“什么?”
刘本建一愣。
“你真把他喊过来了?”
好傢伙,王老师看不出他在拒绝吗!
结果还蹬鼻子上脸了是吧?!
“对,他现在就在学校门口。”
“你!”
刘本建指著王老师气的说不出话来。
“你简直是在胡闹,学校大门是隨便什么人都能进来的吗?”
“万一出了点事谁负责啊!”
“所以需要你点头啊。”
王老师理直气壮。
“刘主任,你就让他进来做一顿饭,你亲自尝尝!”
“如果不好吃,我当场认错,以后再也不提这件事!”
“你!”
刘本建气的没话说了。
他想拒绝。
但王老师这副表情,根本让人很难拒绝的了啊。
而且说实话。
他那天回去之后,又鬼使神差的搜了一下那个小苏师傅的视频。
结果越看越是不对劲。
如果说一个两个是特效,那还好。
那各种角度的观眾拍摄都是特效吗?
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那些拍视频的博主。
还有那些在现场的观眾,以及成千上万条的评论区。
总不可能全是托吧?
刘本建心里其实已经有了几分的好奇。
但他碍於面子,不肯承认罢了。
“行。”
刘本建终於开口,语气依旧很生硬。
“让他进来,我倒要看看他到底有什么本事!”
学校门口。
苏云把餐车停在路边的停车位上。
百无聊赖的刷著手机。
他在这里已经等了快二十分钟了,王老师到底能不能搞定啊?
苏云看著紧闭的大门。
心里面有点发虚。
“这要是搞不定,我岂不是白跑一趟?”
“而且这车停路边,不会被贴条吧.....”
正想著。
手机震了一下。
“小苏师傅,搞定了!”
王老师的消息弹了出来。
“你从侧面进来,我在食堂门口等你。”
苏云一喜。
“好傢伙,居然真的搞定了?”
他赶紧回了两个字。
然后发动餐车从侧面驶入了校园。
车子穿过操场的时候。
苏云注意到旁边有几个正在打水的学生。
目光齐刷刷的看了过来。
“这车好帅啊!”
“这是餐车吗?”
“我靠!这车能变形吗?”
苏云假装没听见,把车开到了食堂门口停下。
“小苏师傅!”
王老师已经等在那里了。
看见他下车,快步的迎了上来。
“你终於来了!”
王老师笑得眼睛都眯成了月牙。
“王老师,你真搞定了?”
苏云还是有点不敢相信的。
“那当然。”
王老师得意的扬了扬下巴。
“不过主任还在里面等著,他说要先尝尝你的手艺再做决定。”
“这没问题。”
苏云笑了笑,心里有了底。
只要能让他上手,那就没有搞不定的事情。
两个人走进食堂。
大厅里面。
刘本建坐在最中间的位置上。
双手抱胸,面无表情。
“你就是那个小苏师傅吧?”
刘本建上下打量了苏云一眼。
眼睛里面带著不加掩饰的审视。
“看著挺年轻的嘛。”
“刘主任好。”
苏云礼貌的点了点头。
“行了,別跟我套近乎。”
刘本建摆了摆手。
“王老师说你的手艺很好,我今天就给你一次机会。”
“你在这做一顿饭,我吃了觉得可以,那咱们再谈后面的事。”
“如果不行,就別怪我说话难听了。”
“没问题。”
苏云也不废话,
转身从自己的餐车里面把工具拿了出来。
他打开系统后台,快速扫了一眼今天刚解锁的菜谱。
【高考衝刺系列:营养蒸鱼,蒜蓉排骨,番茄牛腩饭,金汤肥牛面....】
应有尽有。
苏云想了想,决定做一份番茄牛腩饭。
这道菜看起来普通,但很考验基本功。
牛腩要想燉的软烂入味,火候就必须把握的好。
番茄也要熬出浓郁的酸甜汤汁,米饭更是得粒粒分明。
每一口都要裹著汤汁的精华。
那才叫一个地道。
更重要的是。
这道菜足够家常。
刘本建这种上了年纪的人啊,口味应该更偏向於接地气的食物。
苏云从袋子里面拿出新鲜的牛腩和番茄,放到案板上。
刘本建远远的看了一眼,哼了一声。
“这小子看著倒是挺像模像样的,就是不知道味道怎么样。”
王老师站在旁边,紧张的盯著苏云的动作。
看样子比苏云本人还要担心。
苏云开始处理牛腩。
先切成大小均匀的状块。
每一块都带著恰到好处的肥瘦比例,然后冷水下锅焯水,撇去掉浮沫。
动作乾净利落,没有丝毫的拖泥带水。
刘本建挑了挑眉,凑近看了两眼。
“刀工还行。”
他嘴上虽然只说了句还行,但目光已经不自觉的跟了过去了。
接下来。
苏云起锅烧油,放入冰糖炒出糖色来。
然后倒入牛腩块快速的进行翻炒。
糖色的焦香混合著牛肉的醇厚味,慢慢的瀰漫开来。
“嗯?”
刘本建动了动鼻子,不自觉的嗯了一声。
这味道怎么闻起来有点不对劲呢?
他这是做啥?番茄面?
番茄面是这个味道?
