今天也在做厨神[美食] 第58章 当厨神的第五十八天 当厨神的第

  第58章 当厨神的第五十八天 当厨神的第

  张大姐送走了闺蜜们, 喜滋滋地把一瓶瓶草莓酱、覆盆子酱放到冰箱里，这可都是她的屯粮。

  她跟严时语打听过了，这些草莓酱、覆盆子酱可以拿来抹吐司, 馒头, 也可以拿去冲水，调冷饮。

  像是草莓，加点儿牛奶，搞点儿沙冰, 就能做一碗草莓冰沙了。

  炎炎夏日, 来上这么一碗, 那真是美滋滋啊, 美滋滋。

  正高兴着呢, 张大姐合上冰箱，扭头就看见自己丈夫邱大元了, 她吓了一跳，捂着胸口，白他一眼，“你干什么，突然出现？什么时候回来的？”

  邱大元表情诡异地打量她, 扯开领带, 道：“刚才啊，我回来的时候碰到你那群闺蜜团, 你怎么她们了, 她们一个个都跟我说你小气, 一点儿果酱都舍不得给。”

  张大姐哼哼一声，不客气地说道：“她们也没少吃啊，刚才那草莓布丁她们可是每个人都吃了两个, 我还琢磨着留一个给你还有咱妈呢，她们倒好，都吃光了。”

  邱大元好笑道：“怎么，你们不是一向关系好得跟亲姊妹似的，怎么闹翻脸了？”

  他拿了一杯高丽参茶，对张大姐道：“晚上我要去应酬，晚点儿回来，你可别等我了，早点儿睡。”

  张大姐皱眉，有些心疼。

  他们家工厂最近在跟一个餐厅洽谈合作，那个餐厅做得水饺味道很不错，邱少秋打算跟人老板谈谈，买下配方，或者让对方以技术入股，但对方也有些毛病。

  像是要答应吧，又推三阻四，不答应吧，又每次老是殷勤地拉着他们家老邱去喝酒。

  张大姐道：“又是周老板请你们去喝酒啊，要我说，他这人毛病真多，要实在不行，就干脆算了，天涯何处无芳草，咱们再找别的项目做，未必没有赚头。”

  “哪那么容易。”邱大元摆摆手，喝了口高丽参茶：“行了，你别管了，咱妈最近身体不舒服，你没事多去陪陪她。”

  张大姐答应一声，邱大元很快就走了。

  晚上1点多的时候，他才酒气熏天地回来，还是被老周搀扶着回来的，张大姐一直等着丈夫，听见动静，跟阿姨过去接人。

  老周还一脸不好意思，“嫂子，邱哥不小心喝多了，您可别见怪，不过不要紧，我们喝的是好酒，不上头，您让他好好睡一晚，明天醒来就好了。”

  张大姐心里翻白眼，脸上还笑呵呵，“真麻烦你们了，要不进来坐坐喝杯茶再走。”

  “不了不了。”老周几人多少还有点眼力见，知道张大姐不欢迎，识趣地告辞。

  等人都走了，张大姐跟阿姨费劲地把邱大元抗进客厅。

  邱大元身子刚挨到沙发，就一个鲤鱼打挺，直奔卫生间，抱着马桶吐了半天，张大姐指挥阿姨去厨房拿那覆盆子酱给他冲一杯醒酒水过来，给丈夫拍背顺气，“你说你，咋那么缺心眼，又被人灌醉了！”

  邱大元摆摆手，拿过纸巾擦嘴，他坐在瓷砖上，眼睛哪里还有刚才的醉意，“没醉，我装的，老周那群人妈拉个巴子，非要拉我去□□。我要是不装做喝醉了闹事，他们哪里肯放我走。”

  张大姐脸色微变，“我就说他们没安好心，搞出这招来，他们家的配方再好，咱们也不能跟他们合作！”

  邱大元自然明白这个道理。

  现在这个时代，品牌老板的形象多么重要，何况他们还不是什么大品牌，不过是个中等牌子，要是被人拿住这个把柄，曝光出去，公司的生意必然要大受影响。

  本来他不过是觉得老周他们贪心，可能想要个高价，还觉得可以商量，现在他断了这个念头了，如今这时代，敢这么算计人的，背后不定藏着多少龌龊心思。

  阿姨端来冲的覆盆子酱果汁，邱大元嫌弃道：“你这东西给我喝干嘛，甜不拉几的，是你们女人爱喝的东西。”

  “你少说些屁话，这东西酸酸甜甜，你喝了就知道。”张大姐不客气地催促道。

  邱大元也不好驳了妻子的好意，拿过杯子，里面加的冰块不多，用得凉白开，闻着倒是很清爽，就是不知道喝起来怎么样。

  他喝了一口，沉默一瞬，又喝了一口。

  张大姐好笑道：“怎么样，还不错吧，这东西我就知道你肯定喜欢，咱们俩的口味都是一样的。”

