今天也在做厨神[美食] 第43章 当厨神的第四十三天 当厨神的第

  第43章 当厨神的第四十三天 当厨神的第

  程思敏被儿媳妇夸的有些不好意思, 打开盒子，道：“还凑合吧，这家店的点心好像真挺不错的。你吃吃看。”

  儿媳妇赵银芝看见打开后的点心是咖啡蛋挞跟枫糖核桃吐司的时候, 却面露难色, “妈，点心是这些啊？”

  “是啊，不是这些还能是什么。”

  程思敏疑惑地把蛋挞跟吐司分别放进微波炉。

  严时语给的不少，每一盒蛋挞里面有六个, 还有一大份已经切片的吐司。

  赵银芝道：“我最近怕牙疼, 不敢吃这么甜的, 算了, 我还是随便蒸点儿馒头好了。”

  赵银芝有些可惜地看了一眼那些蛋挞跟吐司, 看上去是真的很好吃。

  程思敏听她这么说，便帮她把馒头也蒸上, 她知道赵银芝晚上素来不爱吃多，赵银芝也是医生，不过是西医。

  程思敏一家四口都是当医生的，难得有一个晚上一家人都不用上夜班，都在客厅里看电视, 顺便聊天。

  聊着聊着, 程思敏儿子周敦忽然发觉不对，左右闻了闻, “哪里来的味道, 这么香？咱们家附近谁在烤面包啊？”

  周敦不提, 程思敏差点儿给忘了。

  她一拍脑袋，“对了，厨房微波炉的点心。”

  她话音刚落, 就听得叮的一声，便朝着厨房走过去，等越靠近厨房，程思敏发现这味道更加浓郁。

  香甜的咖啡香、枫糖的焦甜香、浓郁丝滑的巧克力香味，交织在一起。

  微波炉一打开，那股子香味更是直接扑了出来。

  蛋挞稍微热了下，外壳更加酥脆，里面的馅柔滑得像是布丁一样，枫糖吐司边有些干，内里却仿佛流心了。

  程思敏本来不饿，就是想热点给家里人尝尝，这下子闻到这些味道时，把控不住，拿夹子取了一片吐司，用盘子接着面包碎屑，迫不及待地咬了一口。

  焦脆的面包边上枫糖烤的像是脆糖一样，咬下去的时候是纯粹的果糖香，吐司松软，核桃坚果味儿十足，巧克力微微融化，舌尖的味蕾像是在奏响一曲欢快的《春天小夜曲》。

  程思敏吃了一片，忍不住朝着蛋挞伸出手。

  她的身后传来咳嗽声。

  她动作僵住，这才反应过来，转过头，丈夫儿子还有儿媳妇都齐刷刷地盯着她。

  还有她跟前的蛋挞跟吐司。

  “出去，一起吃？”

  程思敏若无其事地问道。

  周敦跟赵银芝两人连连点头。

  片刻后。

  周敦他爸周克斌泡了一壶茉莉花茶，众人人手一杯。

  一家四口一人一个蛋挞，两片吐司，吃得头也不抬。

  咖啡蛋挞是带着些许咖啡的苦味的，但很有风味，还有少许果酸味，跟甜口的枫糖吐司刚好搭配。

  吃得腻了，喝一口茶。

  最后，声称怕牙疼的赵银芝愣是吃了三个蛋挞，厨房里的馒头被周敦负责消灭了。

  免得浪费粮食。

  周敦看着媳妇吃蛋挞，心里嘴馋，他看向程思敏，“妈，这点心真不错，哪里买的，明天我也去买给大家尝尝，顺带给我老丈人那边也送过去。”

  程思敏喝着茶，心情愉悦，嘴里满是枫糖的甜香，淡淡的花茶带着茉莉香味，让人感觉仿佛置身在茶园里一样，“买不到的，人家不是做这个的，是卖午市的，就是之前那个幸福饭馆。你小时候，我跟你爸常常带你去那里吃红烧大排、腌笃鲜的那家。”

