回到1983当大厨 第53章 软肋

洪杰盯著这段信息。

差点被气笑了。

庞经理这个狗东西自己没找他麻烦，他还追著咬了？

而且看情报里说明，要不是怀疑他背后有高人，觉得他和保卫科有关係。

怕是已经开始搞事了。

这两条，居然是庞经理不敢动他的原因，也是他现在的护身符。

但如果他被从岗亭边上赶走了呢？庞经理会怎么想？

他肯定会想：“哦，原来他和保卫科没关係，原来他背后没人。”那接下来的就不是摸底了，是直接动手。

所以……必须留下来！

哪怕换个位置，也得留在厂门口，留在张江河能罩得住的范围內。

这也和他解锁第二条有关係。

说著他点开第二条。

【叮！】

【“张江河的软肋”——情报已解锁】

【张江河的软肋是他老娘。他是个孝子，老太太姓王，今年六十七岁，住在二重家属院三號楼一层最东边。右膝关节有问题，拖了五年，最近两个月加重，晚上疼得睡不著觉。厂医院开的药只管一时，断不了根。】

【真正能治这病的，是城里刘家药铺坐诊的郑寿仙。】

【关键提示：老爷子每周坐诊时，若在药铺附近闻到中意的菜香，必会主动探问。若能以张派川菜引他出来，再让他瞧见老太太的病腿——这局就算成了一半。建议宿主：於其坐诊之日，携老太太至南街口药铺门前，现场烹飪张松云改良版的软炸扳指。】

【郑老爷子只有周末在药铺，挑人看。拿下他，张江河自会记你这份情。】

洪杰看完，眼睛慢慢亮了起来。

张江河是个孝子。

他老娘的腿，就是突破口。

系统基本已经明確说了，这事办好了，不光是摊位的事——张江河欠他一个人情，以后在厂门口摆摊，等於多了个靠山。

还能不怕地痞。

另外庞经理再想搞他，也得掂量掂量。

另外那个药铺的郑老爷子是个老饕，闻到菜香就要出来？

而且系统还明確提示要用改良版软炸扳指。

这好办。

他手里別的没有，就是有大师级的好菜，特別是软炸扳指，那不就有好几个张松云改良的版本嘛。

一环扣一环啊！

他脑子里快速的有了个完整的计划：

明天陈秀兰买到肠头后，先做好菜，去郑老爷子那边铺路。

他然后去找老太太，混个脸熟后，立马就带她去把腿治好，剩下的自然水到渠成。

想到这儿，他顿了一下。

甚至不用混脸熟，就说自己是张江河的朋友，地址都告诉他了，不用那么多弯弯绕。

只要明確自己有办法找人治好她的腿，那就可以击中张江河的软肋了。

而且那个老头子好像医术还可以？

那是不是也可以把农村老娘接过来，也让郑老爷子给看看。

和原主记忆融合和，洪杰的身份认同上並不是特別把自己当作前世那个人。

他也觉得自己是对家庭有责任的。

况且他上辈子是个孤儿，一直也梦想有个家。

所以这事，看似是两个信息，其实是六块钱买了多个信息。

一举多得。

划得来啊！

洪杰把面板收起来，翻了个身。

累了这么久，他还是有点顶不住了。

稍微一放鬆，困意如同潮水般涌来。

然后他便沉沉睡去。

“滴滴滴！”

也不知道过了多久，洪杰被外边的汽车喇叭声音吵醒了。

他一下睁开眼，发现天光已经大亮了。

另外一铺床上的建国建民两兄弟，鼾声如雷。

看了一眼床头上的闹钟。

洪杰立马大喊一声：

“建国！建国！起床了！赶紧的，你上班时间要到了！”

“嗯……嗯？”李建国一脸懵逼的被洪杰推醒。

洪杰拿著闹钟对著他说道：

“要迟到了！”

李建国一个激灵：

“啊？！我日，都这会儿了！”

洪杰对著他催促：

“赶紧赶紧！要是迟到庞胖子肯定扣你钱！”

一边说一边把衣服裤子递给他。

李建国三下五除二的就穿好，这会儿李建民才醒过来：

“干啥呢哥……放假周末呢！”

李建国穿好鞋，然后一边拿著钥匙往外走，一边回应到：

“你有周末，我是轮休！”

说罢对著洪杰挥挥手：

“先走了啊，杰子！”