刘本建有点疑惑。
苏云接著往锅里面倒入切好的番茄块。
大火翻炒出汁水,浓郁的酸甜气息跟著热气一起往上翻涌。
裹著牛腩的肉香霸道地钻进鼻腔里面。
刘本建的表情微微一变。
他赶紧咳嗽了一声,掩饰自己的失態。
苏云没有分心。
加入生,老抽,各种香料。
然后倒入没过牛腩的热水,盖上锅盖就可以转小火慢燉了。
“要等一会。”
苏云擦了擦手,转过身来。
刘本建板著脸点了点头,没有说话。
二十分钟后。
当锅盖边缘开始冒出白色的蒸汽,裹著浓郁的酸甜气息扑面而来。
一时间飘的整个食堂都是。
“......”
刘本建的肚子不爭气的叫了一声。
他默默的把手按在胃上,假装什么都没有发生。
三十分钟后。
苏云掀开了锅盖,用勺子搅动了一下。
牛腩已经燉得非常的软烂入味了,每一块都裹著浓稠的汤汁。
番茄也已经全部融化在了汤里面,只剩下酸甜醇厚的香气。
苏云盛了一碗米饭。
浇上满满的番茄牛腩,然后撒上一把葱花。
端到了刘本建面前。
“刘主任,请尝尝。”
热气腾腾,香味非常的扑鼻。
刘本建低头看著眼前的这碗饭。
牛腩块大小很均匀,颤颤巍巍的,而且表面裹著浓稠的汤汁。
光看色泽就非常的诱人。
“卖相倒是还可以。”
刘本建嘟囔了一声,但是心里面还是不觉得有多好吃。
他拿起勺子舀了一口。
本来只是想尝一口就放下的,然后隨便敷衍两句就结束这场闹剧。
但是当牛腩饭送进嘴里面的一瞬间。
刘本建就不淡定了。
只是牙齿轻轻一咬。
牛腩几乎就是立刻就化开了。
“不儿?”
刘本建惊讶的说了一句。
“这什么情况?”
“这个牛腩为什么会这么软嫩啊?”
番茄的酸甜紧紧跟著翻涌而上,裹著牛肉的醇厚。
感觉整个口腔都变得酥麻了。
而米饭又吸收了汤汁的精华。
每一粒都带著酸甜的滋味,软糯中又保留著一丝嚼劲!
刘本建一愣,懵逼的咬了两口。
然后很没出息的又吃了第二勺,第三勺。
越吃越是上头。
这味道太不对劲了吧?
“刘主任。”
王老师在旁边小心翼翼的喊了一句。
但是刘本建压根没搭理她。
他现在已经完全沉浸在了眼前的这碗饭里面。
牛腩很软烂,番茄又很酸甜。
米饭呢,则是香香糯糯的。
三种味道在口腔里面交织碰撞。
感觉咬一口整个人的脑子都清醒了。
这是一碗极其简单的家常菜!
但正是因为简单,所以才更加的考验火候和调味!
而眼前这一碗。
火候精准的无可挑剔,调味更是恰到好处!
多一分则腻,少一分则淡。
每一口的滋味都刚刚好!
“嗝~”
刘本建吃完了最后一口,连汤汁都倒进碗里面,喝了个乾净。
他放下了勺子。
“刘主任。”
王老师又喊了一声。
刘本建抬起头。
“干啥?”
王老师一噎。
刘本建老脸有点发红。
他能说他已经被这顿饭给征服了吗?
有点丟脸啊!
可是这饭味道確实不赖啊!
要是给孩子们吃的话,那绝对是一桩大好事!
“味道怎么样?”
苏云也在旁边笑著问道。
“也还行吧。”
刘本建艰难的说道。
王老师:“?”
“还行啊?”
王老师指了指刘本建舔的乾乾净净的碗。
“主任,你这都吃光了!”
刘本建:........
“刘主任。”
苏云开口道,“那摆摊的事?”
刘本建沉默几秒,终究还是妥协了。
“摆可以。”
他竖起一根手指。
“但有几点规矩我要提前跟你说。”
“你说!”
苏云点了点头。
“第一,我只给你一个窗口,只卖午餐和晚餐。”
“第二,所有食材你自己负责,学校不提供任何原材料。”
“第三,窗口费不能少。”
“我们高中的管理模式你也知道,跟其他高中不一样,窗口费一天五千,只支持先付后干。”
“至於第四点。”
刘本建看著苏云,语气严厉。
“先给你试干一天!”
“如果有学生反应不好,或者出现了任何食品安全问题,你立马走人,钱不退。”
“刘主任!”
王老师听完,脸色有些发白。
这也太苛刻了吧?
但苏云却乾脆地点了点。
“没问题!”
“小苏师傅,你!”
王老师急了。
这四条条例太严格了啊。
小苏师傅怎么能答应呢!
而且那个窗口费也太高了吧,一天居然要五千!
小苏师傅这要是答应下来,真的能干回本吗?
“行了,我的规矩就是规矩。”
刘本建看向王老师说道。
“我不会因为他的饭好吃就给他开后门,该交的钱一分都不能少。”
“主任!”
王老师还想再说什么,但苏云制止了她。
“王老师,不用再说了。”
“小苏师傅,这个摊位费太贵了啊,难道学校就不能拿分成吗?”
“每天交五千,要是亏了怎么办啊?”
王老师语气很焦急。
“拿分成?”
苏云嚇了一大跳。
“別啊!”