今天也在做厨神[美食] 第69章 当厨神的第六十九天 当厨神的第

  第69章 当厨神的第六十九天 当厨神的第

  邱芮从那天之后好几天都忙着工作, 周三的时候才有空跟陈苏玲出来约饭。

  她刚到餐厅，就不好意思地说道：“地铁上都是人，不好意思来晚了。”

  陈苏玲玩着手机, 随口道：“没关系, 我也才来没多久，点了咱们平时爱吃的炸猪排跟天妇罗套餐。”

  她刚说完这话，抬眼看了邱芮一眼，低下头玩手机忽然又抬起头来, 上下打量邱芮, 还上手摸了下, “你小子, 今天化妆了？”

  邱芮摸了摸脸, 哭笑不得，“化什么妆啊, 我们今天早上在外面拍了一天视频，都快累死了，还化妆，我上这个破班，纯属为了挣钱, 想让我化妆上班, 想得美，能干完工作, 就是我尽最大努力了。”

  她说完这话, 低头喝了一口柠檬水。

  陈苏玲道：“不对啊, 你这皮肤白里透红的，身上还带着香气，你老实交代, 是不是今天请假跟别的小妖精出去玩了？！”

  邱芮无语地用死鱼眼看着陈苏玲，还请假出去玩呢，请假一天扣两百，她是那么舍得的人吗？

  陈苏玲也看得出邱芮的神色，二话不说掏出自己的化妆镜递给邱芮，“你自己看看，别说我冤枉你。”

  邱芮还真不太想看，干了一天活，在太阳下都快晒成鱼干了，现在的模样能有多好看。

  但陈苏玲愣是把镜子塞到她面前，她就索性看了一眼。

  邱芮都做好心理准备，看见自己脸上憔悴被晒伤的样子了，她这几天忙，压根没怎么保养，可当看见镜子里的自己时，邱芮吓了一跳，还真是白里透红。

  她捏了自己的脸颊一下，这气色是真好，而且眼睛还格外的亮，之前眼睛下面黑眼圈还有点严重，今天不知道怎么，居然看不太出有黑眼圈。

  要知道，自从上班以来，邱芮都习惯自己眼下天天挂着一对黑眼圈了。

  这冷不丁没看见，还真是吓了一跳。

  “怪了，我这脸上没化妆啊，怎么气色这么好？”

  “你最近换什么护肤品了吧，还是吃什么补品了？”陈苏玲打听道。

  邱芮白她一眼，“什么护肤品，你又不是不知道我这几天忙得不行，哪里有时间护肤，补品更没那闲工夫了。”

  陈苏玲不信，“你是说你无端端的，气色跟皮肤突然变得这么好，你可别骗我！”

  邱芮还真不知道怎么说。

  她看着镜子里的自己，也纳闷呢。

  忽然，她脑子里想起一件事，拿出一瓶矿泉水:“对了，可能是这个玫瑰纯露的功劳，这些天我习惯了每天出门的时候往矿泉水里滴几滴纯露，晚上回家喝水也会加些玫瑰纯露，每次我心情不好，我就喝这个，说起来，这几天晚上，我好像都是一躺到床上就睡着了。”

  她真是忙疯了，都没发现这几天自己睡觉质量特别好。

  以前她躺到床上，都会玩一会儿手机，酝酿一下睡意，才会渐渐睡着，但这几天，好像都是一躺到床上，没一会儿就睡着了，一觉到天亮。

  邱芮恍然大悟，怪不得呢。

  以前她干几天活，都累得半死，出来吃饭的力气都没了，今天她干了一天，在外面东奔西跑，居然还能挤地铁过来吃饭。

  “玫瑰纯露？”陈苏玲有些诧异，开玩笑道：“你跟我说笑呢吧。”

  邱芮道：“跟你说真的，开什么玩笑，不信你自己闻闻，这是不是加了玫瑰纯露？”