  程思敏跟丈夫都是医生，夫妻俩忙不说，两人的厨艺都不怎么行，尤其加上医院里都有食堂，夫妻俩到现在这么多年了，进厨房的次数屈指可数。

  每次要给孩子奖励，就是带孩子下馆子。

  “就是那家啊，不是听说后来手艺不行了吗？”

  周敦嘴巴很刁，虽然邹容的手艺不算差，但他从小吃周朴素做的菜，吃惯了，要吃别的，就有些挑剔。

  “现在换了个新徒弟接班，手艺比老周还好呢。”程思敏说道：“改明儿有空咱们家一起去尝尝。”

  说者无心，听者有意。

  赵银芝在上班的时候，就总惦记着这一口。

  尤其是在吃到医院食堂那些健康菜后，对比之下，舌头真是无法接受。

  她朋友白医生打趣道：“怎么，你还在发愁你外公寿宴的事啊？”

  赵银芝回过神来，啊了一声。

  白医生嘴巴努了努，指着盘子里被戳成了豆腐渣的蒸豆腐，道：“不知道的还以为你跟豆腐有什么仇呢，要不我帮你找其他人打听打听，看看哪家酒店的师傅手艺好，能上门做菜。”

  “不是这件事。”

  赵银芝哭笑不得，摇头。

  她看了眼盘子里的菜色，这白菜明显炒过头了，老的不行，糖醋小排那层淀粉厚的能当板砖，这也不好吃，那也不好吃。

  要是能去吃幸福饭馆，该多好啊，也不知道到底多好吃。

  赵银芝是知道自己丈夫这人爱吃，他们谈恋爱的时候，全靠周敦每天到处不知道从哪里找到各种各样的美食投喂，她才跟他在一起。

  “你听说过幸福饭馆吗？”赵银芝忽然对白医生问道。

  白梅吃了口辣椒，道：“没听说过，哪里的。”

  赵银芝拿出手机，现场搜了下，这一搜她吃了一惊，她本以为这家饭馆可能是她公公婆婆他们老一辈子才会去吃的老饭馆，没想到热度不低。

  高德地图下面都有不少食客点评，还带晒图。

  各种各样的美食，有饭馆的常驻菜色，菜饭套餐，炸猪排、鸡排、糖醋排骨，还有偶尔会推出的新品，像是之前的馄饨汤、话梅菠萝冰。

  尤其是那话梅菠萝冰，严时语考虑到夏天到了，怕食客们太热，自己调制的，一杯只卖3块钱，满满一杯，评价口碑都很好。

  “哇，你这哪里来的店，看上去不错，这菠萝冰一看就很适合夏天。”

  白梅不知道什么时候凑到赵银芝身旁，咬着筷子，充满期待跟渴望地看着照片，她指着手机道：“你把地址发给我，回头我去试试。”

  赵银芝笑道：“别回头了，今天下班后咱们就去，我请你。”

  难得今天事情不多。

  然而，等下班后，白梅跟赵银芝两人到达幸福饭馆，却看见饭馆门口门可罗雀。

  两人都有种不祥的预感，过去一看，严时语等人在吃晚饭，不像是在开门做生意。

  严时语道：“我们只做午市，你们要不明天再来吧。”

  啊？

  白梅跟赵银芝两人都很惋惜。

  尤其是赵银芝看了一眼他们桌上的菜色，话梅猪手、榄角蒸鱼、红烧大排、腌螃蟹，这一看就好吃啊。

  赵银芝要不是要脸皮，都要厚着脸皮问问能不能随便卖点给她们。

  “明天，可是我们医院离这里很远，中午没时间过来啊。”

  白梅惋惜不已地拍着额头。

  他们午休才一个小时，哪里来得及过来。

  “医院，你们是哪个医院的？”严时语好奇地问道。

  赵银芝心里一动，忙道：“我们是沪海第一公立医院的医生，不过我婆婆你们肯定认识，她是骨科医院的程思敏程医生。”

