回到1983当大厨 第29章 盘点

“来来来，分钱。”他拉过一把椅子坐下，冲李建国招了招手。

李建国一愣，脸上的笑意瞬间僵住了，站在原地没动：“杰子，你还真给啊？不是说好了就这一次，而且最多给我个零头……”

“说好的事，哪能不算数？”洪杰已经埋头开始分钱，把整票和零票分开，一边数一边说，“今天全天流水六十七块二，刨去本钱，纯利二十三块五。你从早到晚跟著我忙了一整天，又是吆喝又是收钱又是端菜，嗓子都喊哑了，按说分你一半都不多。”

他把钱分成两份，一份推到自己面前，另一份整整齐齐码好，推到了李建国面前。

“这是你的，十块。”

“十……十块？！”李建国眼睛瞪得溜圆，“我一个月工资才三十出头，你这一下子就给我三分之一？不行不行！这也太多了！”

他赶紧摆手，脸都涨红了，忙不迭把钱又往洪杰面前推：

“多了多了！我就是搭把手，哪能拿这么多！你妈还等著钱抓药，晓燕等著交学费，正是用钱的节骨眼，我绝对不能要！”

“一码归一码。”洪杰按住他的手，语气格外认真，“你今天乾的活，值这个价。没有你，我一个人根本撑不下来这一整天，別说赚二十多，能赚十几块都烧高香了。”

“那也不行！”李建国梗著脖子，半点不肯鬆口，“当初说好了最多给我个零头，你现在给我十块，我成啥人了？趁兄弟难处赚便宜？这事我绝对不干！”

洪杰硬要塞给他，结果李建国直接红著脸嚷嚷起来：

“你莫搞这一套，洪杰！我起火了哈！你当我是兄弟不？”

洪杰看著他一脸坚决、九头牛都拉不回来的样子，心里又感动又无奈。

他太了解李建国的性子了，认死理，重情分，真要硬塞，反而伤了兄弟情。

他沉默了一下，把十块钱收回来，重新数了五块，又推到李建国面前：“那行，零头。五块，不能再少了。再推，可就是不拿我当兄弟了。”

“这……”李建国重新坐下来，还是觉得多，可见洪杰也板著脸，一副“再推我就生气了”的样子，只好嘟囔了一句，“要得嘛……”

洪杰把钱又往他面前推了推：“拿著。”

“我不要现钱！”李建国手一背，又把钱推了回来，换了个不容拒绝的说法，“你帮我存著，就算我入伙的本钱。以后摊子上要周转、要添东西，隨时拿去用，別跟我商量。”

洪杰愣了一下，然后无奈了，这傢伙真拿他没办法：“要的，存到，我给你记在帐上。”

他找了个乾净的牛皮信封，把五块钱整整齐齐装进去，在封面上一笔一划写了“建国”两个字，锁进了自己带来的木箱子里。

“你今天辛苦了，早点歇著。明天你还得去饭店上班，我先去厨房备明天担担麵的料。”

“一起弄！”李建国当即擼起了袖子，“这会儿还早，两个人搭把手，半个钟头就弄完了，能早点歇著。”

洪杰笑著应了下来。

他收好桌上剩下的钱，指尖轻轻敲了敲桌面，心里默默算了一笔帐。去掉给建国存的五块，自己手里还剩十八块五。

这一天赚的，已经抵得上普通国营工人半个月的工资了，说不少是真不少，可累也是实打实的累。

哪怕他有前世十几年的餐饮功底，还有系统加持，也得靠李建国全天搭把手，才能赚到这个数，说到底，赚的都是起早贪黑的辛苦钱。

而且菜品的利润还是薄了点，虽说薄利多销能走量，可两个人连轴转一天，也才这点利润。

更別说明天李建国要回饭店上班，只剩他一个人，就算生意再好，也大概率赚不到今天这个数。

不过好在，单日60块的营收任务圆满完成了，挑战任务里，第二档解锁的川味凉菜专精抽奖，和最高档的大世界大师级美食专属抽奖，两次机会都到手了。

哦对了，算上这次要抽的大师级美食，他手里马上就有两款大师级配方了，离解锁系统商城，只差最后一道。

那个商城的介绍看著格外诱人，也不知道里面到底有啥。

洪杰忍住这会儿就抽的衝动，动作不停，去了外边公共厨房。

李建国跟在后面，虽然累得腰酸背痛的，但是依旧强打精神。

洪杰系上围裙，李建国蹲下去给煤炉换新煤，把炉火先封上，又往灶台边续了两筐蜂窝煤，明早直接拉开风门就能用。

洪杰把剩的麵粉倒进搪瓷盆，加盐、加碱，一边慢慢兑温水一边揉。

麵团在掌心翻来覆去，揉了上百遍，直到表面光滑得能反光，才分成巴掌大的面剂子，挨个抹上一层薄菜籽油，用湿纱布裹紧，码进陶缸里醒著。

李建国在旁边帮著洗辣椒、剥蒜，嘴里还念叨：

“你说明天你一个人，忙得过来不？要不我请半天假？”

“算球。”洪杰头也没抬，“你那铁饭碗不能丟。我自己先撑两天，实在不行再说。”

他手上不停，又把明早要用的芽菜臊子、红油、复製酱油全从搪瓷缸里翻出来，尝了尝味道，分量够不够，挨个补齐。

等全部归置妥当，已经快十一点了。

李建国打了个哈欠：

“明早你几点起？”

“五点嘛。”洪杰擦了擦手，“你安心睡你的，闹钟不会吵著你。”

“那哪行！”李建国当即拍了胸脯，“我帮你把火烧上、水烧开再出门，不耽误事！”

洪杰拗不过他，笑著应了。

然后两人赶紧洗漱，然后回到屋里。

李建国沾枕头就睡著了。

洪杰躺在小老弟李建民那铺床上，盯著窗外透过的光，虽然浑身都累，但是没啥困意。

脑子里翻来覆去就一件事——两次抽奖，到底能抽到啥？

洪杰心念一动，唤出只有自己能看的系统面板，略微沉吟后，在心里默念了一句：

“川味凉菜专精抽奖，立即开启！”