  她把自己那瓶水递给陈苏玲闻。

  陈苏玲闻了闻，惊讶地眉头挑起，还真是很浓郁的玫瑰香味，“那个纯露有这么香吗？”

  “人家就是这么香啊，之前咱们一起去试的时候你不也闻到了？”

  邱芮笑道，她从包里拿出一个小瓶子，“我还搞了个小瓶子装了一些，有时候去拍摄的环境味道比较难闻，就喷这个，你试试。”

  邱芮把瓶子递给陈苏玲，陈苏玲喷了一下，发现那玫瑰香的味道格外纯净浓郁，简直比她买的香水味道还好。

  她纳闷不解，“不应该啊，之前我没这种感觉啊。”

  她说到这里，忽然反应过来，一拍脑袋：“想起来了，前几天我有些伤寒感冒，鼻子堵住了，吃东西也吃不到味道，怪不得那时候觉得一般。”

  陈苏玲现在对邱芮的玫瑰纯露是爱不释手，主要也是看邱芮的气色变得格外的好，羡慕，便拉着邱芮吃完晚餐后，直奔幸福饭馆买玫瑰纯露。

  严时语直接告诉她们，已经卖光了。

  陈苏玲瞪大眼睛，“都没了，一点儿都不剩？”

  “是的，前天就没货了。”严时语说道。

  张大姐财大气粗，收到玫瑰纯露的当天，试着喝了下，觉得不错，把严时语店里的所有存货都打包带走。

  本来玫瑰纯露就不多，一下子就清空了。

  “那什么时候还有货？”陈苏玲听见东西没了，反而更想要了。

  严时语道：“这个看情况吧，我们店不是主要卖这个的，想起来的时候才会做。”

  而且做这个玫瑰纯露还挺复杂麻烦的，光是清洁玫瑰花瓣，烘干，都很费功夫。

  严时语若不是心血来潮，想着试做一下，顺手做了一些，是压根不会卖这个东西。

  陈苏玲脸上写满失望神色，她跟严时语加了微信，让严时语下次做这个产品，一定要帮她预留两瓶。

  邱芮顺便也预定了两瓶。

  她发现这东西是真的好用，她那一小瓶估计撑不到一个月就要用完了。

  严时语索性把她们俩个一起拉进那个微信群里面。

  陈苏玲跟邱芮加进群里面后，才发现别有洞天。

  她们俩光是看那些群友们发的严时语做的什么覆盆子酱、草莓酱跟双皮奶，还有那道什么蜜瓜响螺汤，就忍不住都要流口水了。

  陈苏玲忍不住发了一句：“你们喝过店里老板做的玫瑰纯露吗？非常香，还对皮肤好。”

  张大姐正在美滋滋地喝着玫瑰水，吹着晚风，欣赏着花园的花呢，看见这话，心里头就咯噔一下。

  不好！

  玫瑰纯露要暴露了！

  她倒不怕暴露给群友们知道，是现在她的那些朋友也在这个群里，张大姐怕她们知道。

  谢燕：“玫瑰纯露，什么东西？店里的新产品吗？怎么我们没吃过？”

  方唐霞：“我也没吃过，什么东西。”

  群里面这些人，别的事情不感兴趣，提到吃喝的事，一个个冒出头来打听了。

  陈苏玲便把玫瑰纯露的使用效果告诉他们，还道：“我闺蜜就是喝了好几天这个纯露，晚上睡得特别香，皮肤也变好了，比用什么护肤品还有效呢。我之前可惜那天没买，今天过去想买，听老板说已经卖光了。”

  ？

  什么？！

  方唐霞这会子在家里头吃着草莓吐司，看见这话，垂死病中惊坐起。

  幸福饭店居然还有新品，而且这新品居然是她还没吃过，就已经没了！

  重点是，听这新群友的话，这东西还能助眠，保养皮肤，这东西，岂能放过。

  方唐霞很机智，她没在群里说话，私聊了严时语，“小老板，你们店里有卖玫瑰纯露啊？”