  “再给我弄一杯，多加点儿冰块，我去去嘴里的味儿。”

  邱大元不客气地说道。

  严时语隔天收到张大姐的反馈时，心里很高兴。

  当厨师的无论做的东西被人夸赞多少次，都会很开心。

  张大姐还跟她提前预定下一批果酱，说他们家果园什么果子都有，只要她要，自己连夜叫人送过去。

  严时语看得直好笑，她现在可忙不过来。

  大概是那些买到双皮奶的客人在网上晒了图，吹了一波彩虹屁，本来，他们家店的生意已经够忙了，一下又多了不少客人。

  刘怡然他们学校的不少学生似乎也发现了这个宝藏店铺，就算不吃饭也好，也愿意来他们店买一杯菠萝冰。

  他们家店的菠萝冰本来是供应中午用餐的客户，一杯只要六块钱，严时语也没想着要卖多少杯。

  反正无论准备多少杯，就算中午卖不完，羊肉店那边晚上做生意，都有客人会跑来这边买，一买就是好多杯，压根不可能剩。

  现在被学生党发现这家店的菠萝冰好喝，那简直就像是老鼠掉进了米仓里，尤其是这价格还特别划算，六块钱一杯，味道还很清爽，简直不要太值。

  不过，严时语忙不过来，主要还有另外一件事。

  今日下午，她正在店里忙活着熬菠萝酱，就有客人来了，来人进店后，视线很快落在严时语身上，“是你找我。”

  严时语抬起头来，对上对方打量的视线，她对来人道：“李师傅，随便找个位置坐，稍等我一会儿，您比约的时间来得早。”

  李善宝脸上有些许不悦，他身为第一楼酒楼的主厨，在午休时间特地过来，对方居然没有诚惶诚恐，反倒是要他等。

  不过，李善宝也知道对方是有底气，才敢这么做。

  周朴素给李善宝拿了一杯水，“李师傅，喝水，好些年没见，你变化倒是不大。”

  李善宝认得周朴素，只是不熟，对他点点头，“周师傅也是没怎么变化，想不到您运气这么好，人到这个岁数了，还能有个那么厉害的徒弟。”

  作为同行，李善宝就算不关注厨师争霸这个比赛，也有人时不时地在耳边提起。

  更何况，幸福饭馆就在他们酒楼附近，想不关注都难。

  周朴素笑了笑，“不敢不敢，人家孩子自己有本事，不敢居功。”

  严时语熬好了果酱，关了火，洗了手解下围裙朝着李善宝走了过来，“李师傅，约您过来，想必您心里也疑惑吧。”

  “是，咱们俩家店可没什么交情。”李善宝也直接：“你说能帮我忙，帮我什么忙？难道你要跳槽到我们第一楼？”

  他说话的时候，眼神瞥了周朴素一眼，周朴素一言不发，笑呵呵地坐在一旁摘着毛豆。

  今晚上池水煮鱼头、江西辣炒鸡爪，当然要点儿凉菜，水煮毛豆就是很不错的选择。

  严时语道：“那当然不可能，不过，贵店这些日子生意不太好吧？”

  她说话不太委婉。

  李善宝脸色微微泛绿，看了她一眼，想骂人吧，但人家说得又的确就是实话。

  岂止是不太好，这一个月来，他们第一楼的生意简直是拦着脚踝砍，不然，以前这个时候，李善宝都要在店里面忙活安排晚市的事，哪里有时间出来溜达。

  只看李善宝的表情，严时语就知道自己猜对了。

  洪福餐厅跟第一楼酒楼是楼上楼下的关系，洪福餐厅刚开业大打折扣，又推出单人餐，会员卡，它的目标可能是冲着幸福饭店来的，但受影响最厉害的其实是第一楼酒楼。

  第一楼酒楼也是做中高端餐饮的，严时语查过价格，他们店里人均价在五六百以上。

  赶上洪福餐厅这么个强有力的竞争对手，要说不受影响才怪。

  就算有钱人，那也是会心疼钱的，手艺差不多，当然是去更便宜的餐厅，何况洪福餐厅新开业，人都是喜新厌旧的，谁不想去试一试。

  可就怕这试一试，一个月生意流水被影响，第一楼还能承担得起这个损失，要是一直被这么影响，抢生意，那第一楼怕就是要干不下去了。

  最近为了这事，他们店老板没少找主厨、二厨们聊天，要他们尽快想出办法，要推陈出新，吸引客人回来，不然再过几个月，客户都被抢走了，他们店怕是要关门大吉了。

  “你该不会想说你能帮我们把生意做起来吧？”

