没再挖过，如今总算又有机会了。

这还是他第一次跟着大部队一起去挖野菜呢。

他能去，瑛氏却没这个好运气，好在她本人并不在意，反倒很有几分庆幸：挖野菜多累啊，不去正好能在府上歇着。

全府都在准备挑菜节的事，瑛氏无事可做，足足摸鱼半日，到了晚上才想起给林霜降收拾东西，细细嘱咐道：“你明日穿这身短打可要记得将袖口裤脚扎紧了，免得蚊虫钻进去咬你，还有这麻鞋，是我纳了千层底的，很是防滑，保管你明日在田埂踩上一天都不会摔跤。”

“最重要的，这斗笠你可要戴好了，万不能让日头将你那白嫩嫩的面皮晒黑！”

瑛氏一贯对“先敬罗衣后敬人”的道理信奉有加，对林霜降的外貌模样看护得极为宝贵，林霜降不理解，明明哪怕他晒成一只煤球也不会影响厨艺分毫。

为了不让姨妈着急，他还是乖巧地应下来。

转天一早，林霜降便穿好短打麻鞋，头顶斗笠，挎着装有小锄、耙子的小竹篮，像一只装备俱全的蘑菇，跟随大部队一同乘牛车出发去挖野菜了。

他们这一行人的目的地，是国公府近郊的自营田庄。

庄园田埂两侧土层肥沃，平时由田庄的佃户庄头打理，估摸着快到日子便会特意留着野菜自由生长，以便人们到时挖取。

到了地方从牛车下来，林霜降着实惊艳了一把。

许是有专人打理，不过刚二月初，荠菜、白蒿、马兰头这些春野绿菜便已长得又大又嫩，春风过处，遍地都是水灵灵的绿，整片田野都荡漾着清新的青草气息。

想到一会儿这些野菜都能随意摘取，林霜降顿时感觉自己就像一只掉进米仓的老鼠。

听完庄头嘱咐的“不许踩踏庄稼”“不能越界”等注意事项，林霜降便像只小鹿般挥舞着小竹耙冲了出去。

他蹲下*身子左右开弓，不多时竹篮就摞了满满一篮子绿菜，看得一旁的常安目瞪口呆。

“霜降，你、你这速度也太快了吧！”

常安也是第一回到田庄来挖野菜，没林霜降那样能将各种野菜记得一清二楚的好记性，一直在心中默默念叨着阿娘告诉他的口诀，“荠菜开小白花”“茵陈叶如绵、色如黛，茎带紫晕不扎手”……倒也收获不少。

但看见林霜降才知道什么是小巫见大巫。

霜降怎么那么厉害啊！

厉害的林霜降须臾便挖满了三个竹篮的野菜，已经超额完成任务，还很乐于助人地去帮常安他们一起挖，没过多久，庄头标记地方的野菜便全都进了他们的篮子。

一行人满载而归。

挖完野菜便是猜野菜，挑菜宴早早就备好了——将挖来的各式野菜一株株竖插进木斛，另寻一批布条写上野菜名字，卷成小卷，一一压在斛底，若猜者说出的野菜名字与小卷相吻合，即为胜利。1

李修然放学归来路过时，林霜降正在挑菜宴上大杀四方。

野菜也是美食的一种，林霜降上辈子同样也看过不少介绍野菜的书，这些书大多图文丰富，书页里那些马齿苋、蒲公英、灰灰菜的模样，早就像烙印般刻在脑海，清晰得如同昨日才刚温习过。

他忍不住暗想：若是告诉这些小豆丁们，自己认野菜的手艺都是在另一个世界练出来的，会不会吓哭他们？

正想着，排队的人又轮到他，前面几个小童都因没能成功叫出野菜名字铩羽而归，个个垂头丧气的，但林霜降看看斛中插着的野菜，名字自动便从唇间流淌出来。

“这是茵陈。”

茵陈就是后世俗称的白蒿，有不少人会在早春挖来食用，以蒸煮、凉拌为主，吃来脆嫩爽口，清香中带着松仁的油脂香。

他话音刚落，卞厨娘脸上便露出赞许的微笑，搬起木斛抽出小卷，打开一瞧，上面果真写着“茵陈”。

周围的小童也都瞧见了，明明不是自个儿答出来的，却也都欢呼起来。

“呀，霜降又答对了！”

“霜降都连对几回了，得有七八次了吧？”

“霜降啊，你好生厉害啊！”

林霜降被夸得微红了脸，谦虚地朝小豆丁们笑了笑。

门外，李修然也听到了那句“霜降你好生厉害”，赞同又骄傲地点了点头。

林霜降就是好厉害好厉害的。

他好喜欢林霜降。

作者有话说:

1《过一场风雅的宋朝生活》

第17章 馄饨

挑菜宴毕，林霜降带着战利品，也就是被他成功叫出名字的那几样野菜，高高兴兴前往小厨房，准备用它们做今日要开的小灶。

因其他院里的人也都得了野菜，小厨房比起往常更显热闹，有人用茵陈做起了汤饼，还有拿枸杞苗煮粥的，香气丝丝缕缕地从灶头飘出。