“好！”洪杰点点头。

等到李建国走了过后，洪杰也起床了，这会儿隔壁房间的李家父母应该还在睡觉，他们的作息不一样，所以洪杰也没打扰，看了下时间后，他给李建民说了一声要去二重早市买肥肠，然后就准备出去了。

李建民听到后，也赶忙穿好就跟上来。

下楼在水桶头下冲了个脸，他就追上洪杰一起往早市而去。

路过厂门口的时候，他们看了下早上没有人在门口摆摊。

那关係户应该是打算摆中午和夜市。

洪杰没多想，带著李建民直奔菜市场，今天主要是把这里的猪大肠买下来。

结果到的时候，这边的市场里明明掛著大肠，但是已经被人订了。

而且是全订，不止一个摊位的都被订了。

无人问津的猪大肠，突然的抢手，全方面售罄，这让洪杰猜到应该是有人打上了肥肠的主意，大概率是那个设法赶走他的关係户。

“杰哥，咋办？”李建民有些懵逼的看向洪杰。

洪杰眉头皱起。

如果陈秀兰在东电那边也买不到，今晚的软炸扳指就做不了。

做不了扳指，流水至少掉三成。

“买別的东西买好了就回去。”洪杰转身就走，“到时候就看陈秀兰能不能在东电那边买到东西了。”

……

二重厂门口，岗亭东侧。

昨天那三个中年人又来了。

领头的中山装站在空地上，双手叉腰，左看看右看看，嘴角快咧到耳根子了。身后两个年轻人也跟著东张西望，一个蹲下来摸了摸地面，像是在检查这块地是不是比別人家的更平。

“乾净了。”中山装满意地点点头，“收拾得挺利索。”

年轻人在旁边附和：“还是刘哥有面子，一个电话的事儿，那摆摊的小子连屁都不敢放一个。”

中山装矜持地摆了摆手，嘴角的得意却怎么都压不下去：“不是我有面子，是我姐夫有面子。二重厂后勤的，专门管这一片。他一个路边摊，拿什么跟我斗？”

“那是那是。”年轻人连忙拍马屁，“刘哥的姐夫一句话，他那摊子说挪就得挪，连个说理的地方都没有。”

中山装从兜里摸出一包好烟，抽出一根点上，深吸一口，吐出一个烟圈，眯著眼看著空荡荡的摊位。

“东西都准备好了？”

“准备好了！”年轻人笑著说道，“锅碗瓢盆、煤炉、食材，全齐了。菜谱我都研究过了，就卖他卖的那几样——回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐，还有那个什么……扳指。”

“软炸扳指。”另一个年轻人补充。

“对，软炸扳指。”年轻人顿了顿，又压低声音，“不过刘哥，那个扳指……我打听过了，是用猪大肠做的。我昨天已经把城南市场的大肠全订了，那小子今天想买都买不到。”

中山装满意地点点头：

“会办事。”

年轻人被夸得满脸红光，腰杆都挺直了几分。

另一个年轻人也不甘落后，连忙说：

“刘哥，我还打听了，那小子之前卖得最好的就是那个扳指。咱们把他大肠断了，他做不出来，客人自然就跑到咱们这边来了。”

中山装“嗯”了一声，叼著烟，在空地上踱了两步，像是在检阅自己的领地。

“对了，他那个调料……”中山装突然停下来，皱起眉头，“我尝过他那个回锅肉，豆瓣的香味比咱们的足。你们打听到他用的是哪家的豆瓣了吗？”

两个年轻人说道：

“就是市场隨便买的豆瓣，便宜。”

中山装刘哥点点头，嘴角露出一丝意味深长的笑。

“那就没什么了。”他把烟掐灭，踩在脚下碾了碾，“等咱们把摊子支起来，今天就狠狠的赚，他小摊要排队，咱们多弄几口锅来做，保证吃下更多的客流量，二重厂这么多人，隨便分流一点过来，就够咱们赚了。”

两个年轻人对视一眼，都从对方眼里看到了敬佩。

“刘哥高啊！实力也硬！”

“对对，刘哥又高又硬！”

“哈哈哈哈……你们两个马屁精……我就喜欢你们这小嘴！”中山装脸上笑开了花，得意的说道：

“做生意嘛，除了把菜做好，还得把路铺好。他一个农村来的野路子，一辆破板车，几口蜂窝煤炉子，拿什么跟我比？”