  李善宝反问道。

  他眼神扫了一圈这个店里面，心里头却是有点小算盘。

  要是严时语的话，说不定还真有可能。

  “对。”严时语点头，“我可以帮你们，敌人的敌人就是朋友，你们不喜欢洪福餐厅，我也不喜欢，它虽然影响不了我们的生意，但就像是苍蝇在我们眼皮底下，让人很烦。”

  李善宝有些吃惊，但又有些喜意。

  “既然……”

  “李师傅，小严帮你们可不是免费帮的。”周朴素适当地打断李善宝的话，插了一句：“你们第一楼是不是也该有些诚意。”

  李善宝笑道：“这是当然，严师傅要多少钱，不超过六位数，我可以做主答应。”

  他们饭店被抢走的生意，光是这个月，都六位数了。

  拿五位数出来找人帮忙，划算。

  周朴素笑道：“谈钱就没意思了，谈点儿别的，你们第一楼酒楼最出名的就是你们玫瑰酱桂花糕，尤其是玫瑰酱，你们店里的玫瑰酱放眼全中国，没人能做得比你们更丝滑更香味馥郁，也从没人能复刻你们的玫瑰酱，要是你能愿意教小严这个配方，小严自然会免费帮助你们。”

  李善宝瞳孔收缩，脸上笑容冻蜡了。

  片刻过后，他干笑着说道：“周师傅跟我开玩笑吧？”

  “这可不是开玩笑，我们不强人所难，您可以回去跟你们老板商量商量，考虑考虑。”周朴素喝了一口茶，淡淡道：“是要保住下蛋的鸡，还是要保住鸡窝，你们自己做选择，这配方给了我们，我们也不会拿在店里卖，对你们来说，应该不是很为难的事情。”

  不为难才怪了。

  那可不是一般的配方。

  但凡能出名的酒楼、餐厅，都有自己的几道招牌菜。

  别的菜色可能做得普通寻常，但招牌菜绝对是有口皆碑。

  第一楼酒楼最出名的就是他们店里的玫瑰酱。

  那玫瑰酱丝滑柔嫩，用来做凉糕夹心，软糯的口感里淡淡的甜甜的玫瑰酱夹心，几乎是化腐朽为神奇。

  他们店里头至少有五成客人，每次到他们店里点菜都会点一道玫瑰酱桂花糕。

  还有人只要玫瑰酱，用这玫瑰酱淋在松饼或者吐司面包上，一口下去一口春天。

  李善宝为难，头疼。

  他作为主厨，当然知道玫瑰酱的配方。

  但他可做不了主，这种事，只能跟老板商量。

  他答应严时语他们，等回去跟老板商量后，无论结果怎样，都会告诉他们。

  等他离开后，严时语过去把那果酱倒出来，放到盒子里降温，周朴素跟她说道：“李师傅他们那边有可能不答应，你要做好心理准备。”

  严时语刮着果酱，笃定地说道：“他们会答应的。”

  “老板，这怎么能答应！”二厨周山听见李善宝的话后，在办公室直接不顾李善宝的面子，开口拒绝，“这玫瑰酱配方是咱们店的镇店之宝，咱们店里面除了李师傅跟老板你们二位，再也没有别人知道，这么些年，咱们也没告诉别人，哪能现在教给一个外人。哦，她说她不会在他们店里商用，那万一人家卖给什么工厂，直接把咱们的配方商业流水线生产了，那咱们还有什么竞争优势！”

  店长王晓蓉双手交叉，抵着下颚，眉头紧锁。

  他们第一楼虽然也算是老字号，但实际上中间好些年都没开业，王枣蓉是90年代那时候才开始重新做餐饮的，为了吸引客人，她跟李善宝两人，琢磨研究菜谱，吃遍全国所有有点儿名气的餐厅，才琢磨出一道玫瑰酱。

  而后，靠着这个招牌点心，他们店也算是在沪海市站稳脚跟。

  这些年来，也不是没人想花重金跟他们买玫瑰酱的配方。

  但王晓蓉都没答应过。

  以前不答应，可现在……

  王晓蓉看了一眼电脑屏幕里的流水账，这个月都快月底了，可却只挣了上个月五分之一的钱，扣掉房租，水电跟工资，勉强打平。

  要知道，这才是开始，洪福餐厅那边还搞价格竞争，办会员卡不但赠钱还能多打折扣，那些办理会员的消费者为了用掉卡里面的钱，之后肯定还会继续去那边消费。

  搞多几个月，他们店就要被挤垮了。

  “答应她，但前提是她得的确能帮上咱们。”

  王晓蓉狠下心来。

  玫瑰酱再珍贵，也没有这家店重要。

  店里面三十多名员工，要是店里关门，他们去哪里挣钱去。

  现在经济也不景气。

  严时语对李善宝转述的话，丝毫不惊讶。

  只要对方不糊涂，就绝对不会放弃这个机会。

  她擦干了刀，对李善宝道：“下午四点，我去你们店里，你让你们店里厨师都做自己的拿手菜。”