  严时语刚吃完晚饭，在看着网上的做菜视频，就看见微信弹出一条信息。

  她看了一眼，唇角抽搐，有种不祥的预感，打开微信看了一眼。

  噔噔噔，好些人偷偷发私信问她玫瑰纯露的事。

  更多的人则是在大群里@她，打听什么情况。

  严时语有一丢丢头疼。

  她这些客户人好是好，但就是太磨人了。

  严时语回复方唐霞，“嗯，已经卖光了，做的不多，也不打算近期再做，太麻烦了。”

  她把这句话在群里统一回复了，顺带为了让这些客人不软磨硬泡，直接把怎么制作玫瑰纯露，怎么备料的流程都发到群里面了。

  这玫瑰纯露做起来是真麻烦，而且产量很低。

  一斤玫瑰花顶多能出800ml的纯露。

  要知道一斤玫瑰花可不少，这里说的是拿来制作玫瑰纯露的玫瑰花，严时语用得是野生的红玫瑰，大概需要一百五十多朵，光是价格，就不便宜。

  整个制作过程很繁琐，纯粹就是她自己想玩，所以才做。

  但她没想到，群里面的众人看过制作流程跟成本后，更是来劲了，女的下单，男的也下单，都让她提前安排上，什么时候做好什么时候送就行。

  严时语：“……”

  她是真的不太懂这些人。

  钱都是大风刮来的吗？

  这么舍得花。

  她在群里提醒道：“大家不要跟风，这个纯露很贵，没必要，而且不定什么时候才会做，有可能以后不会做了。”

  谢邦彦看见这话后就急了：“小老板，不要啊，你可一定得做，我们也不催你，你什么时候有心情做就什么时候做。你是不知道，睡个好觉对我们来说多重要啊，要是你这玫瑰水真能助眠，这一百多块钱不要太值，而且，我看了你的制作流程，你们什么添加物也没有，就是纯玫瑰，这要是不买，才傻。”

  “对啊，小老板体谅下我们这些可怜的打工人，现在这个社会，谁没有个失眠的毛病，我都好几年晚上得吃褪黑素睡觉，还睡得特难受，早上起来的时候，真是头疼的要死。”

  “我倒是不失眠，但就是皮肤不好，也不知道是不是对沪海市的气候不适应，来这边两年，皮肤变得好差，用了各种护肤品都没用，那些护肤品加起来都有好几万块了，真的，姐妹，我用我的亲身经验告诉大家，任何所谓高端护肤品，不管多大牌，多贵，几千块一瓶的也好，几万块一瓶的也好，真没多大效果，刚开始好像有点用，过两天就不好用了，甚至有些一用就爆痘，我真是服了，找那些店的销售投诉，人家说我皮肤有问题。我直接，整个就无语住！”

  大概是睡眠跟皮肤问题一下引起了不少共鸣。

  严时语一会儿没看微信，出去倒个垃圾，回来微信群都有99 的消息了。

  她唇角抽搐了下，看了看群里面众人的情况，心软了。

  “下星期我看找个时间，抽空做一下吧，不过，这次就得限量，每人限定两瓶，多了没有。”

  群里面众人不禁欢呼。

  严时语看了不由得好笑。

  半决赛是在周六的时候，齐飞扬、顾彦文等人陪同，作为啦啦队，比赛选手只剩下八个。

  但无论哪一个，都是实力不容小觑的。

  严时语见到刘茯苓，跟刘茯苓打了个招呼。

  刘茯苓对她笑道：“咱们这回半决赛应该不会是小组比赛了，我猜测很可能是个人赛，万一抽到我，你可得高抬贵手啊。”

  严时语知道刘茯苓是开玩笑的，她查看过刘茯苓的资料，刘茯苓参加过不少比赛，都拿过奖项，实力很强。

  并且，她的工作年龄也很长，基础很扎实，绝对是个难搞的对手。

  “如果真是这样，我会很期待咱们的比赛。”

