四合院：开局一辆二八大槓 第6章 为啥？手艺硬，脾气更硬

何雨柱上了二灶开始炒菜。

今天不知怎的，总觉得比昨天多了不少面孔——估计是昨天那道酱爆鸡丁出了名，口耳相传，食客自然就找上门来了。

锅铲翻飞，火舌舔锅，油烟升腾间，一道道热菜接连出锅。

到了中午高峰，连李远国都擼起袖子亲自下场，三个人轮番上阵，才算勉强扛住这波客流。

下班铃响时，何雨柱两条腿像灌了铅，整个人几乎要瘫在更衣室。

但系统面板上的【厨艺】熟练度蹭蹭涨了一截，看得他心头一热：值了！

回到家，三大爷閆埠贵照例想蹭顿饭，刚凑上来套近乎，就被何雨柱轻飘飘一句话挡了回去：“三大爷，今儿没多做，您回头再来尝我手艺。”

嘴上客气，防得死紧。

其实他带回来的也不是啥稀罕物——半盒红烧肉油亮喷香，肥而不腻；半盒鱼香肉丝酸辣扑鼻，裹著酱汁黏在米饭上，一口下去满嘴冒油花。

搁平时，这种硬菜学徒工连边都摸不著，师父心情好才赏你一盒素菜压压胃。

可如今不一样了。

何雨柱手艺突飞猛进，又是主力掌勺，剩菜打包自然有优先权。

这两天晚上，何雨水吃得肚皮滚圆，躺在床上直哼哼：“哥，咱家是不是发財了？”

她记得大哥叮嘱过：別声张，吃了肉，以后才有肉吃。

明明班里同学都在晒家里午饭，她却硬生生忍住没炫耀，只为能天天吃上这口油水足的荤腥。

第二天清晨，天刚蒙蒙亮。

何雨柱和何大清早早起床做饭，等何雨水扒完早饭，父子俩便一左一右把她夹在中间，准备送上学，再顺路去办自行车和房契过户。

刚走出院门，迎面撞见閆埠贵蹲在门口嗑瓜子。

“哟！老何、傻柱，你们一家三口这是齐出动啊？”閆埠贵咧嘴一笑。

何大清刚要点头寒暄，何雨柱眼皮一翻，直接开口：“三大爷，我爸叫我傻柱也就罢了，您可是人民教师，又是四合院的三大爷，往后还是喊我『柱子』吧。”

话音落地，空气一顿。

何大清愣住，閆埠贵更是差点把瓜子壳呛进气管里。

一个外人，非亲非故，占了个“三大爷”的虚名，还跟著起鬨叫人“傻柱”？这称呼里带著几分轻贱，几分调侃，如今被当事人笑著说出来，反倒显得格外扎耳。

閆埠贵老脸微红，连忙摆手：“哎哎哎，说得对说得对！傻柱……不对，柱子！柱子！三大爷改口了，这回记住了。”

何雨柱立马换上笑脸：“这就对了嘛！我快出师了，改天请您尝尝我的拿手菜。”

“行！三大爷等著你这句话！”閆埠贵顿时眉开眼笑，刚才那点尷尬烟消云散。

何大清也趁势笑道：“老閆，我们赶时间，改天让柱子请你喝酒。”

“走好走好，慢点啊！”閆埠贵挥手送別，目送他们三人走远，这才转身回屋，低声对他媳妇杨瑞华嘀咕：“嘿，你发现没？傻柱……哦不，柱子，这两天咋有点不一样了呢？你说怪不怪？”

三大妈正纳鞋底，头也不抬：“柱子？不还是那个傻柱吗？能有啥变化？你昨天不是还夸他变机灵了？”

閆埠贵摸了摸下巴，若有所思：“……可我怎么觉得，这小子，像是换了个人似的。”

閆埠贵轻哼一声，嘴角勾起：“別老叫人家傻柱了，往后就喊柱子吧。

这小子真不一样了，眼瞅著要出师不说，刚才还主动让我尝他做的菜。”

“不叫傻柱也行……可叫了这么多年，一下子还真改不过口。”对方咂咂嘴，“他啥时候请你？该不会是隨口一说糊弄你吧？”

“那能假？”閆埠贵摇头笑开，“连何大清都点头的事儿，还能有水分？就这几天，跑不了。”

——

何大清和儿子何雨柱把雨水送到小学，脚底没停，直奔供销社。

这名字是今年才换的，以前谁也不知道啥叫“供销社”，现在倒成了百姓买货的主地界。

里面货架摆得满满当当，连自行车这种“大件”都上了柜檯，价格死贵，寻常人看一眼就得缩脖子。

父子俩径直走向车架区。

眼前就两款：飞鸽、永久。

凤凰还没影呢。

何雨柱扫了一圈，手指一点：“就它，永久牌。”