  “你要干什么？”李善宝疑惑不解地看着严时语。

  严时语道：“我得看看你们店的厨师手艺怎么样。”

  第一楼的厨师不少，不算是李善宝、周山二人，其他炒菜厨师、上什厨师、面点师傅、凉菜师傅加起来也有八九个人，这还不算打荷的。

  听说要他们做菜，露一手给严时语瞧瞧，有些人没什么所谓，领导怎么安排就怎么来，有些人却心高气傲，不服气，觉得他们可是高端酒楼，第一楼酒楼，他们这些厨师，哪个当初进来的时候，不都得过五关斩六将，干了这么多年了。

  怎么还要被一个晚辈考核。

  当然，最重要的一点是，他们觉得严时语是在附近一个小饭馆做菜的小厨师。

  就算是拿到厨师争霸节目的冠军，那也改变不了她是在小饭馆干活的事实。

  赵全磨着刀，对林柏良道：“老林，你说老大他们是不是急疯了，让咱们做菜给那小姑娘尝尝，那小姑娘真有本事吗？”

  林柏良性格温和，不爱计较，听见这话，笑道：“有没有本事的，咱们也得见了才知道，再说了，人家是来帮咱们，咱们多少也得表示点儿尊敬。”

  赵全撇撇嘴，“我可觉得这回不妥当，这不是病急乱投医嘛，你知道吗，听周师傅说，咱们跟人家是谈条件的，人家要咱们玫瑰酱的秘方，你说这事整的，这玫瑰酱的秘方，咱们干了这么多年都不知道，就这么告诉外人，这合适吗？这要说帮店里改善生意的主意，咱们也未必没有啊。”

  林柏良不说话，他知道自己笨，而且进第一楼的时间比其他人短，平时在店里头也是比较和气的，这会子就更不想跟赵全争执了。

  不过，要他说，他们店里也未必有人能想出什么好办法来，拯救店里的生意，别人不了解，共处这么多年的同事，还能不了解，他们第一楼的厨师，手艺是不错，各有各自擅长的菜系。

  就像赵全，他擅长面点，做的烤饼、酥饼、破酥包都有受众，拉的面条又细又筋道，还会做很地道的上海炒面，可要说特别好，那不至于，顶多就是让人觉得还不错。

  而他，他负责的是凉菜，像什么卤牛腱子、鸭舌、鹅肝还有花雕酒醉罗氏虾，这些都是他负责的。

  他自己也清楚自己的手艺顶多不过是在厨师里面排到中等，要说特别好，那就是自欺欺人了。

  林柏良倒是很期待严时语的到来。

  听说下午有试菜，王晓蓉本来都已经到苏州这边来找朋友了，愣是连忙打了一辆车，包车回沪海市。

  李善宝都有些惊讶，道：“老板，真不用，下午我在就行，出不了事，您要是不放心，可以通过监控看啊，您这连续做两个多小时的车赶回来，不是折腾自己吗？”

  王晓蓉岁数大了，她丈夫走得早，两个孩子倒是跟她兴趣不同，对做餐饮毫无兴趣，如今都在国外读书。

  因此，她虽然五十六岁，很多事情还是亲力亲为。

  但即便如此，这来回奔波，对于一个五十多岁的中老年人来说，还是太过操劳。

  李善宝都怕她身体承受不住。

  尤其是最近天气热，这来回奔波，别回头出什么事。

  王晓蓉却是铁娘子的性格，干脆地说道：“你就甭管了，我亏待不了自己，我要是晚到，你们就别等我，直接开始，你让他们都好好准备，人家难得肯过来帮忙，这种机会不是什么时候都能有的，得珍惜才对。”

  李善宝听得出王晓蓉的语气有些异样，跟今早出门之前不太一样，他问道：“老板，您是知道什么了吗？”

  王晓蓉道：“还得是你仔细，这回真是赶巧了，我这不是过来找我朋友老周，他家的餐厅做了好几代人，孙子周宝才还在新全记那边学艺，我顺嘴就说了严时语这事，结果老周就跟我说，严时语说不定还真能帮上咱们的忙，之前新全记不是推出一道羊肉馅包子吗。”

  “对啊。”李善宝答应道，“咱们还去吃过，也不知道人家怎么做的包子，味道那么好，那羊肉特别嫩，汤汁那么多，皮却一点儿不会漏，怪不得人家能生意火爆呢。”

  “老周告诉我，那严厨师，只不过吃了一次人家做的包子，就能复刻出来，而且还做了改动，味道变得更好，就连林鼎云林师傅都动了收关门弟子的心思，可人家愣是不要。”

  王晓蓉道：“这人，肯定有两把刷子，你让大家伙一定要按照贵客临门的级别好好准备菜色，别浪费这么好的机会。”

  作者有话说：

  无