  也真是乌鸦嘴了。

  主持人这轮是随机摇号分组pk，刘茯苓跟严时语这一组不但是第一组比赛，两人还真是对手。

  “两位选手，来抽下考试题目吧。”主持人拿着个箱子过来，递给严时语跟刘茯苓。

  刘茯苓示意严时语先抽，严时语抽出一张纸，纸上写着鲍鱼，刘茯苓抽出的题目则是面条。

  “诶？”周朴素眼睛一亮，替严时语高兴，“时语这些日子没少做海鲜，鲍鱼作为考试题目，难不倒她。”

  但事情没这么简单。

  主持人笑道：“两位选手抽选出来的题目，交换一下，这一轮比赛是做对方抽出的题目，而且比赛要求，要用抽到的食材或者菜品，做出五种不同的样式，也就是说，面条，得做五款面，鲍鱼，要以这个食材做出五道以鲍鱼为主菜的菜品，这轮比赛，同样限时三小时。”

  主持人宣布完比赛要求后，观众席上，齐飞扬等人都愣住了。

  齐飞扬更是忍不住爆粗口，“这节目比赛要求怎么这么多，做出五款面条，这多麻烦，光是做面团，醒面都要不少时间了。”

  “对啊，还有汤底呢。”蒋方量也赞同齐飞扬。

  作为一个小老饕，他跟别的孩子不同，是知道做面条多麻烦的。

  就拿普通的汤面来说，光是熬制汤底，就需要不少时间。

  这还一口气要求做出五款面条，难度不小。

  刘茯苓在听见主持人的话后，看了严时语一眼，什么也没说，转身去食材区挑选食材。

  她虽然也很同情严时语碰到的题目很麻烦，但现在是比赛，刘茯苓只能专注自己。

  鲍鱼要做出五道不同的菜品，相对来说还是很容易的，溏心鲍鱼、辣卤鲍鱼片、盐葱酱鲍鱼、鲍鱼捞饭跟鲍鱼橄榄汤。

  溏心鲍鱼跟鲍鱼捞饭比较麻烦，这两道菜色需要花费的时间比较长，但鲍鱼橄榄汤跟盐葱酱鲍鱼、辣卤鲍鱼片做起来却相对容易得多，不过，作为厨师，也要考虑到菜品上菜顺序。

  好比盐葱酱鲍鱼这道菜就不能太早做好，也不能太快上，吃得是鲍鱼的新鲜，稍微放久点儿，鲍鱼肉老了，调料味重，反而不好。

  严时语这边也行动起来，她先拿了面粉、盐、鸭蛋等材料，又拿去了猪骨、大地鱼粉、秦椒等等。

  评委们看着她们俩都忙碌起来，不禁起了谈论的兴趣。

  费明扬感叹道：“好像不是第一次了，以前的比赛，严选手每次抽选到的题目都比较麻烦。”

  “是啊，我到现在都记得，厨师争霸比赛初赛的时候，严选手居然抽到了她不会做的麻婆豆腐，甚至需要现场现学。”章平直也笑着打趣道：“这算是咱们比赛这么久以来，头次出现这种状况吧。”

  吴意白笑道：“厨师一般都各有各自擅长的菜色，好似川菜师傅就未必擅长做粤菜，粤菜师傅做川菜未必做得好，有些师傅一辈子也就会几道菜，这也就够用了，说到底，样样通很容易样样松，不是每个厨师都有那么多精力跟天赋，去学那么多道菜色的。”

  “这话说得对，不过咱们是比赛，那无论抽到什么题目，都得好好发挥，如果输了，也只能怪自己运气不好。”袁师傅说道：“我比起刘选手，有点担心严选手，五种面条，她能做得出来吗？”

