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第17章 当厨神的第十七天 当厨神的第十七天
？？？
周宝才看着严时语，又转过头来看看齐飞扬。
他脸上表情那叫一个诡异，“你在跟我开玩笑吧？”
严时语这个年纪，能有这本事？
简直是天方夜谭！
这又不是在拍电影。
齐飞扬道：“真的，就是她。”
周宝才看向严时语，“上次那羊肉小笼包是你做的？”
严时语点点头。
周宝才低头想了想，片刻后，抬起头来道：“我不信。”
他指着齐飞扬，没好气地搂住他的脖子，“你小子，真的是事情紧急，找你帮忙，你怎么还跟我开玩笑。”
“哎呦松手松手，你个大黑熊想勒死我啊。”齐飞扬扒拉开周宝才的手，捂着喉咙咳嗽几声，这才喘过气来。
他指着桌上自己喝剩下的半碗羊肉汤，“你尝尝这个，这是她做的，吃完你就知道了。”
周宝才半信半疑，齐飞扬这人虽然爱开玩笑，但还是比较靠谱的，难道那个皇帝舌真的是眼前这个跟自己岁数差不多大的女孩子？
要真是这样，自己真就嘎巴一下死了算了。
片刻后，喝完羊杂汤的周宝才沉默了。
他看向严时语道：“大佬，那就麻烦您了。我开车带您过去。”
“去去去，我们才不做摩托车呢，我们开车去。”齐飞扬说道。
三十分钟后。
林鼎云等人看着严时语三人，都沉默一瞬。
费明扬更是往后看了看，道：“还有人没进来吗？”
周宝才道：“师父，就是这位严小姐。”
“严小姐？”费明扬的声音都往上飘，他忍不住上下打量严时语，这岁数，能是做出那么好手艺的大厨，还是那个皇帝舌？!
“是我，你们不是找我来找出菜品哪里出问题吗？”严时语眼睛参观了一圈人家后厨后，恋恋不舍地收回眼神。
她发现大酒楼不愧是大酒楼，这后厨真是干净漂亮，还有好多她到现在都不认识的厨具，看上去就很有意思。
“对，我们的清蒸桂花鱼，最近不知道怎么，有个客人说吃起来苦，也有些客人说味道大不如前。”
费明扬回过神来，倒是有些被严时语的气场镇住了。
甭管人家到底是不是有本事，试一下就知道了。
“刚才客人退货的清蒸鱼就在这里。”有个学徒端着大瓷盘过来，顺带过来凑热闹。
严时语刚要拿筷子，林鼎云就呵斥道：“像什么样，哪能让人家吃冷的，重新蒸一条鱼出来。小王，你来。”
粤菜厨师王晓霞答应一声，亲自操刀，料理了一条桂花鱼，上锅清蒸，热油，调味，整个过程不到十五分钟，看得出是干得很熟练了。
蒸好的桂花鱼端出来后，林鼎云让众人也跟着尝尝，看看能不能集思广益，找出问题。
齐飞扬也吃了一口。
他吃的时候觉得鱼肉很嫩，蒸鱼豉油添加了少许清甜，葱香点缀，丝毫不会功高盖主。
这么一条清蒸桂花鱼，要做好，也不是容易的事。
新全记能成为沪海市顶尖酒楼，在米其林餐厅里面摘星，绝对不是靠运气跟营销的，没点儿真本事，哪能在卧虎藏龙的沪海市名列前茅。
这鱼肉哪里苦了？
他怎么吃不出来。
齐飞扬看看别人，众人的表情跟他的表情大差不差，得，看来，大家都是嘴巴比较钝。
“是鱼有问题。”
严时语尝了两筷子便放下，语气很平静的说道。
王晓霞愣了下，道：“鱼不可能有问题，我亲自料理的，你们也看见了，不可能存在哪里没处理。”
“对啊，我们也都看见了。”费明扬帮忙说道。
严时语道：“我说的是鱼有问题，这批鱼的肉质不行，但一般人尝不太出来。”
“这就更不可能了。”费明扬摇头道：“我们全记的鱼都是包了池塘，叫人专门养的，一直都是同一个地方供货。”
“那你们要不叫人去查查水质吧。”严时语想了想，说道，“有可能是水质被污染，鱼的质量自然就下降了。这种事我以前也碰到过。”
一方水土养一方人。
一方水质何其重要，严时语以前曾经听说某个地方的泉水豆腐很好吃，头一次去吃的时候，惊为天人，豆腐什么也不用放，就吃个原味，顶多淋上一勺豆酱，那一口豆腐嫩得像是泉水在你嘴里融化，叮叮咚咚的就流到你的胃里。
后来再去吃的时候，就发现味道跟之前是天壤之别。
