灵泉种田有点甜 第370章

  鸡腿肉是何嘉铭拿来的，他问陶大姨能不能加进去，陶大姨的大乱炖，无所不包。

  肉煸炒得变了颜色，咸肉发亮，排骨颜色变深，鸡腿肉表面则略带焦黄，这时候，陶大姨又把泡好的干蘑菇、木耳、冬笋片等一起倒进锅里翻炒。

  这批食材就多了，像冬笋片，作为今天的主材，直接切了一大筐。

  先后倒进锅里，每放一样食材，陶大姨都要挥舞着锅铲，用力翻炒几下。

  放泡好的蘑菇的时候，她还倒了一些泡蘑菇的水进去。

  这些食材都炒过一遍后，才加水，水要没过所有食材，再多放一点，免得煮干了不好再加食材，然后再把泡好的干贝放进去，转中小火，先炖一会儿。

  其他的食材，玉米、芋头、胡萝卜、豆腐、黄花菜、腐竹等，根据食材的易熟程度，陆续加进锅里，

  而且为了口感更丰富，不光放了干蘑菇，还放了一些鲜蘑。

  所有食材下锅，每样倒是没有准备特别多，但加起来就很多了，煮了满满一大锅。

  厨房里香气渐渐飘出来，香气越来越浓郁，锅里发出咕嘟咕嘟的声音，肚子也跟着咕咕叫，嘴巴里也因为香气的刺激开始口水泛滥。

  “再煮十分钟。”陶大姨看出大家都饿了，不好意思道：“准备得太晚了，多煮会儿好吃。”

  “煮，当然要煮好了再吃。”

  “不着急，我们也不是很饿。”

  “对啊，小火慢炖出好味嘛，不急，不急……”

  两口大锅，一口飘着炖菜的鲜香，一口飘着浓浓的米香，每一口锅都勾得人馋虫蠢蠢欲动。

  终于，陶大姨估摸着时间差不多了，掀开锅盖，蒸腾而出的水蒸气带出浓烈的香气，乔宁也坐不住了，眼巴巴看过来：“大姨，好了吗？”

  陶大姨盛出一大碗，然后往锅里加了些盐，嘴里道：“马上好。”

  盛出来的是给小黑的，她记得季柏青的话，狗要吃淡一点，不能吃太多盐。

  撒点儿盐，撒点白胡椒粉，今天食材多，才另外加盐，如果分量少，咸肉自带的盐分就够盐味了。

  又稍微焖了一会儿，陶大姨：“闹闹，你来尝尝咸淡。”

  她舀了一勺炖菜放进碗里，让乔宁尝尝，乔宁尝了一口，眼睛瞬间亮了：“好吃欸！咸淡正好，特别鲜。”

  说着他忍不住喝了一口汤，鲜，太鲜了！

  陶大姨看他喜欢，笑得眼睛眯起来，招呼大家开饭。

  她家里没有足够大的桌子够所有人一桌坐下，不过没关系，今天也不是专门请客吃饭，否则不会就一个菜。

  一人两个碗，一大一小，大碗盛炖菜，小碗盛米饭，自己找地方坐。

  温家二老的饭菜都是章医生给盛的，米饭依旧小半碗，炖菜挑着他们能吃的食材，捞一点菜。

  二老急得跳脚：“这点儿东西够谁吃呐？你看看，给狗盛的都比给我们的多。”

  温可晴闲闲道：“那没办法，狗血糖不高，你们要是吃不饱，一会儿回家再给你们弄点儿荞麦面吃。”

  温家二老：“……”

  造孽啊！

  大家捧着碗，各自找地方坐下吃饭，八仙桌围一圈，院子里的小桌围一圈，怎么方便怎么来，反正一人一碗饭一碗菜，吃完了自己去锅里盛，在哪吃都一样。

  屋里屋外都有人，但没什么说话声，所有人都在埋头吃饭。

  米饭香甜软糯，怎么吃都吃不腻，炖菜则鲜得人舌头都要掉了，明明一点儿糖没加，却带着一股鲜甜，让整道菜的口感味道浓郁厚重之余，又多了一分清爽。

  不管爱吃什么菜的，都能在这一锅里找到自己爱吃的，经过烹饪，融合出难以描述的美味。

  今天的主材冬笋，没有辜负大家的期待，鲜嫩到了极致，每个人碗里都盛了大量的笋片，一口接一口，吃得停不下来。

  乔宁吃得额头冒出一层细汗，他呼着气，畅快道：“好好吃啊！”

  这一声才算打破沉寂，众人纷纷发表吃后感：

  “美味！绝顶佳肴！”

  “好吃得差点儿把舌头吞下去了。”

  “哈哈哈我妈说让我吃好吃的，先用根绳把舌头系上，免得把舌头吞了。”

  “这样一餐饭，神仙也不换。”

  “哟，还押上韵了，不过说得不错。”

  “美食如美人，不可辜负。”