  “原来如此，我说怎么看着有点眼熟。”

  齐翟峰拍大腿说道，“之前你婆婆给我们喜糖的时候，上面有你跟你老公的结婚照呢。”

  说起这事，赵银芝就有些脸红，当初年少无知，直接把自己跟丈夫的结婚照印成包装纸包喜糖。

  想不到，都七八年过去了，人家居然还记得。

  “是程医生的儿媳妇啊。”严时语想了想，道：“别的菜色没有了，但我们做了些舟山呛蟹，你们要吗？”

  严时语从冰箱里取出两大冷藏的呛蟹，打开来给她们瞧。

  腌制呛蟹用的是舟山的红膏梭子蟹，个大饱满，蟹黄肥肉嫩，白里一点红，雪地一枝花，用筷子夹出来一看，那蟹肉跟果冻似的。

  “要，要，肯定要！”

  白梅是宁波人，最爱这一口呛蟹。

  自从来沪海市工作后，她每年都要爸妈腌制好呛蟹当天快递发过来，但总是感觉没有在家里吃的时候味道好。

  现在一看这卖相，口水都差点儿流出来，二话不说直接打算买一箱。

  严时语忙道：“这呛蟹不便宜，你们要不少买点儿吧。”

  “是啊，是啊，千万别太舍得花钱。”蒋方量忍不住开口，就被顾彦文抬起手敲了脑门一个板栗。

  顾彦文对白梅等人道：“孩子开玩笑，不必当真，请随意。”

  蒋方量捂着额头，控诉地看着顾彦文。

  小舅真是个混蛋。

  这个呛蟹，严时语昨天早上腌制好的，到现在差不多快40个小时了，正是味道正好的时候，蟹肉带着点儿甜滋滋的味道，下粥一绝。

  那两大盒子要是卖光了，明早上白粥就只能搭配肉松了。

  虽然肉松也很好吃，但谁说不能肉松与呛蟹兼得呢。

  “不要紧，我们一天到晚都是工作，除了挣钱，都没花钱的地方。”白梅大手一挥，她们除了上班，其他时间都是躺在家里休息，大钱不敢说，几百块买些呛蟹还是舍得的。

  见白梅跟赵银芝两人真的想清楚，严时语才拿出罐子给她们装上。

  两只螃蟹240，这价格不算贵，舟山梭子蟹这么个大小的，去码头上现买，一斤也要100块，满打满算，严时语手工费也就收了40块钱。

  两人买的真不少，一人买了四百多，还是严时语再三劝说这些梭子蟹吃多了也不好，再说，第一次买，买点儿尝尝味道就行，免得吃不惯。

  两人才打住手，兴匆匆地离开。

  白梅跟赵银芝索性分开各自回家去了。

  赵银芝提着两瓶梭子蟹，盘算着等晚上家里人都回来，跟他们说这个好消息，这道菜拿来明早上大家一起吃，正合适。

  她寻思着，走到家门口的时候，就闻到里面传来一股子香味，拧开门把手，香味扑面而来。

  “哟，银芝你回来了，回来的正好，差不多可以开饭了。”

  程思敏从厨房里端着热好的菜出来，笑眯眯地说道。

  赵银芝瞧见她手里的菜色时，瞪大眼睛，“妈，您自己做的红烧大排？！”

  不能够啊。

  她婆婆什么时候有这手艺了。

  要知道，她婆婆的手艺只局限于用家用电器把速食品热一热。

  这红烧大排颜色又红又亮，可不像是她能做出来的。

  “哪是我的，周敦中午的时候去幸福饭馆，打包了不少菜跟饭拿回家放着，说今晚上热一热咱们一起吃，让你也试试他们家的手艺。”

  程思敏说道。

  她正说着，瞧见儿子出现在儿媳妇身后，笑着招呼道：“你也是回来的很是时候，赶紧进来，洗手准备吃饭。”

