市井小户女 第86章 第086章； 新品替换

  第86章 第086章； 新品替换

  胡香娣与万英红本是没什么仇怨的。

  虽说两家之前在生意上有那么点子摩擦, 可做生意嘛，没有摩擦那才叫不正常，哪怕万英红经常站在她家食肆门口, 掐着腰的骂骂咧咧，可没有骂到自家头上，阴阳怪气两句, 不痛不痒的，胡香娣只当看个乐子。

  但万英红嘴贱啊！

  也不知是觉得阴阳怪气不起作用、心里不舒坦还是怎么的, 一次狭路相逢, 她对着胡香娣便开始嘲讽起了祝贺文。

  说什么祝贺文命里没有科考当官的命, 走了狗屎运过了秀才试，日后定是不成的。

  又说什么儿肖父、女肖母，筠生日后定也是个老童生, 兰生和芙生日后定跟胡香娣似的, 嫁个男人注定没前程。

  胡香娣这人最是护短, 自家男人孩子, 就算是一滩烂泥, 她也觉得泥定有大用。

  更别提, 她男人孩子都不是孬种。

  孩子且不说, 单单说祝贺文。

  在胡香娣的眼中，祝贺文那是大器晚成——若真是没命没运的, 秀才试哪能考的过！

  万英红逮住一个说，胡香娣都会生气, 偏偏她逮着每一个说……那可不就是撕巴一场后，直接结下梁子了嘛！

  “……呸！什么鬼话！七天前吃了我家的蜜糕上吐下泻，不即刻跑来理论，留到七天后嫌汤淡了才说？哄鬼呢！我家地地道道的老实生意人, 逮着我们欺负啊？滚滚滚……”

  哪怕已经进了铺子，到后头去了，万英红的声音也凭借着音量够高，稳稳的穿过街市的喧闹，落到芙生的耳朵里去。

  杨铁娘去看今晚夜市出摊的材料备的怎么样了，这边只有芙生和胡香娣两个。

  晌午的时候，铺子前头路过了个挑着货架子卖绒花的货郎，胡香娣恰巧给琼珠娘子那边送糖水回来遇上了，手头恰好得了赏钱，身上也装了点私房，见那货郎的绒花有做的活灵活现的雀鸟，便买了两支，一个女儿一支。

  兰生那支已在头上戴着了，如今这会儿，她正拉着芙生、拿着雀鸟绒花，在她头上比划呢！

  “哪怕食客不是个好的，那万英红也定是个黑心烂肝的！还地地道道老实生意人～我呸！活该她儿子快十四了还跟新生挤在丁班念！嚼碎了都读不懂的蠢物！”

  听着万英红的声儿，胡香娣又翻了个白眼。

  她将雀鸟绒花在芙生的丫髻左边插好，又把原先插在丫髻上的旧绢花收到芙生斜挎着的小挎包里，这才停下了在芙生身上摆弄的手。

  “那刘堇九都十四了？！”

  芙生微微瞪大了眼睛。

  不怪她觉得吃惊，实在是她在书院瞧见的刘堇九……实在不像是十四的人！

  圆圆胖胖不算什么，主要是那刘堇九的个子，与她哥哥筠生相差不大的，甚至因为体型影响，单用眼睛瞧，那是要矮一些的。

  十三四岁的郎君芙生也见过，甜水巷都有好几个。

  不论胖的瘦的，全然没有刘堇九恁般矮的。

  “那刘富贵怕是个儿不高吧……”

  万英红的个儿与三婶娘曹三巧差不多，虽算不上高个儿，生的小巧玲珑了些，但也绝对不矮。

  孩子的个儿是随爹娘长的。

  芙生虽得空了便来铺子这边帮忙，但她的确没见过这刘记食肆的老板刘富贵。

  正如胡香娣所说的，没遇上好事儿，刘记冲在前头的，只有万英红。

  而好事儿哪有那么容易出的。

  刘富贵出现在刘记食肆门外的次数，那是少之又少，芙生根本没遇上过。

  “穿着鞋跟万英红一边儿高，和他儿子一样，圆圆胖胖的，据说能吃的很！”

  这可不是胡香娣瞎说。

  自家糖水铺子两边儿都是卖吃食的，无论是薛家鹅鸭店的薛老板，还是梅家酱肉铺梅娘子，都说那刘富贵是个能吃的怪人。

  自家就是做食肆生意的，仿若是家里头的厨子不给他做够了吃似的，时常到他们家卖吃食，且一买就是整鹅整鸭整个猪蹄膀的。

  那量啊，还真不是一般人能够吃得下的。

  “欸，没声儿了！”胡香娣竖起耳朵仔细听了听，不见了万英红的声音后，她拍了下巴掌：“耳朵清净喽！”

  她拉着芙生往存放食材的屋子那边去，方才的情绪就像是被狂风吹散了似的，一下子就没了，话题也切入进了新的里头去。

  “你大舅舅之前送来的那批红豆快用完了，绿豆剩下的也不多了，今早他亲自过来了一趟，说是去年冬日雪多，咱们村里和附近村里那些人家，大多的豆子都存放不当，有些霉了。自家吃，或者是煮了喂猪喂鸡的话，倒是无妨，可送来铺子里做了甜水卖……”