何大清二话不说，掏钱开票。

动作利落得让售货员眼皮一跳——铁饭碗都未必这么爽快，更何况还是百来块的大物件？

售货员忍不住多嘴一句：“同志，记得去派出所上牌啊，没牌照上路，交警逮一个罚一个。”

“明白，谢了啊。”何雨柱笑著接过票据，推车出门。

外头阳光正好，他跨上车座，一脚蹬地，腿一甩，人已稳稳坐上车梁。

车身晃了半下，两圈过后，骑得顺溜得像条滑鱼。

何大清在后头看得瞪眼：“你啥时候学会的？你老子我都没摸过几回！”

“惊喜吧？”何雨柱回头咧嘴一笑，“上车，带你兜风去——先去派出所掛牌，再去街道办办事。”

——

派出所里一圈手续走完，驾照到手，车牌也钉上了。

中午日头正高，父子俩在路边摊一人灌了碗热腾腾的滷煮，油花浮面，辣子呛鼻，吃得额头冒汗，才慢悠悠拐向南锣鼓巷街道办。

材料早备齐，加上那处私房本就是何大清当年费了心思买下的，產权清晰，办事员翻了几页就敲了章。

不到半个钟头，南锣鼓巷95號中园的两间房，户主正式更为何雨柱。

何大清趁势掏出一把喜糖，挨个塞进工作人员手里：“小意思，给儿子买了辆自行车，沾点喜气。”

这话一出，屋里顿时热闹起来。

这年头，谁家有自行车？整个大院也就许大茂他爹许富贵有一辆，还是厂里配的。

何雨柱这辆可是纯私人购置，消息立马传到了主任耳朵里。

主任亲自掀帘出来，绕著车子看了两圈，笑呵呵道：“小伙子有本事！以后街道办办红事，你这车可得借我使使。”

“主任您儘管开口！”何雨柱站得笔直，“95號大院喊一声就行，车隨叫隨到，宴席我也能搭把手，免费伺候！”

“哎哟，那可不行！”主任摆手笑，“剥削劳动人民可不好，劳务费该收还得收。

不过借车嘛……这次就不给你算钱了。”

“一定配合！包您满意！”

一阵寒暄过后，父子俩告辞出门。

临走前，何大清又拐去菜市场，剁了一段棒骨，割了一斤五花，再拎上一瓶红星二锅头——既然答应请閆埠贵吃饭，今晚就办。

等他们拎著东西回来，天色已经擦黑。

走到大院口，何雨柱停下脚步：“爹，你先拿东西回去吧。

我去接雨水，东西你先放屋里，等我回来收拾。”

他是怕麻烦。

要是他自己提著肉酒进门，不出三秒就得被院子里那群长舌妇围上来打探。

尤其是贾张氏那个碎嘴婆娘，別人锅里飘点油花她都能馋得睡不著，见天咒骂老何家。

可偏偏她不敢惹何大清。

在95號大院，贾张氏横惯了，但有三人她是真怵：居委会主任、片警老赵，再就是何大清。

为啥？手艺硬，脾气更硬。

她骂得越凶，何大清杀猪刀往案板上一拍，她立马闭嘴缩脖，连声都不敢吭。

当初老贾还没咽气那会儿，贾张氏就不是个省油的灯，嘴巴利索、嗓门贼高，可偏偏碰上何大清这块硬骨头。

她要是敢齜牙咧嘴，何大清抄起老贾就是一顿抽，连骂带打地整治几回，贾张氏立马怂了，再想发飆也只能缩在屋里压著嗓子骂娘，生怕声音大点被何大清听见——那可是真敢上门掀房梁的主。

南锣鼓巷95號大院谁不知道？何大清是出了名的“混不吝”，天王老子来了都得绕道走。

不然你以为他能干出那种事——帮寡妇养家餬口，背地里还替人扛黑锅？这號人物，愣是让整条胡同的人都不敢轻易招惹。

“行，你去吧。”

何大清撂下一句话，从何雨柱手里接过酒肉包裹，转身便往院里走，背影透著一股子懒散却压人的气势。

何雨柱则麻利地跨上自行车，脚尖一点，车轮飞转，直奔红星小学而去。

两公里路，对別人来说不算近，但对他这种蹬得起劲的少年来说，风一吹、腿一抬，也就十分钟的事。