  周敦嗯了一声，看着赵银芝手里的罐子，“你买什么回来，怎么有股海鲜的味道？”

  赵银芝要怀疑自己老公是不是属狗的，怎么鼻子这么灵。

  “你去买幸福饭馆的菜怎么不跟我说一声？”

  周敦笑着道：“跟你说了，那不是没惊喜了吗？”

  赵银芝忍着笑，把罐子拿到厨房那里，拿出个盘子来，“咱们算是想到一块去了，我刚才去那边，本想着打包些菜回来，没想到人家不做晚上，不过人家看在妈的份上，把呛蟹卖给我，你们看这呛蟹成色怎么样。”

  程思敏过来一看，还真是不错，一问价格，更划算了，这梭子蟹这么大的，去正经酒楼吃，这么两只没三百块拿不下来。

  晚上热的菜饭，苦瓜汤，菜色有红烧大排、芹菜炒百合、炸丸子、麻婆豆腐跟呛蟹。

  呛蟹虽然是搭配热粥最合适，但跟菜饭搭配味道也很不错。

  蟹黄拨出来拌饭，蟹肉吸溜一口，跟果冻似的，干吃的时候有股淡淡的甜味，拌在米饭里，口感很特别。

  苦瓜汤虽然重新热的，味道有些不如店里现喝的好，可是还是很清爽，不油腻。

  炸丸子酥酥脆脆，麻婆豆腐麻辣鲜香……

  程思敏一家四口吃完，盘子都干干净净，四人躺在椅子上，一动也不想动，吹着风扇，那真是舒服极了。

  “厨房里还剩下一罐螃蟹，咱们留着明早上喝稀粥吃吧。”

  赵银芝说道。

  周敦点头：“我同意，这东西腌制时间再长点儿，味道有点咸，更适合喝粥的时候配着吃，说起来，咱们家当初买房，怎么不买在幸福饭馆附近？”

  程思敏跟周克斌扫了周敦一眼，“那还不是你不争气，我们老两口哪里买得起那边的房子。”

  周敦脸上露出心虚的神色。

  周克斌起来收拾碗筷，边收拾边道：“我倒是想起来，亲家公他们好像就在那附近。”

  “对，离得比较近，地铁两个站就到了。”赵银芝说道。

  她有些心虚，刚才自己急着回家吃晚饭，忘了顺便给亲爹那边打包一份送过去。

  想到这里，她忽然灵机一动，道：“说起来，爸，妈，你们觉得我外公的寿宴请他们饭店的厨师来做，合适吗？”

  程思敏面露疑惑，她想了想，挠挠头，“你外公，这个合适吗？”

  赵银芝父母条件不过是小康以上，都是铁饭碗，不是在单位就是在银行当个小领导，但她外公那边的条件却很不一般。

  她外公以前是沪海市一家银行的小员工，赶上头脑灵活，跟那个时候沪海市涌入了很多有钱人，抓住了机遇，从小员工升级为经理，再到最后自己搞个银行，最有钱的时候，在沪海市拥有一百多套房子。

  后来解放后，老家伙意识到形势不对，捐了很多出去，虽然十年期间没少被折腾，抄家，但还算能保住一家老小的小命，还能安排子女们都上学，找工作，因此，拨乱反正后，她外公那边很快就恢复了元气。

  几个舅舅阿姨比较会读书的，更是成了改革开放后第一批出国留学的，回国后也都纷纷得到重用，现在都在各行业是属于说话很有分量的人物。

  她妈妈吃亏就吃亏在不会读书，性格又比较老实，也不像她三姨一样，知道自己不会读书，所以脑子好，早早在大学里面挑选了个有本事的男人，利用自己的人脉资源，扶持老公，夫妻俩十年前就已经把公司卖了，手上握着几千万现金，早已美美的退休享受生活了。