  五种面条而已。

  怎么可能做不出来。

  严时语挑选了需要的材料，就先起锅熬高汤，听见袁师傅的这句话，她没什么反应。

  她已经想好了自己要做哪五种面条了，她要做油泼面、重庆凉面、竹升面、福建炒面跟虾子干面。

  严时语是有自己的考虑的。

  油泼面跟重庆凉面不需要熬制汤底，最麻烦的就是和面，福建炒面跟虾子干面也不需要，最麻烦的就是竹升面，不但和面有讲究，汤底也有讲究，要有猪骨跟大地鱼粉熬，才能熬出清冽澄澈的汤底。

  但竹升面的汤底也非常好喝。

  就算是做五种面条，也要考虑到评委的口感，口味。

  比赛刚开始没多久，眼尖内行的费明扬已经猜测到严时语要做什么面了，他瞧见严时语将鸭蛋打入面粉当中，徒手在那边和面，又看见大地鱼粉，就猜到是要做竹升面。

  “没想到严选手居然会想做竹升面，这是个有点难度的选择。”

  袁师傅不解地询问：“为什么这么说，竹升面有什么特别的地方吗？”

  费明扬道：“竹升面要做好很难，不但要做到面条吃起来q弹很脆，汤底非常重要，如果汤底味道稍有差池，再好的竹升面也白费了。我吃过最好吃的竹升面，都是在广州那边，一碗竹升面再加几颗馄饨，撒点儿胡椒粉，做的非常地道，非常美味，但换个餐厅吃，换一家吃，竹升面的口感跟汤底的味道就没那么好，吃遍广州那么多家竹升面店，最后发现做得好的不过是三四家而已。”

  费明扬的话说得众人垂涎三尺，又都为严时语捏一把冷汗。

  既然竹升面这么难做好，严时语能成功吗？

  刘茯苓调着鲍鱼汁，看了一眼对面的严时语。

  严时语正在用竹竿擀面团，神色专注，压根没注意到其他人在说什么，作为一个南方人，刘茯苓自然知道费明扬说的话没夸张，她自己也试做过竹升面，只能说一碗竹升面价格便宜，但要做得好，却绝对不容易。

  好的面条下到汤里，不能黏在一起，得能散开，还要足够弹牙。

  这就跟油泼面不同，油泼面的面片只要手艺不太差，基本上不会出什么大问题。

  不过，刘茯苓皱着眉头思索，严时语还拿了不少五花肉，她要五花肉做什么，就算是做臊子，也不需要那么多五花肉。

  她还打算做什么面条。

  刘茯苓怎么也不会想到，严时语拿五花肉主要是为了做福建炒面，确切来说是马来西亚风味的福建炒面。

  碱面过冷水，增加劲道的口感，锅里用五花肉现熬的猪油炸虾头，煸出虾油后爆香红葱头。

  比赛已经剩下十五分钟。

  严时语面前五六个灶台，她却不慌不忙，重新拿了个锅，准备做重庆凉面，顺便把油泼面的调料也准备好。

  她现在要做的是重庆凉面，重庆凉面不怕放，甚至还得把面条放凉了才更加劲道。

  严时语考虑得很清楚，油泼面得最后才做，油泼面要刚做好立刻吃，味道最香。

  但要做的好吃也有讲究，面片做起来容易，但调料却至关重要，好吃的油泼面重点是要用秦椒打出来的辣椒粉，加上花椒粒，胡椒粉，泼上去的热油也有讲究，纯粹的猪油不够香，要用的料油。

  料油就是用猪油炸过香料后的油，八角、茴香、草果、姜片、香菜等等，炸过这些香料的油滋味特别的不同，拿来做素菜也好，做什么都好，都特别有味道。

  油泼面本身就吃得是个味道，因此料油跟辣椒粉需要格外下功夫。

  等把油泼面的料油都准备好了，严时语才下锅做福建炒面。

  海鲜的鲜香、臊子的咸香、高汤的醇香跟那辣子面的香味都混合在了一起。

  作者有话说：

  无