  “我不行，现在什么美人，也别想分走我一口饭一口菜。”

  “美人吃了，我吃什么？还是让美人饿着吧。”

  “难怪你是单身狗。”

  小黑直起脖子叫了两声，不知道是在说今天的饭好吃，还是回应这句“单身狗”。

  大家一起笑了起来，笑过之后，纷纷端着碗去添饭添菜。

  乔宁：“哥，我帮你盛饭，你帮我盛菜。”

  他跟季柏青交换了一个碗，又添了一大碗饭和菜，然后继续吃。

  人多力量大，人多饭量也大，这么一大锅饭一大锅菜，最后竟然都吃了个一干二净。

  尤其是锅底的米锅巴，炖菜的汤汁里泡一下再吃，简直是绝顶美味，乔宁都吃饱了，没忍住又吃了两块，实在太香了。

  “太好吃了。”赵安然打着嗝说：“大姨，您以后可千万别再谦虚，说什么厨艺不好了，哪里不好啦？这不是好得很。”

  陶大姨连忙道：“我哪有什么厨艺，我都是乱做的，是食材好，我们家闹闹养的竹林好，长得笋子也好吃。”

  这话也没错，今天这一大锅里，虽然所有肉菜都很好吃，但有些食材在里面，味道好得出奇。

  比如冬笋，比如乔宁拿来的玉米，比如乔宁家黄豆做的豆腐、腐竹，味道都格外好。

  赵安然蹭到乔宁身边，觍着笑脸：“小乔，冬笋卖吗？”

  温家人的目光，欻一下全聚集了过来，就连章医生、小童他们也都看了过来。

  如果乔宁愿意把冬笋上架小程序，他们也可以买的，就跟之前抢购晚稻一样，他们可是专门通知家里人准时蹲点抢购。

  乔宁叹气：“好难挖的。”

  冬笋跟春笋不一样，春笋已经从土里冒头了，不用寻找，看到了直接挖就行，挖冬笋需要丰富的经验，他们这样的新手，很容易白用功，一个坑挖开，里头连片笋壳都看不到。

  今天上午那几筐笋，其中大半都是他大姨和董小辉两个得力干将挖的，他们剩下这么多人，加起来才顶的上他们两个。

  陶大姨还说，今天挖得算多的，他家竹林茂密，笋子肯长，好挖。

  听乔宁这么说，众人面露遗憾，他们都知道，乔宁怕麻烦，他们也不敢麻烦乔宁。

  一直默不作声的何嘉铭突然道：“我们自己挖呢？”

  乔宁：“嗯？”

  何嘉铭说：“我们自己去挖，挖出来的冬笋按照你家店的正常价格购买，这样行不行？”

  乔宁一愣，自己挖再自己花钱买吗？

  “对啊，我们自己挖！”赵安然兴奋不已：“自己挖自己挖，小乔你就答应吧，我们都特别爱挖笋。”

  所有想买笋的人，一起猛猛点头，弄得乔宁哭笑不得：“行吧，你们自己挖，注意安全。”

  虽然乔宁没有明说，但温家人心里清楚，不能花钱雇人帮忙，不然那跟把竹林承包给他们了有什么区别。

  好不容易哄乔宁松口，这下可以凭借自己的劳动力，多囤一点冬笋，他们可不敢让乔宁不高兴。

  温可晴暗自懊恼：“早知道不急着分手了。”

  温韵宁：“？”

  “那么个心思不正的，你不分手留着过年？”她没好气地教训妹妹：“带来爸妈面前，别给他们气得血压也高了。”

  温可晴解释道：“他年轻力壮，多适合挖笋，我要是把人带来了，咱家就多个挖笋的壮劳力。”

  温韵宁：“……说得也是。”

  温老太太在一边听见，二话不说：“给博文打电话，让他来挖，挖完笋再回去工作。”

  温博文是她儿子，儿子给爹娘卖卖力气，理所应当，不算雇的人。

  温可晴嘲笑道：“我哥让烟酒泡得都快走不动道了，喊他挖笋，还没我挖得快，对了我今天挖那个超大笋你们看到没……”

  温韵宁拍了一下妹妹：“别这么说博文，他也不是自己想喝。”

  谈生意，不喝没办法，她丈夫也是这么过来的。

  温可晴说：“还不如让姐夫来，我看姐夫发那朋友圈，钓鱼、野营，上山下河的。”

  温韵宁欲言又止，不知道怎么跟妹妹说，丈夫的朋友圈水分有多大，厂里新招的宣传员，有一项工作是给老板P朋友圈。

  吃完饭闲聊了一会儿，各回各家。

  乔宁跟季柏青领着小黑，再溜达回去。

  季柏青：“真不卖冬笋了？”

  “要卖的话，得招人来挖了。”乔宁还真考虑过：“冬笋产量不高，不过我问过大姨，她说挖一些冬笋，春笋产量会更好，咱们挖一些自己吃，再囤一些，烘一些冬笋干？”