  “那可万万不成！”

  做饮食生意，原材料可以选廉，但不能选腐坏、生霉的。

  霉了的豆子做出来的东西，别说滋味不行，单单吃了之后会坏肚子，那便是大问题。

  “我也是这么说的。”胡香娣打开了存放绿豆红豆的柜子：“若是图个价廉，怎样坏的材料都能寻到，哪用等这批霉了的豆子。这些至多还能做两天的量，如今天还未全暖，热热的红豆沙、绿豆沙是卖的最好的。”

  她叹了口气。

  “你大舅舅也找旁人问了，少少的一丁点倒是能够弄到，但咱们铺里这样量大的，便就难了。人家大量卖的，早就有了固定的卖家。那糕饼铺子，有红豆糕、绿豆糕做的好的，早就定下了，甚至连四月底到六月的新豆，都已经定好了……他说再往远处问问，有消息给咱们捎信……粮食铺里头卖的价得多……”

  这倒是实话，若不是自家糖水生意做大了，开了铺子，灵秀村那边原本的绿豆红豆，也都是大多供给糕饼铺子的。

  且从乡下直接收，的确是比在城里的铺子里买，要便宜多的。

  “热的红绿豆沙卖的再好，也只能暂且停几日了。”

  芙生开始在心底盘算新品——今年开过年，还没有推出什么新品呢！

  铺子里不是没有其他的糖水卖，只是相比较下来，祝记糖水的各种红绿豆沙价格显得格外经济且顶饱。

  别瞧是糖水铺，卖的是糖水，可不少百姓买了，吃的不仅仅是好味道——若是吃下去肚里不空落落，那才是最好。

  这也是为何刘记食肆的阴阳糖水卖的便宜，那些买到稀糖水的，仍旧有人吃过后觉得上当受骗了。

  你是叫红豆沙，就该吃下去肚里不空。

  又不是酷暑里头要解渴，稀稀的一碗汤，就是上当受骗！

  “二月里正是采百合的时候，干百合磨粉，与糯米粉、糖霜等一块儿，煮成甜羹，这叫月凝羹。”

  “这个好！磨成粉煮出来，旁人也瞧不出原材料是什么，不妨碍咱们继续卖百合甜汤！你大舅母娘家那边，便有种百合的，你大舅舅找人收货也便宜。”

  “二、三月桃花、李花正开，桃花粥、李花甜汤虽然市井常见，但改几样调味，换一换名字，映了春景，也是不错的。”

  “这是不错，配着咱们家那些卤子、渴水卖，叫你爹爹替你二姐姐编几句话，朗朗上口的，不怕吸引不到人！”

  “还有樱桃、枇杷、皂角米，陆陆续续也都上了市，再不济还有榆钱、槐花，仔细研究研究，咱们糖水铺不愁没有卖的！”

  芙生越说越顺溜，胡香娣眼睛亮亮的。

  她摸上了芙生的脑袋。

  “我的三娘这脑袋是怎么长的，怎得这般好用呢？那些食材白放在娘眼前，娘定是想不出恁般多的吃食的！你翁翁当年做的梦想来不准，你哪是文昌面前的仙女儿托生啊！你当是灶神娘娘身边的仙童托生才是！”

  她本想的是，芙生新弄出来一样也就是了，没料到，一下子出来一溜儿，甚至连后头俩月能上什么新的都想出来了。

  芙生被她夸得脸皮发烫、发红——她这全然是两辈子积攒出来的功，外加何娘子的悉心教导。

  两辈子是不好说的，何娘子却是好说的。

  “都是师父教的好！”

  旁边的柜子里就有干百合，芙生将其取出，塞到胡香娣的怀里，自个儿抱了专门磨粉的小石磨往外头走。

  “娘，趁着时辰还早，我先做一锅月凝羹咱们自家尝尝，若是都觉得好，我便把方法教了，后面几日我要随师父她们去乡下一位员外家做席面，人家老来得女，宝贝的跟什么似的，恰巧又逢他们村的开春酒，要办流水席三日呢！”

  明日去，后日正式开始做席，连做三日的席面，最快也得四日后才能回了。

  这也是她为何这两日能得闲在家的缘故。

  要连轴的好生忙几日，不养足了精神，何娘子都不敢用她！

  “啊呀！差点忘了！”胡香娣一把夺过芙生手里的东西，叫她先歇着：“后头忙几日，虽是打下手，不做大菜，也累！这些磨粉的活儿娘来，你一会儿光煮就是了！”

  如今糖水铺子里头煮糖水的活儿，主要是胡香娣干，兰生她们都是打下手的，。

  倒不是多复杂，而是这几人里，数胡香娣煮的最好吃。

  兰生她们煮出来的不至于难吃，就是卖的时候，总会被指出不如胡香娣煮的味道足。

  就连芙生去尝，也觉得胡香娣练出来了，煮出来的就是比兰生她们好。

  连杨铁娘与她比起来，都差那么一点点。

  糖水方面的活计，她如今顺手的很！尤其是磨粉什么的。

  芙生没与她客气，而是筛起糯米粉来。

  “娘，要磨得细细的啊！细了煮出来口感好。”

  作者有话说：

  无