  她妈老实，找的她爸也是老实人，夫妻俩只能算是小康，比起旁人条件是好不少，不用愁房贷，孩子也能干，在三甲医院当医生，一个月不少挣，嫁的也算门当户对。

  可对比亲朋好友，差距就有点大。

  尤其是赶上她外公那边的亲戚，因为她舅舅阿姨们出国重新恢复联系，那些亲戚早早就出国，如今身家多少，真是不敢揣测。

  都说比较不好，但身在其中，怎能不比较。

  今年她外公九十大寿，本来几个舅舅阿姨都抢着要出钱请人来做菜，她爸妈觉得这么些年，自家一次也不承包过，有些不像样，便主动把这件事揽下来。

  这些天为了这件事，她爸到处托人打听什么名贵食材好，她妈则负责到处找厨师。

  每找到一家不错的，一试菜，结果都是连差强人意都做不到。

  她们家肯掏的钱也不少，请厨师就负责晚上寿宴那顿，二十五个人左右，厨师劳务费两万，不包括食材。

  但可能是她舅舅阿姨他们以前请的酒楼也好，厨师也好，手艺都太好了，对比之下，很难叫人满意。

  “试试就知道了。”

  赵银芝道：“这个店厨师这些家常菜点心都能做得好，寿宴菜说到底也没什么区别，只要能发挥出同等水平出来，就肯定合适。”

  程思敏道：“人家店也不知道做不做席面。”

  “我后天放假，过去问一下。”赵银芝说道。

  赵银芝特地过了午市，才跟程思敏一块儿过去。

  严时语看见她们的时候，认出来了，打了声招呼，“你们又来的不是时候，现在真的什么菜都没了。”

  “我们不是来吃饭的。”程思敏笑着关心了下周朴素的身体，得知他喝了药后这几天好好休息，腰好多了，才放心，她寒暄完后，看了儿媳妇一眼，直接切入主题，“是这样的，我儿媳妇他们家……”

  “寿宴？”

  严时语放下手里的抹布，“什么时候？”

  “下周四。”赵银芝连忙说道：“我外公住的地方离着你们这里很近，我们可以派车来接你，那里什么厨具都有，不过我外公喜欢吃鱼，食材我们准备的比较多的是都是鱼跟海鲜。”

  严时语有点儿感兴趣。

  她以前也接过这种给大户人家作席面的，不只是登门做，也有些有钱人临时想吃席面，从他们店里叫一两桌席面送过去，也是常有的事。

  周四晚上。

  正好时间上来得及，不影响比赛。

  寿宴上的菜色又能够锻炼下自己。

  严时语问了下价格后，答应下来，道：“我明天拟定下菜单，咱们商量商量，餐具厨具什么的再慢慢聊。”

  赵银芝想不到严时语居然这么爽快的答应了，连忙高兴地加了个微信，还不忘记夸赞严时语，“之前你做的点心跟呛蟹，还有你们店里的菜，我都吃过了，真的很好吃，我们家寿宴交给你们，我放心。”

  严时语嘴角勾起，心里头有些高兴。

  赵银芝先给她转了一万块订金，因为彼此都信得过，就没签合同。

  她们婆媳俩就是为了这件事来，办成了就走了。

  周朴素他们去街道办那边回来，见严时语在桌子旁边，一手拿着手机，一手拿着笔，不知道在写什么。

  齐飞扬问道：“你干嘛呢，列今晚的菜色啊，这么丰富？”

  他眼睛扫了一眼严时语列出来的菜单，开玩笑道。

  严时语道：“那倒不是，是接了人家的寿宴单子。”

  “寿宴，谁的寿宴啊？”齐翟峰好奇地问道，他最爱吃席面了，每次席面上总能吃到各种各样不同的菜色。

  严时语直接把跟赵银芝的聊天信息给他们自己看。

  齐翟峰看了一眼寿宴的地址，道：“这地方可了不得，这是咱们这里的别墅区，里面一栋房子九位数，这个寿宴，人家要求的标准肯定不低。”

  作者有话说：

  无