一打听才知道，原来前阵子山体滑坡，泥石流污染了泉水，泉水豆腐顾名思义就是用泉水磨出来的豆腐，水质不同，味道自然就不同了。
费明扬等人觉得有些荒谬。
但林鼎云却叫费明扬打电话联系养鱼的人，看看是不是真的出现水质污染。
养鱼的多半都是在郊区，远离城市，山清水秀，空气质量也清新。
老林就是负责养鱼的人，干这活他是老行家了，接到费明扬打电话过来询问这事的时候，他哭笑不得，“老费，你这开玩笑呢，哪里有什么水质污染，这边也没有工厂，想污染都没地方污染啊。”
费明扬是开外放，听见这话，抬头看了林鼎云跟严时语一眼。
林鼎云示意他继续往下问。
费明扬只好道：“那池塘那边最近可有什么乱七八糟的人过去，也有可能是因为露营丢垃圾到池塘里，你们没发现啊。”
这也不是不可能的。
近些年来，市中心的居民总喜欢往郊区跟农村跑，人多了，总有些人不自觉。
随手把垃圾丢到人家农田里面去。
在田地里头还不是什么大问题，顶多捡起来就算了，丢到池塘里才麻烦，万一是什么电子器件，那重金属超标可不好搞。
“那就更不可能了，上个月一直下雨，不是大暴雨，就是濛濛细雨，就连钓鱼佬都不愿意跑到这边来淋雨钓鱼，哪里还有人来这边露营。”
老林说道。
老林正跟下棋的朋友喝茶，对面的棋友突然说道：“老林，你要这么说，我可想起来一件事。我们民宿那边不是有一口井吗？以前井水很甘甜，游客来了都喜欢打井水自己泡茶煮茶，但最近游客都说井水很苦，不敢喝，我们井水是地下水，你们池塘的水不也是地下水，那不都一样吗？”
老林啊了一声，有些懵逼。
林鼎云却早就在听到下雨的时候，心里多少有数了。
“不用说了，肯定是水质出问题。”
“井水比较明显，鱼虽然不明显，但味觉比较敏感的人，就能吃出来。”
“这道清蒸鱼暂时先换下菜单，咱们不能给客人吃这种鱼。”
众人都很是错愕。
费明扬道：“林总厨，这道菜一般人也吃不出来啊。”
“吃不出来，跟咱们知不知道是两回事。”林鼎云道：“客人来支持咱们是奔着味觉享受来的，如果咱们把不及格的东西给他们吃，那岂不是把客人当大头羊宰了。”
严时语默默点头。
林鼎云看向严时语，心里不无感叹，真是英雄出少年。
想不到那皇帝舌居然这么年轻。
更难得的是，这个小姑娘居然还能猜到是什么原因。
“小姐，这回多谢你了，”林鼎云道：“听说上次的羊肉包也是你做的，你真了不起，是在哪里学的厨艺？”
严时语摸摸脑袋，她的师父早已经没了，也不能说，便含糊道：“上网看视频自学的。”
林鼎云等人：“……”
周宝才忍不住道：“你上网就能学成这样，那我们这些正儿八经在学校学厨艺，还在酒楼培训的，怕不是找块豆腐撞死。”
“还好吧，我也没学的多厉害。”严时语很自惭形秽。
她本来以为学了这么多新菜，自己总能够做出一道发光的菜了。
没想到还是不能。
什么时候，她才能召唤神龙呢。
齐飞扬看着那些学徒、厨师们看过来充满怨气的眼神，连忙捂住严时语的嘴巴，对着众人道：“她是谦虚，跟大家开个玩笑，时语其实平时超级努力的，每天闻鸡起舞，三四点就起来练习刀工，她还给自己手腕上搞了什么沙袋绑着，除了中午做生意，其他时间都在琢磨学习提升厨艺！”
“原来是这样。”
林鼎云看着严时语的眼神充满了欣赏，“怪不得你小小年纪，就能有这么好的厨艺。你有没有兴趣拜师？”
啊？！
众人都震惊了。
林鼎云这语气居然像是要收严时语为弟子的意思。
要知道，林鼎云作为全国排得上名号的大厨，他到现在也就收了两个徒弟，那两个徒弟无一现在不是各大知名餐厅的主厨，徒子徒孙们都是业内中流砥柱。
要是能拜入他名下，下半辈子真就在厨师界能横着走了。
“我有师父了。”严时语也不是听不出林鼎云的意思，直接婉拒了。
齐飞扬从刚才的羡慕，到这会子的震惊。
他现在怀疑严时语是不是傻，周大爷跟她根本不是什么严格意义上的师徒，两人就连走个流程拜师收徒都没有。
严时语居然为了周大爷，拒绝了林鼎云这种业内巨佬。
这这这简直是暴殄天物！
作者有话说：
无
